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終焉的新娘01
滿額折
作者:綾里けいし  出版社:青文  出版日:2021/01/04 裝訂:平裝
──立下約定吧。我會為了你殺盡一切。由《異世界拷問姬》作者綾里 けいし呈現一段希望與絕望交織感動人心的最新黑暗奇幻作品! 人類大敵「鬼兵」突然現世,摧殘世界長達數百年。人類為了抵抗而設立魔導學園‧黃昏院,不分晝夜展開一次又一次戰鬥。隸屬魔導研究科的鹿黑‧光,為了回收「鬼兵」屍骸前往某處遺跡,竟不幸喪命……此時一位「鬼兵」少女卻拯救了他的生命──「初次見面,我的愛人啊──吾名為『白姬』。從今以後,我將永遠伴隨於你左右。」宛如故事中的騎士,又宛如童話中的公主那般,甦醒的少女如此宣示。但光並不知道,這將是無盡地獄的開端──由《異世界拷問姬》綾里けいし獻給讀者,一段希望與絕望交織,感動人心的黑暗奇幻故事!
定價:240 元, 優惠價:9 216
庫存:1
菜單設計:如可用菜單抓住客人的心
95折
作者:黃靖媛  出版社:華立圖書  出版日:2021/12/01 裝訂:平裝
本書內容完整且精闢說明菜單的發展史、緣由,菜單內容與分類、結構、編排與設計,以表敘述菜單命名法,以圖說明各式菜單。以餐飲管理的角度切入市場調查。詳盡的說明各類營養的功能、食物來源和健康相關的飲食指南及與菜單的關係。由建立完善的採購制度及做好食材市場調查、食材的正確處理、精準規劃日常作業流程等來成就成本控制與定價。以範例說明菜單設計完整結合營養需求、食材份數、食材膨脹收縮率、可食廢棄率,估算出食材採購量及成本,準確做好成本控制。就食材挑選、食材驗收、學校午餐各類食物驗收標準暨退貨依據、貯藏管理、廚具清潔衛生處理、食物的處理過程、回收洗滌區的衛生、工作場所的衛生管理、食品安全管制系統等內容討論食品衛生與安全。 本書解說詳細,以大量的圖表做剖析及分類說明。結合菜單設計管理及營養衛生,以實際開店的概念撰寫本書,收集最新資訊作為範例說明,學習者若能善用本書所提及的知識,將之靈活運用,將更接上世界的軌道。
定價:500 元, 優惠價:95 475
庫存:3
咱ㄟ100個好朋友,讚啦!:理解每種食材,料理有無限可能!小周師教你如何把廚房配角華麗轉身變成餐桌上的美味菜肴!
滿額折
作者:周維民  出版社:日日幸福  出版日:2022/01/19 裝訂:平裝
配角出頭天! 令人笑開懷和摸不著頭緒的遇見100個好朋友之旅, 改變你(妳)對角落好朋友的第一印象! 且看幽默風趣的電視製作人小周師化身為食材編導, 創造設計出不起眼食材的豪華舞台。 生活中有很多不起眼、放在角落的食材,經過小周師悉心觀察、實測後都能在料理上發揮自己的長處。本書特別整理100個食材,並幫其分門別類好讓大家更認識這些好朋友,有千軍萬馬隨時在廚房待命,讓你(妳)煮菜時不再心慌慌。來吧!讓這些不知何去何從的食材們成您的好朋友吧! 疫情為現代生活增加許多不確定性,居家防疫學做料理已然成為主流!本書教您如何有效利用隨手可得的工具、食材與調味料,搭配小周師碎碎念,讓您學習料理的路途上不只熱鬧無比,更能激發您尚未被發掘的創意思維!讓我們一起抵抗疫情!抵抗物價通膨! 本書共分為轉角遇見其貌不揚、容易被誤會、深藏不露(內功深厚)和角落生物好朋友等四大單元,囊括香濃鮮美的肉類料理、澎湃鮮甜的海鮮料理、易上手的蛋、豆腐與蔬食料理、家常麵&飯料理與美味湯品,即使隨意選擇組合,都能烹調出一桌精彩絕妙的美味! ◆分為四大主題,用簡單、快速的烹調方法,讓意想不到的食材成為主角,設計出100多道變化多端的料理。 ◆步驟詳盡一目了然,只要照著過程圖即可做出簡單、美味的料理。使用日常生活易取得器具,不需要買太多的調味料,就可以完成一道道好吃多味的料理。 ◆作者異想天開與食材開聊天室,天南地北地聊甘苦談,令人笑開懷和摸不著頭緒,讓您反思食材回收再利用,也讓學習做料理變成一件快樂的事。 ◆超實用與貼心的食材分類索引,讓大家可以快速找到想做的料理,並充分利用食材,完全不浪費,維護地球生態從你我做起!
