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簡體書 (2401)
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$199以下 (1075)
$200~$399 (784)
$400~$599 (318)
$600~$799 (66)
$800以上 (158)
出版日期

2022~2023 (465)
2020~2021 (347)
2018~2019 (371)
2016~2017 (274)
2016年以前 (805)
裝訂方式

平裝 (1552)
精裝 (240)
軟精 (6)
盒裝 (5)
適讀年齡

小學高年級 (1)
小學 (2)
作者

艾貝母嬰研究中心 編著 (32)
余非魚 (28)
盧晉 (21)
鄧敏華 (19)
董仁威 (17)
龔勳 (15)
陳梅、陳仁政 (14)
汲慶海 (13)
(比)比利時氣球傳媒 編著 (12)
廖淑華 (12)
(美)菲利普‧迪克 (11)
王晉康 (11)
(法)蒂埃里‧德迪厄 (10)
劉光瑞 (10)
孫鳴遠 (10)
孫鳴遠、廖淑華 (10)
VDO圖書編寫組 (9)
姚海軍 (9)
王維浩 (9)
出版社/品牌

四川科學技術出版社 (2401)

三民網路書店 / 搜尋結果

2401筆商品,11/121頁
川味特色火鍋實用配方(簡體書)
作者:蘭玉  出版社:四川科學技術出版社  出版日:2008/08/01 裝訂:平裝
本書詳細、專業地介紹火鍋常用食用原料、調味原料、油脂的鑒別、加工、保管,常用味碟調制,火候、油溫的掌握,常用設備與用具的了解,火鍋配食的製作,精選了川味特色火鍋120個品種,詳細敘述了其原料組成配方、工藝流程、製作程序、味碟配置和食用方法,為火鍋經營者及火鍋製作技術專業人員和愛好者提供了一本專業、詳細、系統、實用的參考資料。
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細說川菜(簡體書)
作者:胡廉泉  出版社:四川科學技術出版社  出版日:2008/06/01 裝訂:平裝
本書是目前川菜圖書中最經典、最具影響、印數達一百三十余萬冊、獲全國優秀暢銷書《大眾川菜》的作者胡廉泉先生四十年來教學和實踐的集大成之作。 川菜不等于麻辣,但是川菜又離不了麻辣。如果川菜真的沒有了麻辣,川菜也就沒有了那種最富特色、最具風味的味型。一樣的辣椒在四川人手裡,就能玩出不少的花樣來,玩味川菜就是玩川菜的味,就是玩辣椒,玩就是研究,玩就是體味,在玩中求變化,在玩中求發展。
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中醫經典導讀叢書:黃帝內經‧素問(簡體書)
作者:馬烈光; 張新渝  出版社:四川科學技術出版社  出版日:2008/06/01 裝訂:精裝
《素問》為我國現存最早的中醫基礎理論著作,是以整體觀、恆動觀為綱著,即是中醫理論的基礎,又是中醫學術的最高境界。本書以明理知用為追求,充分解放思想,對醫學與百科的緊密聯系,理論對臨床的指導價值,作了豐富多彩而又生動活潑的討論。力求使讀者真正懂得,什麼是中醫學術的靈魂,什麼是在箕臨床工作的綱領。 《黃帝內經素問》全書分81篇,論述了養生保健、陰陽五行、藏象、病因病機、診法學說、治則學說構成了中醫理
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百變創新菜(簡體書)
滿額折
作者:韓鋒; 陳銳  出版社:四川科學技術出版社  出版日:2009/01/01 裝訂:平裝
中國的飲食文化有數千年的歷史,中國的烹飪技藝以其技藝精湛、花樣品種繁多、色香味形器俱佳而馳譽世界,中國萊品,選料嚴格,加工精細,變化多端,講究拼配藝術,注重把握火候,烹飪方法多樣,菜品種類繁多。 本書為滿足廣大家庭烹飪愛好者和年輕廚師的需要,特意精選了百變創新菜一百多道。所選菜品有傳統名菜,有平常百姓餐桌上的常見菜,有各具風味的地方菜,更有最新流行的創新菜。
定價:113 元, 優惠價:87 98
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大眾家常菜(簡體書)
滿額折
作者:韓鋒  出版社:四川科學技術出版社  出版日:2009/01/01 裝訂:平裝
中國的飲食文化有數千年的歷史,中國的烹飪技藝以其技藝精湛、花樣品種繁多、色香味形器俱佳而馳譽世界,中國萊品,選料嚴格,加工精細,變化多端,講究拼配藝術,注重把握火候,烹飪方法多樣,菜品種類繁多。 本書為滿足廣大家庭烹飪愛好者和年輕廚師的需要,特意精選了家常菜數百道。所選菜品有傳統名菜,有平常百姓餐桌上的常見菜,有各具風味的地方菜,更有最新流行的創新菜。
定價:113 元, 優惠價:87 98
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本色傳統菜(簡體書)
滿額折
作者:韓鋒  出版社:四川科學技術出版社  出版日:2009/01/01 裝訂:平裝
