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2022~2023 (148)
2020~2021 (137)
2018~2019 (106)
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作者

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1944筆商品,90/98頁
醫學倫理教育:由理論到實踐
作者:黃苓嵐  出版社:新文京開發出版  出版日:2019/08/30 裝訂:平裝
「醫學倫理」是在探究醫學情境中所會涉及到的「關係」,包含了醫療人員與病人間的關係、醫療人員彼此間的關係、醫療人員與相關機構的關係、醫學與社會的關係等。醫學倫理教育希望達成兩個目的:一是教導我們認知什麼是符應於醫學倫理的行為,另一個則是幫助我們願意去落實這些倫理行為。 本書透過對醫學倫理的相關基本原則以及判斷進行說明,並進而找出可以幫助這些原則實踐的方式。在這本書中,作者由道德情感教育以及生命教育
定價:335 元, 優惠價:1 335
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國際禮儀
作者:連娟瓏  出版社:新文京開發出版  出版日:2019/02/20 裝訂:平裝
本書包含食、衣、住、行、溝通、社交、職場、商務、出國等各領域的相關禮儀,敘述清楚簡明,並延請專業插畫家繪製插圖,全彩精印,圖文並茂。不僅是一本教科書,也適合經常出差旅遊、招待外賓客戶、或喜歡出國旅遊的讀者。 全書以國際共同適用的禮儀為主,兼顧生活上的實際應用,章節中穿插「貼心叮嚀」與「禮儀小錦囊」單元,讓讀者更容易掌握要點,也提醒讀者容易忽略的細節。書末加上領隊導遊執照考試中關於「國際禮儀」的歷
定價:490 元, 優惠價:1 490
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美容保健概論
作者:邱秀娟; 陳建達  出版社:新文京開發出版  出版日:2019/08/20 裝訂:平裝
美容與保健的結合,是一種符合人類需求本質的觀念。美容產業能利用美容的手段滿足消費者低層次的需求,進而引發高層次對於美容保健知識需求,產生對高品質生活的追求態度。 美容保健的領域高於狹義的美容定義,它更趨近於健康促進的概念,是選擇讓自己無論在身心方面都更加美善的方法,落實在個體的生命發展階段中。 本書從生理層次保健部份,進而談到身心平衡的養生保健方法,使個體由內外合一達到美的追尋標準,因而自我實
定價:350 元, 優惠價:1 350
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溫泉產業經營管理
作者:陳俊仁  出版社:新文京開發出版  出版日:2020/01/01 裝訂:平裝
本書作者從事休閒產業教學與研究,同時也是溫泉產業經營管理者,學術內涵與實務經驗均十分豐富,編撰本書將理論與實務融會貫通,毫不藏私的與讀者們分享。全書理論架構完整,內容詳實豐富、淺顯易懂,分為13章講述溫泉產業的經營管理。首先從認識溫泉起頭,帶讀者從溫泉的定義、種類入門,介紹台灣與世界各國擁有溫泉的國家的區別,分析台灣溫泉開發的進程,接著說明政府頒訂與溫泉相關的各項法規。接著陸續介紹與溫泉產業相關的
定價:400 元, 優惠價:1 400
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台灣料理小吃
95折
作者:戴德和  出版社:新文京開發出版  出版日:2014/01/02 裝訂:平裝
