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種籽設計 (4)
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JTBC《拜託了冰箱》廚師軍團(崔賢碩、Sam Kim、李連福、洪錫天、金峰、李元日、朴俊宇、鄭昌旭、米格爾) (1)
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71筆商品,4/4頁
揉不揉都好吃的天然酵母麵包:100%無人工添加物,麵包機、烤箱都OK!

61.揉不揉都好吃的天然酵母麵包:100%無人工添加物,麵包機、烤箱都OK!

作者:濱田美里  出版社:創意市集  出版日:2016/11/15 裝訂:平裝
新手零失敗!一道麵包一次教你三種作法!謝絕香精&黑心化學添加物,在家就能輕鬆做出的全天然酵母麵包!鬆軟現烤的麵包真是太美味了!今天起,學會最安心的自製麵包,一起過最天然、健康的無毒生活吧~不管日子過得有多忙碌,剛出爐的麵包香氣,總是能適時撫慰疲倦的身心,天然酵母麵包的魅力,在於烤好之後,味道仍會繼續熟成,稍微放一下,素材的風味也變得明顯而豐富。書裡所介紹的麵包,不需要用力揉打麵團即可完成,
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來煮一鍋湯:175道燉湯食譜,滋補養生全家都愛喝

62.來煮一鍋湯:175道燉湯食譜,滋補養生全家都愛喝

作者:劉金英  出版社:創意市集  出版日:2014/02/18 裝訂:平裝
一碗暖暖的湯,適合一個人的學生、上班族,二個人的伴侶、夥伴,三個人的小家庭…趁熱喝下暖身又暖心^^175道美味養生湯品● 春夏秋冬,順應四季最補養● 父母、孩子、愛人和自己最溫暖的關愛● 養生保健,讓全家更健康● 滋補元氣,提神強健體魄● 美容養顏,嫩顏靚膚保纖瘦一碗好湯能給家人和朋友帶來溫暖和感動。每天為家人親手準備一碗湯,溫馨、甜蜜、樂在心!這裡的湯品有甜的有鹹的,不分男女老少都可以滋補養生,
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日常沙拉與宴客沙拉:日本最難預約烹飪教室的食尚法則,99道頂級擺盤╳24款活用淋醬,不可思議的款待料理!

63.日常沙拉與宴客沙拉:日本最難預約烹飪教室的食尚法則,99道頂級擺盤╳24款活用淋醬,不可思議的款待料理!

作者:佐藤紀子  出版社:創意市集  出版日:2016/07/04 裝訂:平裝
'在家做出日本超人氣料理研究家的沙拉盛宴!有時獨樂享用 有時圍桌聚餐兼顧健康與風味 以一盤沙拉為自己、為他人獻上盛情款待 空閒時簡單備料,享用前輕鬆拼裝,99道精緻合宜擺盤 24款百變淋醬靈活搭配,食材冷藏再利用 口感清爽無負擔,帶來豐盛飽足感「沙拉」,不只是將淋醬淋在葉菜類蔬菜上的食物。辛勤工作回家後,肯定想好好吃頓晚餐,為一天畫下完美句點,但一想到要從零開始煮起……這實在太勉強了!相信許
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100%無人工添加物!揉不揉都好吃的天然酵母麵包(麵包機、烤箱都ok)

64.100%無人工添加物!揉不揉都好吃的天然酵母麵包(麵包機、烤箱都ok)

作者:濱田美里  出版社:創意市集  出版日:2013/12/24 裝訂:平裝
新手零失敗!一道麵包一次教你三種作法!謝絕香精&黑心化學添加物,在家就能輕鬆做出的全天然酵母麵包! 鬆軟現烤的麵包真是太美味了!今天起,學會最安心的自製麵包,一起過最天然、健康的無毒生活吧~不管日子過得有多忙碌,剛出爐的麵包香氣,總是能適時撫慰疲倦的身心,天然酵母麵包的魅力,在於烤好之後,味道仍會繼續熟成,稍微放一下,素材的風味也變得明顯而豐富。書裡所介紹的麵包,不需要用力揉打麵團即可完成
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蒸的做麵包

65.蒸的做麵包

作者:坂田阿希子  出版社:創意市集  出版日:2009/10/01 裝訂:平裝
熱呼呼&軟綿綿~是點心,也是正餐!在家裡自己動手做,健康、安全,嚐起來也分外美味!!蒸麵包的做法非常簡單。只要把材料攪拌均勻,倒進模型裡蒸熟就行了。掀開鍋蓋的瞬間,隨著白白的熱氣一起冒出來的甜蜜好滋味,一個個圓滾滾、胖嘟嘟的蒸麵包,就是有一股特別令人懷念的「媽媽的味道」!因為使用的麵糊非常基本而簡單,妳想要的任何口味,輕輕鬆鬆就能做出來。只需加入喜歡的食材一起混合均勻,就能創造出獨一無二的
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玩味料理:Yummyの私房酒單&佐餐食譜

