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書法雅言（簡體書）

作者：項穆 出版社：中國廣播影視出版社(原中國廣播電視) 出版日：2013/01/01 裝訂：平裝

《中華文化經典叢書：書法雅言》是明代萬曆年間書法家、書法理論家項穆的書學理論著作。全書共17篇，分別是：書統、古今、辨體、形質、品格、資學、規矩、常變、正奇、中和、老少、神化、心相、取捨、功序、器用、知識，約13000字。《中華文化經典叢書：書法雅言》簡明而又比較系統地闡述了書法的起源和演變，講評了一些著名的書法家及其主要作品，分析了書法作品的形質、品格、變化和所能達到的境界，闡述了書法作品與人

定價：132 元，優惠價：87 115

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隨園食單（簡體書）

作者：袁枚 出版社：中央廣播電視大學 出版日：2013/02/01 裝訂：平裝

《隨園食單》主要是介紹江浙一帶富有特色的飲食的製作方法，因此它是一本地域性的“江浙食單”。但其內容相當豐富，包括了海鮮、特牲、羽族、水族、素菜、點心、茶酒等等十四單，當時江浙人生活中各種類型的飲食幾乎網羅殆盡。每一單羅列的品種也十分可觀，例如《特牲單》就介紹了三十餘種菜肴，涉及到豬、牛、羊、鹿、獐、果子狸等牲畜與動物的許多烹飪方法；《點心單》介紹了面、餅、餃、餛飩、合子、饅頭、麵茶、粽子、湯糰、糕

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林泉高致（簡體書）

作者：(宋)郭思 出版社：中國廣播影視出版社 出版日：2013/01/01 裝訂：平裝

《中華文化經典叢書：林泉高致》是一部較系統、完整地探討山水畫創作的專著，彙聚了郭熙卓越的藝術見解。《中華文化經典叢書：林泉高致》涉及有關山水畫的方方面面。從起源、功能到具體創作時的構思、構圖，形象塑造、筆墨運用以及觀察方法，等等，對此都有深入的闡釋和經驗的總結，也有獨到的創新。該書是中國山水畫高度成熟之後的產物，是對北宋後期之前山水畫創作的全面總結，是繼荊浩《筆法記》之後的又一部重要理論著作。可以

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