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1.
旅館經營實務:餐廳、旅館
作者:
詹益政
出版社:
詹益政
裝訂:
平裝
本書作者以多年從事觀光事業的經驗與學養,本敬業好學的精神,蒐集國內外最新資料編著此書,自觀光旅館的源起與概念、行政與組織、各部門的實際作業與管理、市場行銷、現況與發展趨勢。
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2.
現在流行什麼?
作者:
詹益政
出版社:
詹益政
出版日:
1996/01/01
裝訂:
平裝
本書將有關國際、餐飲及觀光等禮儀編成此書,將觀光分為準備、移動、停留及活動等階段,並將各階段應遵守的禮儀解說得井井有條,取材新穎,內容精彩豐富有趣,文筆流暢幽默,敘來栩栩如生,實為不可多得的佳作。
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