TOP
0
0
即日起~6/30,暑期閱讀書展,好書7折起

縮小範圍


商品類型

繁體書 (2642)
原文書 (15)
簡體書 (6545)
港版書 (5)
文具禮品 (19)
政府出版品 (103)
生活市集 (7)
影音商品 (5)
紅利兌換 (6)
商品狀況

可訂購商品 (7908)
無法訂購商品 (1330)
庫存狀況

有庫存 (714)
無庫存 (8524)
商品定價

$199以下 (4728)
$200~$399 (3139)
$400~$599 (822)
$600~$799 (188)
$800以上 (361)
出版日期

2024年 (94)
2022~2023 (786)
2020~2021 (650)
2018~2019 (944)
2016~2017 (1004)
2016年以前 (5017)
裝訂方式

平裝 (5720)
精裝 (688)
線裝 (26)
軟精 (55)
盒裝 (130)
有聲書 (1)
立體書 (4)
硬頁書 (25)
袋裝 (6)
桶裝 (1)
適讀年齡

嬰幼兒 (56)
學齡前 (217)
小學低年級 (31)
小學中年級 (18)
小學高年級 (4)
小學 (100)
國中 (1)
作者

甘智榮 (70)
藍山 (57)
南京漫尚文化傳媒有限公司 編著 (40)
海豚傳媒 編著 (37)
王迪軒 (35)
李家友 (33)
陳志田 (30)
崔鐘雷 (29)
中央電視臺農廣天地欄目 (27)
胡永軍 (27)
人類文化編輯部 (26)
吉美兒童美術研發組 編著 (26)
陳長海 (24)
海豚低幼館 編著 (22)
瑞雅 (21)
王久興 (19)
張奔騰 (18)
上海仙劍文化傳媒股份有限公司 編著 (17)
露霖 (17)
出版社/品牌

化學工業出版社 (474)
中國農業出版社 (439)
金盾出版社 (343)
中國農業科學技術出版社 (272)
科學出版社 (133)
中國紡織出版社 (121)
中國農業大學出版社 (114)
江蘇科學技術出版社 (112)
中國輕工業出版社 (111)
長江少年兒童出版社 (109)
青島出版社 (94)
吉林科技出版社 (91)
中國人口出版社 (88)
機械工業出版社 (88)
臺灣東販 (88)
重慶出版社 (88)
山東科學技術出版社 (83)
吉林美術出版社 (82)
北京科學技術出版社 (80)
人民郵電出版社 (78)

