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商品類型

簡體書 (1)
商品狀況

可訂購商品 (1)
庫存狀況

無庫存 (1)
商品定價

$200~$399 (1)
出版日期

2022~2023 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

張洪淵 (1)
出版社/品牌

化學工業出版社 (1)

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生物化學(第三版)(簡體書)
滿額折
作者:張洪淵  出版社:化學工業出版社  出版日:2022/11/01 裝訂:平裝
本書主要根據工科學生的知識背景和學習、應用需要,以現代生物化學和分子生物學的基礎知識為主體,以在工業中的實際應用為實例,并適當介紹了發展趨勢及最新成就;知識結構由淺入深,循序漸進,講述通俗易懂,圖表豐富。全書內容共分15章:緒論,糖化學,脂類和生物膜化學,蛋白質化學,核酸化學,酶化學,維生素、水和礦質平衡,能量代謝與生物能的利用,糖代謝,脂代謝,核酸代謝,蛋白質代謝,代謝的調節控制,基因工程與蛋白質工程,生物化學與新生物技術。
定價:288 元, 優惠價:87 251
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