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Jennifer Mcentire (EDT)/ Andrew Kennedy (EDT) （1）

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Elsevier Science Health Science div （1）

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Food Traceability ― From Binders to Blockchain

作者：Jennifer Mcentire (EDT); Andrew Kennedy (EDT) 出版社：Springer Nature 出版日：2019/05/22 裝訂：精裝

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Foodborne Illness ─ Latest Threats and Emerging Issues

作者：David Acheson; Jennifer Mcentire; Cheleste M. Thorpe 出版社：Elsevier Science Health Science div 出版日：2013/09/25 裝訂：精裝

Food Borne Illness is a common, costly, yet preventable public health problem. This issue of the Infectious Disease Clinics covers the most common food borne pathogens, along with articles that includ

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