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335筆商品,2/17頁
94幼兒教育學歷屆試題詳解
作者:陳銘村  出版社:鼎茂圖書  出版日:2005/01/01 裝訂:平裝
絕版無法訂購
Pierre Herme 寫給你的維也納麵包書:29道精選維也納麵包.561張詳細步驟圖,掌握大師最受歡迎的獨創配方
滿額折
作者:皮耶艾曼  出版社:大境文化  出版日:2017/10/25 裝訂:平裝
「糕點界的畢卡索」Pierre Hermé 大師法式點心最新中文版著作 精準的食譜配方搭配561張完整步驟圖 PH大師代表性糕點:玫瑰覆盆子口味的Croissant lspahan伊斯巴翁可頌、Brioche Satine絲緞皮力歐許、Stollen史多倫… 關於用量╱工具╱發酵╱發酵的判斷╱發酵場所╱烤焙…等詳盡解說 「糕點界的畢卡索」Pierre Hermé大師級維也納麵包在家做 Pierre
定價:300 元, 優惠價:9 270
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
濃油赤醬上海菜:老味道新饗受60道
滿額折
作者:路凱源  出版社:巩玥文化  出版日:2018/12/20 裝訂:平裝
[ 十里洋場下的濃油赤醬, 從「宴客老八樣」到「家常菜」,重現記憶中的上海味兒 ] 上海絕代風華,講究的上海人從「宴客老八樣」到「家常菜」,處處展現對生活的用心,品嘗的不僅是料理百味,更是上海人的家常味兒。濃郁鮮美的海味惹得食客連連稱讚。原本上海人並不吃大烏參,因戰爭緣故而徹底翻轉飲食習慣。聽主廚娓娓道來典故,以上海菜為引線,跨越時空串聯新舊,帶領你體會料理背後的復古情懷。行過古老弄堂,主廚親自到
定價:450 元, 優惠價:9 405
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
本味典藏:經典家常菜60道
作者:曾良泉  出版社:巩玥文化  出版日:2018/10/08 裝訂:平裝
˙30年的入廚資歷,不藏私親授的廚師「本味」˙第六屆世界烹飪大賽特金獎、奧古斯餐飲名人堂聯合頒發亞太十大國際名廚˙為入廚者貼心設計,每道料理詳細圖解,跟著做跟主廚做一樣的好吃,連菜涼也不減其風味!! ˙600道嚴選60道經典家常菜-川、湘、江浙、法式、韓式、泰式、台客菜應有盡有 翻閱一本書猶如嘗遍一桌色香味俱全的精心料理。每一道都無私奉獻30年入廚千百回的用心
缺貨無法訂購
慢火料理聖經-極致口感.原味烹調60道值得等待的驚人美味:職人級排餐 × 歐陸料理×濃郁湯品
滿額折
作者:宋建良 Fernando  出版社:巩玥文化  出版日:2019/04/17 裝訂:平裝
義大利世博金牌賞主廚&台灣慢火料理第1人!傳授米其林美味秘訣! 肉類上癮者請注意!簡單,就能創造不思議的銷魂美味! 口碑爆棚!史上最完整的慢火料理聖經!◆老饕不可不看!史上最經典的慢火食譜,60道料理滿足你挑剔的味蕾! ◆破解料理迷思!原來舒肥不只是低溫烹調?更是鎖住食材鮮味的關鍵! ◆梅納反應決定牛排的銷魂程度? ◆即使久熬慢燉,湯品味道就是不對?高檔餐廳不告訴你的熬湯技法! ◆如何煮出連美食家
定價:450 元, 優惠價:9 405
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
PIERRE HERME獨創糕點:精準配方&製作技巧,探索皮耶艾曼大師非比尋常的美味祕密
作者:皮耶艾曼; 朵莉格琳史班  出版社:大境文化  出版日:2012/12/25 裝訂:精裝
