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$800以上 (3)
出版日期

2020~2021 (1)
2018~2019 (1)
2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (2)
精裝 (1)
作者

Jacqueline B. Marcus (3)
出版社/品牌

Academic Pr (2)
John Wiley and Sons Ltd (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

3筆商品,1/1頁
Culinary Nutrition:The Science and Practice of Nutritious Cooking Study Guide
滿額折
作者:Jacqueline B. Marcus  出版社:John Wiley and Sons Ltd  出版日:2020/09/29 裝訂:平裝
定價:1372 元, 優惠價:95 1303
無庫存,下單後進貨(到貨天數約45-60天)
Aging, Nutrition and Taste ― Nutrition, Food Science and Culinary Perspectives for Aging Tastefully
作者:Jacqueline B. Marcus  出版社:Academic Pr  出版日:2019/05/01 裝訂:平裝
若需訂購本書,請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。
Culinary Nutrition ─ The Science and Practice of Healthy Cooking
作者:Jacqueline B. Marcus  出版社:Academic Pr  出版日:2013/03/04 裝訂:精裝
The first textbook specifically written to bridge the relationship between food science, nutrition and culinology, Culinary Nutrition: The Science and Practice of Healthy Cooking uses a comprehensive
若需訂購本書,請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。

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