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煮一鍋好吃的湯:清湯、濃湯、羹湯、燉湯、煲湯
作者:姚嘉雄  出版社:鼎鑑文化  出版日:2010/09/01 裝訂:平裝
秋天的腳步近了,正是喝湯保健、調理身體的好時候!本書介紹清湯、濃湯、羹湯、燉湯、煲湯等各種煮湯技巧與訣竅,從鍋具選用、烹調方式到美味高湯的製作,教你自己做52種好湯。1.煮湯的烹調技法:從最簡單的清湯、濃湯,到需要有點技巧的羹湯、燉湯和煲湯,一應俱全,好湯好滋味。2.美味湯頭怎麼做:示範雞高湯、豬骨高湯、牛骨高湯、蔬菜高湯和魚高湯的作法,讓你掌握美味訣竅,輕鬆煮好湯。3.滋補養身一級棒:善用天然食
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法式花藝美學和技法教科書(簡體書)
滿額折
作者:(法)喬治‧弗朗索瓦  出版社:化學工業出版社  出版日:2023/03/01 裝訂:平裝
本書是法式風格花藝入門書籍,由法國著名花藝師喬治·弗朗索瓦(Georges Fran?ois)編寫。通過30個案例由簡入深、循序漸進地講解了法式風格花束和插花的美學原則和製作技法,具體內容包括法式花束的形式種類、色彩搭配、花材應用,以及“蔬菜花園”等法式插花的創意設計。選擇的案例非常適合花店作為商品銷售,並按一年四季的時間順序排布。每個案例都包含詳細的製作圖文步驟,以及花材選擇、色彩搭配、製作要點的講解。
定價:468 元, 優惠價:87 407
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
零失敗低敏.美味副食品 影音教學套書:鈞媽零失敗 低敏.美味副食品+史上最強、最貼心K力副食品影音教學全書(共2冊)
滿額折
作者:鈞媽; K力  出版社:新手父母  出版日:2023/10/26 裝訂:平裝
第一冊:鈞媽零失敗 低敏.美味副食品暢銷增訂版「鈞媽御食堂」超人氣寶寶副食品美味秘訣大公開!善用原味高湯及食材鮮味,引出寶寶愛吃的香甜好味道。!嚴選40種食材,設計漸進式低敏副食品,方便測試過敏原。!以單一食材為基底,調配3~5道副食品,妥善運用食材。!每餐搭配3~5種食材,每天更換種類,幫助攝取多元營養。!搭配月齡.母乳哺餵.睡眠作息設計飲食表,輕鬆接軌副食品。BOX:適用 0至 2歲〔全新增訂〕寶寶副食品QA解決寶寶偏食困擾【鈞媽廚房小撇步,讓冷凍副食品和現煮一樣好吃的技巧】.技巧1:烹煮完後快速降溫煮完後,將副食品放在寬鍋或淺盤中,吹電風扇、冷氣或水中放冰塊隔水快速降溫,以保留養分。.技巧2:挑選甜度高的食材食物冷凍後,甜度會大幅下降,可在冷凍副食品加熱後可再添加現打水果泥,以增加甜度,如香蕉、蘋果。.技巧3:用食物夾鏈袋或真空封裝冷凍前可在分裝盒外加一層食物夾鏈袋,或以家用食品真空包裝機,將食物真空後再冷凍,以保持水分。.技巧4:用高湯取代水用高湯取代水,或是將有甜味的食材,如地瓜、紅蘿蔔、高麗菜等,加水煮熟,再連同蔬菜水一起打成泥。坊間許多製作副食品的書上菜色看起來又美味且簡單,但自己製作的時候總是覺得沒有想像中的順利,到底問題出在哪?剛開始餵食寶寶副食品時,原本調整好的哺乳時間好像又亂了,該怎麼辦才好?帶小孩已經忙得要死、累得要死,我還有時間處理副食品的食材嗎?哪些食材需要馬上處理?哪些食材可以緩緩再弄?這些食材要怎麼要保存才好呢?寶寶體重個頭均不相同,應該餵孩子吃多少量的副食品?