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工業風家具DIY練習BOOK

作者：Gakken 出版社：良品文化 出版日：2017/12/15 裝訂：平裝

本書採訪了愛用當紅零件、享受DIY的日本人氣部落客。不藏私！分享各自珍藏的工業風家具實例&製作步驟。欣賞這些作品，相信您一定也會感受到個性家具的獨特魅力！時至今日，居家裝潢不再以溫馨風格為主流當道，而是吹起ㄧ股工業COOL風潮，70年代的美式復古悄悄地取代歐風復古，而手作達人們將走在潮流尖端的時尚咖啡館布置帶入家庭，結合愛不釋手的木工家具，成了當代最流行的家居裝潢之ㄧ。然而，究竟什麼是工業

定價：380 元，優惠價：9 342

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22.

10家東京烘焙名店高人氣食譜X獨門經營心法大公開

作者：柴田書店 出版社：良品文化 出版日：2018/09/07 裝訂：平裝

在家作東京名店獨家烘焙點心～從原料到設備詳細公開不藏私！樸實美味以創意點綴，烤出令人驚艷的質感烘焙！鄉村莓果蛋糕、鹽麴焦糖堅果磅蛋糕、千鳥餅乾、無花果香料馬芬、櫻花黑豆司康……來自10家大人氣的東京質感烘焙坊，單純卻又富有巧思的點心食譜，選用哪個品牌的麵粉、使用什麼樣的烤箱、製作過程有哪些眉眉角角，所有不為人知的名店秘訣全面披露，在家就能製作出溫暖人心的好味道！同時收錄烘焙坊的店面介紹、營業日、商

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23.

磅蛋糕聖經【暢銷新裝版】

作者：福田淳子 出版社：良品文化 出版日：2018/12/06 裝訂：平裝

可以樸實也可以華麗，一本學會磅蛋糕的基礎&變化款！四種不同口感的基底，搭配各式配料與裝飾技法，輕鬆完成30道送禮或與家人一同享用都合適的磅蛋糕。◆4種變化作法，厚實&輕盈任君挑選同樣是奶油、砂糖、麵粉、蛋「1：1：1：1」的比例，依打發方式的不同，就可變化出不同口感！◆加入不同配料，可甜可鹹隨心所欲除了經典的巧克力、水果等口味，還能作出具有新鮮感的印度奶茶、大理石蛋糕，以及適合作

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24.

木工職人刨修技法：打造超人氣木作必備參考（經典版）

作者：太卷隆信; 杉田豊久 出版社：良品文化 出版日：2019/07/31 裝訂：平裝

輕鬆掌握熟練技法從基本操作到技法升級一應俱全！製作高級家具簡單到你一定能夠學會！◆基礎木工篇――製作邊框◆箱盒入門――製作小木箱◆各種基本木榫接合◆提高精準度之治具大研究◆各種木工銑刀&用法圖說◆木工必備之拼裝技巧◆表現素材質感之塗裝技巧現代人生活趨於慢活、樂活――自然與健康取向是目前的主流趨勢，選擇家居風格及家具時，原木風格也逐漸受到青睞。而響應這樣的生活態度，動手作DIY已

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25.

手作人の快樂經營方程式

作者：マツドアケミ 出版社：良品文化 出版日：2017/06/07 裝訂：平裝

從商品拍攝、資金規劃、開設講座……全方位剖析55實例教您成為手作「職」人！網路商店店鋪手作市集手作教室課堂講座書籍出版委託設計SOHO接案個展Youtuber跨界合作…… 手作人把興趣當工作不是夢！該如何尋找委託販售的店家？參展時如何控管經費、人力、作品數量？網路販售該如何與顧客溝通？如何從包裝如何表達創作理念？手作品該如何銷售&定價？從參展、協辦到主辦，哪些您該注意的總務細節？當專職作

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26.

馬卡瑞比．自在風格：會呼吸的戚風蛋糕

作者：馬卡瑞比 出版社：良品文化 出版日：2018/09/05 裝訂：平裝

»»嚴選經典配方，堅持呈現食材天然風味»»隨書附錄獨家配方總表，教你設計出專屬配方！♦♦♦如何作出一個會呼吸的戚風蛋糕？------職人掛保證：只要放輕鬆。♦♦♦本書特色：✔詳細圖解操作順序，初學者第一次作就成功！✔配方不藏私，讓你輕鬆＆完整掌握製作訣竅。✔嚴選經典配方，呈現食材美味，款款好吃，大人小孩都可以安心吃。✔不甜不膩，可當正餐，當下午茶點心也剛剛好。✔百搭卡士達醬製作＋應用，經典必學！✔

定價：320 元，優惠價：9 288

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27.

