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廚房裡的秘密:料理白癡的料理手帳
作者:
許潸潸
出版社:
貓咪予花兒
出版日:
2015/11/21
裝訂:
平裝
對於烹飪初學,透過本書講解幾本的烹飪入門知識,因為本書語言簡潔易懂,分類清晰所以對於初學者上手非常快,從廚房菜鳥變成大廚師。 內容豐富,包含烹飪技巧、食材挑選、廚房用具使用,適讀人群很廣。 擁有本書,從前只能去飯店才吃得到的菜現在也可以在家自己烹飪了。 本書不僅包含烹飪上的秘訣還包括如何挑選食材,食材的好壞直接影響到食物做出來的味道,也影響到我們攝取的營養,讀完本書讀者定有茅塞頓開之感。 當
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