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湯全明（6）

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江蘇科學技術出版社（5）

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中國.潥陽農家菜（簡體書）

作者：湯全明 出版社：江蘇科學技術出版社 出版日：2012/04/01 裝訂：平裝

定價：300 元，優惠價：87 261

海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天

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湖鮮山珍100味（簡體書）

作者：湯全明 出版社：江蘇科學技術出版社 出版日：2009/11/11 裝訂：平裝

《湖鮮山珍100味》內容簡介：“雞鳴三省地，青山綠水間”。溧陽地處蘇、浙、皖三省交界，山巒起伏，水網密布，湖鮮山珍繁多，蔬果品類豐富，素有魚米之鄉的美稱。近年來，溧陽市旅遊局連續舉辦以農家菜、地方特色菜為主題的天目湖美食節、美食大賽、美食論壇，賽事內容日益豐富，參賽單位不斷增加，菜肴檔次持續提升，活動影響持續擴大，先后出版了《淡水魚肴100味》《創新農家菜100味》《創新茶肴100味》《特色農家菜

定價：156 元，優惠價：87 136

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特色農家菜肴100味（簡體書）

作者：湯全明 出版社：江蘇科學技術出版社 出版日：2008/10/01 裝訂：平裝

本書主要內容包括：天目湖沙鍋魚頭；溧陽白芹；北山地衣；上黃羊糕；后六夾骨頭羊肉等。

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創新農家菜100味（簡體書）

作者：湯全明 出版社：江蘇科學技術出版社 出版日：2007/04/01 裝訂：平裝

溧陽是江南“魚米之鄉”。她位于上海、南京、杭州之間，有著發達的經濟、便捷的交通、良好的生態、優美的風光，是全國綜合實力百強縣（市）、中國優秀旅游城市、國家衛生城市、國家環境保護模范城市。溧陽也是美食家的樂園。溧陽的農家菜肴別具特色，扎肝、炒白芹、白菜梗煨鴨……昔日農家餐桌上的家常菜，經過廚師們的挖掘、整理、升華而成為深受游客歡迎的名菜。先后獲得“中國名菜”、全國淡水魚烹飪總冠軍等殊榮的“天目湖沙鍋

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創新茶肴100味（簡體書）

作者：湯全明 出版社：江蘇科學技術出版社 出版日：2008/03/01 裝訂：平裝

《創新茶肴100味》是是中國大陸迄今為止出版的第一部反映茶葉肴饌的書。該書收錄了100道茶葉肴饌，大多構思巧妙，製作精細，具有獨特風味和一定的養生效果，且圖文並茂，便于學習、推廣，是應當引起飲食界和“茶客”們重視的。

定價：156 元，優惠價：87 136

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老家（簡體書）

作者：湯全明 出版社：南京大學出版社 裝訂：平裝

《老家》一書通過對鄉村生活涉及的方方面面的記述，人和事，情與理，現代文化影響和傳統價值觀的碰撞，其實是在輸出和傳播鄉村文化。順應大眾回歸鄉村、尊崇自然，在“振興鄉村”的過程中，引發讀者對鄉村、農耕和文化傳承的關注，他們中的一部分人很可能將來就會成為鄉村振興的參與者，一起來推動老家的在保持優良傳統的基礎上和諧發展。《老家》中的文字，或寫實，或抒情，或感悟，寫的都是江蘇溧陽鄉村真實的生活。

定價：348 元，優惠價：87 303

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共6 筆
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