三民網路書店 / 搜尋結果

9238筆商品,8/462頁
3個月減10公斤!無麩質瘦身餐:熱銷2萬本,好吃又好做!IG減重專家的「低醣高蛋白」超效飲食,100天、400餐全圖解
79折
作者:崔善女  出版社:瑞麗美人  出版日:2022/10/13 裝訂:平裝
★韓國熱銷20,000本,3個月狠甩10公斤就只靠無麩質菜單!★IG超過12萬人訂閱超狂「歐膩」從L瘦到S的食譜祕訣大公開!Yolanda Chang 圈媽烹飪筆記/張晴琳、酮話-護理師料理廚房/郭錦珊,強力推薦跟著專家這樣吃「100天400餐高效無麩質瘦身餐」讓你免挨餓還能大瘦15公斤!一一攤開自己的飲食喜好,你是不是「麵粉怪」餐餐都有乾麵、麵包、泡麵,然後發現自己體重越來越重、身體越來越沉、無力感,身心都感到不舒服!作者發現關鍵就在讓人難以消化的「麵粉」會變胖且有害健康,而下定決心「戒麵粉」!本書是將作者100天的無麩質瘦身餐挑戰,從早、午、晚餐及點心整理紀錄而成。 不是單純為了減重,也是為了重整身體、為身體排毒而進行的挑戰。書中介紹的食材皆為市面上可以輕鬆取得的食材,以對健康有益的蔬菜與蛋白質為主。◎以地瓜、南瓜取代麵包、麵條,富含膳食纖維吃得飽又能瘦!看歐膩的減肥食譜就可以發現,她三餐不一定有肉,地瓜含南瓜卻是碳水化合物的必備來源,對於減肥中的人來說可是滿滿飽足感,其中富含豐富的膳食纖維,可以幫助維持腸道益生菌生長,促進腸胃蠕動有效排出老廢物質。◎搭配各種調味的雞胸肉,富含蛋白質、低卡路里又低脂!歐膩運用各種口味的雞胸肉,搭配多樣化的蔬菜,變化不同吃法,例如韓式經典的菜包肉、各式沙拉,不僅富含高蛋白質,且低脂肪與低卡路里,不必擔心長期這樣吃會膩。◎多吃番茄、甜椒,富含滿滿植化素,促進代謝超助瘦!歐膩精心設計的無麩質瘦身餐,幾乎都含有三種不同蔬菜,尤其番茄和甜椒更是常客,其中茄紅素是最棒的抗氧化物之一,而甜椒可以促進身體新陳代謝還有預防心血管疾病,甚至還能抗老化。餐餐都有多種蔬菜,不僅為減肥餐增添口感,還能可以幫助燃燒脂肪,邊吃邊助瘦。特 . 色 . 介 . 紹 1、 不吃麵粉就能瘦!75公斤的胖妹變身IG減重網紅,現身說法「成功瘦身」的技巧!全書完整紀錄作者100天的無麩質瘦身餐挑戰,她將自己三餐都記錄下來,短短3個月輕鬆減掉10公斤。並傳授大家外食用餐的技巧、如何正確吃「欺騙餐」度過想暴飲暴食的慾望等將所有祕訣不藏私的傳授給大家。 2、 一次備齊一週份!根據食材和分量,教你事先快速備料,避免懶得備餐而減重失敗!不同於其他減重食譜,需要每餐都花時間準備食物,本書設計避免了因為懶惰備料而減重失敗的情況發生。只需花一天的時間備好每週備餐計畫表上所需的食材及分量,
知遠全書系
定價:650 元, 優惠價:79 513
庫存:3
突破慣性激瘦飲食:無痛-20KG!減重女王DANO教你改吃速瘦料理,低卡、高纖、高蛋白,1天1次,7天養成易瘦體質
79折
作者:李智秀(DANO); 李愛利  出版社:瑞麗美人  出版日:2022/03/10 裝訂:平裝
★不節食、不計算卡路里也能持續瘦,真正可以奉行一生的平衡飲食!★每日兩餐正常吃,一餐改吃美味「激瘦餐」,就能徹底改變你的身體系統!★YouTube累積觀看次數一億兩千萬,人人都能輕鬆減重的「突破慣性」瘦身法則!#什麼是「突破慣性」?「突破慣性」是一套可輕鬆執行的自我管理方法,不需斤斤計較每天吃進去的食物,也不必糾結在體重數字上,而是讓好習慣在日常生活中扎根,漸進式改變你的飲食。本書會教你如何每天做一點改變,你不會覺得自己是在忍耐,卻能成功打破「大吃→節食→飢餓+克制心態→再度暴飲暴食」的減肥惡性循環。#為什麼你需要「突破慣性」?當你開始執行168斷食或減醣飲食,你必須學習新的食譜、謹慎挑選外食、推掉社交聚餐,對每個人來說,一次性地改變飲食習慣是生活中的巨大變化,而你不可能馬上習慣它。當你必須努力解決飲食上的種種不便而感到痛苦,終將無法持久,最後就會導致失敗收場。所以,你需要的是一個「不靠意志」的漸進式改變! 