頂級吐司專業製法X人氣三明治百變吃法,日本銀座吐司專賣店CENTRE THE BAKERY主廚親授名店祕訣! 詳解「吐司基本製法」,在家就能烤出名店吐司,引出各式吐司的獨特口感,直接吃就很美味。另有多款「奢華的花式吐司」、「人氣三明治」、「三明治配菜與湯品」;並教你如何利用剩餘麵團、烤吐司與切吐司妙招,吐司小知識滿載。心滿意足的美味,連吐司邊都Q彈好吃,帶你走入頂級吐司的殿堂!
「把nature注入點心,讓人享用到有如兒時在家做的點心般,不加修飾的樸實風味。」最基本的材料+清晰易懂的步驟+短短的烘焙時間=人人都能輕鬆完成的美味點心自然•簡單•忠於原味,這就是家庭烘焙的魅力!位於東京的隱密烘焙工房「dans la nature」,限量販售,不定時公休,就算多次撲空也一定要品嚐的手感點心,獨家私房食譜全公開,讓你在家也能做出吃不膩的好滋味。書中依「餅乾」、「奶油蛋糕」、「起司