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2024年 (18)
2022~2023 (110)
2020~2021 (94)
2018~2019 (93)
2016~2017 (73)
2016年以前 (453)
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平裝 (734)
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學齡前 (1)
作者

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841筆商品,3/43頁
3分鐘讀懂霍金:進入霍金人生、理論、影響的時空旅程(暢銷紀念版)
滿額折
作者:保羅・派森斯; 蓋爾・迪克森  出版社:積木文化  出版日:2021/11/11 裝訂:平裝
「我的志向很單純。徹底了解我們的宇宙,為什麼它是現在這個模樣?為什麼它會存在?」──史蒂芬‧霍金 你是否買了一本《時間簡史》,但總是撐不過第二頁? 你是否覺得「黑洞」是個很迷人,卻又太神祕的字詞? 你是否也對這位家喻戶曉、擁有電腦合成嗓音的天才充滿好奇? 史蒂芬霍金是繼愛因斯坦之後,最出色的理論物理學家。他可能是現今世上最傑出的科學天才,同時也是一位成就非凡的暢銷作家,試著將最難以表達的科學領域與大眾分享。不僅如此,霍金替行動不便的弱勢團體爭取權利,更為社會及政治議題發聲。本書將帶你一同展開一場霍金生平、理論與影響的旅程,與霍金一起試著找出我們從何而來又為何在此的謎底。三個篇章,三種角度認識霍金【霍金的人生】童年時光/那一年霍金一家展開從英國到印度的公路之旅逐漸逼近的風暴/說出的話開始有些模糊,綁鞋帶變得有點困難墜入愛河/那股支持霍金前進的力量霍金怎麼做研究/一條橫跨40頁的公式霍金的孩子們/坐在輪椅上與孩子賽跑、捉迷藏科學家與超級巨星/萬人空巷的場景宛如搖滾巨星降臨現今的生活/歡度70歲大壽,成為史上最長壽的漸凍人患者之一。【霍金的理論】黑洞/要是一不小心掉進黑洞怎麼辦?奇異點/這個密度無限大的點真的存在嗎?霍金輻射/霍金輻射讓黑洞其實沒有那麼黑量子宇宙學/當霍金試著用量子理論描繪宇宙外星生命/他們真的會帶著和平前來嗎?打個賭吧/喜歡對科學研究議題下注的霍金似乎逢賭必輸【霍金的影響】社會運動家/國民健保、伊拉克戰爭與反核武等科普著作的王者/《時間簡史》至今已被譯成四十多種語言,售出超過千萬冊電視與電影/《星際爭霸戰》、《辛普森家庭》與《生活大爆炸》等都有霍金親自演出的身影量子資訊理論/以「量子位元」儲存資訊的量子電腦即將誕生嗎?時空旅行/是否真的有穿越時空的可能?永垂不朽的傳奇/他是世上最長壽的漸凍人患者之一,他從未停止追尋宇宙起源,他甚至激勵了下一代的科學家。多麼精彩的一生!・好評推薦・李家維/國立清華大學生命科學系教授、科學人雜誌總編輯吳俊輝/國立臺灣大學物理系暨天文物理研究所教授「如果書是精神糧食,那麼此書便是科學輕食,霍金口味,營養無負擔。」──吳俊輝
定價:450 元, 優惠價:9 405
庫存:3
法式手作果醬的藝術:從選擇、搭配到調製,星級餐廳專屬果醬大師教你以台灣水果創作出絕妙滋味
滿額折
作者:亨利‧亞伯  出版社:積木文化  出版日:2021/11/11 裝訂:平裝