在本書中,所有在處理、製作副食品時會遇到的各種「眉眉角角」(台語) 問題,鈞媽都替你想到了,而且有詳細的提醒與說明,從食材購買、挑選、保存、處理,到冰磚製作、如何退冰、加熱、器皿的挑選、視場合使用,到副食品怎麼樣製作才好吃、各種不同習性寶寶的作息配合,在本書中,一一替你娓娓道來。有了本書,第一次下廚也能輕鬆做好寶寶餐,順利安心讓寶寶擁有美好的味覺體驗、不挑食!第二冊史上最強、最貼心K力副食品影音教學全書〔暢銷修訂版〕 125個視頻教學+152道詳細步驟+300張全彩圖解瀏覽率最高、分享數最多,最受媽媽肯定的副食品網路教學,跟著步驟做,寶寶開心吃,不挑食。本書最貼心•標示各期餵食重點及副食品計畫表方便跟著製作•提供一目了然的料理技巧與各階段副食材狀態表•依照寶寶的成長變換食材及烹
定價:900 元, 優惠價:9 810
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
超爽口!炎夏啖涼菜
作者:張松碧  出版社:通鑑文化  出版日:2008/06/01 裝訂:平裝
1.掌握六大涼拌技法,涼拌菜一學就會:生拌、熟拌、灼拌、溫拌、嗆拌、醃拌。2.超好用涼拌醬汁大公開;香辣味、蒜泥味、糖醋味、麻醬味、麻辣味、辣豆醬味、薑汁味、芥末味、魚香味、韭花味。3.蔬菜、豆製品、海鮮、肉類四大類涼拌菜,邊看邊學,一點都不難。
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健腦明目湯譜-健腦系列(2)
滿額折
作者:黨毅編著  出版社:元氣齋  出版日:1991/10/15 裝訂:平裝
「愈吃愈聰明、愈吃愈健美」是現代人的理想。大魚大肉或猛吃維他命、蔬菜水果,並無法保證一定能夠健康、聰明、美麗。吃要有吃的訣竅才行。在食療中,湯是最容易做,也是最容易吸收的。本書蒐羅:益智健腦、養心安神、明目增視、增力耐勞、生津解渴、補益氣血、強筋壯骨、補養脾骨等共十大類,所列舉的都是常用食物與藥材,只要依法調理,既美味可口,又有相當的補益作用,家有年輕人者不妨試試。「健腦明目湯譜」所介紹的食物與中
定價:220 元, 優惠價:9 198
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
蔬果保健功效速查圖典
作者:蕭千祐  出版社:康鑑文化  出版日:2010/02/01 裝訂:平裝
食物是最好的藥、圖解式食用指南 ●番茄生吃、煮熟後,哪個茄紅素含量較高?●韭菜是蔬菜中的「威而鋼」?●豆芽菜比豆子營養更豐富?●電腦族應多攝食紅、黃、綠蔬果?●各種體質有什麼「速配」宜吃的水果?●鳳梨為何適宜和肉類搭配料理?花椰菜←→防癌排毒+補充鈣質南瓜←→降壓抗老+穩定血糖番茄←→控制體重+整腸健胃柳橙←→降膽固醇+幫助消化櫻桃←→養顏美容+抗氧化 聰明吃蔬果 健康營養滿分小食物‧大功用蔬
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幼兒認知圖鑑
作者:人類文化編輯部  出版社:人類  出版日:2022/05/14 裝訂:精裝
【本書特色】寶寶的第一本基礎認知圖畫書8主題認知  186可愛插畫  203中英對照單字\吸引寶寶目光,寶寶快樂學習/1、收錄常見主題,貼近寶寶生活,學習效果更棒!●動物 ●水果 ●蔬菜 ●食物 ●交通工具 ●生活用品 ●我的家人 ●我的身體2、插圖色彩鮮明、線條清晰、畫風可愛,讓孩子愛不釋手,一看再看!3、每個中文名稱皆附注音,並中英雙語對照,方便爸比媽咪與寶寶親子共讀,給予寶寶最基礎的雙語學習,提升寶寶的認知力和語文力!
