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作者

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康鑑文化編輯部-著;林意旋-審訂 (1)
康鑑文化編輯部著 (1)
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陳彥甫、康鑑文化編輯部-著;潘懷宗-審訂 (1)
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76筆商品,4/4頁
飯糰壽司
作者:王景茹; 康鑑文化編輯部  出版社:康鑑文化  出版日:2018/11/02 裝訂:平裝
【本書特色】● 專業老師撰寫,從基礎到變化,圖文示範,製作壽司醋、拌醋飯一點也不難,飯糰壽司種類多樣,口感零距離!● 介紹多種飯糰(正方形、三角形、圓形、圓餅形等)、壽司(正捲壽司卷、花壽司)的捏製技巧,以及飯卷手卷米堡的製作,適合全家人一起享受手作的樂趣。● 飯糰壽司延伸至便當應用,野餐露營必學,快速簡易輕鬆做,是上班族、輕食族,在炎夏午、晚餐的另一種選擇。【內容簡介】醋飯怎麼做?飯糰怎麼捏?壽
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過敏調理特效食譜
作者:林孝義; 康鑑文化編輯部  出版社:康鑑文化  出版日:2009/11/01 裝訂:平裝
過敏調理特效食譜健康食療養身法● 營養師推薦162道過敏調養保健食譜● 醫師專家建議:抗過敏、防病生活保健常識● 芳療、藥浴、穴位按摩改善過敏體質● 明明沒感冒,早上醒來就流鼻水、打噴嚏?● 吃花生、巧克力,皮膚會癢?● 吃這個也癢、吃那個也癢,不知到底是吃什麼過敏?● 孩子常過敏,該怎麼辦?● 平常該如何與過敏原和平共處?● 如何檢測我是不是過敏體質?● 過敏能不能有效根治呢?強化體質、預防過敏
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胃病調理特效食譜
作者:莊福仁; 康鑑文化編輯部  出版社:康鑑文化  出版日:2009/11/01 裝訂:平裝
健胃養生飲食指南 吃對食物+護胃養胃=吃出健康胃病是現代人的文明病胃癌也是十大癌症之一對症飲食是防病、治病關鍵!●營養師推薦158道胃病調養食譜●13種有益胃病最佳食物排行榜●胃病自然食療法、料理祕訣大公開●中西醫觀點兼備的胃病調理食用書 ○覺得上腹疼痛、胸悶灼熱、噁心嘔吐?○有食慾不振、胸口灼熱、消化不良、打嗝、腹瀉症狀?○壓力大,飲食不均衡,腹部總是悶悶的?○常常餓了胃痛、飽了胃脹泛酸
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元氣雞肉豬肉
作者:黃乃芸; 康鑑文化編輯部  出版社:康鑑文化  出版日:2019/11/01 裝訂:平裝
家庭必備雞、豬料理大百科,飄香美味輕鬆煮!雞肉&豬肉營養豐富、作法百變,是廚房常備食材,無論烹調三餐或製作便當,都是方便又健康的好選擇。大廚公開炸烤、醃拌、燒炒、蒸煮、燉滷等多項絕活,讓您輕鬆省力出好菜,在家也能享受五星級的美味。◎130道雞、豬美味家常料理輕鬆煮雞肉、豬肉是一般家庭最常烹調的肉類,如何挑選、保存、處理,本書完整解答。從基礎的醃拌、煎炒、蒸煮,到製作主食、湯品,大廚獨門絕技
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手捏飯糰壽司
作者:王景茹; 康鑑文化編輯部  出版社:康鑑文化  出版日:2019/11/01 裝訂:平裝
 專業老師撰寫,從基礎到變化,圖文示範,製作壽司醋、拌醋飯一點也不難,飯糰壽司種類多樣,口感零距離! 介紹多種飯糰(正方形、三角形、圓形、圓餅形等)、壽司(正捲壽司卷、花壽司)的捏製技巧,以及飯卷手卷米堡的製作,適合全家人一起享受手作的樂趣。 飯糰壽司延伸至便當應用,野餐露營必學,快速簡易輕鬆做,是上班族、輕食族,在炎夏午、晚餐的另一種選擇。醋飯怎麼做?飯糰怎麼
