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海藻讓你遠離癌症
作者：
潘懷宗
出版社：
文經社
出版日：
2010/01/25
裝訂：
平裝
癌症已連續27年蟬聯國人十大死因第一名，眾人無不談癌色變，亟思預防之道；而與台灣地理位置接近、飲食習慣相似的日本沖繩縣，卻是世界知名的長壽村。到底兩者差別在哪裡呢？經過專家學者的研究，沖繩居民愛吃、多吃海藻的飲食方式，就是他們得以延年益壽的祕訣之一。海藻為何如此神奇，是因為近年來的醫學研究，屢屢證實它的一些特殊功效；尤其是黏滑成分中的褐藻醣膠，更被發現有啟動癌細胞凋亡的機制、抑制血管新生與增強人體
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