小吃,是台灣最有特色的美食,尤其台灣居民來自大陸各省,並且有許多來自東南亞的新住民,更讓台灣小吃豐富多元。本書作者將數十年教學心得與業界實務經驗,整理編撰四十幾道台灣小吃,都是臺灣從北到南常見的道地小吃。不但適合做為餐飲科系教學用書,也非常適合有興趣學習台灣小吃的讀者,在家裡依書上的指示來試做練習。 作者在每道菜除了一步一步提示做法以外,更附上多年來烹調的心得,讓讀者更容易學會如何呈現色香味俱全
定價:370 元, 優惠價:95 352
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寵物達人:引領你進入寵物業
作者:郭展銓; 張御丞  出版社:新文京開發出版  出版日:2016/09/10 裝訂:平裝
本書是從事寵物產業創業與經營管理的武功秘笈! 全書共八章:第一、二章從寵物美容業開始,一步步帶領讀者認識寵物產業的各種型態、經營管理模式,以及創業、行銷、營運等各個環節的基本須知,及客情維繫和客訴處理的要點。第三章到第五章依序講述寵物食品與用品業、寵物旅館、寵物餐廳、寵物按摩與芳療、寵物行為訓練等寵物產業,第八章介紹新興的寵物文創產業。 本書作者郭展銓、張御丞兩位老師在寵物業界均有豐富的實務經
定價:380 元, 優惠價:1 380
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中餐烹調丙級技術士技能檢定:實務演示全攻略
作者:歐美琳; 陳楷曄; 蘇信川; 陳恆潔; 劉月娥; 林詩潔; 粘志遠  出版社:新文京開發出版  出版日:2023/09/15 裝訂:平裝
本書作者群中有教學及輔導學生考照經驗豐富的教師,也有在中餐實務領域成就卓著的廚師,擁有豐富的業界實務經驗,是一本集教學、實務雙方面專家合作編寫的實用考照攻略。 本書依勞動部勞動力發展署最新的中餐烹調丙級技能檢定試題與應考須知編寫,收錄報名須知、考試規則、評審評分基準與各項計分項目,方便考生預先做好應考準備。在實務操作上由基礎的原料、刀工介紹開始,帶入各項考試項目之技巧與重點,循序漸進為讀者打好基礎,奠定紮實技能。 全書分為五大篇: 第一篇為應考須知,第二篇為術科測試試題說明及烹調須知、第三篇為術科測試評審標準及評審表,這三個部份以清晰易讀的編排,配合清楚的解說及圖示,讓應考者對報名資格、考試方式及相關規則一目瞭然。 第四篇為術科試題組合菜單,兩大題,每大題12個小題組,每個題組3道菜,每組開頭均先列出該組的材料清點卡、刀工作品規格卡、烹調指引卡,之後再詳述該組三道菜餚的作法,每一道菜均列出清楚詳細的【作法】,以圖文對照的方式示範重點步驟的操作,並以【重點提示】點出該道料理在食材處理及烹調細節應特別注意的地方。 第五篇為學科測試試題,將題庫依10個工作項目分類編排,方便讀者熟悉各項目的出題方式與準備方向。書中提供解答,並針對較易錯誤的題目加以解析,方便自學讀者研讀。 工欲善其事,必先利其器。本書具有資訊最新、循序漸進、流程明確、應考便利等優勢,想要考取中餐烹調丙級技術士檢定,本書是您最佳的選擇! 對於愛好烹飪的一般讀者來說,本書針對中餐術科最新考題共72道菜餚提供精確技巧與方法,每一道菜都有詳細的圖解說明、提示重點與烹調技巧,是非常實用的食譜。 第六版依據勞動部勞動力發展署提供之最新中餐烹調丙級技能檢定資料及考題更新,並將水花樣式全部更新成與考試系統相同的圖片,提供讀者最為精準的考試內容。
定價:440 元, 優惠價:1 440
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Arduino微控器好好玩
作者:烏諾&施麥爾  出版社:新文京開發出版  出版日:2020/06/01 裝訂:平裝
本書內容對於Arduino的學習與應用完整而連貫,引導所有讀者、甚至非電機電子專業人士,都能在沒有負擔的情況下,好好的玩一玩Arduino,並能應用在不同的領域上。每個單元都有足夠的即時練習,讓學生能夠充分練習,以確實掌握技巧。 本書結合堃喬電子所發行的KTduino積極體驗 V2.1,快速有效搞定Arduino的發想起念,讓初次接觸微控器的人,可以不受約束地暢遊於充滿幻想與可能的新體驗。使用本
