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商品定價

$199以下 (2)
$200~$399 (71)
$400~$599 (33)
$600~$799 (2)
出版日期

2022~2023 (1)
2018~2019 (1)
2016年以前 (106)
裝訂方式

平裝 (90)
精裝 (16)
軟精 (2)
作者

劉還月 (26)
黃文博 (6)
仲摩照久 (3)
康原 (3)
李登財 (3)
林文龍 (3)
夏本奇伯愛雅(周宗經) (2)
張振岳 (2)
李壬癸 (2)
溫秀嬌 (2)
蘇振明 (2)
陳宗顯 (2)
陳華民 (2)
馬筱鳳 (2)
何華仁 (1)
劉昭民 (1)
劉還月-著;劉於晴-繪 (1)
劉還月、李易蓉 (1)
古野清人 (1)
出版社/品牌

常民文化 (108)

三民網路書店 / 搜尋結果

108筆商品,6/6頁
後山西拉雅人物誌(10)
作者:張振岳  出版社:常民文化  出版日:1996/05/01 裝訂:平裝
絕版無法訂購
神佛正傳與祭拜須知(夏之卷)-台灣風土誌21
滿額折
作者:李登財  出版社:常民文化  出版日:2000/12/01 裝訂:平裝
本書分成與兩部分:前者由劉還月執筆,介紹台灣夏季的神明祭典、民俗與節氣;後者由李登財撰述,記錄有關夏季神明的傳說故事。無論以研究參考或通俗閱讀的觀點來看,都是不容錯過的好書。
定價:380 元, 優惠價:9 342
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
神佛正傳與祭拜須知(冬之卷)
滿額折
作者:李登財  出版社:常民文化  出版日:2000/12/01 裝訂:平裝
本書分成與兩部分:前者由劉還月執筆,介紹台灣冬季的神明祭典、民俗與節氣;後者由李登財撰述,記錄有關冬季神明的傳說故事。無論以研究參考或通俗閱讀的觀點來看,都是不容錯過的好書。
定價:380 元, 優惠價:9 342
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
神佛正傳與祭拜須知(秋之卷)
作者:李登財  出版社:常民文化  出版日:2000/12/01 裝訂:平裝
本書分成與兩部分:前者由劉還月執筆,介紹台灣秋季的神明祭典、民俗與節氣;後者由李登財撰述,記錄有關秋季神明的傳說故事。無論以研究參考或通俗閱讀的觀點來看,都是不容錯過的好書。
絕版無法訂購
台灣原住民的口傳文學(11)
作者:巴蘇亞  出版社:常民文化  出版日:1996/05/01 裝訂:平裝
絕版無法訂購
常民文化田野調查速記表(7)
作者:劉還月  出版社:常民文化  出版日:1996/07/01 裝訂:平裝
絕版無法訂購
尋訪凱達格蘭族
作者:劉還月  出版社:常民文化  出版日:1998/09/01 裝訂:平裝
從「土番」到「熟番」,從平埔族人到凱達格欄族人,所有的過程,只是不斷在告訴我們,每一個時代,對於他們的歷史,都有太多的陌生和誤解;即使到了今天,愈來愈多的人開始懂得尊重不同的民族,懂得珍惜不同的文化,然而,絕大數的人對於歷史仍是一片空白,對於平埔族或凱達格蘭族人,甚至只被窄化為一個被政治圖騰化的路名或已經全然消失的歷史而己。凱達格蘭真的只能是一個符號而已?或者只是一段過往的歷史?凱達格蘭族必然是不
絕版無法訂購
酸柑茶人
滿額折
作者:陳逸君; 劉還月; 劉於晴  出版社:常民文化  出版日:2022/09/01 裝訂:軟精裝
古老工法中的酸柑茶智慧──陳逸君自序定居北埔,整建舊三合院為住家時,心裡期待著與時光共律動、草木同枯榮的生活。在依照客家民居空間重建的「廳下」,「棟對」上書寫著先祖的遷徙史,而「燈對」上,則寫下我們對生活的期盼:晴耕山林奠永世生機,雨讀青史傳萬代智慧。「晴耕雨讀」,可以是不論世事的小日子,也可以是銜接古人、延續後世的志業。依循自然節奏生活,我們思索著,如何讓地方產業走上一條更寬廣的道路。日昇月落、冬去春來,從於晴小農作的酵素、果醋⋯⋯,到現今《酸柑茶人》的酸柑茶,我們親身實踐著,悠悠已過15年歲月,最終體認到小農產業仍是台灣地方產業的主幹。規模小、成本高、勞力有限,小農產業競爭力委實薄弱,我們卻從中獲益良多。就以酸柑茶的「九蒸九曬」為例,當大家爭論字面上寫作「九蒸九曬」還是「久蒸久曬」時,我們驚訝的發現,這根本源自中醫的「九制」炮製法。早在唐代,漢醫便透過「九蒸九曝」之法,利用蒸與曬的反覆交替,讓某些藥材去雜去濁,提升藥的穩定性和安全性,以達到更好的治療成效。所以,孟詵所著《食療本草》中記載:密蓋,蒸之。令氣溜,即曝之。第二遍蒸之亦如此。九蒸九曝。中醫自古論藥物,大多認為有寒熱偏性,某些藥性對醫病有效,某些部分卻可能造成身體不適。透過「九蒸九曝」,讓藥材經歷長時間的蒸、曬、燜、潤,不僅改善藥性,更能達到減毒和增效兩大效力。而現代研究則認為九蒸九曬可以產生化學反應,進而去除雜質,降低刺激性:一、九蒸九曬可降低材料的黏性,同時保留原有成分,且提高有效物質的含量,成為人體易吸收的小分子,達到增效目的。二、九蒸九曬能去除材料的雜質,降低刺激性,中和不同的藥性,讓每一種材料的性味更純粹,且降低副作用。酸柑茶的九蒸九曬,顯然也著眼於反覆蒸曬的作用,將不同的中草藥與柑果調合在一起,提升其效益。可惜的是,現代人欲節省時間與人力,捨棄繁複的九蒸九曬工法,創造出各式各樣新奇的做法,以追求快速利益,這反而破壞了酸柑茶的根基。領悟了傳統知識的價值之後,愈加讚嘆前人的智慧與經驗,益發珍惜每一口喝到的酸柑茶。從滋味圓潤的茶湯,感受得到人與天地相參、與日月相應的美妙,讓我們更為肯定走上這一條艱鉅道路的決心。堅持傳統工法手作的酸柑茶,工作繁重,産量亦有限,但這才是淬煉傳統酸柑茶的唯一製程。為了給台灣的客家酸柑茶一條更遼闊的道路,能站上更高大的舞台,我們在山居生活中勤勉地手作,伴隨著一顆顆酸柑茶接受
定價:680 元, 優惠價:9 612
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
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