精準配方&製作技巧,親身感受PH大師獨特的糕點魅力 這本食譜寶庫裡包含了貫穿Pierre Herme全部作品的精華要素、適合每個人的甜點,不管你有多少烘焙經驗。如果你是完全的烘焙新手,那就從“水果,奶油醬和餅乾FRUITS, CREAMS, AND COOKIES”這個章節開始。超讚的奶油布蕾冰淇淋、奢華的苦黑巧克力奶油醬佐覆盆子庫利、椰子瓦片,以及準備起來很簡
絕版無法訂購
大師教你怎樣用羅盤看風水
作者:洪正忠  出版社:知青頻道  出版日:2009/02/01 裝訂:精裝
羅盤學名為羅經,創自軒轅黃帝時代,後經過歷代前賢,按易經及河洛原理,參以日月五星七政及天象星宿運行原則,再察地球上山川河流,平原波浪起伏形態,加以修正改良製造而成,用於測定方位和勘察地形。羅盤的種類很多,常用的有三元盤、三合盤、三元三合兩用盤、易盤、玄空盤及各派所用戶的獨特盤。學習堪輿必須要懂羅盤,要懂羅盤必須要讀這本書。
絕版無法訂購
畫‧大師:阿爾弗萊德‧西斯萊(散頁)(簡體書)
滿額折
作者:鳳凰空間‧天津 編著  出版社:江蘇鳳凰文藝出版社  出版日:2021/08/01 裝訂:平裝
本系列畫帖以西方大師經典畫作為內容,主要以臨摹、賞飾為主,按藝術家分冊。每冊32張精選大師代表作。深入考慮國內讀者需求和審美習慣,規避不良題材和消極內容,每冊作品精挑細選。每張作品輔以作者及作品扼要講解、說明,並附原作規格尺寸,使讀者能夠更加深入地瞭解作者及原作,幫助讀者更準確地理解作品,從而做到在理解的前提下欣賞,和更有目的地臨摹學習。本冊為阿爾弗萊德•西斯萊作品,一本包括西斯萊32幅珍貴畫作,《馬爾利港的洪水》《路維希安的雪景》《在溪邊休憩》……活頁散裝、方便臨習,高清印刷、原作比例,是教學對話,裝飾的不二之選。
定價:396 元, 優惠價:87 345
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
賴氏英文文法完全講解MP3套組(內含手冊&4MP3)
滿額折
作者:賴世雄  出版社:常春藤有聲  出版日:2008/10/20 裝訂:平裝
本套組為完整的解說光碟,手冊是音軌對照表,並無文法書;書籍需另購賴氏英文文法本套 MP3 學習光碟以淺顯易懂的文字解說,讓您一路輕鬆掌握學習文法的興趣,成為人人稱羨的英文高手! 本套光碟可以說是坊間第一套英文文法有聲講解版,是由賴世雄教授與台大教授 Karen Chung 共同錄製。期盼用這種方式,讓讀者隨時隨地『聽』英文文法,以加強印象。如此一來,規則深映腦海,讀者將更不容易犯下一
定價:390 元, 優惠價:99 386
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
道德正經【德經】【道經】―老子到底寫了什麼?(全二冊)
作者:呂尚  出版社:台灣水利環境科技研究發展教育基金會  出版日:2023/01/01 裝訂:平裝
二千六百年前的古代經典,至今與時俱進,受到全球學者不斷的研究和闡釋,以及讀者的熱烈推崇。自一九七O年代開始,陸續出土多種版本,帛書甲乙本、郭店楚墓竹簡、西漢竹簡等四個版本,後人得以窺見更古老的內容。出土版本呈現原貌這套是作者呂尚教授,感應老子傳訊後,再經過一年與上述四個版本,一句一句比對所獲得的成果。過程中逐漸撥雲見日,老子原文的真實面貌終於呈現出來。本書依出土版本分為德經和道經,德經在前、道經在後。德為人之本,包含談德、談做人、談做事。道為天之本,包含談道、談聖人、談治國。篇章順序以帛書甲本為主,乙本為輔。每則原文依照文意斷句於適當之處,白話譯文跟隨其下,方便了解與查考。主文則說明原文與目前流傳的王弼注通行本相異之處,改正了斷句、增刪、錯字等。版本比對最精彩版本比對排版最花費時間,也是最精彩部分。由於各版本順序不同,必須一則一則從圖檔中剪輯下來,調整古帛書歪扭的姿態,去除底色和斑雜處以增添清晰度。