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45筆商品,2/3頁
中國農民創業調查(簡體書)
滿額折
作者:應瑞瑤  出版社:中國農業出版社  裝訂:平裝
本書是根據南京農業大學經濟管理學院兩百余名本科生在2016年暑期時間,在全國各地進行實地訪談、調研所形成的報告彙編而成的調研文集。全書60個中國農民創業故事來自于祖國的四面八方,分三個部分:紮根農業、感知工業、集聚服務業。“紮根農業”部分如從網癮少年到養鱔大王、從門外漢到養殖小專家、王偉的“壹分菜地”有機私人農莊等;“感知工業”部分如陳師傅與他的食品廠、農具廠與黃粑廠創業歷程、郭集鎮的農民燈具廠等
定價:237 元, 優惠價:87 206
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
明代婦女佛教信仰與社會規範
滿額折
作者:簡瑞瑤  出版社:東海大學通識教育中心  出版日:2007/05/01 裝訂:平裝
明代婦女信佛受到官方管制,以律法明文規定婦女禁入寺觀神廟燒香禮拜,該律令之制定及其社會背景的獨特性,是本論文陳述的重點之一。透過本論文對正史、筆記文集、傳記、公案小說等文獻之整理耙梳,大致可見:一、律令禁制的目的在於導正禮教風俗,但律令的實質效力卻因時代變遷與帝王的好惡而有所差異。明中葉以後,由於政治、經濟、社會環境等產生變化,致使管制佛教教團與婦女信佛政策、禁令漸趨鬆弛。二、萬曆年間,專集公案小
定價:260 元, 優惠價:9 234
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
TOBY漫畫夜市美食:台北篇
滿額折
作者:TOBY  出版社:時報文化  出版日:2008/02/12 裝訂:平裝
★資深美食記者王瑞瑤 太好吃推薦★新鮮味、古早味、人情味,就是愛夜市這個天下第一味! ★華燈初上,不論寒冬夏日,經濟實惠又美味滿點的夜市,往往是許多人解決民生大事的最佳去處。和三五好友就著簡單桌椅,等待老闆巧手細心地烹煮小吃,美食的交流就此熱絡展開。夜市讓人迷戀的,不只是飽餐一頓的滿足,還有那股人潮熙來攘往、叫賣此起彼落的熱鬧與溫暖。 ★夜市就是台灣人味覺的故鄉。 台灣小吃的種類及口味豐富多元
定價:220 元, 優惠價:9 198
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
居遊法國:從巴黎到里昂,享受美景與美食
作者:王傑民; 洪瀞  出版社:時報文化  出版日:2012/08/03 裝訂:平裝
真誠推薦李絲絲、林芳儀、韓良憶、王瑞瑤、吳恩文、艾瑪 ?風格獨具,以居遊的精神遊法國,從巴黎到里昂的深入體驗。?美食+美景,帶領讀者品嘗最道地的法國日常美食。?美味食譜Plus,同時提供多種可在家實作的料理食譜。 什麼是居遊?居遊是到一座城市,不住在旅館,而是租下當地的一間公寓住上一段時間,有自己的客廳、廚房、和那把鑰匙。這把『鑰匙』代表這間公寓就是你的『家』了,暫時有了當地居民當鄰居,碰到面
缺貨無法訂購
食物的世界地圖
作者:21世紀研究會  出版社:時報文化  出版日:2007/05/07 裝訂:平裝
強 力 推 薦中國時報美食記者、《想吃》作者 王瑞瑤 專文推薦高雄餐旅學校助教授 蘇國垚 行家推薦飲食生活玩家 葉怡蘭、美食旅遊作家 趙薇.張國立 口碑推薦 內 容 簡 介生活在地球村,彷彿世界的生鮮超市就在你家附近;最幸福的事情之一,就是不必出國也能吃到世界各地的特色料理。然而,你對自己大快朵頤的食物與菜餚,有幾分認識呢?美國人愛吃的漢堡和德國的港都「漢堡」有什麼關係?可頌麵包的新月形狀是怎麼來
缺貨無法訂購
111道小家庭幸福料理:給上班族、新手爸媽與小家庭的美味食譜
作者:蔣偉文; 溫國智  出版社:日日幸福  出版日:2014/01/08 裝訂:平裝
專為上班族、新手父母與小家庭量身打造, 即使在忙碌的生活裡也能零壓力的享受下廚的樂趣。 操作簡單省時,營養均衡,色香味俱全, 只要10分鐘,111道簡單輕鬆又容易操作的美味料理快速上桌! 王蓉蓉&王瑞瑤&王明勇◎三王口碑強力推薦 本書依不同的烹調所需分成10大單元,不管是飢餓時超想大口大口享用一頓的蓋飯料理、隨時隨地都可以享受清爽簡單的輕食料理,或一進門花5分鐘就能馬上享用的一餐、一碗或一盤就
