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$800以上 (678)
出版日期

2024年 (51)
2022~2023 (671)
2020~2021 (613)
2018~2019 (830)
2016~2017 (836)
2016年以前 (3714)
裝訂方式

平裝 (3745)
精裝 (631)
線裝 (38)
軟精 (138)
盒裝 (20)
作者

漢竹 (111)
甘智榮 (66)
楊桃美食編輯部 編著 (64)
執業資格考試命題研究中心 (58)
介於童書 編著 (49)
王琪 (44)
介于童書 (40)
王意成 (36)
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江蘇科學技術出版社 (7618)

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7618筆商品,374/381頁
腸胃病吃什麼宜忌速查手冊(簡體書)
滿額折
作者:王靜  出版社:江蘇科學技術出版社  出版日:2015/07/01 裝訂:平裝
本書分為腸胃面面觀、保養腸胃的飲食宜忌、保養腸胃的運動宜忌、腸胃保健的心理療法宜忌、腸胃保健菜譜等五章,主要包括:胃好,身體就好;要想身體好,腸道要健康;胃健康全靠平日養;腸道暢通,才能百病不生等。
定價:210 元, 優惠價:87 183
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食尚五千年:中國傳統美食筆記(簡體書)
滿額折
作者:蟲離先生  出版社:江蘇科學技術出版社  出版日:2022/05/01 裝訂:平裝
本書用歷史故事串聯起中國的代表性食物、食材,以及烹飪技術的源流、演變和歷史影響。全書共十四章,分別為:稻花香裡說萬年(水稻馴化、稻作發展簡史和中國米飯文化)、麵條的征途(麵條的出現、演變和分化以及吃面的典故等)、燒烤恩仇錄(歷朝歷代燒烤的普及情況及各時期經典燒烤菜式)、從刺客到長江三鮮(歷史上中國人餐桌上主要魚類的嬗變以及不同時期的烹魚之法)、豬羊爭霸(中原畜牧業發展、歷朝歷代對肉類的不同偏好,以及豬肉、羊肉“地位”的反復爭奪等)、唐宋用餐指南(介紹上古用餐家具和在今天看起來略顯“奇葩”的用餐禮儀等)、千古風流炒菜(唐宋能源危機、鐵鍋普及和宋代炒菜崛起)、奸相的享受(兩宋廚娘,以及蔡京所嗜食物鮓)、麻辣明清(前辣椒時代中國人常使用的辛辣食材,以及辣椒的引入和傳播)、千里來龍《隨園食單》(《隨園食單》裡的一些菜譜)、糕點之脈(傳統糕點的前世今生)、甜味王朝(古人的糖果、甜品、冰淇淋等)。
定價:588 元, 優惠價:87 512
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形式的功能(簡體書)
作者:(英)法西德‧穆薩維  出版社:江蘇科學技術出版社  出版日:2022/06/01 裝訂:精裝
《形式的功能》一書描述了常見的建築材料系統及其子系統:網格、框架、拱頂、折板、殼結構、張拉膜結構和充氣膜結構等。她首先列舉了每一個結構系統的zui基本形態,隨後每個都細分出三種方向:水平,垂直和曲線,從而來探索每一種結構zui大的限度。在書中,作者對建築功能和形式之間的歷史關係提出了挑釁性的批評,以揭示現代主義核心的矛盾,認為設計需要擺脫功能的效用定義,形式不僅應考慮建築物的生產方式,還應考慮其感官表現。 本書探討了結構形式的系統分類,使得讀者能快速比較不同體系的空間特點與效果,並深入瞭解不同體系的應用是如何產生不同的建築特點的。
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圖說玉米(簡體書)
作者:陸大雷等  出版社:江蘇科學技術出版社  出版日:2023/06/01 裝訂:平裝
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空間簡史(簡體書)
滿額折
作者:(義)托馬斯‧馬卡卡羅; (義)克勞迪奧‧M.達達里  出版社:江蘇科學技術出版社  出版日:2023/12/01 裝訂:精裝