絕版無法訂購
數位邏輯設計:含數位邏輯實習
作者:陳文伎  出版社:新文京開發出版  出版日:2009/05/01 裝訂:平裝
本書係在掌握數位邏輯的重點架構下編輯而成,刪除很多上課永遠不會教到的內容,內容精簡,便於學生學習。本書的特色之一為例題多。全書超過300個例題,在例題與習題中蒐集一些就業與升學的考試題目,對於預計進入較好的科技公司工作或升學的同學,有相當的助益。本書的特色之二是含實習。本書提供足夠的邏輯電路讓學生做實習,其中有很多線路,學生需自行設計,自行完成實習測試,期使讓同學從「做中學」,愈做愈有成就感,更加
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物理實驗
作者:國立虎尾科技大學; 物理教學小組  出版社:新文京開發出版  出版日:2021/08/01 裝訂:平裝
本書由國立虎尾科技大學物理教學小組合力編著,綜合了小組內各位任課教師在多所大學、科大、技術學院任教的教學經驗與心得。 全書共有26個實驗,包含了量測工具使用,以及力學、運動、電學、電磁、光學等領域的實驗,務求讓學生在實驗中印證物理學課程中的重要學理,加深理解及學習印象,透過物理教學及實驗操作,將理論與實務相結合,充分掌握物理學原理。 每個實驗分為【實驗教學講述】與【實驗心得報告】兩大單元。實驗
定價:335 元, 優惠價:1 335
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大學物理(下)
作者:林水盛  出版社:新文京開發出版  出版日:2011/12/01 裝訂:平裝
全書教材分上、下兩冊,上冊包含力學─流體力學、熱學和波動等單元,下冊包含電磁學、光學和近代物理等單元。在編排方面,由淺入深,循序漸進,說明均極詳盡。且在每一重要處均用例題與插圖輔助說明﹔在適當章節之後,皆列有相關練習題,使學生每學一個概念或一個例題後,立即作練習,可加深印象,獲得最佳學習效果。
定價:500 元, 優惠價:1 500
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物理與生活
作者:張振華  出版社:新文京開發出版  出版日:2019/09/01 裝訂:平裝
本書選用生活中常見的各種問題,以淺顯易懂的物理理論解釋說明,使讀者輕鬆明白生活上的各種疑問與相關的物理原理,非常適合專技院校「基礎物理」或「生活物理」等通識課程教學之用。 全書分成物理學與物理量、力與運動、體力學、熱、聲波、光、電與磁、能量與生活等八大單元,各單元開頭以「學習地圖」呈現該單元學習要點,之後分為理論篇與應用篇,理論篇簡明扼要整理該單元的基本知識,接著應用篇則以一問一答的方式編寫,以
定價:460 元, 優惠價:1 460
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光纖通訊與實習
作者:張安華  出版社:新文京開發出版  出版日:2014/09/05 裝訂:平裝
光纖通訊是近年來因應人們對於資訊快速流通以及方便擷取的需求,所發展出的新興技術。由於光纖具有線徑細、重量輕、低損耗、頻帶寬、可撓性佳、無電磁感應、無串話等優點,且主要成分石英原料在地球上儲藏量極為豐富且不虞匱乏,更是符合節省能源的未來趨勢。 本書作者有鑒於光纖通訊此一新興技術是現代有志於從事尖端科技者必備的相關知識,編寫本書做為光纖通訊的入門專業書籍,於2005年出版第一版。 鑒於光纖科技給現
定價:480 元, 優惠價:1 480
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進階數學
作者:徐偉鈞; 張振華  出版社:新文京開發出版  出版日:2019/09/10 裝訂:平裝
