easy cook - 三民網路書店

再忙也要吃得好Good Food, Good Life：130道保證你一定會愛上，想做更想吃的食譜

作者：柯堤斯史東 出版社：大境文化 出版日：2016/12/12 裝訂：平裝

內容簡介帥哥廚師到我家－柯堤斯回來了！再怎麼忙，都要好好吃頓飯Good Food, Good Life美食成就美好生活簡單易做，用美味犒賞自己和家人！將烹飪工作從無聊的差事，轉換成一種享受！『這本書裡的食譜，都是我自己在家喜歡做的，我不但喜愛烹調時所散發出的香氣，更樂於和生命中所愛的人一同分享。食物真的成就了我的美好生活。『再忙也要吃得好Good Food, Good Life』這本書就是一種禮讚

無法訂購

絕版無法訂購

滿額折

82.

簡單而豐富‧快速又滿足：廚房女神奈潔拉的140道療癒美味！

作者：奈潔拉羅森 出版社：大境文化 出版日：2016/05/16 裝訂：精裝

領先歐美日，繼英國後繁體中文版率先上市！廚房女神奈潔拉Simply Nigella最新食譜！能用一個鍋子完成絕不多用第二個，讓下廚成為既快速又從容，端出撫慰人心，提振士氣的療癒美味！★奈潔拉式取材法：充分利用常備材料，下班後也能輕鬆自在快速上菜！★奈潔拉式下廚法：能用一個鍋子完成絕不多用第二個，更不需要厲害刀工。★奈潔拉式配方：把複雜菜餚變精簡，奈潔拉保證絕對美味！她說：『我應該為了寫出的食譜，只

定價：980 元，優惠價：9 882

無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

滿額折

83.

法國點心大師的美味甜點

作者：弗羅虹斯•艾戴勒曼 出版社：和平 出版日：2017/05/26 裝訂：平裝

作法超簡單！烘焙初學者絕對OK製作→烘烤→組合，3步驟就能完成！巧克力熔岩蛋糕、覆盆子草莓派、檸檬蛋糕無法抵擋的甜蜜誘惑，讓你享受快樂的下午茶時光 ★太神奇了！真的只要3步驟，就能做出70種療癒法式甜點！★收錄餅乾、派、塔、蛋糕四大美味法式甜點食譜，輕鬆做出充滿變化的經典點心★食材量的多寡都幫你精準拿捏，零失敗的法式甜點so easy！★在家就能品嚐到各國的超人氣甜點，義大利卡布里蛋糕、德式薑餅、

定價：280 元，優惠價：9 252

無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

3星主廚雅尼克Yannick的家常晚餐：70道健康、快速又美味的必備食譜＋QR code料理訣竅影片

滿額折

84.

3星主廚雅尼克Yannick的家常晚餐：70道健康、快速又美味的必備食譜＋QR code料理訣竅影片

作者：雅尼克.亞蘭諾 出版社：大境文化 出版日：2015/08/06 裝訂：平裝

39歲即拿下米其林三星榮耀榮獲法國美食指南Gault-Millau評選為「2015年度最佳主廚」3星主廚Yannick Alléno雅尼克•亞蘭諾第一本中文著作以「健康、快速又美味」的家常菜，讓你每天都能在家輕鬆享受星級美味的優質晚餐！法國人如何吃得美味，又不發胖？！下班後總是自問：「晚餐吃什麼嗎？」知道自己煮最健康，但沒時間，也缺乏菜餚組合搭配的idea…？其實…法國人也有一樣的困擾。根據法國一

定價：450 元，優惠價：9 405

無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

滿額折

85.

ㄍㄨㄌㄨㄍㄨㄌㄨ攪一攪好簡單！超乎想像的甜點研究室

作者：岡村淑子 出版社：和平 出版日：2016/10/01 裝訂：平裝

不用蛋、乳製品、小麥成分的食材製作的甜點更簡單、更好吃、更健康只要掌握攪拌、混合、加熱三步驟輕鬆製作出超乎想像好吃的零過敏點心！不騙你，不加蛋、奶、小麥的甜點不僅製作過程更簡單還能保有豐富的口感或許有人會有疑問：「點心少了蛋、奶、小麥真的可以做甜點嗎？真的比一般點心製作步驟更簡單嗎？口感會不會變得很單調呢？」做法上因為不用將蛋打發，也不用擔心攪拌過度麵粉會出筋，所以只要將所有的材料混合攪拌均勻，之

定價：250 元，優惠價：9 225

無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

86.