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巧媳婦料理先修班:給女兒、好媳婦、新嫁娘、廚房新手的99道美味食譜
滿額折
作者:林美慧 著; 周禎和 攝影  出版社:日日幸福  出版日:2016/06/16 裝訂:平裝
35個婆媳相處好自在的祕密、115個料理Q&A、16堂不藏私祕訣大公開,讓美味持續交棒,串連婆媳與母女之間的情感,一起守護全家人的健康與幸福!肯定推薦:王瑞瑤、李絲絲、林書煒、柯俊年、焦志方、費奇、溫國智、趙詠華、潘瑋翔 這本書非常適合送給待嫁女兒、已嫁來的媳婦、新嫁娘、廚房新手,擁有40年烹飪教學經驗如媽媽般的美慧老師,將透過本書讓大家知道烹飪廚藝並不難,只要
定價:420 元, 優惠價:9 378
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
至味在人間:跟著「舌尖上的中國」總導演品嚐大江南北的家鄉味
作者:陳曉卿  出版社:圓神  出版日:2016/08/26 裝訂:平裝
★「舌尖上的中國」紀錄片總導演、知名美食家陳曉卿十年飲啜筆記首度集結出版★一本以文字攪動千萬讀者味蕾,令人食慾大開、口水橫流的吃貨手札★焦桐、蔡瀾、張國立、蔡珠兒、葉怡蘭、胡天蘭、松露玫瑰、莊祖宜、Liz 高琹雯、王瑞瑤、王浩一、李絲絲──好吃推薦【內容簡介】「舌尖上的中國」紀錄片總導演十年談吃文章首度結集「我的故鄉只有一小塊,她在我的舌尖上」作者為「舌尖上的中國」紀錄片總導演,但他更是名聞遐邇的
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人際傳播學理論研究(簡體書)
滿額折
作者:張瑞瑤  出版社:吉林出版集團  出版日:2023/03/01 裝訂:平裝
本書立足人際傳播學理論研究,遵循科學性、理論性等根本原則,對人際傳播有關內容進行概述,對人際傳播學基礎加以研究,並對人際傳播過程與環節、人際傳播的語言傳播與非語言傳播、人際傳播的能力提升展開分析,最後,立足新媒體背景,對人際傳播進行全面且深入的分析研究,以期幫助傳播專業學生以及社會人士學習人際傳播基本理論,為那些想通過傳播去建立、發展、保持良好人際關係或修補問題關係的人們提供技巧建議,增強其人際交往、溝通交流能力。
定價:432 元, 優惠價:87 376
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
中午吃什麼?一個經濟學家的無星級開胃指南
作者:泰勒.柯文  出版社:早安財經文化  出版日:2013/07/01 裝訂:平裝
暢銷書《大停滯》作者泰勒‧柯文最新作品!徹底顛覆你的飲食觀念!王瑞瑤、陳雨航、歐陽應霽 跨界大推!在乎吃,就要在乎食物背後的經濟學!餐廳裡正妹很多?千萬別進去!沒閒工夫慢食?不必有罪惡感!愛在餐廳點飲料?你真是大善人!想在家下廚?很好,但不要亂買一堆鍋子!出國旅行,如何找到最划算的美食? 答案:不起眼的巷子裡……泰勒.柯文,是近十年最具影響力的經濟學家之一,也是個精打細算的美食家。這本書,是一趟會
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江蘇農民專業合作組織發展報告2014(簡體書)
滿額折
作者:應瑞瑤  出版社:科學出版社  出版日:2015/04/07 裝訂:平裝
《江蘇農民專業合作組織發展報告(2014)》,由南京農業大學科學研究院組織校內外專家共同編寫完成,是計畫中的江蘇農民專業合作組織年度發展報告的第一部,今後將按年度連續出版,供廣大讀者使用。本發展報告對二十世紀八十年代以來,江蘇省各類專業合作組織的發展歷程進行了回顧,對現階段農民專業合作組織各種發展模式、組織特徵、利益聯結機制進行了描述,對發展過程中存在的問題進行了分析,對相關法規與政策檔進行瞭解讀
定價:294 元, 優惠價:87 256
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
來烤肉吧!74種醬料、161款風味烤品,從小家庭到多人派對,運用炭火、烤箱或平底鍋,都能夠享受獨特又多樣化的BBQ!