減肥不是靠「意志」,而是用對「方法」!吃不胖的韓國女生都在偷偷用的技巧!#滿足「懶人」、「吃貨」&「健身者」需求的84道食譜根據減重時最常碰到的四種情況:「吃太多後的隔天」、「運動日」、「特別想大吃時」、「好想吃甜點」,設計84道美味料理,從美味漢堡排、熱呼呼披薩到可口的布朗尼,通通都可以放心吃!拋開大家對減重餐不好吃、填不飽肚子的偏見,享受美食同時也能悄悄降體重!◎零廚藝OK!只要有平底鍋&微波爐就能完成的快速料理。 【上班族的一日速簡餐食範例】: 早餐:藍莓香蕉奶昔→5分鐘完成 午餐:雞肉豆腐漢堡排→15分鐘完成 晚餐:花椰菜米蝦仁炒飯→10分鐘完成◎絕不挨餓!早、午、晚餐可任意搭配,餐餐富含三大營養素。 【健身者的一日高蛋白餐食範例】: 早餐:越南海鮮蛋煎餅→富含纖維質與蛋白質 午餐:白芝麻雞肉燉飯→低醣高蛋白版的幸福滋味 晚餐:牛肉壽喜燒→滿滿的肉和蔬菜◎不靠意志力!一日三餐加甜點,讓你身心靈都大滿足! 【素食者的一日蔬食餐食範例】: 早餐:番茄酪梨燕麥粥→用燕麥取代傳統米飯 午餐:一鍋到底燉蔬菜→可加進任何喜歡的蔬菜 晚餐:南瓜佐起司半熟蛋→完整攝取三大營養素 點心:豆奶生巧克力→解嘴饞又無負擔#DANO食譜的「4不1要」1. 不用算熱量!卡路里只是一種衡量能量的指標,只需專注在「吃進優質食物」即可。2. 不用秤食物!用「4321飲食法」
知遠全書系
定價:430 元, 優惠價:79 339
庫存:2
第一本鑄鐵鍋中式料理書:人氣餐廳菜&必學家常菜100味
滿額折
作者:黃景龍; 陸巧因  出版社:邦聯文化  出版日:2022/06/21 裝訂:平裝
活用鑄鐵鍋優點,料理出美味溫度★粒粒分明白米飯>>只花電子鍋1/3時間★五味涼拌海鮮>>少量水燙出鮮甜海味★芋香燒子排>>對流強用半杯水燉煮★無水番茄燉雞>>釋出蔬菜水分免加水★乾煸四季豆>>導熱性佳免油炸★海味翡翠蒸蛋>>恆溫蒸出漂亮滑嫩感★香滷牛三寶>>高蓄熱縮時軟嫩入味★胡椒豬肚雞鍋>>留住蒸氣免補水用鑄鐵鍋料理出美味的主廚級中菜買了美美的鑄鐵鍋,卻很少拿出來使用。原因就在於,目前能找到的鑄鐵鍋食譜多是西式、異國料理,但平日習慣吃的味道還是中菜、家裡常備的調味料也是中式的,想用鑄鐵鍋來烹煮中式料理,卻不知道怎麼操作。本書收錄了共100道的人氣必學餐廳菜與經典必備家常菜,由2大料理名師實際全程使用鑄鐵鍋烹煮,教你最好操作的手法與最精準的配方,完全可以在家照著做,絕對不出錯。◆「餐館人氣的排隊中菜」:金沙嫩子排、茄腸煲、胡椒蝦、三杯中卷、魚香烘蛋、老皮嫩肉、避風塘杏鮑菇……,超乎你想像,鑄鐵鍋竟可做出正統餐廳快炒菜。◆「省瓦斯又入味的燉肉湯鍋」:川味滷肉、蔥燒軟骨、白滷花生豬腳、百菇燉牛肉、番茄肉醬排骨湯、魚奶豆腐煲湯、紅燒羊肉爐……,完美呈現鑄鐵鍋做中式燉煮菜的優勢。◆「一鍋吃到飽的主食」:麻油雞飯、上海菜飯、台式家常油飯、滑蛋牛肉粥、豉汁排骨煲飯、台式炒麵、金瓜炒米粉……,道道都是經典必學的飯麵料理。◆「廚房的家常菜&手路菜」:鹹水雞、可樂燒雞翅、眷村豬皮凍、鹽焗海鮮、紙包樹子蒸鯛魚、千層高麗菜、百頁麻婆蒼蠅頭、樹子雞鬧豆腐……,令人驚喜讚嘆的私家菜。這些可口的菜色善用了鑄鐵鍋的各項優點,燉煮、炊飯不但可省下1/3的時間,且入味又透嫩,連鍋上桌保溫又美觀,家常、宴客都稱職。你絕對會喜歡書中的料理,拿出櫃子裡的鑄鐵鍋,開始成為廚房的時間管理大師。----------------------------------------------------------------------本書特色★第1本全書都是中式料理的鑄鐵鍋食譜書,可藉由這本書做出最符合國人飲食習慣的菜色。★全程模擬讀者在家料理的過程,多道菜色和重點都用步驟圖呈現。★運用鑄鐵鍋優勢設計出100道佳餚,菜色種類豐富、料理方式多樣化、口味多變化,絕對可以從中找到喜歡的料理。熱烈推薦知名鑄鐵鍋品牌董事
定價:480 元, 優惠價:9 432
庫存:3
煮人必學家常菜(中英對照)
滿額折
