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1088筆商品,7/55頁
食品安全的刑事責任(二)
滿額折
作者:陳鋕雄; 胡慎芝; 高慧馨; 李聖傑; 陳俊偉; 甘添貴; 柯耀程; 林鈺雄; 薛智仁  出版社:元照  出版日:2019/08/01 裝訂:平裝
承接上本介紹食品安全刑事責任構成要件之解釋適用,本書文獻將延續收錄歷年來著名爭議之食品安全案例評析,並研究近年修正的沒收新制如何落實於食品安全刑事案件,尤其是關於不法所得如何認定之問題,有助於統合性地認識食品安全的重要實務爭議。
定價:580 元, 優惠價:95 551
庫存:2
經濟學
滿額折
作者:許可達-主編; 李見發-執行編輯; 戴錦周; 陳更生; 陳俊宏; 嚴宗銘-編著  出版社:全華圖書  出版日:2021/05/31 裝訂:平裝
「如何學好經濟學?」經濟學是一門注重理解的社會科學。欲學好經濟學,首重基本觀念之掌握。經濟學者藉由基本概念,建立經濟變數間之理論關係,再經由實證資料之蒐集與分析,驗證前述之理論關係。本書理論解說清楚,資料豐富,能幫助讀者奠定良好的基礎。
定價:700 元, 優惠價:95 665
庫存:2
生物化學
作者:陳立功; 張洪淵; 何偉瑮; 詹社紅; 詹恭巨; 陳淑茹; 陳俊宏-編; 周正俊-總校閱  出版社:新文京開發出版  出版日:2022/12/16 裝訂:平裝
本書採系統性論述編排,層次清晰、簡明扼要,著重於各篇章之連貫性。除以適當圖表輔助內文說明,更將相關應用概念以「專欄」呈現,以利讀者清楚了解生物化學的重要基礎概念。於章節最末並以「摘要」協助讀者重點整理,幫助學習者融會貫通,期能鼓勵及吸引讀者加入一探生化浩瀚領域之行列! 全書共23章,分為四篇: 第一篇:緒論,從簡介生物化學的領域與演進開始,帶領讀者認識生物化學的重要性,並藉由生物體中水與酸鹼作用的基本概念和生物體的基本結構-細胞,讓讀者能初步認識生物細胞內的組成與功能。 第二篇:生物巨分子的結構與功能,進一步專章介紹在生物體系統中各個執行生化反應的要角與其之間的關聯性,包括醣類、脂質、蛋白質、對遺傳具重大貢獻的核酸,以及參與生化反應最為活躍的酶與輔酶系統;從其結構、功能與重要性,引領讀者一步步領略生物體中各種化學變化的奧秘。 第三篇:生物能量與代謝,引導讀者更深入了解這些系統如何在生物細胞中建構出一連串複雜的網絡,以及如何協助生物體中能量運用與代謝機制的合作制衡。 第四篇:遺傳訊息的表現與傳遞,一方面介紹遺傳訊息(基因)的相關基礎概念,藉此讓讀者深切體會生物化學在遺傳性狀與物種延續上的影響力與重要性;另一方面介紹生物化學的科技應用層面,包括研究生物分子的多種技術,以及充滿許多未知領域而尚待進一步挖掘的生物工程發展。 本書由國立台灣大學名譽教授周正俊教授總校閱,由陳立功、張洪淵、何偉瑮等共同編撰,不僅適用於台灣各專技院校生物化學課程使用,亦為大學生物化學基礎授課的絕佳入門教材! 第三版特別邀請靜宜大學化粧品科學系詹社紅、陳俊宏老師,及靜宜大學食品營養學系詹恭巨、陳淑茹老師,進行修訂,並依現況更新目前最新生物技術、勘誤補漏。
定價:600 元, 優惠價:1 600
庫存:4
國小社會教材教法
作者:洪夢華; 洪麗卿; 陳俊宏; 陳麗華; 張益仁; 詹寶菁-著; 陳麗華; 詹寶菁-主編  出版社:教育部  出版日:2020/12/10 裝訂:平裝
