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1.
無油水料理-食譜叢書49
作者:
蔣雅蘭
出版社:
台視文化
出版日:
1998/08/01
裝訂:
平裝
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2.
轉大人營養美食
作者:
蔣雅蘭
出版社:
台視文化
出版日:
1998/06/01
裝訂:
平裝
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3.
天然有機嬰幼兒食譜 59
作者:
蔣雅蘭
出版社:
躍昇文化
出版日:
2000/05/01
裝訂:
平裝
◆ 目錄鮮活菜汁珍珠粥有機米露益壽麵線有機粥全麥麵疙瘩地瓜綠泉蘇活水酪梨米糊木瓜布丁紅白雙映紅花綠葉粥冬瓜枸杞湯幼兒補腎湯杏仁糙米奶素高湯堅果絲瓜液三味吐司堅果地瓜粥六寶粥心肝麵線杏仁糙米凍牛蒡甜汁海陸蒸蛋蛋黃泥豆米奶雙寶糙米奶味噌魚湯香蕉豆奶果泥包包清蒸鱈魚成長魚粥活力豆花黑豆漿埃及豆泥三色粥肋骨高湯黃金米露南瓜撥魚麵嬤嬤湯青瓜養生湯貝比羅宋湯芋泥芝麻露甜瓜西米露綠豆薏米露紅豆羊羹翡翠濃湯水炒河
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4.
生機活力食譜41
作者:
蔣雅蘭
出版社:
躍昇文化
出版日:
1997/05/01
裝訂:
平裝
天然生機的飲食方式在近幾年的台灣社會中已成為一股新潮流,為提供現代人正確而無害的保健新觀念,本書作者將其自然健康養生食譜集結出書,讓有緣有福者共享健康人生。
定價:350 元,
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5.
用水做菜更健康
作者:
蔣雅蘭
出版社:
台視文化
出版日:
2011/03/01
裝訂:
平裝
炒、燴、燜、燙、燒,用水做菜更健康!起水鍋,下材料,炒炒拌拌就有好吃的──炒麵炒麵炒青蟹,燒燴燜燙就有美味的──蔥酥肉燥豉椒蚵!炒菜不放水,改放油,再使用萃取自食材、水果的,黑豆醬油、檸檬汁……等純天然調味料,做菜確實無油煙,美味真正無負擔!
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