編排＆設計BOOK：設計人該會的基本功一次到位【暢銷版】

作者：松田行正 出版社：良品文化 出版日：2019/05/08 裝訂：平裝

編排設計最重要的，就是讓讀者「好讀」！無論版面看起來多漂亮，如果讓讀者看不下去，決不能稱之為好設計，對寫文章的作者更是失禮！好的設計不只讓讀者幾乎忘了設計的存在，更可以全神貫注於文章所描述的世界。本書站在初學者的角度，針對版面的設計，以及相關的行距、字距、留白、欄位、標題、書眉、折口……許多排版的細節設定一一舉例，教學指導訣竅，讓初學者的你也能成為Good Designer！【全書蒐羅有關「書籍&

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28.

可露麗：誕生於法國的天使之鈴

作者：熊谷真由美 出版社：良品文化 出版日：2021/08/11 裝訂：平裝

風靡全台的法國甜點──可露麗專門食譜材料簡單、作法超Easy！自家烤箱烘焙OK！Step by step全圖解解決心手疑難雜症精闢Q&A一次學會50款甜+鹹可露麗&傳統法國甜點外層酥脆，內部柔軟，每一口都充滿依戀…… 擁有寶石般美麗優雅外型；嚐一口就上癮的美味和香氣！除了傳統甜味之外，本書還收錄了和風&鹹食變化款可露麗，內部鬆軟的口感讓小朋友們愛不釋口

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29.

大人小孩都愛的米蛋糕：沒有麵粉也能作蛋糕【熱銷版】

作者：杜麗娟 出版社：良品文化 出版日：2019/01/23 裝訂：平裝

★手作甜點新滋味，低糖不油膩，好吃不發胖！★無麩質，小麥過敏者也能安心食用★素食可傳統上烘焙點心會使用麵粉製作，但近年出於避免過敏、追求健康等考量，無麵粉點心也開始謂為風潮。本書使用在來米粉、蓬來米粉、糙米粉、紫米粉及糯米粉等米粉，作出多款好吃的米蛋糕，書中每道點心都是杜老師用心設計，堅持手作自然健康，麩質過敏者也能安心食用。米粉與麵粉的濕度、特質不同，經拌勻烤焙後端出來的成品，各有特色卻都同樣美

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30.

CAKES：烘焙日常の甜食味

作者：坂田阿希子 出版社：良品文化 出版日：2018/10/15 裝訂：精裝

無論是為重要的人慶祝特別的日子，或單純是「好想作蛋糕！」的時刻，坂田阿希子老師融入日常的季節甜點30道，陪伴你烘焙出滿載回憶的生活好味道。★掃描QR Code觀賞24段令人愉快的製作影片！春天的草莓奶油蛋糕、夏天的檸檬切斯派、秋天的栗子香堤、冬天的聖誕果凍……30道充滿季節感的甜點，全食譜收錄步驟圖解，搭配24段精緻影音，立刻就能上手。在市場看見當令的水果，或是感受到四季的變換，亦或週遭洋溢著節日

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31.

法式浪漫古典糖霜餅乾：蕾絲．荷葉．花邊．格紋．立體雕花【暢銷版】

作者：桔梗有香子 出版社：良品文化 出版日：2022/05/17 裝訂：平裝

從烤餅乾開始，由初學至進階，一次學會超夢幻法式古典糖霜藝術！日本糖霜協會最新技巧揭載，不論送禮宴客都能帶來驚喜！本書集結日本Salonese協會多位認證講師作品，Step by step圖文詳細解說，不僅能學會基本技法，更有講師遠赴英國習得的糖霜藝術最新技巧，能滿足進階者的需求，即使在家也能學到日本Salonese協會認證講師所提供的37款絕美糖霜作品。令人不禁讚嘆：「哇！就像藝術品般華麗精緻呢！」一起來製作超越甜點的糖霜夢幻逸品吧！【本書特色】◆24色經典法式色彩 × 6色特別調色◆平面彩繪法．3D擠花．刷繡法．11款裝飾花邊◆復古刷色．立體翻糖．3種筆繪◆37款協會講師最完美的糖霜之作

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32.