本書的編寫,旨在協助國小社會教材教法的授課教師、職前師資生、國小社會教師,以及關心國小社會的教育工作者,掌握十二年國民基本教育中《社會領綱》在國小部分的重要倡議與精神,期許能助益這波課程改革的落實。本書規劃有十章,涵蓋的重點有:社會領域的定位、學理、趨勢,以及這波課程教學改革的重要倡議,諸如素養導向、跨領域統整、議題融入、多元教學策略、參與式學習、校本社會課程、多元評量等主題,並指出各種來源的教學
定價:280 元, 優惠價:1 280
庫存:1
時代華語04(教師手冊)
滿額折
作者:時代華語審議委員會-統籌; 慈濟大學華語中心-編著; 朱紹解; 陳俊甫; 汪楚恩-主編  出版社:正中  出版日:2021/08/17 裝訂:平裝
☉本教材特色嶄新、數位、多元!一套劃時代的優質華語教材,既可有效學習華語、又能因應華語測驗需求!◆ 由淡江大學、輔仁大學、文藻外語大學、慈濟大學、國立臺北教育大學、中國文化大學、逢甲大學等七校華語中心聯手,共同籌畫、編撰一套劃時代、嶄新的華語文教材,因應華語測驗需求。◆ 先出試教版,廣納各方意見,確保「教」、「學」兩端品質,回饋彙整後再出正式版。◆ 【時代華語】全系列共七冊(陸續推出,每冊均含課本、作業本、教師手冊,各品項皆分開銷售),三大面向,規劃16大領域主題,每冊16課,皆環繞此16項主題,透過螺旋式遞進與圓錐形上升的展現,逐漸強化學習者華語聽、說、讀、寫各項技能,內容與時俱進,輔以數位化教學方式,讓現代人藉由完整、專業、創新的教學內容與工作,學習華語更豐富有趣。生詞高度符合國教院三等七級詞表本教材在詞彙選擇方面,經與臺灣國家教育研究院所制定之「三等七級詞表」比對,符合度極(本冊即高達近90%)。按照詞彙等級編入各冊課文中,並適時增加高頻且實用的詞彙,用以提升學習者對於真實情境的理解與應用能力,是一套優良、新穎的華語學習教材。對於有參加華語測驗需求的學生,更可熟習該詞表,學好華語、通過測驗,一舉兩得。經華測會審查推薦,可輔助學習者準備華語文能力測驗(TOCFL)本教材編寫完成後,送請國家華語文能力測驗推動工作委員會審查,並獲得推薦可輔助學習者準備華語文能力測驗(TOCFL),是優良的華語教材,也是想順利通過華語測驗的學生,必讀的教材。三大面向,十六大主題,循序漸進的學習本教材共分七冊,在主題上依據 CEFR 的領域(domain)、情境(situation)與溝通主題(themes)三個面向,規劃出 16 個領域主題。除第一冊增加學前單元外,各冊皆為 16 課。七冊教材每冊 16 課的領域主題安排皆相同。每一個主題在不同冊數皆有螺旋式遞進與圓錐形上升的展現,包括詞彙的增加、語法的提升、主題的擴大等。十六大主題羅列如下:序號 領域主題 序號 領域主題1 個人資料與家庭 9 教育與學習2 日常生活 10 健康與身體照護3 購物與商業行為 11 人際關係4 飲食與文化 12 工作與社會5 居住與環境 13 科技與創新6 休閒與娛樂 14 節慶與習俗7 旅行與交通 15 歷史與人文8 生活時尚 16 地理與國際眺望架構完整,面面俱到本教材參考美國 ACTFL(外語教師
定價:260 元, 優惠價:9 234
庫存:2
中國法史論衡:黃靜嘉先生九秩嵩壽祝賀文集
滿額折
定價:800 元, 優惠價:1 800
庫存:9
老人福利服務
滿額折
作者:莊秀美-主編; 總校閱; 莊秀美; 劉宜君; 周怡君; 葉肅科; 林谷燕; 姜琴音; 陳俊佑; 林郁舒; 杜秀秀-合著  出版社:雙葉書廊  出版日:2020/05/01 裝訂:平裝