66.玩味料理:Yummyの私房酒單&佐餐食譜

作者:YUMMY  出版社:創意市集  出版日:2011/09/15 裝訂:平裝
在家開酒吧!日常的微奢華饗宴人氣食譜作家 VS. 葡萄酒進口商的華麗競演~100道佐酒料理 X 93瓶平價佳釀 ☆超過千萬點閱的料理部落客,帶來輕食+主菜+甜點的佐酒全餐☆連開200連鎖的專業食材店,精心推薦最合季節風味的平價好酒 「葡萄酒,感覺上好像很深奧呢....」我經常可以聽到這樣的話。「要挑選什麼樣的葡萄酒才好呢?」「什麼樣的料理才適合搭配呢?」這也是我很常被問到的問題。紅酒、白酒、重
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水果輕食主義:沙拉、料理、甜點、調飲,89個健康又優雅的餐桌果食提案

67.水果輕食主義:沙拉、料理、甜點、調飲,89個健康又優雅的餐桌果食提案

作者:南半球的小貓(吳曉潔)  出版社:創意市集  出版日:2015/07/28 裝訂:平裝
水果新鮮吃:直接享用,打成果汁水果健康吃:搭配食材,烘焙,煎煮炒炸樣樣都行水果保存吃:製成果醬,糖鹽或蜂蜜醃漬,製作果乾  水果一年四季產出各異,當季對時的水果皆可變化入菜 果香果酸果色運用得宜,為餐盤增添味覺,視覺記憶點 好東西就是要跟你分享,家庭聚餐,戶外野餐郊遊都行 吃飽喝足外加餐後甜點,這都是水果料理多變化的精髓 大家放慢步調,享受最天然的食材,搭配近乎藝術的烹調;健康吃,盡情品味
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常備菜便當:經典家常料理‧小菜‧煮物‧漬作,可冷存週間美味X170道

68.常備菜便當:經典家常料理‧小菜‧煮物‧漬作,可冷存週間美味X170道

作者:冨田唯介  出版社:創意市集  出版日:2015/07/30 裝訂:平裝
◆容易買、輕鬆做、儲存方便,一週美味簡簡單單就完成!◆常備好菜入便當,是懶起的週末晨間,投入小小心力,送給自己的美味禮物。 便當,就是在外面吃的「家裡的飯菜」。 在便當盒裡裝滿健康美味的菜色,只要一打開便當盒蓋,無論是習以為常的職場辦公桌,或是公園裡普通的長椅上,都會立刻充滿幸福又放鬆的氛圍。偶爾下點功夫,就能一口氣減少每天下廚的心理負擔,訣竅就是可以保存的料理──「常備菜」。在週末假期或空閒的時
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台灣漬:24節氣的保存食
滿額折

69.台灣漬:24節氣的保存食

作者:種籽設計  出版社:創意市集  出版日:2019/09/14 裝訂:平裝
★深受料理人、飲食文化研究職人喜愛,暢銷改版再上市!★帶你認識台灣的風土,台灣的漬物,吃出百年傳承好智慧、好滋味!依照不同節氣出產、來自台灣各地的食材果蔬物產,以【糖漬】、【鹽漬】、【醋漬】、【油漬】、【陳年】等不同的醃漬手法,製作出天然美味,讓人們可以吃到當季食材的鮮甜滋味,更能嚐到它們漬出後的不同風味,甚至透過食物記憶,串連起每個人心中的回憶與情感。動手做出的風味漬物,延伸運用在家常料理中,蒸
定價:320 元, 優惠價:9 288
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
台灣釀醬:百分百台灣味100%

70.台灣釀醬:百分百台灣味100%

作者:種籽設計節氣飲食開發團隊  出版社:創意市集  出版日:2020/03/05 裝訂:平裝
◆用35個具代表性的經典魅力食材釅釀成醬,這是在台灣生活的氣味,也串起了每個人心中的食物情感與回憶◆繼銷售好評的《台灣漬》後,種籽設計再次以35個經典代表食材:鹹魚、烏醋、豆豉、豆瓣、酒釀、辣椒紅油、醬油、烏魚子、老菜脯、蝦米、綠豆、花生、鹹豬肉、香菇、豆漿、藥膳、桂圓、鳳梨、魚干、苦茶、蔥蒜韭、紅麴、豆腐乳、菜乾、鹹菜、葡萄、破布子、豬油、青草、麻油、油蔥酥、黑糖、芋仔蕃薯、米酒、老薑釅釀成醬,
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台灣灶咖,家滋味:廚房裡的飯菜香,每個人最想吃的媽媽味料理
滿額折

71.台灣灶咖,家滋味:廚房裡的飯菜香,每個人最想吃的媽媽味料理

作者:巧可  出版社:創意市集  出版日:2020/09/10 裝訂:平裝
一本從媽媽柴米油鹽生活歷練傳承下來,讓人想要好好保存、記得的家滋味。從「傳統節慶」必吃的習俗料理,到傳統市場菜豬魚雞攤販新鮮食材,烹煮成餐桌上「一日三餐」的美味家常菜,媽媽就像是魔術師一樣,總是能輕輕鬆鬆變化出一道又一道的菜色,餵飽了孩子們的肚子,也在孩子們心中成就了無可取代的家滋味。「一道佳餚、一個美味故事」更串起食物記憶,說著一個個動人的故事,不管過了多久,這些鮮明的記憶,都會在味蕾嚐到熟悉滋
定價:400 元, 優惠價:9 360
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
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