定價:450 元, 優惠價:9 405
庫存:3
撒錢之王:聯準會如何崩壞美國經濟,第一部FED決策內情報告
滿額折
作者:克里斯多福.倫納德  出版社:麥田  出版日:2023/03/30 裝訂:平裝
「這是一場長期的崩盤,這些帳我們都還沒付清!」本書揭露聯準會跨越紅線的決策內情,細數從全球金融風暴到量化寬鬆撒錢救市,如何助長高風險投資,造成難以衡量的長期金融風險與社會動盪 ★為什麼聯準會升息會引發銀行倒閉連鎖風暴?銀行真的已經大到不能倒?★為什麼股市、房價持續發燒,但中產階級的薪資跟存款卻不斷縮水?★美國聯準會的貨幣寬鬆政策,如何隨著跨國資本移動,影響全世界? .一九一三年到二○○八年,聯準會逐步提高貨幣供給,從五十億美元慢慢增至八千四百七十億美元。.二○○八年底到二○一○年初,聯準會創造出一.二兆美元,創造出來的新資金相當於之前百年的總和。.二○二○年新冠疫情來襲,聯準會為了救市,在短短兩個月內挹注了等於過去三百年的資金量。 「美國仰賴聯準會處理經濟問題,就是仰賴一套錯得離譜的工具。聯準會挹注的資金,只會加大美國贏家跟輸家之間的差距,醞釀出更嚴重的動盪不安。」 《撒錢之王》說出一個讓人震驚但又引人入勝的故事,透過一位試著警告眾人的聯準會資深官員傳達的資訊,娓娓道來量化寬鬆如何損害了美國經濟,擴大了全球金融風險。這是第一份內情報導,告訴我們為何今天會來到這般地步,以及為何我們將要面對的是令人恐懼的未來。 * * * 經歷了二○○八年的全球金融危機,到二○二○年新冠疫情爆發。越來越多人質疑,為什麼經濟成長的好處落在愈來愈小的一群人手裡?為什麼股市快速飆漲,中產階級的薪資卻不斷下滑? 《紐約時報》財經暢銷書作家克里斯多福.倫納德帶領讀者深入美國最神祕的機構:聯準會。全書開篇以一名擇善固執的聯準會資深官員霍尼格的視角,生動還原了二○一○年十一月聯邦公開市場委員會的開會過程。霍尼格憑藉多年的專業認知與心中的不安,投下當時唯一的反對票。然而,霍尼格的異議顯得微不足道。在當時主席柏南克的強勢主導下,聯準會啟動了激進的「量化寬鬆」干預手段,將利率突破零限,出手挽救美國經濟。 之後短短幾年,聯準會創造的貨幣供給多了四倍有餘,行動目標只有一個:鼓勵銀行以及其他投資人轉往更高風險的投資標的。聯準會的領導者知道他們正在推動一項大膽實驗,會導致實質的工作職缺變少,而且創造出難以衡量的長期風險。但是聯準會還是動手了……爾後才發現自己被困住了。一旦聯準會創造出這些資金,就不可能回收不在經
定價:480 元, 優惠價:9 432
庫存:2
農村流動女性城市生活發展報告(2014)(簡體書)
滿額折
作者:謝麗華  出版社:社會科學文獻出版社  出版日:2014/12/01 裝訂:平裝
本書是首部關注農村流動女性發展的藍皮書。調研團隊對廣州、北京、武漢、西安等四大流動人口相對集中的城市進行了實地調研,回收3000餘份有效問卷,對近300人進行了深度個案訪談。本書剖析了農村流動女性的城市生存現狀及其城市融入和發展的制約因素。尤其是針對農村流動女性佔據主要比例的家政行業進行了跨地域的檢視,在研究流動女性職業化發展方面具有內容上的創新。 不可否認,農村女性的城鄉流動整體上是一種發展和進