《果醬的藝術》暢銷修訂版一本絕無僅有的法式手作果醬配方書法國星級餐廳專屬果醬大師&熱愛台灣的食材達人及油畫藝術家教你運用法式果醬獨到的調製技巧,以在地水果創造出層次豐富的果味香氣在家就能做出令人驚艷的果醬與延伸料理。★47道艾紀達夫人獨家調製果醬配方★22種延伸變化的「法式果醬+雞尾酒+料理」應用技法美麗又迷人的法式手作果醬將讓你的生活充滿滋味!亨利・亞伯曾經是位追求極致完美的頂級化妝品專業人士,現在是旅行世界的油畫藝術家、食材達人。近年長住台灣,驚艷於寶島四季盛產的優質水果,加上體內承襲來自姐姐──法國果醬大師艾紀達夫人對食材的天份與熱情,於是捲起袖子在這塊土地製作天然手工果醬。在法國,艾紀達生產的果醬限定供應米其林星級餐廳使用,本書是她首次公開自己創作的果醬配方。她擅長別出心裁的食材組合,讓人在小小一瓶罐子中,感受到層次豐富的口感變化,一吃難忘。秉持藝術家對真善美的堅持,亨利製作的果醬強調天然成分,無添加防腐劑、色素或香料,濃稠質地來自水果基底果膠,散發濃郁果香,甜味層次豐富,口感貼近自然水果。熱愛分享的亨利,希望用台灣水果發揮法式果醬的無限可能性,將姐姐的果醬藝術流傳下去,因此寫下本書。除了令手作果醬迷躍躍欲試的47道艾紀達獨家配方,還介紹了法國料理獨特的果醬烹調技法、經典菜式與餐酒搭配,以及人人都可以輕鬆在家嘗試的4款果香雞尾酒與18道美味料理,帶領讀者體驗果醬的完美境界。------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------饕家推薦(依姓名筆劃排序)▌創新地融合不同的水果、香料、果粒甚至美酒,而達到獨特迷人的完美組合!此書如同一座金礦,蘊涵著無數令人食指大動的美味! ──Andre-Alexandre Joulian|前台北亞都麗緻飯店執行長 ▌最令人驚嘆的是,縱使面對現代風格浪潮和廚房中的變革,傳統從未如此耀眼。」(法國名廚Paul Bocuse) ……透過本書,從不造作的傳統配方,到令人彷彿置身異國的果醬創意,將令諸位大呼過癮。──Fabien Vergé 法比安・維爾傑|米其林一星主廚▌(本書介紹的果醬)除了塗在麵包上享用,還能拿來當作調味料……(作者)以基本的調味料
定價:450 元, 優惠價:9 405
庫存:3
愛哭的人才不是膽小鬼:超過20萬粉絲追蹤的精神科醫師開給你的不藥處方!1秒掃除不安與煩惱的高效解憂語錄
滿額折
作者:Tomy  出版社:積木文化  出版日:2021/03/06 裝訂:平裝
超過二十萬人追蹤的精神科醫師教你如何簡單、快速的解除心理死角!豐富的對談經驗,專業的角度與詞彙1秒掃除你的不安與煩惱!本書是從推特精選221則消除憂慮的短語集結而成。曾經有粉絲告訴我:「睡前想多看幾次Tomy醫生的話。」於是有了這本書的誕生。無論是睡前、早上工作前,或是感到疲憊時,請多多翻閱本書。若本書能讓各位的心情霎時變輕鬆,我會非常開心。──Tomy擔心未來嗎?容易擔憂的人經常會忍不住操心將來
定價:320 元, 優惠價:9 288
庫存:2
漫畫建築物理環境入門【暢銷修訂版】
滿額折
作者:原口秀昭-作; Sano Marina-繪  出版社:積木文化  出版日:2022/08/04 裝訂:平裝
建築物理環境×漫畫=克服科學知識恐懼的特效藥?建築物理環境這門學科在學什麼? 「卡路里」也能跟建築物理環境扯上關係!光通量、發光強度、照度、輝度!該怎麼弄清楚這些光能單位?刺激增強100倍,人體的感覺卻只增加2倍,這是怎麼計算出來的? 夏天覺得會冷、冬天覺得會熱,你知道除了與環境的氣溫、溼度、氣流、放射熱這四個冷熱因素有關以外,其實人的穿衣量以及代謝量也都影響冷熱的知覺? 你知道絕對溼度與相對濕度有什麼不同嗎?絕對零度是幾度?光的基本單位有哪四個?怎麼計算光的能量? 這些其實都是建築物理環境的學習範疇。 存在於環境中的一切現象,都可以用科學的方法去分析、理解,而學習環境工程的目的,就是運用科學知識與工程手法,同時達到保護環境又對人類有益的結果。因此,無論是陽光、空氣、水,只要是存在於環境中的現象,都是可以研究的對象。 