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商品定價

$200~$399 (3)
$800以上 (1)
出版日期

2020~2021 (3)
2016~2017 (1)
裝訂方式

平裝 (4)
作者

大橋由香 (4)
出版社/品牌

幸福文化 (3)
野人文化 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

4筆商品,1/1頁
Staub鑄鐵鍋料理全書─肉類、海鮮、蔬菜:232道料理一次滿足(共三冊)
滿額折
作者:大橋由香  出版社:幸福文化  出版日:2020/11/25 裝訂:平裝
一個萬用鑄鐵鍋X新鮮食材,現在你正需要不失敗的料理技巧第一套鑄鐵鍋料理全書,讓你「肉、海鮮、蔬菜」都能輕鬆美味上桌這是一套實用的食譜參考書,是由知名料理研究家大橋由香特別設計,在你做菜沒有靈感的時候,這套書給你232道料理參考,每天都能變出新菜色。用常見的食材為主角,變化出無限可能的料理。沒有困難的料理技巧,沒有複雜的料理步驟,跟著做,美味料理就能天天上桌。不管你是想煮西班牙海鮮飯還是台灣滷肉飯,
定價:1140 元, 優惠價:9 1026
庫存:2
Staub鑄鐵鍋料理全書:原汁原味肉料理不失敗
滿額折
作者:大橋由香  出版社:幸福文化  出版日:2021/06/30 裝訂:平裝
一個萬用鑄鐵鍋,什麼料理都難不倒你!搞定三餐,常備食材煮出無限美味料理無水料理,鎖住肉類的鮮甜,品嚐最濃郁的美味在你做菜沒有靈感的時候,這本書會給你滿滿的參考,每天都能變出新菜色。用常見的肉類為主角,變化出無限可能的料理。完成一鍋料理,還能繼續變化出好幾天的食譜,省時方便又美味,你能錯過嗎?*食材+鹽→鎖住食材的鮮味*中火+微火→放置(使用餘熱燜煮)兩個關鍵步驟,等於美味料理的捷徑。這是一本實用的
定價:380 元, 優惠價:9 342
庫存:3
Staub鑄鐵鍋料理全書:澎湃海鮮料理不失敗
滿額折
作者:大橋由香  出版社:幸福文化  出版日:2021/06/30 裝訂:平裝
一個萬用鑄鐵鍋,什麼料理都難不倒你!無水料理,鎖住海鮮的鮮甜,品嚐最濃郁的美味在你做菜沒有靈感的時候,這本書會給你滿滿的參考,每天都能變出新菜色。用常見的海鮮為主角,變化出無限可能的料理。海鮮的烹調時間相對短很多,上菜更快,掌握調味的關鍵,處理海鮮變得很簡單。*食材+鹽→鎖住食材的鮮味*中火+微火→放置(使用餘熱燜煮)兩個關鍵步驟,等於美味料理的捷徑。這是一本實用的食譜參考書,沒有難度的料理技巧,
定價:380 元, 優惠價:9 342
庫存:3
STAUB鑄鐵鍋無水料理書:將所有食材美味原版封存、濃縮、提升於一鍋的料理新潮流
作者:大橋由香  出版社:野人文化  出版日:2017/08/23 裝訂:平裝
嶄新料理概念,大獨家強勢登台!海鮮╳肉類╳蔬菜╳甜點一本通透全食材烹調提案。 ★日本讀者盛讚,本書絕對是鑄鐵鍋的料理聖經★★如果還沒買過鑄鐵鍋料理書,絕對該優先購入這本★★出版即登上日本amazon料理書排行榜,讀者好口碑快速累增★ 料理過程不加一滴水,美味UP。「無水料理」就是利用食材本身水分進行烹調的嶄新料理概念,將食材放入鑄鐵鍋,只需一丁點調味料,屏棄多餘不必要的材料,蓋上鍋蓋用中火加熱,再
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