自人類第一次用步伐丈量大地,探索空間的腳步就從未停止。空間是什麼,空間裡有什麼,空間的邊界在哪裡?從古至今,人類對空間的理解經歷了從簡單到複雜的演變,文明與科技也在此過程中發展向前。史前時期,人類對天空和地面空間形成了最初的認知。在早期文明中,先人用神話確立“我們在哪裡”的最初答案。時光輪轉,古人逐漸勾勒出複雜美麗的地圖,並且能夠利用星座找到方向。在中世紀,計算和導航工具更加完善,新大陸的發現改變了我們對地球空間的認知,隨之而來的探索迅速填滿了古老羊皮紙地圖上的空白。在當今時代,望遠鏡拉近了我們與天空的距離,新的天體被不斷發現。星雲變成了星系,星系匯成茫茫星河,融入無涯宇宙,但仍不斷有新的理論重塑著宇宙的輪廓。過往的理論或被證實、或被推翻,而廣袤的空間卻始終散發著無窮的魅力,吸引“後來的我們”去發現,去留下新的足跡。
定價:299 元, 優惠價:87 260
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安藤忠雄:與光影同在(簡體書)
滿額折
作者:(美)菲利普‧朱迪狄歐  出版社:江蘇科學技術出版社  出版日:2023/08/01 裝訂:精裝
住宅,是安藤忠雄建築的原點。本書精選安藤忠雄的十一個住宅建築項目,每個項目由簡要的概述、大量實景照片以及線稿圖、草圖和平面圖構成,展現了安藤忠雄設計的思維過程,其中一些新近的項目是初次在書中呈現。作為蕞有影響力的當代建築師之一,他崇尚簡約的美學風格,熱愛玻璃和混凝土等自然材料,形成了「安藤式」的建築風格,同時他在住宅中嫻熟地運用光影,將光、空氣、綠植、雨露引入室內空間,打造室內與室外相融合的住宅體驗。本書由安藤忠雄作序,闡述了他對住宅設計的理念。菲利普.朱迪狄歐的前言幫助我們更好地理解這位堅韌、不妥協的建築師。
定價:1788 元, 優惠價:87 1556
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經絡疏通一身輕(簡體書)
滿額折
作者:劉乃剛  出版社:江蘇科學技術出版社  出版日:2023/08/01 裝訂:平裝
定價:239 元, 優惠價:87 208
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多肉植物養護圖鑒:肉肉混載創意手冊(簡體書)
滿額折
作者:(日)田邊正則  出版社:江蘇科學技術出版社  出版日:2022/03/04 裝訂:平裝
本書是日本多肉種植達人田邊正則的創意心血之作,內容涉及多肉的基本知識、選苗購買、日常養護、多肉混栽、DIY花器等方面。全書內容細致實用,再加上美輪美奐的多肉圖片,可以說是一部精美的多肉百科全書。讀者能從字裡行間能感受到作者用心呵護多肉的熱情與執著,值得每一個“多肉控”擁有。本書配圖華麗又不失細膩豐富,操作性很強;目錄設置也很合理,關於多肉的基礎知識實用且清晰,即使是新手,也能通過本書輕鬆掌握多肉養護訣竅。
定價:239 元, 優惠價:87 208
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建築初步(原著第3版)(簡體書)
滿額折
作者:(美)愛德華‧艾倫  出版社:江蘇科學技術出版社  出版日:2020/02/01 裝訂:平裝
暢銷40 年,《建築初步》(原著第3 版)經典再現!愛德華·艾倫用通俗易懂的語言,將艱深的建築工作原理簡單化,《建築初步》還能這樣學!※經典!從1979年第1版的問世,到如今修訂的第3版,愛德華·艾倫的《建築初步》始終是國外高校建築學專業的必備教材。※實用!從建築的源頭講起,探討建築的功能、建築工作的基本原理等建築入門知識,是一本簡明的建築科普書。※可讀性強!作者通過通俗易懂的文字和300餘幅手繪
定價:348 元, 優惠價:87 303
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初中生生涯規劃與發展(簡體書)
滿額折
作者:趙世俊; 管以東  出版社:江蘇科學技術出版社  出版日:2020/03/01 裝訂:平裝
本書突破一般意義上的生涯規劃輔導局限,不僅引領初中生探索自己和生活,明確發展路徑或目標,而且將人生發展管理和心理成長的訓練作為重要的組成部分。同時基於社會發展的需求,強調初中生對社會的責任擔當,使個人成長與社會發展共振。此外,書中有大量真實、鮮活的案例,貼近初中生的生活,可讀性強。期待幫助初中生滿足未來社會發展對人才的新需要,也為初中學校的生涯教育工作提供有價值的幫助。
定價:270 元, 優惠價:87 235
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大逆襲!多肉就這麼玩(簡體書)
作者:阿T  出版社:江蘇科學技術出版社  出版日:2017/09/30 裝訂:平裝