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小木屋的故事:大森林裡的小木屋(簡體書)
滿額折
作者:(美)勞拉‧英格斯‧懷德  出版社:中國書籍出版社  出版日:2015/02/01 裝訂:平裝
《大森林里的小木屋》是美國女作家勞拉·英格 斯·懷德(1867-1957)九部“小木屋”系列小說中 的部。 很久很久以前,在美國威斯康星大森林里有一棟 小木屋,小女孩羅拉和她的家人就住在里面。大森林 里人煙稀少,小鹿、熊和山貓是他們的鄰居。 爸種植莊稼和蔬菜,飼養奶牛和小豬,媽做黃油 、奶酪和水果派,羅拉和姐姐瑪麗在森林里玩耍。 春天下起了“砂糖雪”,羅拉一家去爺爺家參加 舞會派對,度過了美
定價:144 元, 優惠價:87 125
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
涼拌菜這樣最爽口
作者:陳鴻源  出版社:鼎鑑文化  出版日:2011/07/01 裝訂:平裝
涼拌菜怎麼「拌」最好吃?本書為你示範生拌、熟拌、醃拌、灼拌、溫拌、嗆拌等六大涼拌技法,依食材分成蔬菜、肉類、海鮮等,加上十餘種充滿異國風味的涼拌菜及醬汁製作秘訣,酸、甜、香、辣口味眾多,令人看了食指大動。 本書特色: 1.多達50種涼拌醬汁配菜,口味多元豐富,作法一目了然,隨手即可搭配變化,十分方便。 2.每道食譜從材料處理到烹飪製作,皆有完整解說,一一指出各種食材要怎麼拌風味最佳,醬汁更
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降血壓食物最新排行榜
作者:于雅婷; 尚雲青  出版社:鳳凰含章圖書(人類智庫)  出版日:2015/02/26 裝訂:軟精裝
本書特色 吃掉高血壓!純食材偏方,4 周顯著改善! 快速降壓的25種主食肉類 + 33種蔬菜 + 19種果品 + 14種中藥, 吃對食物不吃藥,輕鬆降壓有療效! 專業醫師「診脈」,營養師「配食」,徹底打破高血壓患者飲食的禁忌! 《降血壓食物排行榜》詳細介紹了高血壓的症狀、危害、日常保健,提出了高血壓患者的飲食
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蔬果歡樂學習卡
出版社:人類  出版日:2016/11/01 裝訂:平裝
1. 內含36張圖卡,介紹孩子常見的蔬菜和水果,提升學習興趣。2. 家長和孩子一起看圖卡正面的蔬果圖案,並唸出反面的中文及英文名稱,建立孩子基礎認知能力。3. 卡片色彩鮮豔,圖案可愛活潑,吸引孩子目光。4. 可分次、反覆讓孩子練習看圖並試著唸出蔬菜或水果名稱,增強記憶力,逐漸學會36張圖卡內容。5. 卡片以圓角設計,安全不傷手;輕巧盒裝,方便攜帶,走到哪學到哪。年齡:2~6歲
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當動物有了手機(簡體書)
滿額折
作者:孫昱  出版社:二十一世紀出版社  出版日:2023/12/01 裝訂:精裝
動物城裡突然開了一家手機商店,大家被廣告吸引,走進店裡買了心儀的手機。有了手機後,大家的生活發生了巨大的改變:愛旅行的大象再也不出門旅行了,整天在手機上“逛”景點;喜歡種蔬菜的兔子,整天沉迷於手機裡的種菜遊戲;喜歡看書、與書友交流的小狗,整天在手機上閒聊,再也不摸書本了……動物城裡突然開了一家手機商店,大家被廣告吸引,走進店裡買了心儀的手機。有了手機後,大家的生活發生了巨大的改變:愛旅行的大象再也不出門旅行了,整天在手機上“逛”景點;喜歡種蔬菜的兔子,整天沉迷於手機裡的種菜遊戲;喜歡看書、與書友交流的小狗,整天在手機上閒聊,再也不摸書本了……因為長時間看手機,鱷魚頭昏腦漲、視力模糊……他想約朋友一起去外面玩,可是誰也不願放下手機出門。他多麼希望大家能像從前一樣,一起在戶外快樂地遊玩。他想了很久,終於想出了一個絕妙的主意,讓大家放下手機,重新撿起往日的愛好,還一起舉辦了一場盛大的才藝大賽。間看手機,鱷魚頭昏腦漲、視力模糊……他想約朋友一起去外面玩,可是誰也不願放下手機出門。他多麼希望大家能像從前一樣,一起在戶外快樂地遊玩。他想了很久,終於想出了一個絕妙的主意,讓大家放下手機,重新撿起往日的愛好,還一起舉辦了一場盛大的才藝大賽。
定價:270 元, 優惠價:87 235
