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222筆商品,8/12頁
截糖好生活:30天你也可以減脂10斤,年輕10歲,科學斷糖,永不復胖
滿額折

141.截糖好生活:30天你也可以減脂10斤,年輕10歲,科學斷糖,永不復胖

作者:張慧敏  出版社:上優文化  出版日:2018/11/28 裝訂:平裝
《截糖好生活》近幾年來,我們發現「糖」比毒癮更可怕的真相,因為這是不自知的,不知不覺間我們吃下了許多含糖量高的食品,也是不自覺的環境下,因「糖」受到一些疾病影響! 在現代的社會,我們應少吃糖,但也不用到談糖色變。 那以前吃糖為何較沒有問題?其原因很簡單,因為以前吃得少而現在則吃得過多;這就跟毒品一樣,高糖的食物是會讓人上癮!以往人們最怕的是高油高脂的食物,但是近幾年來,逐漸發現糖的危害不下於煙酒,
定價:350 元, 優惠價:9 315
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甜點師傅的靈魂
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142.甜點師傅的靈魂

作者:張修銘  出版社:上優文化  出版日:2018/12/19 裝訂:精裝
Le pâtisseries Catherine《甜點師傅的靈魂》パティシエの魂 甜點在生活上是一種態度,也可以是一種表達情感的方式。對本書來說,甜點是一種使命,是人與人相處之間傳遞愛與溫暖的媒介。開心的時候以甜點來慶祝,不如意的時候由甜點來撫慰心靈,甜點在生活中已經是不可缺少的調味料了。然而,對於喜愛甜點的你 / 妳來說是? >本書概說本書由修銘老師統整了41道法式甜點,一次集結分享給廣大的讀者
定價:650 元, 優惠價:9 585
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海鮮果雕宴客菜
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143.海鮮果雕宴客菜

作者:周振文  出版社:上優文化  出版日:2018/05/30 裝訂:平裝
圖解過程最多、最清楚、最詳細全書食譜皆以6 人份及1 人份呈現,料理份量不再傻傻搞不清楚每道菜皆有貼心小叮嚀,料理so easy,大大提高成功率! 中國飲食文化,淵源偉大,是一項文化,也是一門藝術。規劃本書時,我想傳遞的是化繁為簡的技巧,品味中國菜的三大要訣──刀工、火候、調味,再取合宜的菜餚加入蔬果切雕,搭配適當的盤飾美化,啟動人們的視覺美感,誘人食慾,讓客人與家人看的舒服,吃的心服口服。 「調
定價:380 元, 優惠價:9 342
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晚餐料理
滿額折

144.晚餐料理

痛教訓1:「等一下吃什麼?」,「隨便」 30分鐘後你們還是沒決定要吃什麼,還差點吵架 慘痛教訓2:「等一下吃什麼?」,「隨便」 20分鐘後你們屈服於路邊小吃店,覺得生活索然無味 ?各種風格!? 中式/西式/家常菜/客家/宴客料理! ?豐富選擇!? 飯/粥類/麵食/海鮮/肉類/蔬果/小菜/冷盤/輕食/沙拉/西式/中式點心/湯品 晚餐,人與人相處的珍貴時光,心與心最貼近的時刻 在一天的尾聲,與家人分享
定價:380 元, 優惠價:9 342
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
百變PIZZA機料理
滿額折

145.百變PIZZA機料理

作者:杜佳穎; 林亦珺; 劉美妤; 陳嘉吉  出版社:上優文化  出版日:2017/12/04 裝訂:平裝
66道食譜,四大類別,變化無窮的菜色!讓舌尖震顫的好滋味!最精準的配方與最詳盡的步驟圖,Step by step 完全解析料理 四大類別!中式料理 ╳ 西式料理 ╳ 異國料理 ╳ 甜點˙點心 15道中式料理蔥爆牛柳pizza,欲罷不能的好滋味 8道西式料理食慾與負罪感同步滿點的焗烤海鮮飯 14 道異國料理把喜歡的東西拿來烹調吧!自由度超高的大阪燒 29 款甜點˙點心紅豆抹茶千層,苦與甜的絕妙搭配
定價:280 元, 優惠價:9 252
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
居家,男人的吐司:當叛逆遇上溫柔,手感溫度,揉出對摯愛的巧思
滿額折

