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商品定價

$400~$599 (2)
出版日期

2016年以前 (2)
裝訂方式

平裝 (2)
作者

陳小麒 (2)
出版社/品牌

萬里機構-飲食天地出版社 (2)

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2筆商品,1/1頁
天寶閣大廚:巧製百味珍饈(中英對照)
滿額折
作者:陳小麒  出版社:萬里機構-飲食天地出版社  出版日:2012/08/01 裝訂:平裝
陳師傅熱愛美食創作,每有假期例必出埠到處觀光覓食,嘗試四方美食,取後烹調靈感。本書便收納了陳師傅畢生的烹調心得和精華,教你做出五星級美食。
定價:440 元, 優惠價:9 396
無庫存,下單後進貨(採購期約45~60個工作天)
天寶閣陳小麒師傅的珍羞百味
作者:陳小麒  出版社:萬里機構-飲食天地出版社  出版日:2009/01/01 裝訂:平裝
由喜來登酒店天寶閣總廚精挑60款撚手好菜,並按菜式特質分為五大部份:得獎名菜,饕客心頭好,天寶閣精選,菇菌結緣,師傅呈獻等,詳細講述製作步驟,附加點晴式圖解製作,增強讀者對書中菜式的了解和掌握.書中的師傅教路一?,陳小麒師傳特別與讀者們互動交流,把他們對做菜的疑問一一解答.事實上,利用全方位探討陳師傳的“好菜”,評價高而受到絕對肯定,跟他做菜,實屬明智之舉.
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