晚餐吃什麼？趕時間 ╳ 想省錢：忙碌生活也能輕鬆料理的130道安心美味

作者：柯堤斯史東CURTIS STONE 出版社：大境文化 出版日：2014/12/25 裝訂：平裝

帥哥廚師到我家柯堤斯史東CURTIS STONE第一本中文著作沒時間嗎？想省預算？不知道吃什麼而傷腦筋？柯堤斯為你設計忙碌生活也能輕鬆料理的130道菜單！每一天都能吃得健康又安心！快樂的家庭生活，從在家吃晚飯開始。「你吃過最棒的食物是什麼？」這是柯堤斯最喜歡問別人的一個問題，他問過朋友、一起共事的廚師，甚至是初次見面的人。而他們的答案都有著相同的開頭：「我媽做的…」不管是雞肉餡餅（chicken

無法訂購

絕版無法訂購

87.

史上最完整水果營養圖鑑

作者：李馥 出版社：和平 出版日：2018/07/01 裝訂：平裝

「吃水果」可幫助促進體內排毒淨化，然而每一種水果能改善的小症頭都不同，你都知道嗎？重新認識餐桌上的水果，讓神奇植化素療癒身心，防癌排毒保健康！營養素攝取不足與疾病的形成息息相關，加上食安危機，你的身體是否已累積許多毒素，出現各種小症頭，甚至轉變成各種疾病。「吃水果」是促進體內排毒最快速的方法之一，關鍵在於水果中的「植化素」，它不僅是人體的最佳抗氧化劑，還能幫助控制血糖、預防癌症，可說是最盡責的人

無法訂購

絕版無法訂購

88.

史上最完整四季蔬菜營養圖鑑

作者：好食材研究團隊 出版社：和平 出版日：2018/06/01 裝訂：平裝

《史上最完整的蔬果飲食圖鑑》之進階"蔬菜"版★收錄更完整的8大類、7種顏色、108種常見蔬菜★要美味也要健康，最實用的圖解蔬菜飲食百科！要美味也要健康！四季當令 + 體質適性 + 蔬菜植化素 = 吃出滿分的健康活力！◎在自然環境條件下生長成熟的時令蔬菜，口感、營養都比反季節蔬菜還要好。◎食物的價值因人而異，一天的食物熱量如為三千大卡，對不運動的中年男性可能太高，然而對運動員則可能太低。對營養的需要

無法訂購

絕版無法訂購

89.

史上最完整保存食活用圖鑑：日晒、鹽漬、糖漬、油封、風乾的食材調理，經過時間淬煉，變化出100種二次美味的保存食品！

作者：挪亞方舟文化創意工作室 出版社：和平 出版日：2018/11/01 裝訂：平裝

「冰箱剩下的菜，好麻煩喔！」史上最完整保存食圖鑑，收錄100種日常保存食品，教你活用食物保存法、讓食物變好吃的小秘訣！什麼是「保存食」呢？保存食就是由日晒、鹽漬、糖漬、油封、風乾的食材調理，經過時間淬煉，讓原始食材呈現全新風味，延長享用期限。「保存食」的新定義？在不同國家製作出的保存食也大異其趣，各國的傳統保存食都蘊含了文化和生活，將天然添加物與食材融合，創造全新的食物風貌，「保存食」成為一種特殊

到貨時通知我

缺貨無法訂購

90.

史上最完整營養素大圖鑑：14種維生素X18種礦物質X32種超級營養素，攝取宜忌、對症補充，正確選用身體所需保底維他命

作者：張瑜玲-作; 邊士紜-繪 出版社：和平 出版日：2018/12/01 裝訂：平裝

倦怠、沒精神、頭痛、腿軟腰痠、長痘、肥胖、掉髮、口臭，缺乏營養素的影響，遠比你想像的還要嚴重！【營養素包含了哪些？】☆人體所需的維生素、礦物質，以及常見的保健食品如葡萄籽、薑黃素、魚油等，在本書中以「營養素」作為統稱。想要看起來年輕、有活力、氣血足、精神好，你需要有充足的營養素做後盾。想要避開那些惱人的小毛病，你更需要有營養素來幫忙打底防禦！【營養素常見誤解】☆三餐都有正常吃飯，營養素很足夠

到貨時通知我

缺貨無法訂購

91.

