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人氣咖啡店成功記：概念對了開店就對了
作者：
金泰正
;
金廷恩
出版社：
尖端出版
出版日：
2011/11/14
裝訂：
平裝
從經營理念、風格設計到宣傳企劃，完整傳授成功經營祕訣10個開店必知Know-how＋13家熱門咖啡店創業Story X 40道創意美味Menu 特別企劃嚴選台灣特色店家，分享如何打造夢想中的咖啡店！開店必讀20個成功法則！ 「要不要開咖啡店呢？」千萬別說這種話！為了戰戰兢兢的咖啡店經營者們，所準備的創業必備戰略書！ 成功一定有方法。前期準備、選址裝修、經營、管理、食譜等，人氣咖啡店成功經營的
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