TOP
0
0
即日起~6/30,暑期閱讀書展,好書7折起

縮小範圍


商品類型

繁體書 (87)
簡體書 (2)
電子書 (6)
商品狀況

可訂購商品 (43)
無法訂購商品 (52)
庫存狀況

有庫存 (3)
無庫存 (92)
商品定價

$199以下 (17)
$200~$399 (55)
$400~$599 (14)
$600~$799 (1)
$800以上 (8)
出版日期

2022~2023 (1)
2020~2021 (1)
2018~2019 (1)
2016~2017 (4)
2016年以前 (72)
裝訂方式

平裝 (75)
精裝 (7)
作者

傅培梅 (86)
傅培梅、程安琪 (4)
傅培梅,程安琪 (2)
傅培梅/編著 (1)
傅培梅、程 (1)
傅培梅、程安琪、陳盈舟 (1)
出版社/品牌

韜略 (45)
橘子文化 (31)
旗林文化 (10)
食為天文創 (4)
中國輕工業出版社 (2)
台視文化 (2)
四塊玉文化 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

95筆商品,5/5頁
培梅名菜精選:臺閩京菜專輯-流行美食系列23
作者:傅培梅  出版社:橘子文化  出版日:2005/11/01 裝訂:平裝
●中英對照 ●世紀經典食譜,摘取中國菜精華 ●收集了各地區家喻戶曉,深受大家喜愛的家常菜和小菜等。
缺貨無法訂購
培梅名菜精選:川浙菜專輯-流行美食系列22
作者:傅培梅  出版社:橘子文化  出版日:2005/11/01 裝訂:平裝
●中英對照 ●世紀經典食譜,摘取中國菜精華 ●收集了各地區家喻戶曉,深受大家喜愛的家常菜和小菜等。
缺貨無法訂購
傅培梅時間  (平) A081
作者:傅培梅  出版社:韜略  出版日:1990/08/15 裝訂:平裝
缺貨無法訂購
培梅家常菜(電子書)
70折
  • 電子書
作者:傅培梅  出版社:旗林文化  出版日:2008/01/01 裝訂:電子書
伽利略發現地球繞太陽運行的科學事實,卻得罪了教會勢力。為了能夠保全性命,繼續從事科學研究,他選擇向教會認罪,犧牲女兒的婚姻大事和自己的名譽。戲劇大師布萊希特透過這個故事,來抒發他的反英雄主義觀點,並描寫科學與宗教間的衝突,刻畫出人性搖擺於倫理與自利之間的矛盾本質。
定價:450 元, 優惠價:7 315
閱讀器:書紐電子書
培梅名菜精選〈台閩京菜〉(電子書)
70折
  • 電子書
作者:傅培梅  出版社:橘子文化  出版日:2005/11/01 裝訂:電子書
打造全家一口好牙,笑口常開的微笑計劃!本書內容包含牙齒矯正、牙周病、補牙、植牙、美白等診治保健新知。【微笑推薦】◎柯景塘(忠孝醫院副院長)◎蕭宗煌(台灣博物館館長)◎周守訓(立法委員)◎汪用和(年代新聞主播)◎林志穎(知名藝人)◎王薇(華視採編中心副主任)◎賴文平(勤業國際專利商標聯合事務所所長)◎林宗慶(正聲廣播電台主持人)◎鄭儷絲(資深媒體人)◎許嘉容(藝人)
定價:350 元, 優惠價:7 245
閱讀器:書紐電子書
培梅名菜精選〈川浙菜〉(電子書)
70折
  • 電子書
作者:傅培梅  出版社:橘子文化  出版日:2005/11/01 裝訂:電子書
美猴王因為受到如來的懲罰,壓在五指山底下。唐僧受觀音的請托,收美猴王為徒,並保護他往西方取經。沿途又碰到好吃懶做的豬八戒,並且在渡沙河時也碰到阻撓西進的沙悟淨。唐僧及悟空如何排除萬難西進取經呢?沿途又會碰到什麼事呢?
定價:350 元, 優惠價:7 245
閱讀器:書紐電子書
培梅名菜精選〈粵湘菜〉(電子書)
70折
  • 電子書
作者:傅培梅  出版社:橘子文化  出版日:2005/11/01 裝訂:電子書
白蛇傳是中國傳統戲劇中最常見的故事,述說著一個經過千年錘鍊得道而成的白蛇,來到人間與許仙邂逅相愛的故事。許仙與白娘子的婚姻原是幸福美滿,沒想到金山寺和尚法海卻從中阻撓,法海召來的天兵天將和白娘子喚來的蝦兵蟹將兩方人馬戰得天昏地暗,白娘子最後不敵只能遁逃,數日後,法海手持金缽將白娘子收服,將她囚禁在雷峰塔下,就這樣硬是拆散了這對真心相愛的夫妻,只剩傳奇故事流傳至今。
定價:350 元, 優惠價:7 245
閱讀器:書紐電子書
烹飪入門(9)汽熟.火熟烹調法(VHS)
滿額折
作者:傅培梅 編著  出版社:韜略  出版日:1998/01/01 裝訂:平裝
定價:250 元, 優惠價:9 225