並以現代文字呈現在側,如此最能傳達出比較的內容,同時得以欣賞篆書、隸書的美感,驚嘆於古人著書的心力了。《道德正經》文句言簡意賅,仔細研讀,卻是意義深長且韻味十足。此書具有多面向的理念和應用的可能性,堪稱通古今、通天地、通傳統文化與現代文明、通現實世界與心靈園地。身處二十一世紀高科技時代的現代人,個人安身立命、為人處事,必能從書中找到啟發和感悟。本書不同於其他版本的四大特點: 1. 【德經】置前【道經】在後,顛覆一千多年來王弼版的順序 2. 比對四個出土版本,呈現老子原文真實面貌 3. 人人讀得懂,是親近古代經典的最佳通俗讀本 4. 多面向的理念和應用,是現代人非讀不可的書
缺貨無法訂購
快速記憶英文字首字根字尾
滿額折
作者:賴世雄; 李端  出版社:常春藤有聲  出版日:2013/12/24 裝訂:平裝
本書是為幫助讀者更有效率地學習英文單字所撰寫。 本書蒐集常用字首、字根、字尾單字,由淺入深,適合任何程度的學習者,讀者能夠學習英文構詞的規則來判別與記憶單字。初學者可由本書學習單字的字首、字根、字尾之奧妙與學習訣竅;進階者可藉本書驗證所學字彙及其衍生字,融會貫通後更能加強英文實力。 字首字根字尾三合一學習法,讓您能有效記憶,藉以快速學習新單字,並能舉一反三。本書以字母順序排序,讀者好查好記。字
定價:360 元, 優惠價:9 324
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
創意大師系列:我的手指會畫畫(簡體書)
滿額折
作者:(西班牙)羅莎‧科托  出版社:化學工業出版社  出版日:2016/05/01 裝訂:平裝
呵護孩子的創意力想象力 創意力和想象力是人的一種高級能力。一個有創意力和想象力的人,能夠自主地突破思維模式的限制,另辟蹊徑解決問題。 藝術是讓孩子體驗、感受和表達創意與想象的**方式。繪畫和手工,是孩子*喜歡的藝術游戲,不要以為孩子的信手涂鴉和天馬行空是在搗蛋,也不要以書本的呈現效果作為對孩子的**要求,要鼓勵孩子大膽地創作和表達。慢慢地,你會發現,孩子的成就感、自信心、專注力、精細動作、協調能力
定價:192 元, 優惠價:87 167
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
創意大師系列:幼兒拼貼小手工(簡體書)
滿額折
作者:(德)艾娃‧達納  出版社:化學工業出版社  出版日:2016/05/01 裝訂:平裝
定價:168 元, 優惠價:87 146
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
創意大師系列:幼兒折紙小手工(簡體書)
滿額折
作者:(德)雷吉納‧瑪麗‧阿特麥爾  出版社:化學工業出版社  出版日:2016/05/01 裝訂:平裝
呵護孩子的創意力想象力 創意力和想象力是人的一種高級能力。一個有創意力和想象力的人,能夠自主地突破思維模式的限制,另辟蹊徑解決問題。 藝術是讓孩子體驗、感受和表達創意與想象的**方式。繪畫和手工,是孩子*喜歡的藝術游戲,不要以為孩子的信手涂鴉和天馬行空是在搗蛋,也不要以書本的呈現效果作為對孩子的**
定價:180 元, 優惠價:87 157
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
蠟筆創意繪畫(簡體書)
作者:(韓)天少  出版社:化學工業出版社  出版日:2015/10/01 裝訂:平裝
呵護孩子的創意力想像力 創意力和想像力是人的一種高級能力。一個有創意力和想像力的人,能夠自主地突破思維模式的限制,另闢蹊徑解決問題。 藝術是讓孩子體驗、感受和表達創意與想像的最好方式。繪畫和手工,是孩子最喜歡的藝術遊戲,不要以為孩子的信手塗鴉和天馬行空是在搗蛋,也不要以書本的呈現效果作為對孩子的唯一要求,要鼓勵孩子大膽地創作和表達。慢慢地,你會發現,孩子的成就感、自信心、專注力、精細動作、協調能力