清新烘焙：酸甜好滋味の檸檬甜點45

作者：若山曜子 出版社：良品文化 出版日：2017/07/10 裝訂：平裝

日本知名料理．甜點研究家－－若山曜子老師的檸檬甜點精選集！45道經典檸檬甜品，讓你在家也能做出一口接一口的酸甜好滋味。在清新的檸檬香氣中，享受烘焙甜點的樂趣吧！本書以檸檬為主角，收錄了多達４５款、酸甜可口的蛋糕、冰品等。有滿載兒時回憶的檸檬蛋糕、下午茶不可少的檸檬馬芬＆司康、浸染著濃濃檸檬香的磅蛋糕，以及最適合炎炎夏日的檸檬芭芭露亞、檸檬提拉米蘇等冰涼甜品。只要使用隨手可得的麵粉、雞蛋等材料，再

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法式原味＆經典配方－在家輕鬆作美味的塔：一起來學3款麵團╳6種塔型╳30道媽媽味配方

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法式原味＆經典配方－在家輕鬆作美味的塔：一起來學3款麵團╳6種塔型╳30道媽媽味配方

作者：相原一吉 出版社：良品文化 出版日：2015/03/26 裝訂：平裝

法式原味＆經典配方－在家輕鬆作美味的塔 ★3種塔皮：甜塔皮/鹹塔皮/千層塔皮★6款甜塔餡：杏仁奶油餡/卡士達/法蘭式蛋塔餡/蛋白霜/焦糖/巧克力塔在法國是一種非常普及的日常點心，在一般超市就可以輕易買到已成型的冷凍塔皮，傳統法國家庭中更有著自製手工塔皮的習慣。正因為塔是一種可以自由搭配喜歡的配料，作出各種不同的變化的點心，就讓我們一起抱著輕鬆的心情，享受製作手工塔的樂趣吧！本書以３種基本塔皮為基

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小山進親授！家庭廚房OK！人人愛の巧克力甜點

作者：小山進 出版社：良品文化 出版日：2018/02/07 裝訂：平裝

初學者大推！世界級巧克力甜點的入門教室open！amazon.jp讀者評選4.5顆星優質製菓食譜Step by step全圖解！稱霸日本電視冠軍のNHK TV放送超人氣節目講師──小山進親授！家庭廚房OK！手工自製巧克力甜點必備聖典！每日激售3000條的瑞士卷「小山卷」作法大公開！您知道巧克力原生的味道嗎？您知道製作巧克力甜點精確的溫度嗎？生巧克力、調溫巧克力的區別為何？原來白巧克力的可可含量這麼

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35.

量身打造舒心理想家格局設計關鍵指南

作者：主婦之友社 出版社：良品文化 出版日：2021/12/18 裝訂：平裝

初次建屋或規劃住家空間時，容易因為瀏覽了近期居家裝潢的潮流案例，陷入想要中島廚房、喜歡這款燈具、想要這個櫃子等，如同購物清單不斷加入細項需求，結果不知不覺放入了五花八門的條件，導致綁手綁腳，甚至放棄了原本可能取得的、屬於自己舒適空間的狀況。但事實上，即使清單上的內容全部採用，也不見得能夠打造出真正美好的生活空間。住宅的重點不在建材的貴重、設計的華美與否，而是在於「居住之人的喜好與需求」。每個人的生活習慣與喜好都不同，因此，生活重心會大大影響住宅的格局規劃＆動線設計。本書以９位建築設計師的執業實例為基礎，提供多年來的全方位設計心得，引領讀者將自身生活型態運用到格局規劃，搭配淺顯易懂的隔間圖示與裝潢實照，一點一滴構築出舒適且方便生活的幸福住宅提案。◎格局規劃，順序很重要：首先要訂定對居住者而言充滿魅力的大方向，接著在此框架下追加期望條件，才是正確順序。◎低成本也能打造舒心夢想宅：確實明白預算拮据的事實，進而找到自己能妥協的點，正是打造低成本且具有風格質感的居家空間的第一步。◎預想未來生活變化，保留改動彈性：住家是要持續使用幾十年的物件，所以可變動性也是重要要素。預想將來生活的變化，準備1至2個方案吧！◎精闢解析理想宅不可或缺的舒適要點：針對門窗規劃、採光、動線、通風、寬敞空間感等良好居家重點，以獨立篇章結合實際格局圖、照片、解說文字詳細介紹。◎生活型態決定空間格局：依照屋主喜好與生活型態規劃格局與住家動線，看看他人住家實例，進一步掌握格局需求，量身打造獨屬於自家的舒心夢想屋。

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36.

德國食尚甜點聖經：14堂必學麵團基本功×82款德國傳統甜點

作者：安藤明; 技術監修 出版社：良品文化 出版日：2016/12/07 裝訂：精裝

1270張超精美全彩圖解從初學到進階Step by step全方位烘焙教學以手感打造甜點的藝術，專注食×甜×味的完美平衡，德國烘焙就是極˙美˙味什麼是德國道地的甜點風味呢？在學習製作前，您一定品嚐過濃郁香甜的年輪蛋糕！是否曾經誤會它是日式洋菓子呢？其實它可是德國傳承百年的知名甜點呢！德國甜點和東方人喜歡的風味相當接近，雖然外觀看似樸實無華，味道卻藏有底蘊，正因如此，更令人感到驚艷，擁有百吃不膩

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37.