定價:474 元, 優惠價:87 412
庫存:2
文化資產保存學刊:第65期(112/09)
滿額折
作者:國立文化資產保存研究中心籌備處  出版社:文化部文化資產局  出版日:2023/09/01 裝訂:平裝
本期學刊收錄文稿3篇,包含技術報告、實務論壇及專題報導各1篇,分別為對於臺灣在日治時期建築「孔雀壁」的材料分析、《文化資產保存法》與《原住民族傳統智慧創作保護條例》之法律競合,以及澎湖上元節乞龜節俗之米龜堆疊技藝等,可供文資保存學界、相關業界及業務單位實務參考。 〈臺灣日治時期建築「孔雀壁」的材料分析與修護建議〉一文以日治時期建築「原陸軍臺南偕行社」、「原水交社宿舍群」、「阿里山貴賓館」與「高雄市逍遙園」內的「床之間」(又稱凹間或壁龕)之黑砂壁(孔雀壁)為研究對象,透過文獻整理與非破壞性科學分析探究前述古蹟歷建的黑砂壁所使用之「黑砂」材料成分,並研究其歷史脈絡、製造工法,最後提出修復建議。文中指出,黑砂之化學成分為銅渣,此材料在日本左官稱為「孔雀砂」,而以其施作之砂壁則稱為「孔雀壁」。「黑砂壁」除檢測出煉銅所產生的銅渣及火山玻璃外,又因銅渣曾經人為刻意回火產製,故呈現七彩金屬色澤,與市售銅渣呈現黑色且無金屬光澤者有別。由於現今市面已不再販售孔雀砂,建議修復時優先考慮舊材料再利用,如遇回收不足之情形,則可購入市售銅渣進行回火製成「孔雀砂」後再進行修復。 〈《文化資產保存法》與《原住民族傳統智慧創作保護條例》的法律競合二例探討〉一文主要討論《文化資產保存法》及相關子法與《原住民族傳統智慧創作保護條例》間之二例法律競合關係。其一,依《文化資產保存法》之規定,經指定之古物其所有權歸屬於保管單位,另有〈公有古物複製及監製管理辦法〉,明訂公立文物保管單位得就保管之公有古物具名複製或監製。相對而言,《原住民族傳統智慧創作保護條例》則保護原住民族得專用經認定之傳統智慧創作,故非經智慧創作專用權人同意,任何人皆不得使用。惟若公有古物被認定為原住民族傳統智慧創作,則保管單位及專用權人皆可啟動複製或阻止對方複製,因而導致公有古物保管單位與原住民族傳統智慧創作專用權人對於所管原住民族古物複製權限之法律競合。其二,《文化資產保存法》對於無形文化資產保存者之指定並未限定族群身分,然《原住民族傳統智慧創作保護條例》所設定之專用權人卻只能是具原住民身分者,因而導致重要無形文化資產保存者與原住民族傳統智慧創作專用權人之法律競合。此二例皆需文化部與原住民族委員會共同協商並取得共識,以解開法律競合困境。 〈澎湖上元節乞龜節俗及米龜堆疊技藝之探討〉一文以澎湖上元節米龜堆疊之地方技藝為主題,透過實地觀察及訪
定價:200 元, 優惠價:88 176
庫存:5
111年僱用管理就業平等概況調查工作場所就業平等概況調查報告
滿額折
作者:勞動部編著  出版社:勞動部  出版日:2023/03/01 裝訂:平裝
為了解《性別工作平等法》實施情形及受僱者在職場就業平等實況,勞動部於111年9月分別以「事業單位」及「受僱者」為調查對象,辦理「僱用管理就業平等概況調查」及「工作場所就業平等概況調查」,其中事業單位回收有效樣本為3,004份、受僱者為4,504份(女性3,302份及男性1,202份)。