本書接續作者暢銷書《漫畫結構力學入門》劇情,小老師阿築、補考生阿晃一起考上二級建築師,阿築再次以日常生活為例,展開一系列「科普建築物理環境」的機會教育。先從天氣開始,討論到氣溫、濕度、氣流,再到熱的傳導、光線、聲音等等,兩個人曖昧的情愫也在本書的鋪陳中逐漸明朗。書中特別針對對學理有刻板印象及恐懼感的學生族群,用循序漸進的教學策略,以容易理解又有趣的方式將「建築物理環境」的基礎理論植入輕鬆詼諧的劇情中,輕鬆有效地在無形中建立起學生對這門學科的自信,是進入「建築物理環境」基礎領域必備的書籍。 本書特色 ★從生活情境學習艱澀理論,輕鬆認識建築物理環境!★幫助高中物理、大學土木建築相關科系學生機智先修!★經典長銷,台日讀者一致按讚肯定的建物初學必備書 ! ◎漫畫形式帶領學習.輕鬆有趣。◎以固定的角色連貫劇情.情節引人入勝。◎篇末附錄重點歸納.掌握知識容易複習。◎觀念講解由淺而深系統化,遍舉日常生活中實例,觸類旁通。
定價:350 元, 優惠價:9 315
庫存:2
海岸山脈的瑞士人【暢銷經典版】
滿額折
作者:范毅舜  出版社:積木文化  出版日:2022/08/04 裝訂:平裝
用真心、真情付出的動人故事展現出生命的美麗、飽滿與燦爛有這麼一群人,在二十世紀五○年代,跨過半個地球,千里迢迢地從富裕的瑞士抵達貧脊偏僻的臺灣東部海岸山脈。正值青壯的他們,為信仰獻身,在風光明媚的海岸線上建立美麗的教堂、醫院、學校、智障中心。他們並非不想念瑞士的家鄉,但若你有機會遇見他們,他們會異口同聲地告訴你:「臺灣是世界上最美麗的地方,而臺東縱谷更是臺灣最漂亮的所在。」這是一本關於神職人員的書,然而,被它感動的人,卻不止於天主教教徒。擅長人文書寫的國際級資深攝影家范毅舜,首度觸及個人私密與經歷,他將圖片和文字沉澱為樸實無華的媒材,與讀者分享他與這些神職人員間的互動,進而成長的歷程。透過作者的鏡頭,這些修道人被歲月刻劃出的人生軌跡面貌,不需要言語,就足以讓人感動。所有故事的感染力,都必須回歸到人物本身的人格與情操,誠如作者所說:「好的故事是相處來的。」在全盛時期,東海岸有近五十位白冷會士在此服務,他們為沒有血緣關係的臺東人們付出全部,經過近六十年,而今只剩寥寥可數的幾位老人家仍在這兒繼續做他們該做、能做的事。社會大眾對恪守獨身誓願的修道人,總有一種伴隨神祕而來的好奇。然而,對這些終身奉行神貧、貞節、服從的神職人員而言,人們欠缺什麼,他們就努力奉獻什麼,包括生命,包括愛。 半世紀前來到這兒的瑞士人, 終將化成海岸山脈的一部分, 像一粒種籽般, 他們在西方出生、成長,最後卻扎根於遙遠的東方大地, 開花, 結果。在一個無法久長的人間裡, 他們為有緣與他們交會的人,開啟了一份天國的嚮往。【一封白冷會士的家書】親愛的母親,自拿波里上船後,穿過蘇彝士運河,陸續經過北非、印度孟買、雅加達、新加坡、香港,一個多月的日夜兼程後,我與其他會士弟兄終於抵達了台灣的東部。眼前這片美景只能用「歎為觀止」來形容啊!青翠的海岸山脈與瑞士的高山差不多,但美麗的太平洋卻是家鄉所沒有的。天氣很悶熱,熱得讓人受不了,很多時候我都覺得自己快被烤焦了,而且這裡沒有會院,我們住的地方相當簡陋,更別提伙食了,為了控制預算,我們的長上讓我們真的是吃不飽也喝不好,完全無法與在瑞士時相比擬;不過,這裡的人很窮,很多人都沒有鞋穿,相較之下,我們小小的犧牲刻苦,就顯得微不足道了。雖然如此,我難免想著:如果偶爾能享用一塊家鄉的巧克力,搭配一杯香醇的咖啡,該是多麼美妙的事!然而這個調皮的念頭,還不足以成為「距離」的對比啊。
定價:480 元, 優惠價:9 432
庫存:1
一看就會!日本男子天天上菜:60道日本家常味,零基礎也會做,平價超市採買就能煮出道地和風料理!