本書分為五章,依序為座標、線性規劃、三角函數、向量、矩陣與行列式,各章環環相扣,適合技專院校學生在修習完「基礎數學」之後,進一步修習進階的數學課程之用。 作者將複雜的理論以生活化的例子說明,闡述學理淺顯易懂。書中每個例題之後皆有「隨堂練習」讓讀者立即演練,各章章末習題量多而質精,讀者可充份練習,亦方便教師出題測驗。此外,各章皆講述一個數學家故事,讓讀者領略前人智慧,加深涵養。 書末附錄各章習題
定價:350 元, 優惠價:1 350
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藥理學總複習:心智圖解析
作者:林玫君; 陳姮蓉  出版社:新文京開發出版  出版日:2023/09/20 裝訂:平裝
這是一本輔助你學習藥理學、協助你複習藥理學的教材! 作者透過心智圖法獨特的學習方式,讓讀者較為容易架構出藥理學的整體概念,進而獲得並且輕鬆記住重要的資訊。 心智圖是將主要概念當作核心,透過關鍵字/概念與圖像等素材向外發散,可同時展現主要概念及相關訊息的階層性與關聯性,是一種幫助整合思想與訊息的思考方法,亦是一種思考圖像化的學習策略。這樣的方式能讓讀者自由地激發思維,發揮聯想力,又能有層次地將各類想法組織起來,以刺激大腦作出各方面的反應,從而得以發揮全腦思考的多元化功能,具有精簡閱讀內容、整合資訊與快速記憶等優點,相當適合用於正在實習以及準備各項考試的學生閱讀。 對於護理科系的學生,藥理學是相當重要的入門基礎科目,然而藥理學涵蓋範圍龐大,讓學生在複習、準備考試時常常陷入困擾,找不到適當方式準備。 本書以護理師國考為主,揀選出藥理學中重要的核心概念,進而繪製成心智圖,提供一種如同導覽地圖般的指引,讓閱讀者能一窺相關內容之全貌,同時,利用記號輔助說明,在心智圖筆記中若有虛線連結,表示有其關聯性;若出現問號,表示是或否之情況題。在心智圖之外,也搭配相關圖片,經由視覺圖像呈現大腦思考內容,進而提高讀者的記憶與理解力。 這本【藥理學總複習-心智圖解析】是學習藥理學很好用的輔助教材,更是複習藥理學的秘笈!如果再配合「全方位護理應考e寶典─藥理學」加強演練近年來護理師國考試題,考場上必能無往不利。
定價:430 元, 優惠價:1 430
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發酵技術概論
95折
作者:黨建章  出版社:新文京開發出版  出版日:2005/09/15 裝訂:平裝
進入21世紀,生物技術在解決資源危機,改善醫藥衛生與環境條件等方面作用愈顯突出,發酵技術是生物技術的重要組成部分。從傳統的釀造食品、青黴素發酵技術的開發,至現代基因工程及各種生物相關技術的發展,上述生物相關產業皆與發酵技術密不可分,目前發酵學更已成為生化工程、食品科學與生物技術等相關科系所必須學習的重要學科。不過目前國內的相關書籍大多為英文書,對於專技學生而言,或許太過艱深,因此編修此書的目的便是
定價:550 元, 優惠價:95 523
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
犬的照顧與訓練完全教育指南
作者:張維誌; 莫家瑩  出版社:新文京開發出版  出版日:2023/11/20 裝訂:平裝
本書架構分明、淺顯易懂,全書共六章,循序漸進引導讀者學習犬的飼養觀念、學習模式與教養方法、情緒與肢體語言、正向無壓迫的飼養管理技巧、居家飼養管理、居家寵物美容技巧。從了解犬種起步,掌握每隻犬的屬性,進而選擇不同的照顧與教育方式,接著了解如何教育狗狗各項生活技能,如:上廁所、散步、社會化訓練等,並且同時也介紹狗狗的各種肢體語言,讓讀者能有效的與自己的狗狗溝通。 在飼養管理與教養方面,本書採用新世代嶄新的訓犬模式,有別於以往傳統的軍事化教育,不再使用控制、打罵的方式訓練犬隻,應以讚美代替懲罰,讓寵物犬在身心健康的環境中,學會應有的生活禮儀及技能,不只能讓養寵物的生活品質提升,也能讓寵物身體健康陪伴主人更長久。 全書內容搭配豐富的插圖,提供讀者在閱讀圖文時,同時能想像與狗狗相處的畫面,在實際操作時能有效的完成教育訓練。本書適合做為大專院校、高中、技術高中寵物相關課程教材,也是居家飼養寵物飼主、寵物產業專技教師,以及寵物產業職業專家手中不可或缺的一本工具書。