本書是作者群思考近年因應人口老化問題的福利政策,以及服務的發展與趨勢並加以彙編,區分為「老人福利政策、法規與行政」、「照顧服務」、「老人福利服務方法」、「老人社會工作倫理與權益倡導」及「趨勢」等五大議題進行資料蒐集、分析論述之作。今後,人口老化所帶來的社會問題勢必日益增加,老人福利服務相關研究與分析可供從事老人福利服務工作者之參考,亦為本書寫作之目的。議題新近且架構清晰:囊括最新政策、法規及實務工
定價:450 元, 優惠價:95 428
庫存:2
實用營養學
滿額折
作者:謝明哲; 胡淼琳; 葉姝蘭; 楊素卿; 陳俊榮; 張筱珮; 徐成金; 陳明汝; 林娉婷; 劉珍芳; 張文心  出版社:華杏出版社  出版日:2019/02/10 裝訂:平裝
本書以2011年衛生福利部「國人膳食營養素參考攝取量(DRIs)」第七版,及2018年新版「每日飲食指南」、「國民飲食指標」、「素食飲食指南」、「素食飲食指標」做為修訂之依據,內容包括熱量、蛋白質、十四項維生素及八項礦物質,並著重於膳食營養素與慢性疾病預防之討論。 全書涵蓋「基礎營養學」及「生命期營養學」二大領域,除了深入探討六大營養素的消化、吸收與代謝、生理功能、食物來源及需要量外,並於生命期
定價:550 元, 優惠價:93 512
庫存:2
智慧製造
95折
作者:陳春龍; 陳俊龍; 羅明琇; 唐 揆; 吳安妮; 黃政仁; 蔡瑞煌; 林怡伶; 李蔡彥; 羅崇銘; 左瑞麟; 曾一凡  出版社:新陸書局  出版日:2022/11/03 裝訂:平裝
AVM 與智慧製造的火花相遇32 年前,個人開始協助臺灣製造業導入作業成本管理制度(ABCM),設計製造業的 ABCM 過程中,最大的困 擾是無法快速簡易地搜集到工單或產品之設備、直接人工等之「原因」資訊,例如:時間、品質及產能等資訊。一般來說,設備之時間資訊大都儲存在「硬體」的機台裡, 如何將硬體、軟體及後來研發之 AVM 結合成一體,成為我的一大夢想。 每當為製造業設計 AVM 時,個人總是絞盡腦汁思考如何解決三者之整合課題,盡速讓夢想成真。皇天不負苦心人,6 年前協助町洋企業設計 AVM 制度時,吳上財董事 長表示,他公司長期發展的 iO-GRID 可以解決 AVM 在製 造業,尤其是中小型或微型製造業的資料搜集問題,我聽了喜出望外,更令人欣喜的是,町洋企業願意鼎力相助, 以最經濟實惠的方式來實現我的理想。讓我尤為感動的是, 吳董事長深具使命感,樂意將自己長期發展之創新技術,分享資源極為匱乏的臺灣中小型和微型製造業,讓他們也能夠達成數位轉型及升級之目的。 迎來智慧製造時代,臺灣企業紛紛投入資源「轉型」 及「升級」為工業 4.0 的企業,然而長期以來僅專注於「硬 體設備」的更新,忽略了「軟體」及「管理制度」的升級, 而中小型企業及微型企業受限於資源不足,對「智慧製造」 的領域只能望而興嘆。個人長期以臺灣的中小型企業作為 研究對象,深刻理解中小型企業的困境,尤其近年增添了 全球的競爭壓力及景氣不確定的因素,如今已來到不得不 生產升級及數位轉型的存亡之際。常言道:「危機即轉機」, 這兩年多來,個人率領團隊與町洋企業合作,透過各機台之感測器或控制器,輸入「類比資料」,以人機介面(Human Machine Interface, HMI)為媒介,輸出各機台的相關資訊到 町洋企業所開發之 iO-GRID 之中,由於 iO-GRID 儲存很多 「類比資訊」,因而需要運用邊緣運算(Edge computing) 技術將「類比資訊」轉換成「量化資訊」,這是智慧製造 最基本的資料搜集方法。町洋企業提供的簡易解決方案, 正好可以解決 AVM 對於「原因資料」搜集的難題,可以根 據如機台及直接人工等時間、品質及產能等原因資訊,迅速計算出「即時」的工單或產品之實際成本、品質成本及 產能成本等資訊,做為製造主管從事各種管理決策之參考依據。親眼目睹管理會計的 AVM 與智慧製造相融相合,迸