滿額折
作者:KAZU  出版社:積木文化  出版日:2022/08/04 裝訂:精裝
網路觀看突破三百萬次,日本家庭料理研究家KAZU專為廚藝小白設計的基礎料理用最容易取得的超市食材只要3或5步驟馬上完成短時間迅速掌握料理技巧零基礎也能做出純正和式風味日本家庭料理研究家──KAZU ,以輕鬆不複雜的方式介紹簡單好上手的日式家常菜,書中不只有實用的料理技巧,還有日式料理小知識,希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國、不用外食也能做出純粹的日式風味!「喜歡吃美味的料理,但是卻沒有勇氣做看看。」我常常收到這樣的留言或是周遭朋友給我這樣的回應。第一次做料理的人,常因為參考的食譜步驟太多而放棄,雖然買了材料,卻在看食譜的瞬間秒放棄。如果你也是的話,那我們應該會成為好朋友。讓我將這份禮物送給你。這是一本集結簡單步驟、食材輕鬆買,就能做出道地日本料理的食譜。盡量減少麻煩的手續,去蕪存菁留下最必要的作法,推薦給料理新手,以及和我一樣個性嫌麻煩的人。 ──日本男子 KAZU料理之前應該要知道的事【廚房道具】為了讓每天的料理時光更輕鬆,精選廚具產品是必要的,KAZU告訴你用什麼廚房道具有如神助,什麼是如果沒有會感到有一點點困擾。【食材選擇與採購】日本的產品在台灣已經很容易買到,有的也可以用台灣食材取代,KAZU告訴你有什麼可以取代。日式料理神隊友【醬油】什麼是「濃口醬油」?什麼是「薄口醬油」?口味上有何不同?在台灣可用什麼取代?「鰹魚醬油」是不是醬油?【味醂】「味醂」和「味醂風調味料」有何不同?該選擇那一種?【昆布/鰹魚高湯】日本人最常用的「高湯」是什麼?KAZU再偷偷教你一款非常簡易美味的昆布高湯作法!【味噌】味噌在全日本,隨著產地不同,有各式各樣的味道,大家心裡一定有「用什麼味噌比較適合?」的疑問吧!料理總整理【3步驟】5道小菜及10道主菜。【5步驟】牛肉料理、豬肉料理、雞肉料理、蔬食料理各10道。【快速甜點】5道超快速完成的簡易甜點。【特輯】日式名物:大阪燒與章魚燒 & 日式點心:醬油糰子【附錄】新手Q&ATASTY NOTE&日式料理小知識「時雨煮」的說法從何而來?「白蘿蔔」如何快速預先加熱?提供你不可不知的經驗與小技巧。【好美味推薦】(依姓名筆劃排序)《超簡單氣炸烤箱料理110》作者/宅宅太太萬秀洗衣店主理人/張瑞夫《媽媽便當店》作者/蘇菲
定價:399 元, 優惠價:9 359
庫存:1
寫下歷史的世界500步道
滿額折
作者:莎拉.貝克斯特  出版社:積木文化  出版日:2017/08/05 裝訂:精裝
時光旅行應該是大多數人希望擁有的超能力, 但科技至今仍無法讓人美夢成真。 目前最貼近時光旅行的方式,就是透過健行——還有無限的想像力來實現。 《寫下歷史的世界500步道》將帶你領略全球令人驚嘆的景觀與風貌。出發之前,已經為你準備好簡要的地圖、行程難易度、花費時間、氣候、所需裝備等等資訊。這些步道也許是歷代朝聖者、商隊、軍旅和偉大的探險家踩踏出來的,或是經由精密規劃人工構築的,都一樣記錄著地球的演化
定價:750 元, 優惠價:9 675
庫存:1
會畫線條就會畫:舒心多肉線繪畫
滿額折
作者:珮姬.迪恩  出版社:積木文化  出版日:2018/06/28 裝訂:平裝
繼《療癒花草線繪畫》後,一起進入肉肉世界吧!Instagram人氣插畫家手把手教學,畫出令人驚呼的插圖!收羅200種仙人掌與多肉植物,肉肉迷的你千萬不要錯過! 繼《療癒花草線繪畫》後,重磅推出第二集《舒心多肉線繪畫》。畫完第一本覺得不夠嗎?還想畫更多仙人掌和多肉嗎?這裡有滿滿200種仙人掌和多肉的線繪圖,滿足你一次的願望!其實線繪比你想的還容易!它不需要很多材料,只需要一支筆就能輕鬆快速上手!每個