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
玩味:培梅精緻家常菜
滿額折
作者:傅培梅; 程安琪  出版社:橘子文化  出版日:2009/02/01 裝訂:平裝
國寶級烹飪大師傅培梅與烹飪名師程安琪聯手出擊,創新家常菜,添點巧思,加些創意,馬上讓平淡無奇的食材,變身成為餐桌上的瓊漿美食,好滋好味讓人玩味再三!
定價:340 元, 優惠價:9 306
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
回味:培梅創意家常菜
滿額折
作者:傅培梅; 程安琪  出版社:橘子文化  出版日:2008/05/01 裝訂:平裝
家常料理加點創意、加點心意,就是令人再三回味的好滋味!
定價:349 元, 優惠價:9 314
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
傅培梅時間的美味中國菜
作者:傅培梅; 程安琪  出版社:旗林文化  出版日:2011/12/01 裝訂:精裝
傅培梅對中國烹調藝術的詮釋。700道蔬菜、肉類、海鮮、菇類、豆製品、蛋類等食譜詳述連主廚都一知半解的火候、刀工、烹調技法 從民國51年起,傅老師在台灣電視公司主持「傅培梅時間」,從每週一次的15分鐘,到後來的每週5天,每天5分鐘,總共示範了約2600道菜式。集結傅老師750道菜90種食材,並依材料分類所編制的食譜。其中150道菜將由傅老師的女兒程安琪重新示範。以Guido Book的模式編排此書
絕版無法訂購
美味台菜:古早味+現代風=復古名菜
作者:傅培梅;   出版社:旗林文化  出版日:2009/01/01 裝訂:平裝
古早味+現代風=復古名菜吉祥年菜歡喜慶新年!精緻年味菜端上桌,「正宗佛跳牆」、「八珍燴翅」、「雙喜龍蝦」、「烏魚子雙拼」、「八寶芋泥」漂漂亮亮辦一桌年夜菜,是本非常適合年節為家人所準備的食譜菜餚。宴客為台菜之主流,豐富精巧又氣派體面。本書收集各地失傳已久的台菜、小吃及名菜,共計九十道,值此古早台菜手藝面臨傳承危機之際,作者特將十數年以來之心得與讀者分享。 飲食觀日漸趨向奢華的今日,讓我們回到古早,
絕版無法訂購
培梅家常菜(書+DVD)
滿額折
作者:傅培梅; 程安琪  出版社:食為天文創  出版日:2015/05/01 裝訂:平裝
一本台灣最暢銷的食譜書 國寶級烹飪大師傅培梅老師示範解說,從選購食材到火候刀工,最食用的烹調法則一次學會,是家家必備的廚房寶典,中英對照,人人可學。 本書特色 隨書附贈2片教學DVD由烹飪大師傅培梅傳授最實用的料理技巧,教你做出色、香、味俱全的家常菜。本書收錄百餘道食譜種類繁多,其中運用多種食材烹飪,如肉類、海鮮、蔬菜、蛋與豆腐,再搭配各式烹調方法,像是蒸、炒、煎、炸、滷等,豐富料理變化,讓你煮出
定價:450 元, 優惠價:9 405
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
美味台菜(電子書)
70折
  • 電子書
作者:傅培梅; 程安琪  出版社:橘子文化  出版日:2003/01/01 裝訂:電子書
本作品共有十篇: 一.《月光森林》 二.《並蒂蓮》 三.《天使魚的逃亡》 四.《葵花和梧桐忘記了要相親相愛》 五.《等你來看我的落花滿地》 六.《如果繁花淡盡》 七.《愛上梔子花開的聲音》 八.《聽見梔子花開的聲音》 九.《流星雨》 十.《微微安的螢火蟲》
定價:350 元, 優惠價:7 245
閱讀器:書紐電子書
培梅精緻家常菜(電子書)
70折
  • 電子書
作者:傅培梅; 程安琪  出版社:旗林文化  出版日:2005/09/01 裝訂:電子書
在回憶裡,我們的故事,是一段租來的愛情。 你曾愛我,而我很愛你,這一切都是真的, 只是時間是租來的, 你是租來的,我也是租來的…… 吳淡如睽違多年,創新格局唯一小說新作 當你遇到一個人之後才開始發現,自己心裡有一個空缺的地方,開始期待有人來填補,或者,發現自己原來非常非常孤單;那麼,那就是你逃不過的感情。 李雲僧的心裡彷彿有股暖流通過,有一道閘門被打開了。那是從來沒有過的感覺。或者,是一種
定價:360 元, 優惠價:7 252
閱讀器:書紐電子書
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

暢銷榜

客服中心

收藏

會員專區