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商品定價

$200~$399 (1)
出版日期

2016年以前 (1)
作者

齊藤俊成 (1)
出版社/品牌

博誌文化 (1)

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1筆商品,1/1頁
開間賺錢餐飲店:店鋪成功開業與經營鐵則
作者:齊藤俊成  出版社:博誌文化  出版日:2009/11/23 裝訂:平裝
本書是作者從許多實際經驗所得到的「餐飲店開業法」與「成功法則」彙整而成,其內容依開店順序分為4部分:第1篇基礎知識、第2篇開業、第3篇經營、第4篇店鋪改善&第2家分店。為了讓新手也能安心準備開業,本書盡可能地詳細說明整個開業的流程,並透過許多輔助表格來協助了解如何進行規劃。書中也包含了許多有關店鋪的重新檢視與改善、管理技能提昇等知識內容,相信不論是對於開業及其後續的經營,都極具參考價值。 隨附光
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