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
超級觀察與發現(第二輯)(全3冊)(簡體書)
滿額折
作者:(德)漢娜‧施密茨; (德)比勒‧魏登巴赫  出版社:北京時代華文書局  出版日:2022/11/01 裝訂:平裝
《超級觀察與發現‧第二輯》版權引自德國,本系列共3冊,分別是:《食物》《地球》《人體》。每本書包含11個主題,通過全景式畫面引導孩子觀察、發現生活中的細節,瞭解食物的種植、生長、採摘、製作;感知地球的四季變化、生物的多樣性;探索人體的奧秘,解讀身體通過不同反應為我們傳達的“信號”。各種生活種的小知識,等著孩子一一探索、發現。 《人體》我們的身體能告訴我們什麼? 我們怎樣感知自己和周圍的環境? 聽覺、視覺、嗅覺、味覺和觸覺是如何實現的? 高興與悲傷,歡快與憤怒,我們的身體都能感受到,並有不同的表達方式。本書以生動的場景式畫面講述了關於身體的知識,讓孩子學會正確表達自己的情緒,友好地與他人相處。 《地球》季節是什麼? 地球上居住著哪些生物? 火、水、土、空氣,對我們有什麼幫助? 高山、海洋、森林……到處都有生命的存在,四季的變化賦予我們數不盡的樂趣。本書以生動的場景式畫面講述了地球及其居住者、氣候的相關知識,讓孩子學會感知生命與自然,並學會保護我們的星球。 《食物》我們吃的食物從哪兒來? 蔬菜是如何生長的? 麵包和麵條是怎麼製作的? 從一粒種子到餐桌上的美味,食物經過了哪些生長過程和製作過程?本書以生動的場景式畫面講述了關於食物的知識,讓孩子瞭解什麼 是均衡、健康、環保的飲食方式。
定價:648 元, 優惠價:87 564
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
陽台種菜樂趣多
滿額折
作者:主婦之友社  出版社:康鑑文化  出版日:2022/08/27 裝訂:平裝
【本書特色】零失敗 70種 初學者栽種蔬果陽臺、窗臺、廚房超好種蔬果 × 香草 × 組合盆栽大公開淺顯易懂培育解說~番茄、茄子、小黃瓜、甜羅勒、鼠尾草、藍莓、葡萄等蔬菜、香草植物、莓果!初次栽種就上手在家種蔬菜其實超簡單很多人認為種植蔬菜和香草植物好困難!其實出乎意料的簡單!利用陽臺或窗臺就可輕鬆栽種的蔬菜不在少數,準備小花盆與土壤,試著動手做做看!特別推薦美味又易栽種的蔬果葉菜類蔬菜菠菜小松菜油菜可入菜的香草植物香芹茴香芹旱芹果菜、根菜類茄子小黃瓜苦瓜莓果、水果草莓葡萄藍莓【內容簡介】1. 從蔬菜的基本知識開始,詳細介紹使用器具、各節令蔬菜、育苗方法、支架搭建等必知的常識,再依據種類區分,說明各種蔬菜(葉菜、果菜、根菜)和香草、莓果、水果的種植方式。2. 針對各種蔬菜,細說其營養成分、用途和種植的各種小訣竅,並附上實做的食譜。
定價:430 元, 優惠價:9 387
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
深度營養:為什麼人類的基因需要傳統飲食?(簡體書)
作者:(美)凱瑟琳‧沙納漢; (美)盧克‧沙納漢  出版社:中信出版社  出版日:2018/12/13 裝訂:平裝
這是一本帶你深入瞭解飲食、基因與健康之間關係的書,它能幫助你重建科學的飲食結構。營養學前沿研究結果揭示,現代人疾病叢生的根源就是不健康的飲食結構對基因表達的危害。這本書探尋了傳統飲食習慣中深藏千年的智慧,指出進化過程已經為我們篩選了最符合基因需求的食物,骨湯、生鮮蔬菜、發酵和發芽類食品、動物內臟等健康支柱性食物正是世界各地傳統飲食的共有要素。當我們均衡地攝入這些健康的食物,同時避開現代飲食中的不健
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有趣!好玩!輕鬆摺!超可愛摺紙遊戲
滿額折
作者:Misa Imai  出版社:漢欣文化  出版日:2019/09/05 裝訂:平裝
輕鬆學會小女孩扮家家酒的甜點、玩偶摺紙,共度美好的親子同樂時光!這是一本小女孩看了會驚喜連連、愛不釋手的摺紙書,只要跟著簡單步驟摺,很快就能學會並摺出各種有趣的玩具,讓扮家家酒變得更好玩。不管是廚房用具、調味罐、甜點、飲料、蔬菜、飯糰、漢堡……或是可愛的動物玩偶、化妝品、隨身小物……自己動手摺玩具的同時,也激發了孩子的無限的創意和想像力喔!*年紀較小的孩子也能快速學會的摺紙遊戲!