定價:250 元, 優惠價:88 220
庫存:4
請勿在此丟棄屍體(全新插畫版)
滿額折
作者:東川篤哉  出版社:尖端出版  出版日:2022/01/20 裝訂:平裝
●《推理要在晚餐後》超人氣作者東川篤哉,正宗幽默推理必看代表作! ●日本光文社暢銷百萬本《烏賊川市》系列第五彈! 日本淳久堂書店、紀伊國屋書店、丸善書店、Tsutaya網路書店、文教堂書店、三省堂書店、Book 1st書店、誠品書店、博客來網路書店、金石堂書店 一致好評推薦! ●令人不禁會心一笑的精彩小說……不過這份風趣或許是「陷阱」。 這是精湛的道地正統推理著作,性急的我現在就等不及續集問世。 ──有栖川有栖 【故事簡介】 「奇怪了……沒看到……」「嗯,我也找不到,流平到底沉到哪裡了?」「喔,不是啦,我是指車子,這個比較重要。」突然接到妹妹春佳打來的電話,向我坦白說她殺了人?為了守護可愛的妹妹,有坂香織決定要掩蓋這件事。她強拖資源回收業的金髮青年下水,逼他幫忙自己尋找棄屍場所。兩人兜兜轉轉了半天,終於把屍體連同車子推下池裡。什麼?好不容易完成任務卻沒有車子可以回家!等待著兩人的命運會是……?超人氣幽默本格推理「烏賊川市」系列,偵探鵜飼一行人這次也相當活躍喔!
定價:320 元, 優惠價:9 288
庫存:1
智慧服務首部曲:從探索餐旅體驗開始
滿額折
作者:許軒  出版社:五南圖書出版  出版日:2021/10/25 裝訂:平裝
作者許軒 警廣受訪,主題:「智慧服務首部曲」https://www.youtube.com/watch?v=9J1wtS2fic0&ab_channel=%E8%A8%B1%E8%BB%92Hsu%2CH.2011年由德國倡議的工業革命4.0,延伸著資訊科技的應用,加上人工智慧、自主化機器人、系統整合、感測器、物聯網、巨量資料分析、積層製造、擴增實境等技術,以創造出虛實整合及達到自主性生產運作的智慧化模式為目標,因此興起許多智慧製造、智慧工廠、智慧城市等智慧化產業、組織等應用形式。本書介紹的餐旅智慧服務,主要強調的是透過人工智慧、智慧科技的輔助,透過現場偵測即時資料或回收資料的進階分析,以達到個人化、動態彈性、積極主動式等新型態服務體驗。而且,在智慧服務體驗提供前、中、後,無論是顧客或服務提供者等利益關係人,皆須透過智慧產品創造彼此能互相連結、溝通、操作等行動,能不斷進行資料收集與運算,以達到價值共創的完整智慧服務系統。這是一場全面性的變革,人們對於「服務」的程度與品質要求不斷「創新」。更符合個人、有敏捷性、彈性、互動性高、即時性等特質的智慧服務,因而形成。
定價:380 元, 優惠價:95 361
庫存:1
到底為什麼?好想知道環保做的事!
滿額折
作者:YOYO studio  出版社:禾流文創  出版日:2020/10/01 裝訂:硬頁書
翻出知識無極限,激發潛能思考力;環保尖兵大探索,好看好玩又有趣!環保3R是什麼?為什麼要回收?雨林是我們的好朋友?蜜蜂為什麼很重要?氣球對環境有害?放氣球會危害環境?透過一問一答的方式,讓孩子動動腦,培養思考力和學習潛能;翻動小機關,鍛鍊小肌肉。翻一翻、想一想、找一找,發現人體真奇妙!