定價:399 元, 優惠價:9 359
庫存:1
一人食光:小廚房也能輕鬆做,50道好吃又好拍、兼顧健康又暖心的輕食料理
滿額折
作者:曲文瑩  出版社:積木文化  出版日:2022/03/26 裝訂:平裝
視覺與美味兼顧的美好食光就算一個人也可以吃得精緻、吃得漂亮50道上得了餐桌,也上得了IG的甜鹹餐點享受自煮時代的悠閒食光【本書特色】★50道色香味俱全,上得了餐桌,也上得了IG的甜鹹餐點。★選用常見食材,採買簡易又方便。★中西料理,鹹食、甜點通通有,選擇多元。★減糖減油的低卡無負擔料理。★食材變化豐富,營養滿分。★作法簡單,輕鬆完成,立即上桌。★精緻擺盤美味瞬間提升。★書中一人份的料理,可依需求人數為倍數調整。療癒食光,從自己的餐桌開始,讓每天的料理都有不同的新鮮感。以單純的烹飪手法,喚回食物的原味,找回健康的滋味,更尋回生活的品味。全書飲品示範/張仲侖 2018年EIC義大利咖啡大賽世界冠軍 一個人的時候,要吃什麼?想要來點甜的,還是吃點鹹的?就算忙碌也不要敷衍自己,來自韓國百年糕餅世家的平面設計師,將東方食材元素融入西方餐點,減掉一些糖分、避開一些油脂,花少少的時間就可以輕鬆完成美味與美麗兼具的餐食。【作者說……】我特別注重氛圍感!會在精心烹調料理後,選配家中相宜的餐具,讓每天的餐桌都呈現不同的風景。美食具有良好的療癒作用,偶爾來份牛排三明治,或是奶油小蛋糕真的不過分,本書食譜都是以少油少糖的方式製作,就算減少糖分之後還是很美味喔!希望可以讓大家吃得開心,也讓身體健康!好看的食物更能引起注意,花點時間把食物擺盤得更美也是挺值得的一件事。你現在是一個人嗎?無論當下狀態如何,希望大家都能透過本書,建立起正確的飲食習慣,花點巧思,為自己營造出生活的樂趣與浪漫,進而享受專屬於自己一人的精緻美好食光。下廚,不應該受人數的限制,就算是一個人,也可以享有自主廚房、自煮生活的樂趣!不管你是認真生活的獨居者,或是簡單的頂客家庭、小家庭,希望都可以藉由這本書,創造療癒身心的小食光……【好食光推薦】宜手作/暢銷食譜作家張仲侖/2018年 EIC義大利咖啡冠軍大賽 世界冠軍張秋永/王朝大酒店 Sunny Buffet副主廚、三立都會台「型男大主廚」客座主廚
定價:380 元, 優惠價:9 342
庫存:3
田口護的精品咖啡大全(暢銷平裝版)
滿額折
作者:田口護  出版社:積木文化  出版日:2021/11/04 裝訂:平裝
咖啡大師四十年實戰心得專業級烘焙、萃取技術無私公開由淺入深走進精品咖啡的世界。從入門到專業,文字淺顯明快,內容詳實豐富,更特別針對咖啡店經營者提供專業且實用的採購與銷售建議。精品咖啡講求產地與風土,要求顆粒大小與硬度,不同品種的咖啡豆有不同的烘焙方式,必須通過種種條件與考驗才能躋身卓越之列,嚴苛的標準為其絕佳風味掛保證!香氣濃郁、口感醇厚,有著可媲美頂級葡萄酒般複雜且精妙的滋味! ▌「比起一般咖啡,精品咖啡就像是血統良好但難以伺候的純種賽馬……不過我們也有馴服這些賽馬的方法。」 ——日本烘焙咖啡大師 田口護▌「對於咖啡愛好者而言,精品咖啡確實開啟了一扇與傳統咖啡大為不同的窗口⋯⋯田口護不愧為日本咖啡界的大師,本書從品種的解說、莊園種植環境、各種處理法的細節到類型烘焙的研究,甚至採購、銷售都談得比上一本《咖啡大全》更深入,也具備更高的參考價值。」——《咖啡大全》《精品咖啡大全》審訂、《咖啡賞味誌》作者 蘇彥彰● 【知識篇】精品咖啡的定義─品種來源、風土氣候、口感香氣……各項條件缺一不可!● 【技術篇】精品咖啡最佳烘焙法─烘焙程度、烘焙時間、烘焙範例……必備的精品咖啡烘焙知識!● 【實踐篇】精品咖啡採購銷售法則─採購、銷售、員工訓練……提供經營面專業且實用的行家建議!