料理作法轉個彎，全營養不流失：你還在破壞營養不自知嗎？改變錯誤的調理小習慣，130種餐桌食材烹調訣竅，簡單就能保留食材全部的營養！

作者：好食材研究團隊 出版社：和平 出版日：2018/07/01 裝訂：平裝

網路大家都在問，這本一次告訴你！破解錯誤廚房調理習慣！完整收錄蔬菜、水果、五穀雜糧、海鮮及肉類等食材從挑選、挑揀、切洗、烹煮、調味到保存的正確方法輕鬆掌握食材的全營養！►►詳細列出「選」菜要點，就算從來沒買過菜，也能馬上挑選出最具營養的食材！去市場買菜時是否看過有人會把菜拿起來東看西看，或是用手指又敲又摸，擺弄個老半天才決定要買哪些呢？他們可不是做做樣子，而是在靠「外觀」和「手感」來「選菜」。你說

無法訂購

絕版無法訂購

麵包科學【終極版】日本麵包師人手一本，將專業秘訣科學化，271個發酵基礎知識與烘焙原理，屹立不搖的唯一聖經

滿額折

92.

麵包科學【終極版】日本麵包師人手一本，將專業秘訣科學化，271個發酵基礎知識與烘焙原理，屹立不搖的唯一聖經

作者：竹谷光司 出版社：大境文化 出版日：2016/02/25 裝訂：軟精裝

日本發行29版至今無可取代！繁體中文「麵包科學」終於出版！將麵包製作的專業秘訣與經驗科學化無論是烘焙高手或是精準熟練的專業人士不能沒有的唯一聖經！★匯整科學數據與實驗成果：所有麵包師都該充分理解的８個發酵觀念。★集四十年製作演講教學經驗，將專業秘訣與技巧轉為易讀易學綱要。★看攪拌就能分辨麵包師的技術優劣，如何精確判斷攪拌時機？★精進烘焙技巧、領悟發酵原理，進入麵包烘焙界的必讀專書！無可取代的技巧與

定價：420 元，優惠價：9 378

無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

93.

史上最完整1000種全食物營養大圖鑑

作者：好食材研究團隊 出版社：和平 出版日：2017/04/01 裝訂：平裝

★★圖鑑暢銷系列書精選種類大集結★★蔬菜‧水果‧五穀雜糧‧海鮮‧肉類‧養生藥材挑對食材X黃金搭配法則1000多種搭配組合，發揮食材最大功效！各種食材的食用組合，你認識嗎？平常烹調隨手入菜的食材，可能會傷身，你知道嗎？學會「精挑食」只要食物搭得對，就能讓你健康有活力、體力都加倍，挑對食物配對食材，體內廢物馬上清！本書特選100多種市場上絕對買得到的食材，做最合宜的營養搭配，並根據各種體質所需，吃對營

無法訂購

絕版無法訂購

滿額折

94.

泰國五星主廚料理集（共二冊）

作者：Sangdad Publishing 出版社：和平 出版日：2021/07/01 裝訂：平裝

＼泰國人氣五星主廚開胃料理集／最道地泰國街頭熱炒、經典炒飯及全魚料理一‧次‧滿‧足《泰好吃！道地泰熱炒 ╳ 炒飯，一吃上癮：52道泰國五星級主廚嚴選美味料理快速上桌》超開胃！簡單方便泰式熱炒 & 炒飯蟹肉炒飯、打拋雞肉炒飯、羅望子醬炒大蝦……52道泰國五星級主廚嚴選美味食譜快速上桌！● 料多味美的海鮮炒飯→愛吃海鮮的你最滿足● 口齒留香肉類炒飯及風味炒飯→常吃炒飯的你超對味● 大火爆香、開

定價：499 元，優惠價：9 449

無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

95.

客庄媽媽的傳家菜：重現72道懷舊客家好味道

作者：劉雪玲; 駱進漢 出版社：和平 出版日：2020/06/01 裝訂：平裝

嘴裡吃著阿婆的燜筍雞和醃瓜蒸絞肉，每一口都是愛的證明，陷入記憶裡飯桌的客家滋味，今天，就吃客庄媽媽的傳家菜！金牌主廚駱進漢及客家媽媽劉雪玲，聯手呈現最經典、傳統的客家菜。記憶中的客家菜，不管是食材和作法都有媽媽獨特的滋味，儘管是一樣的菜色，吃起來都有一點點不一樣。兩位作者分別拿出了自己家傳的壓箱寶，劉雪玲的拿手菜是傳統客家料理，駱進漢則是在懷舊中稍稍蛻變創新，但同樣的是熟悉的「客家味緒」仍舊令人懷

無法訂購

絕版無法訂購

96.