作者:Forms Kitchen 編輯委員會-編著  出版社:Forms Kitchen  出版日:2019/04/26 裝訂:平裝
本書將易煮又美味的必學菜式分為燜煮、炒、蒸、煎烤等,有海鮮、魚、肉和蔬菜,這都是尋常的食材,學懂了,就有三十多道菜式和四個醬汁傍身,只要懂得融滙貫通,就可變化出許多道菜式了。而且每一個食譜都有「零失敗技巧」,讓你成功煮出美味菜式。
定價:350 元, 優惠價:9 315
庫存:1
菲傭入廚手記:排毒強身食療(中英對照)
滿額折
作者:Feliz Chan  出版社:Forms Kitchen  出版日:2017/03/03 裝訂:平裝
全書38款適合全家人養生保健的家庭食療,以調養功效分為五個章節,附以主要食材營養介紹及人數份量,家傭依着養生小技巧可煮出保健菜。大綱如下:補腦:煎合桃雞卷、甜椒洋葱煮三文魚、鮮淮山腰果花豆鯪魚湯護眼:菊花杞子浸魚、紫菜甘筍蛋卷、藍莓桑子杞子粟片拌乳酪排毒:番薯蔬菜餅、番茄醬拌秋葵、檸檬黑珍珠柚子蜜特飲降血壓:涼拌沙葛海蜇絲、西芹甘筍牛蒡糙米飯糰、味噌茶樹菇煮鹽滷豆腐增強抵抗力:泡菜蝦仁葱煎餅、欖油
定價:190 元, 優惠價:9 171
庫存:1
簡材料.滋味餸(中英對照)
滿額折
作者:廖教賢  出版社:Forms Kitchen  出版日:2017/09/15 裝訂:平裝
全書約48款食譜,分為五個章節:豆品篇、海鮮篇、蔬菜篇、禽畜篇及五穀篇,提出烹調時的重點技巧,令讀者清楚明瞭,容易掌握及實踐。豆品篇:白雪尋龍(淡豆漿炒蝦仁蛋白)、腐皮鯪魚卷(鯪魚膠包臘腸及膶腸,先蒸再炸)、千絲萬縷(豆腐絲、鮮腐皮絲、冬瓜絲、萵筍絲煮湯羹)。海鮮篇:黑椒薄荷蝦、香茅墨魚丸、花姿菊花盞。蔬菜篇:豆苗竹笙卷、珊瑚荔蓉盞、晶瑩小丸子(蘿蔔絲包豬肉丸蒸熟)。禽畜篇:開心脆骨(炸脆一字排黏
定價:440 元, 優惠價:9 396
庫存:1
印傭入廚手記:一料煮兩味(中印對照)
滿額折
作者:黃美鳳  出版社:Forms Kitchen  出版日:2017/06/01 裝訂:平裝
家傭忙家務、忙湊小孩,一星期得兩三天上街市,如何挑選上佳材料?中菜烹飪導師兼好媽媽黃美鳳,指導家傭利用一款材料炮製多道媽媽菜——生魚肉做?露筍生魚卷?;生魚骨弄?西洋菜羅漢果生魚湯?——加上妥善的儲存方法,煮得開懷,吃得愜意。本書特點: 作者黃美鳳擁有教授中菜的豐富知識,經常出版切合家庭需要的家常菜食譜,深受讀者歡迎。 全書提供38款食譜,分為蔬菜類、家禽類、海鮮類、肉類及乾貨類,一目了然,教
定價:190 元, 優惠價:9 171
庫存:1
餐桌上的美味料理套書:十二月令餐桌+餐桌上的魔豆(共二冊)
滿額折
作者:楊晴  出版社:健行文化  出版日:2023/06/01 裝訂:平裝
《十二月令餐桌》透過食材來感受四季的推移,順應時節享受當季的美味;並透過時令料理找回味蕾與土地的關係。 「餐桌」是人與人重要的情感連結所在,也是傳遞在地美好的場域。依照四季,挑當季最盛產的食材,不僅可口美味,通常也會是最便宜的!例如春季正好品嚐鮮嫩的蔬食料理,盛產的高山娃娃菜有著類似瓜類的鮮甜和香氣,適合燉煮、清炒的高麗菜風味濃郁,甘甜可口;夏季的苦瓜、絲瓜、竹筍、小黃瓜等,是退火首選,此時最令人驚喜的食材,莫過於綠竹筍,簡單的竹筍排骨湯,或是涼拌沙拉筍,就能呈現綠竹筍樸實卻美好的一面;秋季要吃根莖類,舉凡南瓜、芋頭等,儲存能量好準備過冬;冬天的葉菜類如油菜花、芥藍,盛產的豐美碩實的大白菜功不可沒。從開陽白菜、白菜滷到奶油焗白菜,道道都是溫暖的料理。在這本食譜書裡,收錄了以十二個月令中,各月分盛產的蔬菜所設計的食譜。每種蔬菜,都有提供一至三種料理,期能做為讀者料理時的靈感泉源,讓我們一起用新鮮美味的食材,做出當令的專屬佳餚。《餐桌上的魔豆》豆類料理好吃又營養,100道輕鬆做!居家必備豆類活用食譜,組合豐富,充滿變化的美味常備菜!本書是以豆製品外,另收錄常見之新鮮豆類、豆芽菜類與豆製醬料為主的料理。一百道食譜,依照各種豆製品的特色,選擇搭配的食材,以及合適的調味料。