定價:599 元, 優惠價:95 569
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學測週計畫:物理
79折
作者:郭芳旗; 張仁壽; 張亞兮; 曾博淵; 陳俊榮; 楊憲忠; 賴彥良; 許程迪; 李聖尉; 趙臨軒; 楊雅玲-編著  出版社:翰林  出版日:2024/04/01 裝訂:平裝
考前12週 複習攻略●從主題、半冊、全範圍規劃模擬大考題型命題●主題前附學習地圖與重點統整,掌握關鍵概念●混合題型設計卷卡合一作答區,搶先訓練手感●獨家設計每週素養題,再精選歷屆素養試題●附112學測試題及卷卡合一答題卷格式拉頁隨書附學測e名師免費體驗30天、解答本
新書特惠
定價:315 元, 優惠價:79 248
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譯鄉聲影:文化、書寫、影像的跨界敘事
滿額折
在全球化的劇變時代,不同文化間的流動越界,引發了東/西方理論的概念競逐及社會體制運作的建構與解構。「譯鄉」是一種翻轉與跨越的新觀點,跳脫原鄉與異鄉的二分對立思維,讓文化的中介、轉接、創造、再生、形塑有了多元的想像與多重詮釋之可能。現今各種異質文化和身分符碼的相互協商與高度互涉都提點出如何與過往歷史連結,並在當代時刻質變幻化新生這項文化翻譯工程的重要課題。本書從亞洲地域出發,以跨國觀察的眼界和解殖視角的洞察,企圖勾勒出文學、電影、戲劇、音樂、藝術策展美學的跨界表述與展演,期能深刻解讀越在地、越國際的文化發展趨勢及社會創新現象。《譯鄉聲影:文化、書寫、影像的跨界敘事》是由十六位不同領域的學者專家跨界相遇所撰寫之文章結集而成,以敘事或論述來分享自身的經驗與學思所得,期待促生更多的文化想像與具體成果。
定價:550 元, 優惠價:95 523
庫存:1
失智症照護(二版)
滿額折
本書依序介紹智症的特徵與診斷、精神行為問題、照顧需求與原則、溝通、活動安排及法律倫理議題等內容,更專章介紹「年輕型失智症」,讓讀者對於失智症有一完整的認識。因應照顧者的需求,亦介紹現今失智症照顧的相關政策與社會資源、支持服務等,並探討失智症照護的全球動向,期讓讀者掌握及了解台灣本土與全球發展趨勢。文中穿插新知及延伸閲讀議題,可延伸學習廣度,增進讀者思考。
定價:400 元, 優惠價:1 400
庫存:2
台灣原住民的神話與傳說03:魯凱族、排灣族、賽夏族、邵族
滿額折
★ 感謝讀者長久以來支持的臺灣原住民十冊的神話與傳說! ★ 把十冊變為三冊,在購書與收藏上更為方便! ★ 紙風車劇團曾出演排灣族《巴里的紅眼睛》! ★ 榮獲新聞局第21次中小學生優良讀物圖畫類推薦! ★ 2003年《賽夏族:巴斯達隘傳說》榮獲新聞局金鼎獎優良讀物推薦!在這個面積只有三萬六千平方公里的婆娑美麗之島上,孕育出卑南、泰雅、阿美、邵族、魯凱、賽夏、鄒族、排灣、達悟、布農等等原住民族群,形成豐富多樣的台灣原生文化。 台灣原住民儘管各族的生活文化不盡相同,但卻一致的敬畏、順從大自然的規律與力量,尊重、愛惜天生萬物。