定價:680 元, 優惠價:9 612
庫存:2
抗病毒精油芳療指南:外科醫生與自然醫學專家對抗感染的天然解方
滿額折
作者:尚皮耶・威廉  出版社:積木文化  出版日:2021/04/29 裝訂:平裝
主題切中現今各種病毒肆虐的防護需求。寫作精準,說理清晰,實用科學導向,法國亞馬遜評價四顆半星,芳療類排行榜暢銷工具書!外科醫師、自然醫學專家Dr Jean-Pierre Willem繁體中文版作者專序:「對於人體健康的各層面以及疾病,我們都可找到相對應的精油對策……精油尤其擅長處理各類感染性疾病。精油具有殺菌、抗病毒、抗黴菌以及激勵免疫系統的特性,而這些特性也是最被現代科學證實有效者。……在此提供
定價:450 元, 優惠價:9 405
庫存:2
宜料理•雞胸肉:雞柳、雞塊、雞丁、雞肉片、雞絞肉及雞皮的活用料理
滿額折
作者:宜手作  出版社:積木文化  出版日:2021/04/29 裝訂:平裝
從一種食材變化出無窮美味-新手系列國民媽媽宜手作專為料理新人設計的不失敗料理菜單如何讓雞胸肉鮮美又水嫩?什麼是雞柳?雞柳在那裡?雞胸肉去筋、切薄、抹油、拍粉、醃漬的訣竅?如何自製雞絞肉?煎雞胸肉如何調整火候?如何廢材活用─神奇的香脆雞皮料理?國民媽媽宜手作針對食材設計的新手系列,詳細解說雞胸肉、提醒購買注意事項、部位選用法則,烹煮前的處理,以及料理前後的分裝與保存,讓零廚藝的新手也能無痛作料理!!
定價:300 元, 優惠價:9 270
庫存:2
看圖學烘豆:買豆、挑豆、烘豆、沖泡,從愛咖啡到會烘豆的自學玩家全面指南
滿額折
作者:Len BraultLen Brault  出版社:積木文化  出版日:2021/04/29 裝訂:平裝
「永遠不要害怕獨自嘗試與學習,永保有趣好玩的心!創新與驚喜正是能讓我們創造出最棒成品的關鍵!」──藍.布勞特(Len Brault)一杯咖啡很簡單,也很不簡單。從買豆、挑豆、烘豆到沖泡;從枝頭上的彩虹色果實,到我們杯裡的一刻悠閒,每一支豆子,都是獨一無二的,你也一樣。想來杯單品,還是配方豆?現在,你能夠自行掌握咖啡烘焙的技藝了!伴隨著彷彿來自天堂的香氣和飽滿的味道,從挑選採購生豆到貯存及杯測,這本
定價:550 元, 優惠價:9 495
庫存:1
喝遍義大利
滿額折
作者:陳匡民  出版社:積木文化  出版日:2020/09/10 裝訂:平裝
一次掌握義大利的風土、品種、葡萄酒特色,一口喝盡義大利的感性、熱情、隨性、多變,全面了解義大利紅、白、氣泡與甜酒;深入走訪義大利18大區;收錄84家精選酒莊、92款經典酒款。【暢銷紀念版隨附專家音檔,專有名詞真人線上發音,讓你輕鬆用義大利文說葡萄酒】 本書將義大利的隨性與熱情表露無遺,即使是在堆砌著品種、地質、氣候、葡萄種植與釀酒技術等厚重知識的世界裡,義大利葡萄酒都能展現自己不受拘束、
定價:580 元, 優惠價:9 522
庫存:3
Veriteco植物染的春・夏・秋・冬:摘採大自然四季收穫的植物作為染材,感受瀨戶內海島嶼氣息的染布日常
滿額折
作者:Veriteco  出版社:積木文化  出版日:2020/09/10 裝訂:平裝
春.夏.秋.冬隨著季節更迭,島嶼滋長著不同的花草,採收大自然帶來的豐收染材,染出四季分明的鮮豔色彩。透過作者的手作,感受瀨戶內海的生活氣息!位在瀨戶內海上的豐島,有著原始的自然環境,一整年都能採收各種花朵、葉子、果實等,作為植物染的原料。在不同的季節裡染出來的色彩也不同,隨著四季變化,感受生活在豐島上的日子。因為瀨戶內海的風景明媚,讓作者決定遷居到豐島,在這裡有能專注創作的環境、染材也非常豐富,親