多元豐富的組合,足以創造出充滿變化的料理,也可以攝取更多樣的食材。至於料理的難易度,則維持自第二本食譜以來,五步驟內就能完成的家常風格,希望能讓新手更容易上手,並在半小時內端出三道菜。每道食譜的說明也會附上預估的備料和烹調時間。能幫助在繁忙步調中的料理人,分配每道菜上桌前的製作程序。 此外,將食譜分類為適合「家常」、「宴客」、「下酒」、「便當」、「新手」、「快手」與「小資」等七個類別,有利於料理時選用每道食譜前的構思和參考。通常一道菜會適合不只一項類別,畢竟這本書收錄的食譜都十分生活化。本書特色 ★ 收錄十二個月令中,各月分盛產的蔬菜所設計的食譜。 ★ 80道順應四時、健康又自然的當令食材提案! ★ 結合美味、簡單、健康與小資的食譜,讓下廚成為療癒心靈的溫暖時光。 ★ 必收藏100道不敗經典和創意家常菜! ★ 組合豐富性與多樣性,創造出充滿變化的料理。
定價:770 元, 優惠價:9 693
庫存:1
麵包機新手的第二本書:100道只用麵包機,就能做出中西料理、中式麵點、蛋糕與果醬甜點
滿額折
作者:胡涓涓(Carol)  出版社:日日幸福  出版日:2015/08/12 裝訂:平裝
第一本『真正』只用一台麵包機,完全不用準備其他器具輔助, 就可以直接做出各種中西料理與蛋糕、果醬與點心的神奇魔法食譜!如果您已經擁有一台麵包機,那麼這本就是為您量身定做的極致料理書,Carol100道全新創作的食譜,讓麵包機的無限可能充滿驚喜。10大分類+100款美味配方+1800張照片Step by Step超強全圖解,米食、肉類、海鮮、蔬菜、湯品等各式中西料理,或蛋糕、甜品、果醬、中式麵點與麵
定價:399 元, 優惠價:9 359
庫存:1
營養師狂推!麥得飲食法讓你7天輕鬆瘦:免算熱量,專職減重營養師教你每7天聰明挑食,餐餐吃飽又健康,輕鬆瘦身不復胖!
滿額折
作者:黃苡菱  出版社:日日幸福  出版日:2019/03/13 裝訂:平裝
可以吃得豐盛又能成功減重的――麥得飲食法 根據《美國新聞與世界報導》評選最佳飲食法,分別為地中海飲食、得舒飲食, 而麥得飲食結合兩者特點,能輕鬆瘦身、預防失智和穩定血糖, 並且大量吃全穀類、雞、魚、蔬菜、堅果、莓果、豆類, 讓你餐餐營養均衡、免挨餓、持續減脂不復胖! 就是要持續瘦身不復胖 「減肥容易、維持非常難!」有瘦身經驗的人對這句話肯定心有戚戚焉。理想的減重方法應該能持續進行又適合各階段,只要
定價:399 元, 優惠價:9 359
庫存:2
LE CREUSET鑄鐵鍋精選料理全書:道地法式風味蔬食、海鮮、肉類、麵與米飯、湯品、果醬與麵包
滿額折
作者:茱莉‧蘇凱艾  出版社:朱雀文化  出版日:2022/01/07 裝訂:精裝
本書4特色➊除了法式肉類、海鮮、蔬食和湯品,還收錄義大利麵、米飯、果醬、蜜餞和麵包等品項。➋書中分享法式家常菜、經典菜以及歐式風格料理,提供最道地的食材配方和做法。➌清楚的烹調步驟,以及火力和燉煮時間說明,鑄鐵鍋零經驗的新手也能烹調。➍料理皆以4人份製作,讀者也可以依照人數按倍數製作,自由決定份量。購買首刷書籍,寄回書中的回函參加抽獎,就有機會獲得LE CREUSET琺瑯鑄鐵鍋、沙拉碗組、圓盤組等好禮!知名作家&部落客熱情推薦!廚房裡的人類學家 莊祖宜不萊嗯的烘焙廚房 不萊嗯維多利亞的廚房 維多利亞蘿潔塔的廚房 塔塔Yui’s料理自學小天地 Yui※※※本書盛裝料理的鑄鐵鍋,都是LE CREUSET的經典暢銷品項,書中清楚標明尺寸、顏色與鍋子名稱,讀者也能按圖買到。※※※以鑄鐵鍋烹調,食材能均勻受熱,燉煮得更入味,充分留住鮮美與營養!在歐美料理界,用鑄鐵鍋烹調由來已久,不管是專業大廚或家庭烹煮,早已是深入日常生活的鍋具。近十年,更在亞洲地區,像日本、韓國、台灣等地,掀起一股鑄鐵鍋的旋風。一般人總認為,鑄鐵鍋只能製作燉煮料理,殊不知只要充分運用鑄鐵鍋,它還能製作意想不到的料理和麵包、點心。