146.居家,男人的吐司:當叛逆遇上溫柔,手感溫度,揉出對摯愛的巧思

作者:王宗祐; 黃葉嘉; 許慶德-作; 黃東慶-編審  出版社:上優文化  出版日:2018/11/21 裝訂:平裝
《居家,男人的吐司》Man – Homemade當叛逆遇上溫柔,手感溫度,揉出對摯愛的巧思 11類53款手作吐司全公開!內容有各式酵母以麵種配方全面公開,讓您不再煩惱吐司的製作程序及配方之繁雜,在家就可以製作簡單又健康的吐司,精簡之配方也適用於眾多品牌的麵包機哦! / 三位完全不同領域,熱愛手作吐司麵包的素人作者群 /居家型男吐司書,希望讀者型男們能為摯愛揉出愛的麵糰!就算是叛逆男朋友,也能輕鬆掌
定價:350 元, 優惠價:9 315
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
中式麵食乙丙級完勝密技:酥油皮、糕漿皮類
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147.中式麵食乙丙級完勝密技:酥油皮、糕漿皮類

作者:林宥君; 蔡佳樺  出版社:上優文化  出版日:2019/02/22 裝訂:平裝
中式麵食,在華人的世界是數一數二重要的食物本書不但是檢定的考試用書,更是一本對於初學者來說,不可忽略的初階麵食食譜,對於所有喜愛吃麵食的讀者,一定不能錯過此書帶給您的所有麵食料理!◆本書是依照勞動部勞動力發展署最新公告之所編輯撰寫,涵蓋範圍為中式麵食-酥油皮、糕漿皮項目的乙、丙級術科測試試題◆書中附有乙、丙級之應檢須知、材料表、設備
定價:350 元, 優惠價:9 315
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
地表上史無前例的烘焙寶典
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148.地表上史無前例的烘焙寶典

作者:王勇程  出版社:上優文化  出版日:2017/05/31 裝訂:平裝
☑ 超詳細圖解 ☑ 超精準配方 ☑ 超美味麵包最幽默的麵包師傅!用小胖老師的麵包,開啟歡樂每一天 【3大類,49道不藏私的美味】7款吐司/ 33款軟歐/9款甜麵包有鹹有甜,共享喜悅 故事其實是這樣開始的,我叫王勇程,我的民間專長就是:不愛唸書、翹課、考試從來沒有及格過,尤其是數學,還有長得太帥,當然這些都是在我15歲以前發生的事。因為功課不好,所以在家裡面受到不平等的對待,在我們家裡是合情合理
定價:500 元, 優惠價:9 450
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精粹奢華甜點饗宴
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149.精粹奢華甜點饗宴

作者:黃東慶-編審; 王宗祐; 謝美雪; 劉育宏-著  出版社:上優文化  出版日:2019/09/20 裝訂:精裝
◆精粹奢華甜點饗宴Exquisite luxury dessert feast◆甜點,是一種味蕾的饗宴,是蘊含文化的薰陶,是對於食材的堅持,是創新手藝的構思,是匠人盡心的結晶。不同的文化呈現不同的味蕾刺激;在文化呈現這方面,無論是在西方或東方都各具獨到的特色。不同的甜點,組合出具有代表作的成品進而呈現出來的,就是文化的精髓及匠人的堅持!◆《每一種甜點,都是一段長久的戀愛》◆酸甜苦辣的滋味應有盡有,
定價:550 元, 優惠價:9 495
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
瘋!立體拉花
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150.瘋!立體拉花

作者:張增鵬  出版社:上優文化  出版日:2018/03/06 裝訂:平裝
令人怦然心動的的療癒系立體拉花!4大單元,近800張步驟圖,分鏡解說技法 由深入淺的初心者小學堂,你不可不知的入門知識列出一杯完美的「立體拉花」所需要的材料器具與基礎知識,草圖的設計、實作前的「腦內演練」、如何萃取一杯咖啡?奶泡的製作方法、以及打好奶泡後為什麼要搖晃鋼杯?從基礎談起,娓娓道來,揭開咖啡世界的神秘面紗。 35款立體拉花,21款平面雕花咖啡與牛奶命運的邂逅相遇前,它們涇渭分明,生活恍若
定價:320 元, 優惠價:9 288
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
樂思金牌麵包67章
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151.樂思金牌麵包67章