他們以祭儀節慶謝天、祭祖,敬天且感恩;以禁地、禁忌告誡後代子孫,默默維護水源地及山林資源。 由孫大川教授策畫出版的原住民神話與傳說,邀集了許多優秀的原住民,如卑南族的故事採集者就是台灣史前文化博物館副館長林志興、繪者則是金曲獎知名創作者陳建年,排灣族故事採集撒可努不但創作還創辦了獵人學校,達悟族繪者席‧傑勒吉藍、魯凱族繪者伊誕‧巴瓦瓦隆等知名藝術家,共同參與圖文製作及編輯。嘗試透過生動的故事,搭配精緻彩繪圖畫,勾勒出原住民信仰、儀式、禁忌、圖騰、生活智慧與技能,並透過中、英文對照,希望讓國人以及海外讀者能認識台灣原住民寶貴的生活文化遺產,也讓台灣這段遠古歷史變得清晰、鮮活、可親。 讓我們在經濟起飛帶來了對自然與生態的重大衝擊與危機之際,從原住民與大地共生的生活文化中得到智慧。是青少年了解原鄉文化的最佳圖畫書。好評推薦王雅萍 國立政治大學民族學系副教授伍麗華 校長立委阿爆(阿仍仍)吳密察 國立故宮博物院院長 台灣史學者胡德夫 民歌之父/原權會創會會長陳耀昌 醫師薛化元 政治大學台灣史研究所教授本書特色 * 中英文對照,讓國人以及海外讀者可一起閱讀了解原住民文化。* 許多單詞註釋,方便更加了解原住民文化與用詞。* 各族語言、漢語拼音和羅馬拼音對照表,讓你開口溝通沒煩惱~* 各族文化導覽圖,拜訪也可以輕輕鬆鬆的!
定價:580 元, 優惠價:9 522
庫存:3
照顧概論
滿額折
本書由長期照護、老人服務及福利相關領域專家共同執筆,以內政部暨衛生福利部公告之照顧服務員資格訓練計畫的核心課程為大綱架構,內容包含應具備知識及技能做各章介紹及延伸,以豐富圖片及照片呈現,並採圖文對照方式,使讀者更易瞭解且能運用。適合相關科系及對照顧服務有興趣者使用。
定價:600 元, 優惠價:1 600
庫存:3
島敘法:2021桃園鍾肇政文學獎得獎作品集
滿額折
2021年度以「島敘法」為主題,鼓勵文學愛好者藉由關懷島之呼求,敘寫島之故事,以文字體現對時代與個人的關懷。
定價:300 元, 優惠價:85 255
庫存:2
心血管疾病及腦血管疾病之醫療成本分析及不健康平均餘命之比較和預防對策
滿額折
臺灣的醫療保健屬世界上高質量且國際認可的醫療保健系統,但衛生主管必須從所有疾病負擔的角度來看待整體國民健康,而不僅僅是醫療狀況本身。健康維護在醫療技術高速發展的時代依然不足,三段五級介入需求不斷增加,最重要的還是初級預防。我們以缺血性心腦血管疾病為研究對象,力圖梳理兩者的危險因素疾病及其相關流行病學情況, 更關注長期照護制度與失能調整後人年(disability-adjusted life years, DALY)和生活品質調整後人年(quality-adjusted life years, QALY)的討論,以充分呈現所謂的整體疾病負擔是利益相關者應該考慮的重點, 並成為年報中呈現的標準化數據。臺灣已步入高齡社會,除了癌症之外十大死因前五名涵蓋了心臟病及腦血管疾病,二者有越來越年輕化之趨勢,因此我們結合公共衛生疾病負擔專家、臨床教授及醫師,針對心臟疾病及腦血管疾病進行此計畫;主要針對心肌梗塞及腦中風,整理並比較醫療成本及不健康平均餘命、疾病負擔進而提出相關預防對策及建言。從衛生福利部2021年報1995到2019年發現心肌梗塞及腦中風死亡率,因醫療技術之進步都有下降的趨勢,另外從2012到2019年單次醫療費用也呈現下降的趨勢,而終身醫療費用在腦中風是呈現上升。使用長照資源的量與金額,心肌梗塞高於腦中風,但腦中風在使用嚴重程度之支持系統比例較多。