由於鑄鐵鍋具有「讓食材均勻受熱」、「保溫度極佳」,以及「燉煮入味、充分留住鮮美滋味」、「料理可以保溫達45分鐘之久」的特色,不僅可以烹調的料理種類豐富,而且在烹調需要長久燉煮的菜餚時,還可以同時安心的做其他事,彈性分配時間,因此受到許多人的喜愛。本書作者茱莉.蘇凱艾(Julie Soucail)因工作長期沉浸於料理的世界,熱愛美食,並且樂於嘗試各種菜色,她在書中分享了近100道鑄鐵鍋料理,從早餐的麵包、果醬,到湯品、肉類、義大利麵和飯類料理,種類豐富,一天三餐,一週天天都能品嘗不同菜色。本書集結了她的拿手鑄鐵鍋料理,涵蓋了法國、歐陸其他國家的經典料理與家常好菜,分為以下七大類:①「濃湯與清湯」:萵苣天鵝絨醬、栗子南瓜濃湯、雞肉鮮蝦泰式濃湯、夏日義式蔬菜湯等。②「義大利麵與米飯」:煙花女細扁麵、諾瑪茄香螺旋麵、印度鮮蔬香飯、西班牙海鮮飯速餐等。③「肉類料理」:巴斯克辣椒小牛肉、泰式咖哩牛肉、墨西哥燉辣肉醬、鳳梨豬柳等。④「家禽類料理」:雞肉鮮蔬古斯古斯、法式燉雞、櫻桃珍珠雞、蜜汁雞腿等。⑤「魚貝海鮮類料理」:咖哩淡菜、西西里式燉章魚、白醬燉干貝、燉墨魚等。⑥「蔬食料理」:椰奶蔬菜咖哩、
定價:899 元, 優惠價:9 809
庫存:4
少油‧酥脆‧美味!愛上氣炸鍋100天:椒麻雞.蜜汁叉燒.紙包魚.戚風蛋糕,天天開炸也不膩的100道美味氣炸鍋料理
滿額折
作者:人愛柴  出版社:采實文化  出版日:2019/08/29 裝訂:平裝
臉書「#愛上氣炸第xx天」系列專欄人氣團媽料理祕笈首次完整公開用在地新鮮食材做出少油.酥脆.美味的氣炸料理「我不是大廚,我只是個幾乎天天用、餐餐用氣炸鍋做料理的地方媽媽。這100道氣炸料理,都是我們家一上桌就秒殺的美味,即使是零廚藝的人,跟著做也一定能成功」──本書作者「人愛柴」◎ 破解氣炸鍋常見疑問,帶你快速入門──Q:氣炸鍋只能做肉料理嗎?蔬菜料理、甜點也可以嗎?統統都可以,你想得到的料理,都
定價:360 元, 優惠價:9 324
庫存:3
阿芳的家庭料理筆記:190道餐桌上的變化幸福味
滿額折
作者:蔡季芳  出版社:商周文化  出版日:2022/04/02 裝訂:軟精裝
絞盡腦汁為家人備餐?食材運用與選擇障礙?東西塞冰箱塞到忘記?跟著阿芳進廚房,看阿芳如何運用「餐桌拉霸學」的概念,讓你家的餐桌天天都有變化,餐餐都有驚喜!★190道食譜,以食材分類,輕鬆變化每一餐――別當廚房的窮忙族,不論菜肉海鮮或湯品,分類思考與搭配――理解食材特性,掌握烹調原則,變化多樣且營養均衡★蛋、豆腐、蔬菜、肉、海鮮、湯,六大主題做搭配――家庭料理也可以像數學公式一樣,搞懂了,條條道路通餐桌――教你以由主餐開始思考配菜,由配菜開始做變化搭配★搭配QR Code隨時掃描隨時看示範影片――不用上網找影片、不用擔心文字障礙,動態影片輔助教學 ――隨時回味阿芳與劉爸的廚房對話與心情交流---------------------------------------------------------這個世代的人們經歷了真真實實的第三次世界大戰,一場由2020延續到2021的新冠疫情改變了所有人的生活,歷時比實際戰火漫長,對個人與百業的衝擊令人心驚,我們躲在家中,心情憂慮起伏。為了排解廣大婆婆媽媽與家庭煮婦煮夫的心情,也為了解決許多讀者最困擾的三餐料理問題,阿芳於粉絲團開闢了「職業婦女做晚餐」與「防疫自煮」的直播單元,真實呈現她為家人備餐與聰明變化食材的技巧。現在,阿芳要集結這些年的心得,出書分享她如何運用時間快速且快樂地上菜,用食物照顧好自己,也幫家人打造營養健康的條件。透過這本精彩的食譜筆記,阿芳把自己的家庭料理訣竅,分享給站在冰箱前苦思、在爐火前煮得意興闌珊的各位。全書分六大主題:前言:阿芳的廚房拉霸學主題一、蛋類(14道)主題二、豆製品(14道)主題三、肉類(33道)主題四、蔬菜(73道)主題五、海產類(39道)主題六、湯品(17道)
定價:360 元, 優惠價:9 324
庫存:2
五星級常備菜,省時輕鬆、美味豐盛:跟著金牌名師學調味料、醬料、高湯、開胃醃漬菜和主餐,天天都享受從視覺到味蕾的自信料理!