這是一本多肉漫畫書,也是一本多肉工具書。 所有品種逆襲之路秘密全公開。拯救差狀態的多肉,“醜小鴨”逆襲成“白天鵝”,單頭多肉爆盆……小苗長大,弱苗變壯,生病、徒長out。多肉不逆襲,和鹹魚有什麼區別! 漫畫畫出作者親身養肉經歷。大到一年四季每個品種的養護、多肉生蟲、黑腐的防治,小到選苗、買盆、配土、澆多少水、照多久光……漫畫一看就明白,阿T用簡潔、可愛的方式把養好多肉的秘訣全告訴你。 書中的每張照
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經絡穴位標準手冊:漢英對照(簡體書)
作者:吳中朝  出版社:江蘇科學技術出版社  出版日:2014/01/01 裝訂:精裝
《健康愛家系列:經絡穴位標準手冊(漢英對照)》口袋書方便攜帶,可隨時隨地翻閱。 中英對照,左文右圖,圖文互參,方便對照學習。 聘請外籍專業中醫翻譯,譯文講究。 在真人圖上畫骨骼、肌肉、肌腱等取穴標志,找穴更方便。 收錄了人體所有穴位,每個穴位配有主治、位置、快速取穴等內容,方便查找、學習。
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理解才能更好地陪伴:抑鬱、雙相障礙和精神分裂患者家庭陪伴指南(簡體書)
滿額折
作者:喻東山  出版社:江蘇科學技術出版社  出版日:2023/01/01 裝訂:平裝
抑鬱症、雙相障礙和精神分裂症近些年發病率逐年上升,是最常見的三種重性精神疾病,都是慢性疾病,需要長期服藥。用藥只是治病的一個重要部分,其他更多是病人自身調養以及家屬的長期陪伴和照顧。本書就是為病人家屬提供陪伴的指導,解決他們治病、學習、工作、戀愛、結婚、生育等現實問題,實實在在,乾貨滿滿。本書倡導,家屬只有真正地理解病人,瞭解疾病特點,瞭解在用藥範圍之外應該如何做,有多大的自我調節餘地,這樣才能更有效地陪伴和照顧病人。本書是喻東山醫生自己的真實的臨床經驗總結,將病人和家屬關心的幾百個問題分類匯總後,認真回答,解疑釋難,提供解決思路。比如,如何識別症狀、如何理解醫生的用藥邏輯、如何自我調節、如何看病少上當、如何爭取不復發、如何在治療過程中少走彎路,等等。作為本書責任編輯,認識喻東山醫生十幾年,他從不為名利所累,低調認真,以德行醫,好學不懈,治學嚴謹,他主編的一系列精神科圖書深受同行和患者的好評。他大多數時間不是在醫院服務病人,就是在圖書館進行精神科學術研究,是值得我一生尊重的精神科專家、作者和摯友。
定價:474 元, 優惠價:87 412
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42天經典月子餐(視頻版)(簡體書)
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作者:李紅萍  出版社:江蘇科學技術出版社  出版日:2023/01/01 裝訂:平裝
月子期間的飲食和護理,關係到女人一生的健康。翻開這本書,用合理的食物搭配、科學的護理知識,調養好身體,吃出健康和美麗。 無論是哺乳媽媽還是非哺乳媽媽,順產媽媽還是剖宮產媽媽,都能在本書找到適合自己的月子餐食譜。 根據坐月子的週期,特選食材,滿足產後媽媽身體變化需求,全面補充營養,有效調理新媽媽產後缺乳、產後貧血、惡露不盡等不適。 食材家常,經濟實惠,無需特備功能性食材藥材,就能烹飪出營養美味的一日三餐。重點推薦菜品的菜譜詳細,葷素搭配、有菜有湯,即學即用。另附贈二維碼視頻,細化菜品製作過程,掃一掃,邊看邊做。 特邀月子會所創始人、健康管理師、營養保健師李紅萍,十餘年理論和經驗總結,書中介紹的菜譜經過上萬名產婦檢驗,媽媽吃得放心,補得明白。 生活護理方面囊括媽媽寶寶爸爸,讓月子裡不再忙亂,寶寶長得更好,全家人都以好的狀態開始人生新的篇章;餐卡形式給出每天飲食方案,坐月子6周,42天,天天不重樣,簡單省心;營養餐方案種類豐富,每天兩套營養餐推薦,營養功效一目了然,又滿足了媽媽們的不同口味,既進補到位,又豐盛美味。 根據書上的關鍵點,避免忙亂,不出錯,新媽媽吃得好,睡得香,恢復快,坐好月子不留病,在家人的陪伴中輕鬆度過“天使”剛剛降臨人間的美好時光。
定價:299 元, 優惠價:87 260
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融于教學的形成性評價(原著第2版)(簡體書)
作者:迪倫‧威廉  出版社:江蘇科學技術出版社  出版日:2021/04/01 裝訂:平裝