定價:350 元, 優惠價:1 350
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
人際關係與溝通(第五版)
作者:黃培鈺  出版社:新文京開發出版  出版日:2023/11/20 裝訂:平裝
本書由人際論著手,說明人際的意義、人際與生活實務的關係,以及人際的發展;接著人際關係論描述人際關係的形成與建立,分析人際關係的可能情況,並提出改善的對策;然後進入人際溝通論,釐清人際溝通的涵義、作用、價值與重要性,提供必要的技巧;最後以人際關係與人際溝通合用論做為結束,將人際關係推升到大同福祉的高層境界。 作者黃培鈺教授具有深厚的學養、豐富的社會服務閱歷,以及多年教學、輔導學生的經驗,將儒道與易學融入這本書中,並在書末附錄作者相關領域的數篇演講稿及研討會論文。 第五版更新部分例說及探索與討論,提供讀者閱讀後更能釐清人際關係及溝通技巧的意義,同時將之應用在生活中。
定價:360 元, 優惠價:1 360
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
生物科技產業概論(第四版)
作者:王祥光  出版社:新文京開發出版  出版日:2023/11/20 裝訂:平裝
鑒於生物科技的商業化和一般行業有著非常大的不同,本書以非學理的方式來陳述瞭解生物科技產業所必須具備的知識,把生物科技產業相關的知識與主流的意見和看法,做一清楚的呈現與區隔,提供對生物科技產業有興趣的讀者做為踏入這個行業的入門參考書籍。 全書共十三章,從生物科技的發展歷史開始,其實這也就是基因研究的歷史,接著講到生物科技應用的過程,最後則是生物科技實際應用於產業界的相關知識。循序漸進引導讀者對生物科技產業建立清楚而正確的概念,並且也能區隔「生物科技」與「生物科技產業」之間的差異,對於未來如果想要踏入這個行業,或是從事與這個行業相關工作,應該會有一個更正確的認知與判斷。 為了讓讀者能以最佳狀態與方式學習,本書以圖解、創新、本土化與國際化為目標。書中以大量的圖片與表格來輔助學生對課文的理解。除此之外,為了銜接國際的生技發展,本書也增加了臺灣與國際生技相對應的內容。 各章章末皆設計有「議題討論與家庭作業」及「學習評量」的單元,不僅可作為複習的工具,並希望藉由議題的討論來培養學生收集資料及靈活思考的能力。本書討論題、作業、評量均不提供解答,自學讀者選購前請留意。 第四版延續之前的寫作精神,繼續以圖解、創新、本土化與國際化為目標,除勘正前版疏誤外,並增補最新的生技產業知識及更新圖片。
定價:450 元, 優惠價:1 450
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
悅讀:發現美好
作者:劉慧珠; 楊克隆; 張達雅; 章綺霞; 陳月秋; 陳明義; 翁小芬; 馬嘉賢; 林婉芳  出版社:新文京開發出版  出版日:2018/07/20 裝訂:平裝
本書透過主題式選文,學生能欣賞貼近於生活的文章,進而培養思索、理解的能力,享受美好的閱讀體驗。全書分為校園關懷、生命關懷、社會關懷、環境關懷、職涯關懷等主題,引導讀者透過文本的閱讀,涵養對生命、對社會、對環境、對職場的關懷與熱情,並培養深度理解文本,以及書寫表達能力。 各課包含題解、作者、本文、注釋、賞析、問題討論、延伸閱讀等七個單元,透過擷取訊息、統整解釋、省思評鑑的研讀脈絡,引領讀者閱讀文本
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