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商品定價

$600~$799 (1)
$800以上 (1)
出版日期

2020~2021 (1)
2018~2019 (1)
裝訂方式

平裝 (2)
作者

Joel Harrison/ Neil Ridley (1)
喬艾爾.哈里遜、尼爾.雷德利 (1)
出版社/品牌

Mitchell Beazley UK (1)
積木文化 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

2筆商品,1/1頁
世界烈酒入門:全面認識蒸餾酒產地、原料、生產方式、暢銷品牌,調酒配方,行家工藝精神一飲入魂(暢銷紀念版)
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作者:喬艾爾.哈里遜; 尼爾.雷德利  出版社:積木文化  出版日:2021/12/04 裝訂:平裝
全球精品烈酒蓬勃的時代不能錯過的烈酒寶典!國際葡萄酒暨烈酒大賽評審尼爾・雷德利 & 喬艾爾・哈里遜首部烈酒專書現今的烈酒世界中,各式精品烈酒與新式烈酒正以經歷前所未見的速度成長。而你手中的這本書,正是敘述這些冒險家如何把傳統拋諸腦後,用獨到的個性與熱情,製作出新一代的蒸餾烈酒。兩位作者把所有享受烈酒所需要的知識一一寫下:成分、經典組成、釀製的過程,以及他們「死前必喝」的酒款,包括琴酒、蘭姆酒、燒酎、特基拉等。當然,本書也收錄了品嘗它們的方式、各種創新與經典的雞尾酒,以及讓調酒帶出烈酒最佳風味的秘訣。內容除了知識性資訊,還有敘述性的故事,包括名稱來由、發源地、主要產區、知名廠牌、釀製原料及方法、相關歷史,文筆風趣,讀來引人入勝。
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庫存:1
Distilled ― From Absinthe & Brandy to Vodka & Whisky, the World's Finest Artisan Spirits Unearthed, Explained & Enjoyed
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作者:Joel Harrison; Neil Ridley  出版社:Mitchell Beazley UK  出版日:2018/05/03 裝訂:平裝
Fortnum & Mason Food & Drink Awards Drink Book of the Year 2015. Spirited Awards Nominee for Best New Spirits Book 2015.This book uncovers the best spirits the world has to offer. These are no
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