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165反詐騙

即日起~6/30，暑期閱讀書展，好書7折起

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商品類型
繁體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$400~$599 （1）
出版日期
2016年以前 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
韋太 IRENE CHAN （1）
出版社/品牌
萬里機構－飲食天地出版社 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
我愛手工麵包（第四版）（中英對照）
滿額折
1.

我愛手工麵包（第四版）（中英對照）

作者：韋太 IRENE CHAN  出版社：萬里機構-飲食天地出版社  出版日：2012/08/01 裝訂：平裝
因為市面出售的麵包食譜，大部分都是經由專業師父或大型機器製作，要使用的工具都是較為專業，而沒有考慮一般家庭如何負擔或操作。現今市面所出售的麵包，大部分加入添加劑及防腐劑，而韋太所教授的是家庭式製作方法。 本書介紹麵包理論課︰基本原料、用具、材料製作、基本麵糰搓揉及家庭式發酵方法，並提供四十多款食譜，包括港式麵包、鹹麵糰、特式麵包、湯種麵包、健康麵包、方包和不用焗的麵包七大類。
定價：400 元， 優惠價：9 360
無庫存，下單後進貨(採購期約45~60個工作天)
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