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165反詐騙

倒數三天！簡體曬書節單本79折，5本7折

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商品類型
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商品狀況
可訂購商品 （3447）
無法訂購商品 （74）
庫存狀況
有庫存 （15）
無庫存 （3506）
商品定價
$200~$399 （23）
$400~$599 （98）
$600~$799 （164）
$800以上 （3236）
出版日期
2024年 （49）
2022~2023 （249）
2020~2021 （389）
2018~2019 （522）
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裝訂方式
平裝 （1691）
精裝 （1785）
軟精 （13）
盒裝 （2）
有聲書 （18）
適讀年齡
學齡前 （2）
小學 （4）
作者
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Robert W. Strayer （15）
Fred S. Kleiner （13）
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三民網路書店 / 搜尋結果

共3521筆商品，4/177頁
Truffle ─ A Global History
61.

Truffle ─ A Global History

作者：Zachary Nowak  出版社：Univ of Chicago Pr  出版日：2015/04/15 裝訂：精裝
What is a truffle? Is it the uber-shroom, the highest order of fungal foods? Does it arrive, as some cultures feel, in the moment of a thunderclap? One thing is for sure: despite its unappetizing appe
定價：898 元， 優惠價：1 898
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Tequila ─ A Global History
62.

Tequila ─ A Global History

作者：Ian Williams  出版社：Univ of Chicago Pr  出版日：2015/04/15 裝訂：精裝
With its unique aroma and heady buzzthe perfect accompaniment to even the spiciest tacostequila has won its way into drinkers’ hearts worldwide. There are few places on earth besides Mexico that have
定價：898 元， 優惠價：1 898
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Sugar ─ A Global History
63.

Sugar ─ A Global History

作者：Andrew F. Smith  出版社：Univ of Chicago Pr  出版日：2015/04/15 裝訂：精裝
It’s no surprise that humankind’s love affair with sugar stretches back over millennia. The addictive sweetener originated in New Guinea around 8,000 BC and quickly spread throughout India, the Middle
定價：898 元， 優惠價：1 898
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Dumplings ─ A Global History
64.

Dumplings ─ A Global History

作者：Barbara Gallani  出版社：Univ of Chicago Pr  出版日：2015/04/15 裝訂：精裝
From gnocchi to pierogi to wonton, the dumpling has become synonymous with comfort food around the world. Whether stuffed or unfilled, steamed or boiled, many countries have their own version of the d
定價：898 元， 優惠價：1 898
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Dates ─ A Global History
65.

Dates ─ A Global History

作者：Nawal Nasrallah  出版社：Univ of Chicago Pr  出版日：2011/04/01 裝訂：精裝
In Dates, Nawal Nasrallah draws on her experience of growing up in the lands of ancient Mesopotamia, where the date palm was first cultivated, to explore the history behind the fruit. Dates have an im
定價：898 元， 優惠價：1 898
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Potato ─ A Global History
66.

Potato ─ A Global History

作者：Andrew F. Smith  出版社：Univ of Chicago Pr  出版日：2011/04/01 裝訂：精裝
From obscure Pre-Columbian beginnings in the Andes Mountains to global popularity today, the story of the potato is one of rags to riches. In Potato, esteemed culinary historian Andrew F. Smith reveal
定價：898 元， 優惠價：1 898
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Sausage ─ A Global History
67.

Sausage ─ A Global History

作者：Gary Allen  出版社：Univ of Chicago Pr  出版日：2015/09/15 裝訂：精裝
When you get right down to it, taking the intestine of an animal and stuffing it with the ground meat of that animal doesn’t really seem all that intuitive an approach to food preparation. But, as Gar
定價：898 元， 優惠價：1 898
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Lamb ― A Global History
68.

Lamb ― A Global History

作者：Brian Yarvin  出版社：Univ of Chicago Pr  出版日：2015/09/15 裝訂：精裝
So long as humans have been raising animals, they have been eating lamb. In this engaging history, Brian Yarvin tells the story of how we’ve raised, cooked, and eaten lamb over the centuries and the p
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Doughnut ─ A Global History
69.

Doughnut ─ A Global History

作者：Heather Delancey Hunwick  出版社：Univ of Chicago Pr  出版日：2015/09/15 裝訂：精裝
Doughnuts, like hot dogs and apple pie, are widely seen as a quintessentially American food.But their story is much older, one that began in the Old World.Doughnut: A Global History reveals the long h
定價：898 元， 優惠價：1 898
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Salmon ─ A Global History
70.