滿額折
作者:李耀堂; 林晏廷  出版社:日日幸福  出版日:2018/07/11 裝訂:平裝
專業五星級常備菜,20分鐘做出獲得滿堂彩的料理!方便、安心、美味、變化多!由金牌廚藝名師李耀堂+經營自然農場「晏廷歐亞農場」栽種各式生菜、香草、食用花的「生菜女王」林晏廷,聯手特選食材運用到平日的常備菜裡,從自製調味料、醬料、高湯、醃漬菜到主菜(肉類、海鮮、蔬菜、乾貨),以及了解食材本身特性、烹調技巧、保存方式……讀者在家只要照著書中食譜,從煎、煮、燙、炒、烤、燉到涼拌,都能省時輕鬆,成功快速端出
定價:380 元, 優惠價:9 342
庫存:1
豐盛配菜365:三餐、便當、常備菜、漬物、下酒菜、湯品,回家馬上就能做的方便好食
滿額折
作者:ORANGE PAGE  出版社:創意市集  出版日:2017/09/19 裝訂:平裝
★ 日本上班族人氣NO.01便利小食 ★ 掌廚者最強大的後援! 為主食輕鬆搭出365種變化,讓餐桌上的美味華麗升等! 不用開火超省時|1種蔬菜就能做|淋上醬汁就OK|日韓漬物全收錄|料多實在好湯物 27位人氣料理家的百搭配菜 大庭英子、大島菊枝、上田淳子、下条美緒、小田真規子、小林澤美、井原裕子、田口成子、今泉久美、市瀨悅子、石原洋子、青木恭子、荒木典子、坂田阿希子、堤 人美、脇 雅世、栗山真由美
定價:380 元, 優惠價:9 342
庫存:1
超人氣西餐簡餐鐵板燒料理
滿額折
作者:葉國英; 陳湘源  出版社:食為天文創  出版日:2018/06/12 裝訂:平裝
專業鐵板燒、家庭用鐵板料理、美味餐廳簡餐一次全收錄!西餐醬汁與調味料通通在這裡!鐵板燒餐廳師傅必備的功夫為何?家庭用鐵板可以做些什麼佳餚?想要在家做出咖啡館的美味簡餐?28道調味料與醬汁、15道開胃前菜與家庭鐵板蔬菜料理、11道湯品、7道主食、22道主菜、8道甜點,超人氣西餐.簡餐.鐵板燒料理,開店創業或是自己在家做都適宜!
定價:300 元, 優惠價:9 270
庫存:2
好食。家餐桌:窗台趣味蔬活與83道令人想念的時鮮滋味
滿額折
作者:黃麗莎  出版社:日日幸福  出版日:2019/02/20 裝訂:平裝
用植栽自我治癒 利用家中窗台空間,創造自己的小小香草園、蔬菜園,從播種、灌溉開始,每天看著小苗一點一點地成熟,療癒自己,感受生活,是將平日工作瑣碎、煩心的事拋諸腦後的綠色時光。跟著季節變化,隨心所欲變換植栽,是小盆栽種獨有的新鮮感與趣味。 以料理給人溫暖 用雙手栽種的蔬菜、香草,親手為自己或家人、朋友準備餐點是件快樂的事。尤其對熱愛料理與烘焙的家庭主婦來說更是如此。在小廚房的時光裡,每一道用時間慢
定價:380 元, 優惠價:9 342
庫存:2
樂活時蔬妙手煮
滿額折
作者:我的文化編輯小組  出版社:世一  出版日:2013/02/28 裝訂:平裝
還在擔心趁便宜的時候,同樣的蔬菜買太多,卻只會相同的煮法,導致家人吃膩、接受度不高嗎?本書瞭解您的困擾,採用常見的食材,以主題的方式,教您煮出不同變化的美味料理,讓您餐桌上的菜色不再單調,吃的開心又健康。
定價:160 元, 優惠價:9 144
庫存:3
很餓很餓的兔子
滿額折
作者:喵伊  出版社:經典雜誌  出版日:2022/03/24 裝訂:精裝
★結合閱讀趣味+想像創意的食育繪本! 5種蔬菜X「討厭啦!好好吃喔!」關鍵句X 5位插畫家的想像力迸發 =5個有趣又美味的故事! 兔子在被窩睡了三天才起床,肚子好餓、好餓啊! 可是,家裡的胡蘿蔔都吃光光了,只剩下屑屑。 於是,兔子決定前往城鎮,吃一頓胡蘿蔔大餐! 一路上,兔子一次次驚喜,卻也一次次失望。 究竟發生了什麼有趣的事情呢? ◎聯想力與認知力的激盪 一隻餓得頭昏眼花的兔子,在尋找胡蘿蔔的旅程中,因為看見不同的景物,腦中也出現各種有趣的聯想。 長滿楓紅的大山、海邊的椰子樹、有著橘色風帆的船,甚至是戴著帽子的小朋友,怎麼都被兔子誤認為胡蘿蔔了呢! 