中國的飲食文化有數千年的歷史,中國的烹飪技藝以其技藝精湛、花樣品種繁多、色香味形器俱佳而馳譽世界,中國萊品,選料嚴格,加工精細,變化多端,講究拼配藝術,注重把握火候,烹飪方法多樣,菜品種類繁多。 本書為滿足廣大家庭烹飪愛好者和年輕廚師的需要,特意精選了本色傳統菜一百多道。所選菜品有傳統名菜,有平常百姓餐桌上的常見菜,有各具風味的地方菜,更有最新流行的創新菜。
定價:113 元, 優惠價:87 98
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上市公司運作理論與實務(簡體書)
滿額折
作者:張小南  出版社:四川科學技術出版社  出版日:2009/03/01 裝訂:平裝
本書的編著既是一種嘗試也是一種開拓。編著本書的指導思想是力求簡潔、通俗,理論與實務相結合,不用或少用教材編寫的思路,多用研究的思路撰寫。 全書共分為14章,內容豐富,涵蓋了上市公司運作的理論與實務。其中包括公司的演變與上市公司的發展;公司的上市;上市公司治理;上市公司的獨立董事制度;上市公司的擴張戰略;上市公司的收縮戰略;管理層收購;上市公司融資;上市公司的內部控制與激勵;上市公司的績評價;上市公
定價:228 元, 優惠價:87 198
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農村家庭常用西藥(簡體書)
滿額折
作者:蔣剛  出版社:四川科學技術出版社  出版日:2009/03/01 裝訂:平裝
隨著人民生活水平的逐漸提高,健康已成為大家最關心的事情之一。我國政府加大了對醫療衛生的投入,新農合和社區醫療廣泛開展。為滿足廣大群眾對藥物知識的需求,推進國家基本醫療用藥和農村群眾自我藥療,使患者了解藥物的基本知識,我們組織有關藥學專家學者編輯了本書。 本書分為兩個部分,第一部分介紹藥物的基本知識和合理用藥的常識,第二部分介紹常用的基本藥物。本書的特點在于,一是藥品均選自我國基本醫療用藥和部分非處
定價:102 元, 優惠價:87 89
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四川炒菜大全(簡體書)
滿額折
作者:本社  出版社:四川科學技術出版社  出版日:2009/04/01 裝訂:平裝
本書全面系統地介紹了四川炒菜的有關知識。包括四川炒菜的特點及分類、四川炒菜的原料選購與加工、四川炒菜的製作火候與調味、四川炒菜的獨特技術、四川炒菜的創新等內容。本書同時收集了四百余種四川創新和傳統炒菜,以畜肉類、水產海鮮類、禽蛋類、蔬菜素品類、野味等分類進行介紹,每種炒菜製作從原料準備、工藝流程、操作步驟、成菜特點、操作關鍵都有詳細介紹,以供讀者學習和操作。 本書可作為餐廳、酒樓、飯店參考使用,也
定價:174 元, 優惠價:87 151
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手竿奇妙釣法精解(簡體書)
滿額折
作者:顏恆  出版社:四川科學技術出版社  出版日:2009/03/01 裝訂:平裝
手竿釣魚是當代垂釣活動中被運用得最廣泛、最深入、最有實效性、最具魅力的一種釣魚方法。可以斷言,在今后很長一個時期內,沒有任何釣具釣法能超越它的卓越功能。 本書作者力圖精選手竿釣魚中頗具新意的一些特別釣法,奉獻給喜愛休閑手竿釣魚的朋友。本書有四個特點:一是緊扣主題,始終圍繞著怎樣運用手竿釣技,在一些特別的水域環境中獲得優異的釣績;二是既有理論又有實踐,使垂釣中發生的疑難問題迎刃而解;三是文理通達,
定價:120 元, 優惠價:87 104
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農村常見內科疾病用藥必讀(簡體書)
滿額折
作者:徐新獻  出版社:四川科學技術出版社  出版日:2009/03/01 裝訂:平裝
藥物療法屬內科疾病治療的重要措施,正確、合理的用藥往往會在治療中起到關鍵性作用。本書根據近年大量最新文獻資料,結合編者從事內科臨床工作經驗編寫而成。本書在編寫體例和內容上,不同于一般內科教科書和藥物參考書,改變了臨床診治和用藥參考書分離的局面,力求對內科常見疾病做到臨床診治和用藥互動,并且每種疾病除了西醫理論知識外,還增加了中醫中藥治療用藥的內容。全書介紹了內科呼吸系統疾病、心血管系統疾病、消化系
定價:90 元, 優惠價:87 78
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月下美人 孔雀仙人掌(簡體書)
作者:橋詰穹  出版社:四川科學技術出版社  出版日:2005/03/01 裝訂:平裝
本書是介紹月下美人等花的原種孔雀仙人掌和園藝品種孔雀仙人掌。 書中內容按生長月份介紹,配有彩照和插圖,可作為初涉園藝者學習孔雀仙人掌栽培管理的簡明教材。 月下美人花是孔雀仙人掌的同類植物,書中提及的各種孔雀仙人掌,是指從晚春到初夏開花的不同園藝品種。 月下美人的原種孔雀仙人掌與園藝品種孔雀仙人掌,在栽培上存在一些差異,書中進行了分別說明。其他原種孔雀仙人掌,除了開花期是從晚春到初夏者外,均按
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千指百態美甲秀-(創意篇)(簡體書)
滿額折
作者:王萍  出版社:四川科學技術出版社  出版日:2007/12/01 裝訂:平裝
