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1.
殼聚糖(二版)(簡體書)
作者:
蔣挺大
出版社:
化學工業出版社
出版日:
2007/01/01
裝訂:
平裝
由水產加工工業產生的廢棄物——蝦蟹殼中提取的甲殼素並由甲殼素生產出來的殼聚糖,已成為近40年來國內外研究和開發的熱門。本書詳盡地總結了殼聚糖的研究成果和各種生產技術,新開發的殼聚糖的下游產品從性能特點到製備技術做了具體的介紹,既有理論基礎又有實踐經驗。 本書可供生物化學、高分子化學、醫學衛生等專業的大專院校師生作為教學和科研的參考書,也可供生物技術、醫藥保健、輕紡工業、日用化工等行業的科技人員開
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2.
木質素(第二版)(簡體書)
作者:
蔣挺大
出版社:
化學工業出版社
出版日:
2009/01/01
裝訂:
平裝
木質素是地球上排在纖維素、甲殼素之后存在量為第三位的有機物,是自然界恩賜給人類的寶貴資源,但至今沒有被廣泛利用,非但造成資源的浪費,還造成了環境污染。本書是國內第一本從理論到實踐詳細描述木質素的專著。從第一章到第四章介紹了木質素的基礎知識和最新的理論研究成果,第五章到第十二章全面地敘述了木質素及其衍生物制備、生產以及用于合成樹脂和膠黏劑、橡膠補強劑、油田化學品、建材助劑以及在輕工業和其他工業中的應
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3.
甲殼素/資源化技術(簡體書)
作者:
蔣挺大
出版社:
化學工業出版社
出版日:
2007/11/05
裝訂:
平裝
本書詳盡地總結了甲殼素和殼聚糖研究方面的理論成果,并全面地介紹了甲殼素和殼聚糖的制備和生產技術、質量指標及分析化驗方法,敘述了在食品工業、環境保護、醫藥衛生、農業及輕紡工業中的應用,作為功能材料的多方面突出作用。書中有大量的有具體操作方法的實例,可作為應用和開發新產品、新技術的參考書。 本書可供環境保護、食品飲料工業、醫藥保健、日用化工、紡織印染和造紙、分析化學、有機化學、高分子化學、生物化
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