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零失敗！10分鐘烤盤甜點：1個烤盤✕2種蛋糕體，變化出34種職人級美味！
作者：
若山曜子
出版社：
良品文化
出版日：
2021/05/05
裝訂：
平裝
只需烤箱附贈的烤盤，鬆軟蛋糕10分鐘就能出爐！職人不藏私的關鍵打發技巧大公開完全新手也能輕鬆掌控蛋．砂糖．麵粉的烘焙魔法！烘烤時間短．造型多變．方便事先準備，最適合在家輕鬆製作的烤盤甜點！★２款基本海綿蛋糕體＋２款特別蛋糕體以傑諾瓦士（全蛋法海綿蛋糕）與彼士裘依（分蛋法海綿蛋糕）兩種蛋糕體為基礎，搭配新鮮水果與鮮奶油，即可變化出各種甜點店常見的查佛蛋糕（乳脂鬆糕）、方形蛋糕、蛋糕捲，甚至是一般圓吋
定價：350 元，
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