定價:299 元, 優惠價:9 269
庫存:2
大偵探福爾摩斯實戰推理系列04:M先生的寶藏
滿額折
作者:厲河  出版社:匯識教育出版社  出版日:2022/05/12 裝訂:平裝
與福爾摩斯一起解謎! 唐泰斯逃獄後,被海盜王愛德華擒獲。為生存下來,他與海盜王進行了生死對決! 憑著過人智慧,唐泰斯一躍成為了海盜王的得力手下。然而一心想離船回家的他, 不惜賭命地接下九死一生的任務――到鬼爪岩上回收「黃金船首像」! 最後,在小鷹相助下,唐泰斯終於離開了海盜船,開始尋找M先生留下來的寶藏。 只是等待著他的卻是挑戰膽量與智慧的重重難關! 唐泰斯逃獄後兩年之間的海上驚險故事! 你可與少年福爾摩斯一起挑戰書中謎題,提升邏輯思維及閱讀能力! 與福爾摩斯一起破解謎題,訓練推理邏輯思維!
定價:300 元, 優惠價:9 270
庫存:2
參加國際存款保險機構協會第17屆亞太區域委員會年會暨國際研討會摘要報告
滿額折
作者:蘇財源; 范以端; 林英英; 莊麗芳; 謝欣達  出版社:中央存保公司  出版日:2020/09/01 裝訂:平裝
本次研討會共區分三場次進行研討,分別聚焦於(一)存保機構如何確保於7日內完成賠付;(二)由存保機構擔任倒閉銀行清算人之優勢與挑戰,以及(三)如何清算倒閉銀行資產及使回收最大化。
定價:100 元, 優惠價:88 88
庫存:1
化學與人生
滿額折
作者:魏明通-著; 林萬寅-校訂  出版社:五南圖書出版  出版日:2019/08/25 裝訂:平裝
從來沒有一門學科像化學一樣,與人類生活息息相關的。本書以有趣而具可讀性的方式介紹衣、食、住及行的化學。衣的化學除了各種纖維、染料、清潔劑之外,另加最近熱門話題的變色衣料及潑水透濕衣料等。食的化學除詳細討論各種營養素在人體的功能外,特別介紹食品添加劑、酒與酒精的化學,使人的生活更健康。住的化學,從住宅環境的調整開始,介紹各種建材的化學,並以住宅與環境保全討論垃圾減量及資源回收的重要性。行的化學從蒸汽
定價:290 元, 優惠價:95 276
庫存:1
採購與庫存管理實務(B17)
55折
作者:鍾明鴻  出版社:清華企管中心(超越企管)  出版日:1997/03/01 裝訂:精裝
企業的業務是有其一定的周期。個別接單的廠商是從接訂單開始,原材料等的採購、製造、庫存、銷售、到回收;而量產廠商則是從採購、製造、庫存、銷售、到回收;流通‧零售業是從採購、庫存、銷售、到回收的周期。各個周期會因企業的業種、業況而有長短之差異,且細部内容也會有所不同。又、各項業務中都會運用plan、do、check、action的管理功能。現實中,不論是何業種都會因「經手商品種類的增大和少量化」、與競
挖寶專區-中文書
定價:420 元, 優惠價:55 231
庫存:2
Java程式設計師應該知道的97件事:來自專家的集體智慧
滿額折
作者:Kevlin Henney; Trisha Gee  出版社:美商歐萊禮  出版日:2021/01/22 裝訂:平裝
行為引起的問題很「簡單」,困難的是由狀態引起的問題—Edson Yanaga學習Java慣用寫法並且儲存在大腦的快取記憶體裡—Jeanne Boyarsky從JVM績效的觀點看Java程式設計—Monica Beckwith垃圾回收機制是你的好朋友—Holly CumminsJava之中難以說明的匿名型態—Ben Evans浴火重生的Java—Sander Mak你知道現在幾點嗎?—Christi
定價:450 元, 優惠價:9 405
庫存:1
春池玻璃:透明的永續循環
滿額折
作者:郭慧; 陳冠帆  出版社:一頁文化  出版日:2022/10/04 裝訂:平裝