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500卡美味瘦身輕食
作者:林晏如; 康鑑文化編輯部  出版社:康鑑文化  出版日:2014/09/01 裝訂:平裝
營養師林晏如教你如何放心吃,輕鬆瘦! 1高熱量醬料不要加 2少吃精製夾餡麵包 3多吃全穀雜糧 4注意飲食均衡 享受美食不怕胖的祕訣大公開: 外食族這樣吃,低卡美味不打折 自己動手做菜,熱量輕鬆掌握 ● 減肥不能吃澱粉類食物? ● 吃水煮食物減肥效果好? ● 菠蘿麵包熱量比米飯還高? 說明各種正確的飲食觀念,破解常見減重迷思, 收錄90道超人氣輕食料理,讓你不用挨
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150道電鍋瘦身湯
作者:李婉萍; 康鑑文化編輯部  出版社:康鑑文化  出版日:2013/10/28 裝訂:平裝
懶人也能一鍋搞定!簡單好操作‧清爽無油煙‧方便又省時‧原味真健康● 不用開火,材料丟進電鍋,輕鬆煮出好湯● 營養師教妳怎麼煮美味低卡瘦身湯● 瘦身、飽足、消腫、順暢一次滿足餓的時候喝什麼湯才不會胖?飢餓感是減肥大敵,高纖澱粉搭配新鮮蔬菜和優質蛋白質煮成的瘦身湯,美味、營養豐富,飽足感滿分!妳有下半身肥胖的困擾?水腫會使臉或身體出現浮腫,尤其下半身會感到腫脹不適,喝具有利水效果的瘦身湯,輕鬆消除水腫
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100 道電鍋燉補湯最營養
作者:李婉萍; 康鑑文化編輯部  出版社:康鑑文化  出版日:2014/02/07 裝訂:平裝
TOP 100營養師嚴選靚湯‧用電鍋快速燉補 6大類經典好湯‧100道養生料理 電鍋快速煮雞湯‧電鍋燉好排骨湯‧電鍋輕鬆燉肉湯 電鍋簡單熬魚湯‧電鍋煮鍋蔬菜湯‧電鍋溫暖上甜湯 ◎單身貴族、上班族、主婦、新好男人、外宿族、留學生、婆婆媽媽好幫手 ◎照顧全家老小健康,產婦、虛弱患者對症補身,暖呼呼好湯,溫暖全家人的胃 ◎再忙再懶都能輕鬆煮碗湯,寵愛自己和家人,吃得健康、吃到美味! ◎小家庭、大家庭都合
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老祖宗的食療老偏方
作者:陳世峰; 康鑑文化編輯部  出版社:康鑑文化  出版日:2014/02/07 裝訂:平裝
食物是最好的身體調養師 ● 利用天然食材改善文明病,食物是最好的醫藥 ● 常見對症QA,告訴你生病了怎麼選擇食物 ● 調養滋補自己來,一年四季吃好吃對補足營養 根據不同症狀,食補養生輕鬆上手! Q 嘴破哪些食物能滅火? 苦瓜、蘆薈、綠豆、西瓜、白蘿蔔、蓮子為首選食材。飲食以清淡、煮、燉為主,避免食用辛辣刺激食物。建議以富含維生素B群的全穀類為主食來源,多攝取乳製品、肉類、內臟及綠色蔬菜。 Q
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雞肉‧豬肉料理王
作者:黃乃芸; 康鑑文化編輯部-著  出版社:康鑑文化  出版日:2018/06/01 裝訂:平裝
【本書特色】家庭必備雞、豬料理大百科,飄香美味輕鬆煮!雞肉&豬肉營養豐富、作法百變,是廚房常備食材,無論烹調三餐或製作便當,都是方便又健康的好選擇。大廚公開炸烤、醃拌、燒炒、蒸煮、燉滷等多項絕活,讓您輕鬆省力出好菜,在家也能享受五星級的美味。【內容簡介】◎130道雞、豬美味家常料理輕鬆煮雞肉、豬肉是一般家庭最常烹調的肉類,如何挑選、保存、處理,本書完整解答。從基礎的醃拌、煎炒、蒸煮,到製作
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涼麵‧沙拉料理王
作者:李建軒; 康鑑文化編輯部-著  出版社:康鑑文化  出版日:2018/06/01 裝訂:平裝
【本書特色】118道開胃料理,兩種美味一次滿足夏日必學料理,超簡單零失敗隨手拌,清爽消暑的美味立即上桌,從傳統的麻醬涼麵、川辣涼麵到各式沙拉料理,抓準口感和味蕾,讓人胃口大開!● 介紹90餘種美味醬料搭配涼麵、沙拉料理,隨手拌一拌,酸、甜、香、辣,任君挑選,自己在家做,天天換花樣!● 消暑涼麵輕鬆做,內容分中式家常涼麵、異國風情涼麵和百搭涼麵醬三大單元,每道食譜皆附醬汁配方和作法,並提示製作訣竅,
