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零基礎學會日本頂尖芳療師專業技術！100種日常對症輕療癒，19樣手作香氛小物、精油按摩有感舒緩！ ◎零基礎也OK！獨家身心調理、對症療癒配方，一次學會日本頂尖芳療師專業技術。 ◎完整收錄66種精油、22類基底油完整履歷、22項飲療香草、19樣香氛小物等。 ◎100種日常對症輕療癒，真人示範按摩手法，全彩步驟詳解，看圖就看懂！ 市售精油香氣多元，能有效舒緩緊張、提振精神，已是現代人不可或缺的療癒用品。 隨著精油風氣日益普及，越來越多人開始研究芳香療法，渴望學習更多專業知識。 本書作者梅原亞也子是日本最頂尖芳療大師，更是AEAJ認證芳療講師。她說： 「芳香療法的優點在於簡便，精油瓶裡裝滿各種香味能量，可充分感受其神祕力量。 各位不必把芳療想得太過困難，先從自己喜愛的香味開始即可。」 本書是梅原老師根據「日本芳療檢定」的官方教材重新修訂而來，內容豐富全面， 旨在協助完全沒有芳療基礎的人，以獨家手作精油配方、香氛小物、護理按摩等方式， 搭配各式圖表、步驟詳解、速查表格等，5秒鐘找出最佳精油調配與護理資訊， 全面掌握對症療癒、護髮、美顏、減重、調適身心等功效。 ★專家推薦必收5款精油、300種獨門配方，對症舒緩100種日常不適： 生活中總有些「雖不至於要就醫，但身體真的不太舒服」的時候， 此時，妥善利用芳香療法就能緩解症狀、放鬆紓壓，有效調理疲憊不適的身心靈。 由於純天然精油內含有數十種、甚至上百種具不同藥理作用的自然物質， 可藉由人體自然呼吸（薰香），或經妥善調製後（例如濕敷、浴泡）透過肌膚吸收。 更棒的是，精油的有效物質可於1～2小時排出體外，不會因沉積造成內臟負擔。 梅原老師建議，初學者可先從5款基礎精油入門， 不但用途廣泛，也易於調製，包括：薰衣草、茶樹、天竺葵、胡椒薄荷、甜橙。 此外，本書亦收錄300種獨門配方，可對症舒緩100種日常不適，同時兼顧美容功效。 【感冒】 ►緩解初期感冒薰香配方 天竺葵…2滴+茶樹…2滴+胡椒薄荷…2滴 ►暖熱全身芳香浴配方 杜松莓精油…2滴+澳洲尤加利精油…1滴 ►預防感染薰香配方 茶樹精油…1滴+薰衣草精油…1滴+檸檬精油…1滴 ►淨化病菌噴霧配

西雅圖獨立咖啡Espresso Vivace創辦人大衛．舒默唯一巨作！引領義式濃縮邁入精品咖啡殿堂的傳奇經典！ 義大利人發明了義式濃縮咖啡（espresso）， 但這項產品卻是到了美國西雅圖之後，才被推廣至全世界，並大行其道。 1971年，發跡於西雅圖的星巴克咖啡（Starbucks Coffee）， 將義式濃縮美國化並商業化，現已成為全球最大連鎖咖啡店； 在星巴克緩步成長的同時，西雅圖亦燃起了另一股獨立咖啡店的熱潮， 企圖將義式濃縮，帶入第三波咖啡（即精品咖啡）的殿堂， 而此帶動此熱潮的領航員，正是本書作者大衛．舒默。 ★誰是大衛．舒默（David Schomer）？ 世界知名義式咖啡品牌意利（Illy），創辦人埃尼斯托．意利（Ernesto Illy） 曾形容義式咖啡就像是「擁有一千個變數的方程式，但只有一個完美答案」。 而在大衛．舒默眼中，義式咖啡正是世界上最精準嚴苛的料理藝術。 1988年，舒默於西雅圖開設維瓦奇義式咖啡（Espresso Vivace）。 為提升品質，他花了許多精力研究如何讓義式濃縮更加美味； 也正因為知行合一，維瓦奇就此成了世界上眾多咖啡師此生必訪的聖地。 在此之前，舒默便在《Cafe Ole》等雜誌，持續發表義式濃縮沖煮技術文， 此舉使得當時幾乎還沒有統一資訊的義式濃縮產業，得以脫離「黑暗時期」。 而在臺灣，適逢網際網路興起，這些文章隨著網路回傳至各大咖啡論壇， 滋養了許多渴望升級義式咖啡沖煮技術的獨立咖啡店與咖啡師。 大衛．舒默的各種實作理論與方法，更深深影響精品咖啡協會（SCA） 制定咖啡師教育認證系統時的主要依據。 不光是咖啡教育領域，大衛．舒默在相關設備圈亦占有崇高的地位， 許多高階義式機與磨豆機的開發，都會因為曾被他測試合格，而感到無上光榮。 舒默穩定溫控的概念及各項改機實務，甚至說服世界義式機大廠La Marzocco， 於2001年為其設計出PID精準溫控義式機的原型機； 最終激發多位咖啡機創業家，在西雅圖成創立Synesso、Slayer等知名品牌， 並加速推出PID溫控義式機的實現與市場普及。 上述種種創舉，都直接影響了義式濃縮「精品咖啡化」的歷程