美甲作為一種流動的美,絢爛了人類整個愛美的歷史。在環境多元化的今天,都市愛靚族在時尚浪潮蕩滌下,對美甲的追求已不僅僅局限于美麗本身,而是更加注重思想與個性的張揚和表達。對個性充滿表達的時尚潮流的奢華盛宴,眾多的表現元素,不斷刷新著人們審美的視野。它不僅能激活美甲師的創作靈感,還能提高美甲愛好者的審美品位。
定價:102 元, 優惠價:87 89
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
千指百態美甲秀-(四季篇)(簡體書)
滿額折
作者:張濤  出版社:四川科學技術出版社  出版日:2007/12/01 裝訂:平裝
美甲作為一種流動的美,絢爛了人類整個愛美的歷史。在環境多元化的今天,都市愛靚族在時尚浪潮蕩滌下,對美甲的追求已不僅僅局限于美麗本身,而是更加注重思想與個性的張揚和表達。對個性充滿表達的時尚潮流的奢華盛宴,眾多的表現元素,不斷刷新著人們審美的視野。它不僅能激活美甲師的創作靈感,還能提高美甲愛好者的審美品位。
定價:102 元, 優惠價:87 89
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產後完全手冊(簡體書)
滿額折
出版社:四川科學技術出版社  出版日:2009/01/01 裝訂:平裝
在這本專為媽咪佳人們準備的專業指導書中,作者將對您產后生活的方方面面進行指導,著力于向女性朋友詳細的介紹產后如何及時調整自己的飲食、作息、心理、運動及身材,給予可愛的您最大的關愛。希望《產后完全手冊》能切實有效的幫助各位現代女性順利完成從女孩到母親角色的轉變。
定價:179 元, 優惠價:87 156
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
幽靈旅(簡體書)
作者:斯卡爾齊  出版社:四川科學技術出版社  出版日:2008/09/01 裝訂:平裝
《幽靈旅》中講的是雅列·迪拉克,人類殖民防衛軍“幽靈旅”中的另類——他來到人世的目的,只是為了充當叛徒查爾斯·鮑汀記憶的容器,揭開他不為人知的秘密。然而,作為克隆體,迪拉克與自己的原型之間不可避免地產生了共鳴。他迫切地想了解鮑汀的一切,不光為了達成與生俱來的目的,更為了探尋存在的意義。究竟是聽從鮑汀的召喚,還是循著自己創造者的腳步走下去?成熟后的迪拉克逐漸明白,即使身為“幽靈”,也沒人能剝奪自己選
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科學家是這樣煉成的(簡體書)
滿額折
作者:王直華  出版社:四川科學技術出版社  出版日:2008/10/01 裝訂:平裝
他們是時代的精英,是他們通過不懈的努力和奮斗,推動著社會的發展,影響著我們生活的方方面面,是他們的發現、發明和創造將人類文明推向更高的一層!他們就是我們人類歷史中涌現出來的無數的科技人才!《科學家是這樣“煉”成的》精選了改革開放以來的十八位著名科學家,以簡明、流暢的語言展示了他們光輝的一生。
定價:96 元, 優惠價:87 84
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科技強國之路(簡體書)
滿額折
作者:湯壽根  出版社:四川科學技術出版社  出版日:2008/10/01 裝訂:平裝
改革開放的韶光喜雨,培育出繁花似錦的科學成果,造就了一個又一個科學巨擘。《科技強國之路》是改革開放三十周年的獻禮書,也是廣大青少年的勵志書。《科技強國之路》介紹了航天航空、前沿科技、工程技術和科學考察等四個方面的內容。
定價:148 元, 優惠價:87 129
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美國年度最佳科幻小說選·第20輯(上)(簡體書)
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作者:多佐伊斯  出版社:四川科學技術出版社  出版日:2005/03/01 裝訂:平裝
本書包括《全世界最有名的小女孩》、《政治軍官的故事》、《老宇航員和建筑工人的火星之夢》、《成為武士》、《驚魂之夜》等。
定價:156 元, 優惠價:87 136
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家禽安全生產及疫病防治新技術(簡體書)
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作者:楊志勤  出版社:四川科學技術出版社  出版日:2006/01/01 裝訂:平裝
本書針對防治包括禽流感在內的疫病發生、加強家禽安全生產(養殖)而編寫。全書就雞、鴨、鵝疫病的防治最新技術和安全生產養殖新技術做了系統闡述。其中包括家禽無害化、安全生產的環境條件、家禽安全生產的品種選擇新技術,家禽安全飼料生產新技術、雞的安全生產養殖新技術、鴨的安全生產養殖新技術、鵝的安全生產養殖新技術,家禽生物安全技術、家禽疫病防制新技術等各章。 本書既可作為培訓教材使用,也可作為家禽生產者、養
定價:198 元, 優惠價:87 172
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
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