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懶人也能一鍋搞定!150道電鍋瘦身湯
作者:李婉萍; 康鑑文化編輯部  出版社:康鑑文化  出版日:2014/12/05 裝訂:平裝
本書特色 ● 不用開火,材料丟進電鍋,輕鬆煮出好湯● 營養師教妳怎麼煮美味低卡瘦身湯● 瘦身、飽足、消腫、順暢一次滿足懶人也能一鍋搞定!簡單好操作‧清爽無油煙‧方便又省時‧原味真健康 餓的時候喝什麼湯才不會胖?飢餓感是減肥大敵,高纖澱粉搭配新鮮蔬菜和優質蛋白質煮成的瘦身湯,美味、營養豐富,飽足感滿分!妳有下半身肥胖的困擾?水腫會使臉或身體出現浮腫,尤其下半身會感到腫脹不適,喝具有利水效果
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飯糰.壽司料理王
作者:王景茹; 康鑑文化編輯部  出版社:康鑑文化  出版日:2018/08/17 裝訂:平裝
【本書特色】● 專業老師撰寫,從基礎到變化,圖文示範,製作壽司醋、拌醋飯一點也不難,飯糰壽司種類多樣,口感零距離!● 介紹多種飯糰(正方形、三角形、圓形、圓餅形等)、壽司(正捲壽司卷、花壽司)的捏製技巧,以及飯卷手卷米堡的製作,適合全家人一起享受手作的樂趣。● 飯糰壽司延伸至便當應用,野餐露營必學,快速簡易輕鬆做,是上班族、輕食族,在炎夏午、晚餐的另一種選擇。【內容簡介】醋飯怎麼做?飯糰怎麼捏?壽
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中醫食療特效小偏方
66折
作者:康鑑文化編輯部-著; 林意旋-審訂  出版社:康鑑文化  出版日:2020/06/19 裝訂:平裝
【內容簡介】難道出現感冒前兆、咳嗽、嘴破、口乾舌燥、口臭、腰痠背痛、骨質疏鬆、貧血、掉髮、白髮、眼睛疲勞、記憶力衰退、精神不濟、季節性過敏、過敏體質、手腳冰冷、抵抗力不足、食慾不振、消化不良、胃酸過多、胃食道逆流、胃痛、便祕、水腫、體重過重、感冒、咳嗽有痰、夜咳等,就只能乖乖吃藥嗎?面對暑熱、不安分的血壓、血糖,春夏秋冬四季又該如何養生呢?本書介紹天然食材改善惱人病痛,每道食譜的關鍵食材功效清楚標
人類全書系
定價:360 元, 優惠價:66 237
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
超級健康食物吃出免疫力
作者:陳彥甫; 康鑑文化編輯部-著; 潘懷宗-審訂  出版社:華翔文化  出版日:2020/05/11 裝訂:平裝
◎世界衛生組織最新公布36種健康食材 權威專家說明超級食物保健功效、營養成分,以及最健康的吃法,並提供3道食譜作法輕鬆煮。 ◎直接點出大眾對食材的問題、疑慮,詳細解答 什麼食物適合什麼人吃?哪些人應該謹慎食用?這些問題以Q&A形式呈現,簡明的文字、極短的篇幅,一看就明瞭食材的重點功效。 ◎內容呈現多元、面向廣,提供豐富資訊 本書特別設立「潘懷宗博士保健室」,蒐集一般人對食材的迷思,並附有專
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超級健康食物排行榜
作者:陳彥甫; 康鑑文化編輯部 作; 潘懷宗 審訂  出版社:康鑑文化  出版日:2014/09/25 裝訂:平裝
◎世界衛生組織最新公布36種健康食材權威專家說明超級食物保健功效、營養成分,以及最健康的吃法,並提供3道食譜作法輕鬆煮。 ◎直接點出大眾對食材的問題、疑慮,詳細解答什麼食物適合什麼人吃?哪些人應該謹慎食用?這些問題以Q&A形式呈現,簡明的文字、極短的篇幅,一看就明瞭食材的重點功效。 ◎內容呈現多元、面向廣,提供豐富資訊本書特別設立「潘懷宗博士保健室」,蒐集一般人對食材的迷思,並附有專業解答
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