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商品定價

$800以上 (5)
出版日期

2024年 (1)
2022~2023 (1)
2020~2021 (2)
2018~2019 (1)
裝訂方式

精裝 (5)
作者

Selvamuthukumaran, M. (Institute of Technology, Haramaya University) (2)
;Selvamuthukumaran, M. (Institute of Technology, Haramaya University) (1)
Selvamuthukumaran, M. (Institute of Technology, Haramaya University),Maqsood, Sajid (1)
Selvamuthukumaran, M. (Institute of Technology, Haramaya University),Pathak, Yashwant V (1)
出版社/品牌

PBKTYFRL (4)
Taylor & Francis (1)

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5筆商品,1/1頁
Wealth out of Food Processing Waste:Ingredient Recovery and Valorization
作者:Selvamuthukumaran; M. (Institute of Technology; Haramaya University)  出版社:PBKTYFRL  出版日:2024/04/08 裝訂:精裝
若需訂購本書,請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。
Active Packaging for Various Food Applications
作者:Selvamuthukumaran; M. (Institute of Technology; Haramaya University)  出版社:Taylor & Francis  出版日:2021/09/24 裝訂:精裝
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02-25006600[分機130、131]。
Anthocyanins in Sub-Tropical Fruits:Chemical Properties, Processing, and Health Benefits
作者:Selvamuthukumaran; M. (Institute of Technology; Haramaya University)  出版社:PBKTYFRL  出版日:2023/02/09 裝訂:精裝
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02-25006600[分機130、131]。
Flavor Development for Functional Foods and Nutraceuticals
作者:Selvamuthukumaran; M. (Institute of Technology; Haramaya University); Pathak; Yashwant V  出版社:PBKTYFRL  出版日:2019/10/01 裝訂:精裝
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02-25006600[分機130、131]。
Non-Thermal Processing Technologies for the Dairy Industry
作者:Selvamuthukumaran; M. (Institute of Technology; Haramaya University); Maqsood; Sajid  出版社:PBKTYFRL  出版日:2021/11/09 裝訂:精裝
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02-25006600[分機130、131]。

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