跟著傻氣的兔子一起驚喜、一起失望之餘,我們也來動動腦,玩玩蔬菜的聯想遊戲吧! ★結合閱讀趣味+想像創意的食育繪本! ★翻轉孩子對「討厭」蔬菜的刻板印象! 在被窩睡了三天的兔子,肚子餓得頭昏眼花;於是決定前往城鎮,吃一頓胡蘿蔔大餐! 一路上,兔子一次次驚喜,卻也一次次失望。究竟發生了什麼有趣的事情呢? 【中英雙語+注音設計,適讀年齡廣,耐讀性更高!附創意蔬菜抽拉圖卡,有趣又好玩!】 【系列介紹】 一套以蔬果為主題、專為兒童規劃的食育繪本! 集結十多位臺灣優秀的繪本插畫家,插畫風格多元,故事充滿童心與趣味,能讓孩子在閱讀繪本故事的同時,也愛上美味又健康的蔬菜水果。 首波「討厭啦!好好吃喔!」系列,翻轉孩子對「討厭」蔬菜的刻板印象! 以孩子不喜愛吃的蔬菜為內容,我們挑選了山藥、胡蘿蔔、洋蔥、茄子、青豆、青椒、苦瓜等10種偏食榜上有名的蔬菜,並以「討厭啦!好好吃喔!」當作故事的關鍵句,讓每位插畫家自由發揮,隨著想像力迸發出各種有趣的故事。 不需要用說教的方式,來告訴孩子這些蔬菜有多營養、把它吃下去對身體有多健康,而是透過故事與圖像,讓孩子在接觸到蔬菜時,有一個正向美好的連結,更能引起孩子想吃蔬菜的興趣! 【內容特色】 ★中英雙語+注音設計:適讀年齡廣,從圖像到認字,耐讀性更高! ★每本附「創意蔬菜抽拉圖卡」:動動手就能認識蔬菜,有趣又好玩! ★讀故事也能學知識:有趣的蔬菜介紹,認識蔬菜和它的營養價值! 【閱讀年齡建議】 3歲以上親子共讀 6歲以上自己閱讀
定價:450 元, 優惠價:9 405
庫存:1
那個東東
滿額折
作者:林韋達  出版社:經典雜誌  出版日:2022/03/24 裝訂:精裝
★結合閱讀趣味+想像創意的食育繪本! 5種蔬菜X「討厭啦!好好吃喔!」關鍵句X 5位插畫家的想像力迸發 =5個有趣又美味的故事! 廚房裡傳出了香香的味道, 裡面在做些什麼呢? 有黃色的、橘色的、米色的、綠色的, 咦?還有那個紫色的東東…… 居然有紫色的食物,而且還是一種蔬菜! 我想……一定很難吃吧? ◎用圖像聯想開啟探索力 「那個東東」是什麼東西呢?故事一開始,陸續出現了形狀、光澤、顏色、相似物等線索,讓我們知道「那個東東」是一樣「蔬菜」。 接著,在料理的過程中,各式各樣的蔬菜也上場了!看著不同的顏色和切面,我們又開始猜想:這些是什麼蔬菜呢? 啊!原來「那個東東」是這個蔬菜呀!探索到答案的時候,我們也發掘了蔬菜的美味魅力。 ★結合閱讀趣味+想像創意的食育繪本! ★翻轉孩子對「討厭」蔬菜的刻板印象! 廚房裡傳出了香香的味道,裡面在做些什麼呢?有黃色的、橘色的、米色的、綠色的,咦?還有那個紫色的東東……居然有紫色的食物,而且還是一種蔬菜! 【中英雙語+注音設計,適讀年齡廣,耐讀性更高!附創意蔬菜抽拉圖卡,有趣又好玩!】 【系列介紹】 一套以蔬果為主題、專為兒童規劃的食育繪本! 集結十多位臺灣優秀的繪本插畫家,插畫風格多元,故事充滿童心與趣味,能讓孩子在閱讀繪本故事的同時,也愛上美味又健康的蔬菜水果。 首波「討厭啦!好好吃喔!」系列,翻轉孩子對「討厭」蔬菜的刻板印象! 以孩子不喜愛吃的蔬菜為內容,我們挑選了山藥、胡蘿蔔、洋蔥、茄子、青豆、青椒、苦瓜等10種偏食榜上有名的蔬菜,並以「討厭啦!好好吃喔!」當作故事的關鍵句,讓每位插畫家自由發揮,隨著想像力迸發出各種有趣的故事。 不需要用說教的方式,來告訴孩子這些蔬菜有多營養、把它吃下去對身體有多健康,而是透過故事與圖像,讓孩子在接觸到蔬菜時,有一個正向美好的連結,更能引起孩子想吃蔬菜的興趣! 【內容特色】 ★中英雙語+注音設計:適讀年齡廣,從圖像到認字,耐讀性更高! ★每本附「創意蔬菜抽拉圖卡」:動動手就能認識蔬菜,有趣又好玩! ★讀故事也能學知識:有趣的蔬菜介紹,認識蔬菜和它的營養價值! 【閱讀年齡建議】 3歲以上親子共讀 6歲以上自己閱讀
定價:450 元, 優惠價:9 405
庫存:2
  • 1
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 462

暢銷榜

客服中心

收藏

會員專區