VERSE 雜誌全新書系VERSE Books 首本專書循環經濟先驅品牌春池玻璃春池玻璃是這幾年台灣文化創意界的明星品牌,一方面他們不斷推動跨界設計的美學創新的,另方面更是「循環經濟」的代表性品牌。2017年,春池玻璃推出W春池計畫,展開一系列設計的跨界合作,拉近回收玻璃與大眾的距離,涵蓋工藝創作、展覽美學、空間體驗,並推出玻璃循環的回收再利用計畫。本書是台灣少見的以雜誌為概念企劃編輯的企業品牌專書,內容不是傳統的企業故事,而是以循環經濟的價值為主軸,從W春池計畫的核心精神出發,帶領讀者看見春池玻璃不同層次的策略與思考,最終回到品牌故事本身,並包括和春池合作的知名人物如江振誠、聶永真等專訪。特別邀請知名設計公司究方社擔任設計視覺指導,以玻璃循環為題設計封面,再結合榮獲金點設計獎的VERSE雜誌團隊,以細膩的文字和迷人的影像與設計,讓讀者進行一場獨一無二的紙上循環之旅。
定價:460 元, 優惠價:9 414
庫存:2
綺譚花物語(隨書附典雅牛皮紙書籤)
滿額折
作者:楊双子-作; 星期一回收日-繪  出版社:臺灣東販  出版日:2020/07/29 裝訂:平裝
臺灣歷史百合小說家楊双子繼《花開少女華麗島》之後, 再度推出短篇小說集! 跟著楊双子遊走日治時期的臺中, 也走入少女們努力綻放的青春花朵! 文策院《CCC創作集》人氣連載作品 漫畫、小說同步上市! 那是怎樣的情感,讓人甘願付出一切, 是對命運的抵抗,還是單純地順從自己的心? 以鬼魂之姿現身的詠恩, 與英子之間是怎樣的因緣牽絆? 情如姐妹的荷舟與茉莉, 因為水鹿犄角而經歷了一場奇幻夢遊。 對雁聲一見
定價:260 元, 優惠價:9 234
庫存:2
藥事行政與法規題解(另附最新版法條)
90折
作者:黃建才  出版社:國興出版社(新竹黎明)  出版日:2014/12/01 裝訂:平裝
衛生行政組織藥事法及其相關法規藥師法藥品回收作業要點優良藥品調劑作業規範及準則成藥及固有成方製劑
定價:480 元, 優惠價:9 432
庫存:2
綠色科技暨應用導論
滿額折
作者:朱文祺; 童翔新  出版社:滄海  出版日:2018/08/01 裝訂:平裝
兩位作者結合長期在生態保育、環境工程與科學之研究、推廣、教學成果,以及累積光電、資通訊、電子、建築、家電、軟體產業之輔導、諮詢、技術開發經驗,以深入淺出且理論與實務並重的方式,詮釋當代綠色科技。 第一篇為綠色科技導論,旨在探討綠色科技的緣起、內涵、價值、系統、表現型態、應用模式等理論性基礎架構。 第二至五篇為綠色科技應用,從環境化設計、資源管理、環境保護、績效管理、綠色回饋、殘餘物回收等綠色價值要
定價:460 元, 優惠價:1 460
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疼惜:大地保母影像故事
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作者:黃筱哲-攝影; 蔡瑜璇-文字  出版社:經典雜誌  出版日:2020/08/19 裝訂:平裝
他們視大地的傷痕為己痛,以行腳僧的精神,走訪大街小巷回收資源。 哪怕身處的環境再髒、再臭,仍毫無畏懼地面對, 一心只盼減少垃圾汙染,為後代子孫守著一方乾淨的土地。 哲人有言:「人類如果只是為了生存所需,地球會是取之不盡、用之不竭的寶藏。若因貪婪謀利而予取予求,那麼有朝一日,地球便會是所有生命的墳場。」慈濟環保志工的一切努力,都是在試著延長物命,盡可能地讓地球上的資源循環再利用。
定價:800 元, 優惠價:9 720
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