本書作者迪倫·威廉提出,教育水平對個體和社會的發展有著巨大的影響,而提升教育水平,關鍵在教師。每個教師都能在課堂上做出改變,以提升教學質量,這比學校改革和課程改革更有效果。在課堂教學中融入形成性評價,就是提升教學質量有效的方法。在書中,作者採用理論與實踐相結合的方式,介紹了形成性評價的5個關鍵策略,並提供了70多種課堂形成性評價的實用技術。這些在普通課堂就可實施,無需額外的資源,可以幫助教師改進教學實踐,提升學生的學習成果。
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甲狀腺養護:生活+飲食(簡體書)
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作者:郭啟煜  出版社:江蘇科學技術出版社  出版日:2022/10/01 裝訂:平裝
本書從介紹甲狀腺基礎知識出發,先讓您對甲狀腺有一個詳細的瞭解,知曉在日常生活中如何養護甲狀腺。 此外,書中選取了數種常見的甲狀腺疾病,包含甲狀腺結節、甲狀腺炎、甲狀腺腫、甲亢、甲減、甲狀腺癌,先介紹它們的發病原因、症狀表現,再重點講解了藥物方案、飲食療法、運動調養、中醫調理、生活管理的相關方法,內容實用,易懂。
定價:239 元, 優惠價:87 208
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降三高這樣吃(簡體書)
滿額折
作者:左小霞  出版社:江蘇科學技術出版社  出版日:2022/10/01 裝訂:平裝
很多“三高”患者常常抱怨,在外聚餐時,飯店的東西太過油膩厚重;面對美食誘惑,一不小心就吃多了……面對“居高不下”的血壓、血脂、血糖,本書提供了多道降“三高”菜譜,輕輕鬆松解決患者們的難題。50種穀類、蔬果、中藥材,560道菜譜,教你用手邊的常用食材,烹製出適合“三高”人群食用的美味菜肴。外出就餐吃多了,不要怕,這裡有一天降“三高”食譜;如果近期疏於身體管理,血壓、血脂、血糖升高了,別擔心,這裡也有4周降“三高”食譜,按書上的食譜做飯,控制好飲食,就能降“三高”。書中的食材,既適合高血壓、高脂血症患者,也適合糖尿病患者。吃什麼,怎麼吃,吃多少,讓您在家就能吃到三甲醫院營養科主任醫生配比的營養餐。有了這本書,“三高”人群再也不需要為怎麼吃而頭疼了,一本書幫你解決“三高”難題。
定價:252 元, 優惠價:87 219
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全腦養育(簡體書)
滿額折
作者:韓許高  出版社:江蘇科學技術出版社  出版日:2024/02/01 裝訂:平裝
本書從智力開發、情緒管教、性格培養、行為引導、心理關愛五大維度入手,融合基因學、腦科學、心理學的經典研究成果,用通俗易懂的語言給父母科普促進孩子大腦發育的六大要素、兩大窗口期和九大智能,以及孩子的四種氣質類型與性格類型。讓父母能夠站在腦科學的視角,理解大腦發育與孩子行為之間的關聯,重新審視自己的家庭養育方法,真正做到因材施教,而不是越教越錯,孩子越大問題越多。作者從自媒體後臺精選出50多萬粉絲關注的育兒共性問題,深入解析孩子不聽話、黏人、撒謊、情緒暴躁、沉迷電子產品等問題的大腦工作機制,教父母正確破譯孩子行為背後的“密語”,從而攻克當下教養難關,預防後續的青春期綜合征,做孩子心靈的“解鈴人”和“引路人”。本書給父母們提供了一種相對很優的教養方式:順應孩子大腦天性,要發展式教育而不是生存式教育。啟迪家長放眼未來,不急著在當下搶跑,著眼于培養在未來能夠成功且幸福的孩子。作為親手帶大一雙兒女的“過來人”,作者深知婚姻不易、家庭不易、養兒不易。在書中,他更是安撫焦慮的父母們,婚姻不必完美,夫妻關係不必完美,不要怕犯錯,只要在育兒的過程裡不斷約束自己、規範自己,努力合作,也能幫孩子擁有高質量的人生。
定價:336 元, 優惠價:87 292
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藥聖李時珍(簡體書)
滿額折
作者:小含章  出版社:江蘇科學技術出版社  出版日:2024/02/01 裝訂:精裝
定價:228 元, 優惠價:87 198
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
班裡來了新同學(簡體書)
滿額折
作者:叁川上  出版社:江蘇科學技術出版社  出版日:2024/02/01 裝訂:精裝
定價:228 元, 優惠價:87 198
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