兩個疾病之危險因子基本上相同,心房顫動是心臟疾病卻是腦中風重要之危險因子,我們發現心房顫動在分析2012-2019年健保資料後顯示服用抗凝血藥物治療者追蹤發現有17.9%發生中風,而未治療者為13.3%,但治療效果是否比沒治療差必須進一步完整研究,調整疾病嚴重度及共病狀態和治療配合度等才能確定真正情形。因此在目前初段預防針對相關危險因子包括心房顫動的治療,所進行之對策應持續強化; 早期診斷心肌梗塞已具有效的工具,但腦中風只有頸動脈超音波及穿顱都卜勒超音波檢查(顱內血管超音波檢查),如何有效開發次段預防技術及工具是重要課題;目前在心肌梗塞的緊急救治上已有結合救護車上無線傳輸12導程心電圖醫院心導管式預為準備的救護體系,在整體救治效率及存活率上大幅提升,反觀在腦中風末段預防的緊急醫療上囿於設備限制亟待開發,另外在橫向聯繫及資訊傳輸仍有強化之空間,以建立更具效率的救護能力。
定價:250 元, 優惠價:85 213
庫存:2
警察職權行使法20週年回顧與展望
滿額折
本書共分為十八章,內容大致聚焦在身分查證、資料蒐集及處理、即時強制、救濟等相關警察職權行使之問題,並輔以案例研析,以及展望未來職權行使發展趨勢,以保障人民權益,維持公共秩序,保護社會安全。本書撰稿作者學養多元,論述時參考不同國家法制,非但有益於執法實務,且對準備考試也有助益。
新書特惠
定價:580 元, 優惠價:95 551
庫存:6
市市.順利:傳統市場抗疫紀實
滿額折
配合北區與南區公有市場及列管夜市行銷推廣計畫進行深度採訪,探討疫情發生期間如何齊心協力應對,進而積極改變市場環境、乃至吸引更多消費者逛市場之經驗分享。
定價:550 元, 優惠價:85 468
庫存:1
我的手作早午餐
滿額折
世上最美味的料理,不在於食材的昂貴而是人賦予料理的熱情與溫度以熱愛生活的心,手作最有靈魂的菜早晨醒神的「冰磚咖啡」暖人脾胃首選「茶泡飯」、「茶碗蒸」簡單快速、懶人必學當屬「辣味炒潮麵」午後輕食吃「雲朵蛋吐司」、「香料烤田園時蔬」想吃家庭版星級美味,就學「煙燻小花園」吧二十三位作者,跨越國界的95 道美味料理內容涵蓋中、西、日、泰各式料理;收錄沙拉、輕食、主食、配菜、麵、鹹甜湯、蛋糕、饅頭、甜點、飲品等最全面的品項,透過家庭手法演繹,製作上兼具簡單快速,專業又不失趣味關於美味的生活提案不想太複雜,也不想太簡單,用料理讓生活多點儀式感,閒暇的時候,用焦糖鮮果舒芙蕾療癒身心;休假的時候,用水波蛋佐煙燻鮭魚啟動早晨;聚會的時候,讓黑岩酒漬櫻桃乳酪驚艷眾人;想自己做便當嗎?那就試試五行飯糰吧!本書特色.清楚的材料標示,配方絕對精準.扎實的步驟說明,重點處輔以小圖解說.精美的成品圖示,看著就動力滿滿!.充滿感情的敘述,探詢菜餚背後的故事
定價:350 元, 優惠價:9 315
庫存:3
保險法學主要議題:林勳發教授七秩華誕祝壽論文集
滿額折
本書集結諸位保險法學者、實務工作者與林勳發教授之門生故舊,為恭賀林教授七秩華誕而共同撰寫。林教授研究保險法數十載,曾任教政大、臺大、銘傳等校,桃李盈門,著作等身,對臺灣保險法之發展卓有貢獻。本書收錄論文共二十篇,主題涵蓋保險契約法、保險與科技之新趨勢、責任保險與治理、海上保險之新開展等四大領域,均為目前保險法制學理與實務目前之重要議題,以呼應彰顯林教授對於保險法制之開創與貢獻,並為教授致上誠摯的恭
定價:650 元, 優惠價:95 618
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