初學者の水彩基本功：輕鬆自學透明水彩花草繪

作者：星野木綿 出版社：良品文化 出版日：2020/01/12 裝訂：平裝

運用透明水彩的顏色＆筆觸畫出喜歡花花草草去登山或郊外踏青時，總是會發現美麗的花花草草。落葉之中獨自綻放的三色堇、彷彿翡翠光芒般的山葡萄、花瓣透著淡淡粉紅的豔麗野玫瑰等……若仔細觀看，會對其色彩或形狀的造物之美讚嘆不已。以透明水彩來表現花草帶來的感動，是獨一無二的喜悅。在大自然之中，好像永遠都會有新的發現，不會感到單調。透明水彩本身的顏色很美、也很純淨。重複交疊顏色之後，可以表現出豐富的層次之美，或

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38.

無法忘懷的樸實滋味：京都人氣麵包「たま木亭」烘焙食譜集

作者：玉木潤 出版社：良品文化 出版日：2018/11/15 裝訂：平裝

京都人氣麵包「たま木亭」店長親自公開配方與製程！12種基本麵糰，變化出40+適合日常餐桌的美味麵包。不藏私的人氣烘焙食譜詳細公開麵粉品牌、酵母、製作溫度、成形手法……たま木亭洗鍊的麵包製作過程，在此傾囊相授。從主食到點心都能滿足本書以歐式鄉村麵包、布里歐、棍子麵包、脆皮吐司等為基底，從能夠作為主食的麵包，到類似「燒菓子」，有著點心般趣味的品項，全都涵蓋其中。不設專櫃、不作網購、不開分店，專注於作好

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作．椅子：親手打造優美舒適的手工木椅

作者：西川榮明 出版社：良品文化 出版日：2022/03/15 裝訂：平裝

尋找．製作．使用感──38位木工作家現身說法原木．合板．複合媒材──150款匠人手造木椅適合小憩片刻的凳子、坐下來綁鞋帶的小椅子、坐在電腦前工作的搖搖凳、結構更堅固的兒童椅等，書中滿載木工作家精心打造，充滿獨創風格的手作椅凳。內容特色如下：1、收錄近150款木工作家親手打造的作品書中作品主要為獨立創作的木工作家親自設計製作，部分為專業設計師設計，都是深具實用性的座椅，並且都是在地創作者為家人、顧客製作，充分考量到了舒適性與用途。其中亦不乏創作者為了自己的需要而製作，卻深受顧客青睞而成為商品的座椅。書中並未收錄進口或大型家具製造商的產品。本書中的作品都是出處明確，匠心獨具，能夠真實反映創作者設計構想的座椅。書中介紹的作品基本上為木製，但也會介紹組合鋼鐵等素材，提升強度、增添外觀變化的座椅。2、深入瞭解木工作家的創意構想為什麼會創作這款座椅呢？除了介紹作品之外，本書還探討了木工作家的創作方針，打造各款座椅的心路歷程，閱讀本書就能夠更深入地瞭解木工作家的創意構想與作品的創作背景。3、強調座椅的「坐具」功能無論是凳子或兒童椅，座椅都是供人「坐」、「靠坐」、「休息」的坐具。座椅也能夠當作室內擺飾，但最基本功能還是「坐」，因此本書刊載實際試坐場景，請創作者本人或家人擔任模特兒，希望讀者們對於座椅有更具體的感受。4、建議讀者們不妨動手作作看好想自己動手作喔！書中特別規畫了「動手作作看」單元，透過木工作家的詳細解說，連初學者都能得心應手地完成。此外，書中還開闢單元，介紹一般木工愛好者製作椅凳的整個過程。無靠背座椅構造單純，作法相對簡單，但本書中也會介紹作法稍微困難一點的靠背椅與木馬，提供讀者們創作時參考。貼心提醒，還不熟悉木工刀具用法的人，作業過程中務必更謹慎小心。

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40.

夢想漫步－彩繪童話鎮商店街（暢銷版）

作者：井田千秋 出版社：良品文化 出版日：2020/12/10 裝訂：平裝

帶著暖暖麥香的麵包店；飄散甜蜜氣息的繽紛蛋糕店；在文字間展現大千世界的寧靜書店；走過時光滴答的鐘表店；櫥窗內令人心動的美麗服飾；陽光下嬌俏馨香的花朵等等。日本插畫家井田千秋以纖細溫柔的線條，描繪出各式各樣的商店，營造出童話般的小鎮風情。看起來就很可愛的黑白線稿，無論是局部上色或全部著色都一樣美好。色鉛筆、蠟筆、簽字筆、水彩……使用喜愛的畫材，恣意挑選顏色繪畫。只要抽出十分鐘塗塗抹抹，就能放鬆身心，

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