滿額折
作者:爐卡斯  出版社:日日幸福  出版日:2021/08/18 裝訂:平裝
食好鬥相報推薦!林美慧 烹飪名師王瑞瑤 中廣流行網《超級美食家》主持人 李絲絲 The One南園文化長 羅瓊娟 實踐大學推廣教育部教育長你的烤肉總是單一口味嗎?你想讓你的烤肉趴和別人不一樣嗎?讓伙伕爐卡斯來告訴你,如何做出滋味多變,又不怕肉質乾柴的烤肉。不管是三兩好友,或是氣派烤肉團,都能讓你輕鬆掌控,變身烤肉達人。烤肉要好吃,除了好食材,也要從調味下手!控鹽者,得天下!搭配基本鹽處理法,讓你的
定價:499 元, 優惠價:9 449
庫存:5
國寶級大師的中式麵食聖經:日常到經典、基礎到專業,131款麵點&麵食製作技巧傾囊相授
滿額折
作者:周清源  出版社:三采文化  出版日:2016/12/08 裝訂:精裝
★美食評論家 王瑞瑤、世界麵包冠軍 吳寶春、「幸福宣言烘焙室」負責人 黃凱特、鼎泰豐董事長 楊紀華等人一致盛讚! 等待超過40年,終於出版的中式麵食經典!從知識到實作,從歷史、材料、器具、手法到食譜,超完整收錄! 周清源,人稱「中式麵點界國寶」。40多年前,他一頭栽入麵食世界,為了讓技術更上一層樓,不斷到世界各國學習,從鑽研食材特性、研究製作技巧、蒐羅經典食譜、溯源麵食的歷史文
定價:650 元, 優惠價:9 585
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
中風病人的物理治療:早期復健介入
滿額折
作者:Jan Mehrholz 著; 王瑞瑤; 楊雅如 校閱  出版社:合記  出版日:2015/10/01 裝訂:平裝
中風是一種會導致身體失能的常見病症,不僅造成病人及家屬在社會的參與度與日常生活上的限制,亦是會對社會成本造成可觀的負擔,所以該如何有效的降低中風對病人、家屬及社會造成的損害?本書主要針對在中風後24~48小時黃金時段的處置,強調應盡早進行物理治療,並彙整此時段醫療人員所需面對的問題,包括患者能力的評估、急性期的照護、早期活動與藥物療效,以及危險因子及道德問題等,是物理治療師、醫護及相關人員在臨床上
定價:750 元, 優惠價:1 750
庫存:3
神經物理治療學(上)
90折
本書特色本書改版之主要目的是將傳統與近代神經物理治療學的槪念與技巧,以簡要中文的方式,介紹給學習物理治療的學生。另一方面建立本土化的資料,供n床工作奮與教學耆參考。希望本書是神經物理治療學領域的盤石。►本書共分為上下兩冊,上冊以基本學理與技巧為重點,下冊以臨床物理治療與應用為主軸。►基本學理與技巧是強調傳統與現代的特性,附上簡明圖示;而臨床物理治療是以「國際功能、失能和健康分類系統」的原則來詮釋,
定價:700 元, 優惠價:9 630
庫存:1
神經物理治療學(下)
90折
本書特色本書改版之主要目的是將傳統與近代神經物理治療學的槪念與技巧,以簡要中文的方式,介紹給學習物理治療的學生。另一方面S立本土化的資料,供臨床工作者與教學者參考。希望本書是神經物理治療學領域的盤石。►本書共分為上下兩冊,上冊以基本學理與技巧為重點,下冊以臨床物理治療與應用為主軸。►基本學理與技巧是強調傳統與現代的特性,附上簡明圖示;而臨床物理治療是以「國際功能、失能和健康分類系統」的原則來詮釋,
定價:800 元, 優惠價:9 720
庫存:1