定價:580 元, 優惠價:9 522
庫存:2
侍酒師的餐酒搭配練習課:酒學教授以圖解規劃10週、15堂課、100道練習,讓你自學成為葡萄酒、啤酒與烈酒的料理搭配專家
滿額折
作者:法比佐・普瑟拉  出版社:積木文化  出版日:2021/04/17 裝訂:平裝
★市面上第一本針對酒飲愛好者與從業人士設計的自我練習指南★在西餐料理中,人們習慣以紅葡萄酒搭配牛排,白葡萄酒配魚肉,香檳當作開胃酒,甜酒佐肥鴨(鵝)肝……但是為什麼呢?追求美好感官體驗的你,是不是很想了解餐酒搭配的訣竅,並且能夠自由發揮,與身邊的人一起分享加倍的美味呢?物理學家與酒學教授法比佐.普瑟拉博士,也是Inter Wine & Dine (IWD)葡萄酒工藝學校的侍酒師兼總監,設計
定價:599 元, 優惠價:9 539
庫存:2
改變歷史的50種機器
滿額折
作者:艾力克‧查林  出版社:積木文化  出版日:2016/01/07 裝訂:平裝
自第一次工業革命展開後,歷時兩百年間不可思議的發明旅程,述說機器如何一次次翻轉人類的歷史、文化與未來想像!- 超過200幅精緻繪圖、史實照片與機械構造圖解;- 超過10萬字生動活潑的故事,以及一目了然的機械使用說明;- 含括工業、農業、媒體、運輸、科學、計算、能源、居家等八大面向;- 依時序從提花梭織機開始,摩托羅拉StarTAC行動電話收尾,具具經典。人類和機器的關係一直十分複雜、相互矛盾。機器
定價:480 元, 優惠價:9 432
庫存:1
弱滋味:開瓶之後,葡萄酒的純粹回歸【經典修訂版】
滿額折
作者:林裕森  出版社:積木文化  出版日:2021/09/04 裝訂:平裝
《弱滋味》的出版是我葡萄酒人生裡的轉折點,時時催促著不能只是學習和複製,不能只是遠觀……要讓越來越自由開放的臺灣社會,包容更多元多樣的酒風,也為更貼近生活的葡萄酒多留一些空間和增長茁壯的養分。──林裕森.台灣最具影響力的葡萄酒作家──林裕森,集結五十餘篇別具見地的短篇,重版再現。.犀利的文字風格、精闢獨到的見解,以及最貼近葡萄酒的距離,提供另一種親近╱對待╱喜愛葡萄酒的觀點與思考空間。-越頂級昂價
定價:520 元, 優惠價:9 468
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圖解日本陶瓷器入門(暢銷紀念版)
滿額折
作者:松井信義  出版社:積木文化  出版日:2023/01/11 裝訂:平裝
◆ 傳授如何正確挑選、使用陶瓷器的超實用生活資訊。◆ 入門者常見疑問Q&A,由專家解答關於陶瓷器的種種疑惑。陶瓷專家熱情推薦(依姓氏筆畫排列)江明玉/小器生活創意 總監呂嘉靖/中華陶藝協會榮譽理事長游冉琪/新北市立鶯歌陶瓷博物館館長謝小曼/美學生活家 小慢茶館主人「本書介紹日本名窯、名家、名物及材料、工法。內容精采細膩,讀來淺明易懂。透過此書引導,對陶瓷藝術的了解得以一窺堂奧。」——中華陶藝協會榮譽理事長呂嘉靖用途豐富且具有多樣面貌的陶瓷器,高貴如古董珍寶、親切如日常用品。陶器溫潤厚實,瓷器薄滑光潤,土器質樸拙趣……令人愛不釋手的陶瓷器皿,其中隱藏著怎樣的學問呢?本書詳細解說陶瓷器基礎知識及各種專業用語,透過豐富的圖文範例與清楚易懂的版面設計,帶領讀者走入細膩深廣的日本陶瓷器世界!第1章——陶瓷器的裝飾介紹十種不同的裝飾手法及紋樣設計,為每個外型相異的陶瓷器皿注入生命與獨特性。