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庫存狀況

無庫存 (2)
商品定價

$800以上 (2)
出版日期

2018~2019 (1)
2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

Marcel Paques (EDT)/ Cordula Lindner (EDT) (1)
Marcel Paques/ George A. Van Aken (1)
出版社/品牌

Academic Pr (1)
CRC Press UK (1)

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2筆商品,1/1頁
Soft Food Materials: Functionality of Structures
作者:Marcel Paques; George A. Van Aken  出版社:CRC Press UK  出版日:2010/12/15 裝訂:平裝
若需訂購本書,請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。
Lactose ― Evolutionary Role, Health Effects, and Applications
作者:Marcel Paques (EDT); Cordula Lindner (EDT)  出版社:Academic Pr  出版日:2019/04/05 裝訂:平裝
Lactose: Evolutionary Role, Health Effects, and Applications is a professional reference that addresses the latest research from the fields of food science, nutritional science, and evolutionary biolo
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02-25006600[分機130、131]。

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