作者:梁奕仁  出版社:上優文化  出版日:2017/06/09 裝訂:平裝
創作最根本的根源是對平凡、枯燥工作的獨特感知 我和烘焙結下的深厚情緣 從小家裡開麵包店,常需要在課餘閒暇的時候,幫忙製作麵包、蛋糕、中點。 小時候總覺得這是一件很好玩的東西!小小一個麵團會發酵長大,變成兩三倍的體積,十分有趣。雖然在求學時期,從高中到大學學的是電子專業,似乎和烘焙沒有多大關係。但在電子科學的領域中,我學習到實驗、資料、結論與應用。這樣的邏輯觀念,在無形中奠定了我往後在踏入烘焙領域裡
定價:300 元, 優惠價:9 270
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
無蛋的烘焙小點
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152.無蛋的烘焙小點

作者:黃競慧; 黃景龍  出版社:上優文化  出版日:2020/09/30 裝訂:平裝
/ 無蛋的烘焙小點 /要將產品在無蛋凝結、乳化、香味、色澤的狀態之下,做出口感豐富、濃郁、好吃,且大幅降低食品添加物使用是本書中的一大課題!無蛋烘焙的素食點心,書中分類為「最佳伴手禮」「平日小確幸」「優閒午茶點」「回憶小品味」涵蓋了西式的小點如:曲奇餅乾、義大利脆餅、司康等,也囊括入中式作法的巧果、糖麻花等多種品項,讓喜愛無蛋烘焙的你能一起做伙來同樂!
定價:350 元, 優惠價:9 315
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
張清淵2021發財開運寶典
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153.張清淵2021發財開運寶典

作者:張清淵  出版社:上優文化  出版日:2020/11/19 裝訂:平裝
《張清淵二○二一發財開運寶典》是根據華人的風土民情、風俗習慣所彙編 而成,全書內容完全符合華人的傳統禮俗與實際生活情況。本人致力於推廣五術(山、醫、 命、蔔、相)著作,其目的是希望讓大家重新認識祖先留下的傳統優良文化遺產,打破命理五術玄學為封建迷信之陳腐觀念,提升正統風水命理師的地位,讓中國傳統風水命理學術持續傳承,推陳出新,更符合現代民眾的需要,將這門學問以嶄新的面貌呈現出來,以期能夠濟世助
定價:228 元, 優惠價:9 205
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
張清淵2020發財開運寶典
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154.張清淵2020發財開運寶典

作者:張清淵  出版社:上優文化  出版日:2019/08/22 裝訂:平裝
《張清淵二○二○發財開運寶典》是根據華人的風土民情、風俗習慣所彙編 而成,全書內容完全符合華人的傳統禮俗與實際生活情況。本人致力於推廣五術(山、醫、 命、蔔、相)著作,其目的是希望讓大家重新認識祖先留下的傳統優良文化遺產,打破命理五術玄學為封建迷信之陳腐觀念,提升正統風水命理師的地位,讓中國傳統風水命理學術持續傳承,推陳出新,更符合現代民眾的需要,將這門學問以嶄新的面貌呈現出來,以期能夠濟世助人,
定價:228 元, 優惠價:9 205
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
張清淵2022發財開運寶典
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155.張清淵2022發財開運寶典

作者:張清淵  出版社:上優文化  出版日:2021/09/29 裝訂:平裝
《張清淵二○二二發財開運寶典》是根據華人的風土民情、風俗習慣所彙編而成,全書內容完全符合華人的傳統禮俗與實際生活情況。本人致力於推廣五術(山、醫、命、卜、相)著作,其目的是希望讓大家重新認識祖先留下的傳統優良文化遺產,打破命理五術玄學為封建迷信之陳腐觀念,提升正統風水命理師的地位,讓中國傳統風水命理學術持續傳承,推陳出新,更符合現代民眾的需要,將這門學問以嶄新的面貌呈現出來,以期能夠濟世助人,讓您天天是好運。 本書內容豐富而實用,與坊間的農民曆有所不同,本書力求簡單明瞭、扼要易懂,以達深入簡出,讓萬年曆這老祖先的智慧得以流傳善用,讓讀者達到趨吉避凶之目的,以及知己知彼、百戰百勝,使工作、財源、身體、家庭皆能順心如意,是您求財納福絕對必備的最佳指南! 二○二二新春將要來臨,在新的一年之中,應如何做好妥善的規劃,讓這一年不但可以安然度過,更能在這一年當中,三羊開泰、祿馬交馳、事事如意、扭轉乾坤、反敗為勝、心想事成、逢凶化吉,財源廣進。
定價:228 元, 優惠價:9 205
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
張清淵2019發財開運寶典
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156.張清淵2019發財開運寶典