定價:199 元, 優惠價:9 179
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
我的植物小夥伴(簡體書)
滿額折
作者:(捷克)卡塔琳娜‧貝萊約娃  出版社:中國青年出版社  出版日:2018/06/04 裝訂:平裝
豆芽、蔬菜、草本植物、仙人掌、柑橘、盆景、食肉植物……學習如何種植它們,使你家的窗臺變成植物的叢林。這本書由捷克藝術家Aneta ?abková繪製,書中會告訴你所有你應該知道的事情,比如你適合種植什麼樣的植物以及如何照顧它們,使它們不會枯萎。
定價:450 元, 優惠價:87 392
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國畫也好玩(簡體書)
滿額折
作者:塗塗貓  出版社:人民郵電出版社  出版日:2024/03/01 裝訂:平裝
看到那些或秀麗、或空靈、或磅礴、或雅致的水墨畫,你是否也會有一種躍躍欲試想畫畫的感覺?其實,只要準備一兩支毛筆、一壺墨、一摞宣紙,你也可以透過層層水墨,感受千百年來的中華文化。國畫看似難學,但只要你用心、用意去描繪,一定可以創作出獨一無二的作品。本書從生活中隨處可見的小物件入手,以“玩”水墨為手段,首先介紹國畫的水墨顏料、輔助畫材的使用和水墨畫的基本繪製技法;然後帶領讀者繪製生活中常見的瓜果、蔬菜、動植物等,以此幫助讀者掌握國畫的基本技法,最後帶領大家挑戰具有更高難度的作品。不論是初嘗水墨畫滋味的青少年,還是希望安享生活的中老年人,都可以通過閱讀本書,用手中的畫筆感受幸福的水墨生活。
定價:299 元, 優惠價:87 260
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
農業植物病理學(簡體書)
滿額折
作者:張俊華  出版社:科學出版社  出版日:2024/01/01 裝訂:平裝
本書側重于介紹我國東北地區發生的主要作物病害,兼顧我國其他地區的重要作物病害,主要包括水稻、麥類、雜糧作物、薯類、油料作物、煙草和糖料作物、十字花科蔬菜、茄科蔬菜、葫蘆科蔬菜、果樹、花卉等作物病害的症狀、病原、病害循環、發病條件及病害控制等內容。
定價:419 元, 優惠價:87 365
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
少年與時間的洞穴(電子書)
70折
  • 電子書
作者:黃暐婷  出版社:時報文化  出版日:2020/09/23 裝訂:電子書
本書特色 本書收錄各種蔬菜湯詳細做法,步驟圖解加上解說,任何人都能輕鬆煮出健康蔬菜湯。天天持續地喝,可以抗癌,改善高血壓、肝病、糖尿病、異位性皮膚炎、青光眼、面皰、C型肝炎……,幾十年來已有多人見證奇蹟,效果可謂神奇。 創始人立石和在經歷各種不同的奇遇之後,決定向多位病患推薦飲用蔬菜湯。為了將這種成功的經驗傳遞給更多人知道,本書於焉誕生。當然,想要體態完美的年輕人也可以嘗試看看。想要苗條的
定價:420 元, 優惠價:7 294
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