第2章——日本全國知名產地廣蒐十四個知名產地,剖析由不同風土文化衍生出的作品特色。第3章——日本陶瓷器的沿革了解陶瓷器在歷史中的演變,認識重要的日本陶瓷藝術家。第4章——陶瓷器的基本知識器皿的各部位名稱?陶器與瓷器有何不同?越貴的越好嗎?第5章——陶瓷器的挑選及使用方法正確的挑選及使用方法,不可錯過的實用資訊。日本亞馬遜讀者一致好評★★★★★「這是一本最好的陶瓷器入門書!」「豐富圖片讓我墜入陶瓷器的美麗與魅力中!」「輕鬆易懂的入門書!看完之後讓我對日常餐具更有愛!以簡潔文字呈現出豐富資訊,對於完全不懂陶瓷器的我來說,也很容易了解!」
定價:420 元, 優惠價:9 378
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香水聖經(暢銷紀念版)
滿額折
作者:喬瑟芬‧斐麗; 蘿娜‧麥凱  出版社:積木文化  出版日:2022/05/19 裝訂:平裝
香水的世界已經大大進化了!從認識,到愛上,這是一本帶你探索香水與感官世界的最佳工具書。 除了化妝品、保養品、服飾,還需要加上香水才是完整的打扮。何以香氛被視為我們穿戴的重要一環?氣味如何勾起人類的記憶情感,進而影響人際關係甚至自我定位?本書將一層層揭開香水的神祕面紗,帶領讀者認識這個穿梭於精緻文明與原始慾望之間的迷人精靈。 香水於六千五百多年前,發祥於中國。但直到西元兩千年,才因Frederic Malle的Éditions de Parfums而進入新世界。Frederic Malle鼓勵調香師自由的調製心目中的理想香氛,而非受到品牌以及商業考量的鉗制。此舉開啟了小眾香水的新紀元,這些極具個人色彩的香水讓人們的嗅覺本能覺醒,開始各自找尋真正屬於自己的香味。 學習認識香水,也是一趟學習認識自己的旅程。《香水聖經》是中文市場上第一本完整的香水入門書。這是一本由兩位時尚產業資深圈內人--時尚編輯+美妝採購,聯手為所有想要認識香氛的讀者打造的專家指南。從產業角度進入,細述香水的歷史文化、原料與製成,也收錄了與頂尖調香師的訪談,如Miller Harris的Lyn Harris、Aftelier Perfumes的Mandy Aftel,以及Guerlain的Thierry Wasser等。書中除了專業的香水知識,更蒐羅百餘種大眾與小眾品牌香水評析,以及實用的用香小提示,內容含括保存、挑選、使用香水的注意事項。 作者以活潑的筆調,帶領讀者從歷史政治、生態風土、商業經濟、心理學、生理需求甚至大腦科學等不同層面,認識香氛對人類生活所扮演的角色以及帶來的影響。對香水一無所知的讀者,能透過本書得到全面性的香水知識;而已有使用香水習慣的讀者,也能從中深化、加強更正確的香氛觀念,若是想要進入相關產業的讀者,也能從本書中獲知產業結構鏈與最新趨勢。 【私心推薦】(依姓氏筆劃排列) Ami 芽芽/Fashion blogger Belle Lam/香水評論作家 馬兆民/Cyrano 席哈諾品牌總監 「一直以來我都把香水視為身上最重要的『隱形裝扮』,若是只重視視覺上的搭配,卻少了嗅覺的魅力,就稱不上就不完美了!這本書可以說是跟我一樣的香水狂會想要收藏的秘笈,更是一本適合入門者的香水知識庫。除了有專業的香水知識,更蒐羅各品牌香水評析,還有實用的香水使用Tips!不論是對香水一無所知
定價:650 元, 優惠價:9 585
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