作者:張清淵  出版社:上優文化  出版日:2018/08/31 裝訂:平裝
《張清淵二○一八發財開運寶典》是根據華人的風土民情、風俗習慣所彙編 而成,全書內容完全符合華人的傳統禮俗與實際生活情況。本人致力於推廣五術(山、醫、 命、蔔、相)著作,其目的是希望讓大家重新認識祖先留下的傳統優良文化遺產,打破命理五術玄學為封建迷信之陳腐觀念,提升正統風水命理師的地位,讓中國傳統風水命理學術持續傳承,推陳出新,更符合現代民眾的需要,將這門學問以嶄新的面貌呈現出來,以期能夠濟世助人,
定價:228 元, 優惠價:9 205
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
果凍水晶月餅
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157.果凍水晶月餅

作者:卞柔勻  出版社:上優文化  出版日:2020/04/22 裝訂:平裝
◆果凍水晶月餅,最有意義的還是自己親手做的月餅禮盒◆架上琳瑯滿目的月餅禮盒已經多到無從選擇,從精緻小巧的餅乾禮盒到大方有禮的喜餅等,在我們身邊有許多的種類可以挑選,不過最有意義的還是自己親手做的月餅禮盒!◆低糖╳天然╳養生◆果凍月餅,在越南是一種很普遍的冰涼果凍,濃濃的椰奶香加上台灣道地的食材、越南的寒天粉,做出適合台灣人的果凍水晶月餅。
定價:380 元, 優惠價:9 342
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
跟著溫師傅食在安心:24節慶輕鬆補元氣
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158.跟著溫師傅食在安心:24節慶輕鬆補元氣

作者:溫國智  出版社:上優文化  出版日:2016/01/15 裝訂:平裝
想食補你吃對了嗎? 眾多知名美食料理節目特約老師,溫國智師傅養生之道大公開!近年食安問題,造成人心惶惶,養身不再只是老年人重視的議題,除了吃非基因改良食物外,更重要的是吃對時機,跟著溫師傅運用24節氣做出四季好料理,體內環保做到了,身體自然輕盈。  
定價:350 元, 優惠價:9 315
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
我的人生就是和麵包談戀愛
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159.我的人生就是和麵包談戀愛

作者:吳哲賢  出版社:上優文化  出版日:2017/11/06 裝訂:平裝
我剛接觸烘焙業時,只是喜歡吃麵包,隨著工齡慢慢的增長,對烘焙的認識也逐漸愈來愈瞭解,我漸漸地開始喜歡去學習烘焙知識,調整麵包的工序、配方,逐漸的我開始研發產品,跟好友同僚一起研究怎麼讓麵包更好吃?怎麼讓顧客更喜歡我們的麵包?我從喜歡吃、喜歡做、到享受這個做烘焙的過程,我和麵包談了一次18 年的戀愛。 《我的人生就是和麵包談戀愛》用簡單的造型呈現多樣的麵包變化,以清楚的配方標示、淺顯易懂的版型設計,
定價:300 元, 優惠價:9 270
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心血管疾病自我管理
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160.心血管疾病自我管理

作者:黃淑馨  出版社:上優文化  出版日:2017/02/09 裝訂:平裝
冬天是心血管疾病好發的危險季節 隨著國人生活飲食習慣日漸西化,高血壓、高血脂、糖尿病、抽菸等冠狀動脈心臟病危險因子的發生率也逐年上升。 心血管疾病目前已成為引發疾病或提前死亡的重要因素,根據研究,90% 的心血管疾病都是因為生活習慣、飲食不良引起的,心血管疾病是可以預防的,大家只要養 成健康的生活型態、均衡營養的飲食方式、規律的運動、選擇適合的營養補充品可降低其發生率。 本書讓大家認識心血
定價:128 元, 優惠價:9 115
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