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化工典型控制系統構建與調試(簡體書)
作者:張紅翠; 徐文明  出版社:化學工業出版社  出版日:2015/09/01 裝訂:平裝
《化工典型控制系統構建與調試》總結了典型化工設備常用的控制方法及控制方案。全書共分四個項目、八個任務。每個專案通過設備工藝的介紹,引出其採用的控制方案,從而展開控制過程的講解及學習。涉及的化工設備有流體輸送設備、傳熱設備、精餾塔及化工相關聯設備,詳細講解了簡單控制系統、串級控制系統、比值控制系統及均勻控制系統的控制過程及運行。每個專案後附有拓展的學習資料。 本書適用於中等專業學校化工儀錶及自動化專
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建築大師羅伯特.M.格尼作品集(簡體書)
滿額折
作者:羅伯特‧M‧格尼  出版社:廣西師範大學出版社  出版日:2016/10/01 裝訂:精裝
華盛頓特區的建築師羅伯特·M. 格尼是美國建築師協會會員,他的設計理念是建築要與其周邊的生態環境和諧統一,他的設計特點是造型現代、細節嚴謹、佈局周到,他提倡使用天然材料,並將施工場地的位置、歷史、周邊景觀一同納入到設計思考中來。本書包含了羅伯特·M. 格尼最新設計的23個專案,展示了內容豐富的全彩照片和細部圖。極好地體現了羅伯特·M. 格尼先生的建築風格和技法,也剖析了其特點和成就,具有學術價值和
定價:1608 元, 優惠價:87 1399
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
看懂世界繪畫的第一本書(簡體書)
滿額折
作者:藝術大師編輯部 編著  出版社:江蘇美術出版社  出版日:2015/06/01 裝訂:平裝
繪畫本身就是一種共同語言,它跨越了時間和空間,帶給人們的是思想和靈魂上的慰藉,淨化的是人們發現美、享受美的眼睛,放慢的是人們追逐浮華和名利的腳步。 430幅作品説明你揭開藝術的神秘面紗,走進大師的藝術世界,感受大時代下藝術大師們的喜怒哀樂,感受最鮮活的藝術生命和最澎湃的藝術激情。在這裡,大師的名字不再那麼高不可攀;在這裡,大師的作品不再那麼艱澀難懂;在這裡,大師的風格不再那麼深不可測。
定價:768 元, 優惠價:87 668
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
改變心境,就會改變人生
滿額折
作者:黛恩  出版社:普天  出版日:2012/06/18 裝訂:平裝
席勒曾經寫道:「所謂人生就是一場夢幻,唯有適時改變心境的人,才能做出各式各樣的美夢。」 的確,人生的道路就像一條大河,唯有用急流本身的衝擊力改變水流的方向,才能沖刷出讓你意料不到的嶄新河道。只有勇於改變心境,才能改變自己的人生;只有勇於改變現在,才能改變自己的未來。 改變或許是痛苦的,但生命中所有的轉變,都是從改變自己的心境開始。本書特色朱光潛曾說:「世間人生來,有時候在演戲,有時候
定價:230 元, 優惠價:9 207
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
理化破題大師
作者:基本學力測驗研究中心  出版社:教育測驗  出版日:2008/11/01 裝訂:平裝
★ 主題分類演練,破解必考試題 ★ 直擊命題核心,掌握致勝秘笈 ★ 揭開破題技巧,衝剌滿分實力
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