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商品定價

$200~$399 (1)
$400~$599 (1)
出版日期

2022~2023 (1)
2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (2)
作者

李之恩、賈寶琳、沈盈貝 (1)
黃招憲、林紜卉、林善義、郭德信、王靖絜、王淑麗、沈盈貝 (1)
出版社/品牌

全華圖書 (1)
致良 (1)

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線上助學餐旅日語(上)
滿額折
作者:黃招憲; 林紜卉; 林善義; 郭德信; 王靖絜; 王淑麗; 沈盈貝  出版社:致良  出版日:2023/06/30 裝訂:平裝
超實用!餐旅初級日語教材!~從服務情境展開的會話~附線上影音檔與互動式練習! 本書融合相關餐飲業界教師的專長及實務經驗,以初學日語的餐旅科系學生和業界服務人員為對象而編撰,並附日本餐旅界相關常識,以增進使用者的職業素養。內容由淺入深,主要涵蓋:【發音練習】選用餐飲類常用字彙。【本文】第1~4課為生活日語,第5課起進入餐飲日語,包含中式、西式、日式餐館的練習狀況,並將會話細分為「基礎」、「應用」、「進階」三部分。 以手機等行動裝置掃描「線上學習QR Code」,即可線上聆聽書中音檔,或觀賞日語假名筆順動畫、會話等影片;掃描「線上練習QR Code」,即可進行讀寫、聽寫、跟讀、角色扮演、讀譯、聽譯等互動式練習,方便使用者隨學即用,多面向增進聽說讀寫譯的日語實力。※《線上助學 餐旅日語(上) 學習別冊》(定價:50元)涵蓋配合課本內容的學前導讀、文法解說、課文中譯與練習解答,請至致良日語學習網的「日語教材線上助教」選購。
定價:350 元, 優惠價:95 333
庫存:1
中餐烹調實習Ⅲ、Ⅳ(含乙級術科實作範例及學科題目)〈共三冊〉
作者:李之恩; 賈寶琳; 沈盈貝  出版社:全華圖書  出版日:2015/08/20 裝訂:平裝
■ 本書優點特色●單元的安排循序漸進,學習無壓力。●每道菜餚以一種主材料做變化,簡單易記。●書末附贈大量試題,練習分量絕對充足!●實作菜餚多以圖輔文,讓您不懂也難! ■ 內容簡介書中針對中餐烹調的進階者,以食材分類的方式介紹其烹飪技巧與觀念,再將刀工或烹調法以圖解說明。書中的實作烹飪步驟,由業界具有多年經驗的賈寶琳師傅親自操刀製作,步驟講解鉅細靡遺,並傳授小撇步。書末附最新公告乙級學科試題,以利
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