阿浪師五星級點心教室:14種萬用食材,60道天天都想吃的中式養生甜點
滿額折
作者:王瑞瑤; 洪滄浪(阿浪師)  出版社:皇冠  出版日:2014/12/08 裝訂:平裝
熬了紅豆湯,便能變化出紅豆糕、銅鑼燒、芝麻球、豆沙包……利用一顆蛋,就可以做出蛋塔、雙皮奶、慕斯、鳯梨冰淇淋……煮了西米,除了蜜瓜西米露,還可以變成西米布丁、西米果…… 很多人為做點心買了材料,卻發現一次用不完,結果一放就忘了「它」的存在,實在很可惜又浪費。接待過國內外政商名流、影視明星不計其數,點心手藝讓美國前總統老布希和英國前首相柴契爾夫人都讚不絕口的阿浪師,這次就要首度公開他的壓箱絕活,教你
定價:320 元, 優惠價:9 288
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
大廚在我家
滿額折
作者:曾秀保(保師傅); 示範; 王瑞瑤; 文‧攝影  出版社:皇冠  出版日:2013/01/28 裝訂:平裝
全能料理名廚保師傅私藏食譜首度公開!在台灣料理界無人不知、無人不曉的超級名廚「保師傅」,他細膩、講究又充滿創意的做菜手法,不但備受日本時尚設計大師三宅一生、台灣烹飪泰斗傅培梅的讚賞,連歷屆總統和企業名流也都是他的常客,並數度擔任國宴主廚。想學做菜?跟著保師傅準沒錯!●軟趴趴的雞肉如何變身「好吃到眼淚都要流下來」的白斬雞? ●三招「牛肉基本法」就能讓牛肉變得又滑又嫩?●沒有添加物又好吃的蝦仁,原來是
定價:350 元, 優惠價:9 315
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
吃美食也要長知識:廚房裡你不知道的事,市場上你被蒙在鼓裡的秘密,餐桌上你所忽略的美味,統統都在這本書裡!
滿額折
作者:王瑞瑤  出版社:皇冠  出版日:2016/06/13 裝訂:平裝
台灣資深美食記者近30年採訪心血的劃「食」代力作!怎麼吃最內行?怎麼煮最好吃?怎麼挑最安心? 從主食到調味料,從市場到餐桌,從口腹之慾到食安議題……跟著超級美食家一起聰明吃好料!●如果你的家裡只有一種油,這是超級錯誤的用油觀念!●市面上幾乎沒有百分之百的純釀造醬油,大多摻了化學醬油!●用藥狀況很嚴重,買魚不能只看「眼、鰓、肚」!●蛋殼粗糙是好蛋?有顏色的蛋就是土雞蛋?那可不一定!●買了冷藏鮮奶不必
定價:450 元, 優惠價:9 405
庫存:1
大廚在我家04大廚常備菜:4大工法X17種基本法X60道超下飯食譜!
滿額折
作者:曾秀保(保師傅); 王瑞瑤  出版社:皇冠  出版日:2015/12/07 裝訂:平裝
4大工法 X 17種基本法 X 60道超下飯食譜 沒時間餐餐煮,卻又不想一直外食或吃剩菜?看名廚保師傅出手拯救忙碌的煮婦煮夫,讓常備菜升級國宴水準,打開冰箱,立即美味開飯! 【肉蛋海鮮類】山東燒雞、寧式乾煸牛肉絲、豆豉炒肉粒、紹子韭花皮蛋、紅油拌花枝…… 【瓜果蔬菜類】鹹蛋煸苦瓜、香干筍菇雪裡紅、咖哩肉末茄子、冷式乾煸四季豆、酒醋彩椒…… 【根莖筍類】媽媽味肉絲燜洋芋、油燜浙醋桂竹筍、辣香拌蓮藕、
定價:350 元, 優惠價:9 315
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
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