Salmon ─ A Global History

作者：Nicolaas Mink  出版社：Univ of Chicago Pr  出版日：2013/11/15 裝訂：精裝
Rich in omega-3 fatty acids, cheap, and widely available, salmon is often listed as an essential part of any diet. A delicious and versatile fish, it can be used to make sashimi, cold smoked for lox,
定價：898 元， 優惠價：1 898
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Olive ─ A Global History
71.

Olive ─ A Global History

作者：Fabrizia Lanza  出版社：Univ of Chicago Pr  出版日：2011/10/15 裝訂：精裝
Olives are at once a mythical food—bringing to mind scenes from ancient Rome and the Bible—and an everyday food, given the ubiquity of olive oil in contemporary diets. In this succinct and engaging
定價：898 元， 優惠價：1 898
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Lemon ─ A Global History
72.

Lemon ─ A Global History

作者：Toby F. Sonneman  出版社：Univ of Chicago Pr  出版日：2012/09/15 裝訂：精裝
You can squeeze it, zest it, slice it, juice it, pickle it, or even take a bite out of it as Sicilians do. Adding freshness and flavor to food and drinks, this versatile sour fruit, also known for res
定價：898 元， 優惠價：1 898
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Vodka ─ A Global History
73.

Vodka ─ A Global History

作者：Patricia Herlihy  出版社：Univ of Chicago Pr  出版日：2012/05/15 裝訂：精裝
Vodka is the most versatile of spirits. While people in Eastern Europe and the Baltic often drink it neat, swallowing it in one gulp, others use it in cocktails and mixed drinks—bloody marys, screwdri
定價：898 元， 優惠價：1 898
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Rum ─ A Global History
74.

Rum ─ A Global History

作者：Richard Foss  出版社：Univ of Chicago Pr  出版日：2012/05/15 裝訂：精裝
“Yo ho ho and a bottle of rum!” A favorite of pirates, the molasses-colored liquid brings to mind clear blue seas, weather-beaten sailors, and port cities filled with bar wenches. But enjoyment of rum
定價：898 元， 優惠價：1 898
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Herbs ─ A Global History
75.

Herbs ─ A Global History

作者：Gary Allen  出版社：Univ of Chicago Pr  出版日：2012/05/15 裝訂：精裝
Salsa and guacamole wouldn’t be the same without cilantro, and you can’t make pizza without oregano or a mojito without mint. You can use peppermint to settle an upset stomach, ease arthritis pain wit
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Gin ─ A Global History
76.

Gin ─ A Global History

作者：Lesley Jacobs Solmonson  出版社：Univ of Chicago Pr  出版日：2012/05/15 裝訂：精裝
Mother’s Milk, Mother’s Ruin, and Ladies’ Delight. Dutch Courage and Cuckold’s Comfort. These evocative nicknames for gin hint that it has a far livelier history than the simple and classic martini wo
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Figs ─ A Global History
77.

Figs ─ A Global History

作者：David Sutton  出版社：Univ of Chicago Pr  出版日：2014/09/15 裝訂：精裝
Figs, fresh and dried, have become the fruit of celebrations and festivities throughout the western world, and have been the typical fruit of Christmas since at least the time of Charles Dickens. In F
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Rice ─ A Global History
78.

Rice ─ A Global History

作者：Renee Marton  出版社：Univ of Chicago Pr  出版日：2014/09/15 裝訂：精裝
From jambalaya to risotto, curry to nasi kandar, few foods are as ubiquitous in our meals as rice. A dietary staple and indispensable agricultural product from Asia to the Americas, the grain can be f
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Brandy ─ A Global History
79.

Brandy ─ A Global History

作者：Becky Sue Epstein  出版社：Univ of Chicago Pr  出版日：2014/09/15 裝訂：精裝
Made from distilled wine, brandy has a long, noble tradition of refined consumption, but it has also recently experienced a surge in popularity thanks to new cocktail trends. Brandy chronicles the his
定價：898 元， 優惠價：1 898
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Lobster ─ A Global History
80.

Lobster ─ A Global History

作者：Elisabeth Townsend  出版社：Univ of Chicago Pr  出版日：2011/04/01 裝訂：精裝
Other than that it tastes delicious with butter, what do you know about the knobbily-armoured, scarlet creature staring back at you from your fancy dinner plate? Food writer Elisabeth Townsend here ch
定價：898 元， 優惠價：1 898
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