10分鐘快速配！冷熱都好吃帶便當266：266道省時又營養的美味便當提案，天天都能輕鬆帶便當！

作者：市瀨悅子 出版社：和平 出版日：2020/06/01 裝訂：平裝

10分鐘完成3道菜！做便當再也不煩惱！　輕鬆備餐 營養又美味 菜色1變6　冷吃熱食都美味親手做，最好吃！一人份的便當好簡單、全家人的便當也不難，把愛藏在每一天的便當裡。　「最近便當菜色有點千篇一律啊……」「糟了，不小心睡過頭！」「預先做好便當好難，不能早上快速完成嗎？」在忙碌的生活節奏裡，終於也能輕鬆又開心地做便當！本書由日本人氣料理研究家精心設計，運用市場常見食材，變化出266道簡單美味

到貨時通知我

缺貨無法訂購

滿額折

97.

糕點常用語必備的法中辭典：分類別附反查索引與拼音

作者：辻製菓專門學校; 小阪ひろみ; 山崎正也 出版社：大境文化 出版日：2018/10/24 裝訂：軟精裝

★ 糕點師、飲食記者、編輯、翻譯、饕客…手邊不能少的一本！★ 收錄超過1400個糕點製作常用語，法日對照發音、中文詳細解說★ 快速查找，掌握每個單字代表的具體涵義★ 附反查索引與拼音，迅速理解、輕鬆開口說你適合這本書嗎？測測看！1. 書架上有法文或日文飲食書、食譜書　2. 愛吃法式糕點，更喜歡研究作法3. 常出國吃美食，但糕點櫃裡的名稱看得一頭霧水4. 想要學習法式糕點製作5. 希望看得懂法文或日

定價：540 元，優惠價：9 486

無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

刺蝟太太工作室作法大公開！棒棒糖造型蛋糕：63個品項×詳細步驟圖，不用高難度技巧，就能做出可愛、好吃的棒棒糖蛋糕！

滿額折

98.

刺蝟太太工作室作法大公開！棒棒糖造型蛋糕：63個品項×詳細步驟圖，不用高難度技巧，就能做出可愛、好吃的棒棒糖蛋糕！

作者：刺蝟太太 出版社：和平 出版日：2019/02/20 裝訂：盒裝

360度無死角立體造型！磅蛋糕也能化身為精巧、可愛的柴犬、樹懶、刺蝟、仙人掌、壽司、小紅帽……63種造型方法＋8連圓球狀無毒矽膠烤模，一次到手，馬上實做！★「棒棒糖蛋糕」是什麼？它是 cakepops 的中譯。簡單說，就是把磅蛋糕烤成／塑形成棒棒糖狀的圓球，再加以裝飾的可愛蛋糕。原本好吃但是不起眼的磅蛋糕，只需經過簡單塑形+裝飾，也能登上IG、讓人眼冒愛心！【好棒棒超值組合】本書隨附：8連上下蓋、

定價：399 元，優惠價：9 359

無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

滿額折

99.

圖解家庭麵包成功研究室

作者：彭士哲 出版社：和平 出版日：2018/06/01 裝訂：平裝

每次做麵包總是失敗，到底是哪個步驟出錯呢？以成功和失敗圖解對照，清楚了解每個製作過程！一次收錄麵包製作時容易失敗的關鍵點！step by step清楚圖解，立即糾正失誤！特色一：詳細介紹六種麵團的製作方法。特色二：簡單好懂，材料用具方便好準備。特色三：快速上手！清楚圖示成功和失敗的步驟。特色四：分析失敗原因，掌握每一個烘焙流程。特色五：失敗解決Q&A，解答所有的烘焙疑問。本書從材料器具

定價：299 元，優惠價：9 269

無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

日日做好菜：晶華大廚的每日家常菜料理－用心做菜，情感入菜，在家煮出念念不忘的好滋味，吃與烹調都是人生享受！

滿額折

100.

日日做好菜：晶華大廚的每日家常菜料理－用心做菜，情感入菜，在家煮出念念不忘的好滋味，吃與烹調都是人生享受！

作者：黃來發 出版社：和平 出版日：2019/01/25 裝訂：平裝

每一天，都是為家人做料理的好日子。54道晶華大廚的拿手家常菜，五星級美味x不繁複的料理方法讓每個日常都能品嘗到幸福。●好料理，靠三心征服味蕾 ──用心、細心、專心我們經常在上餐館的時候，驚喜於美食佳餚帶來的滿足感，回到家裡仍念念不忘，有時候也會渴望能在家裡、或從自己手中也端出讓家人驚豔的好菜。為最親近的家人料理美食，是一種幸福。在日復一日的平凡生活，用心的料理更能為家人妝點生活之美。本書作者是擁有

定價：350 元，優惠價：9 315

無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

熱搜：

漫畫少年學墨菲定律

電影與文化冷戰

Sad Trombone

雷驤

佛法是科學的終極典範

新譯六祖壇經

DragonMasters 1-23

新基本小六法

縮小範圍

三民網路書店 / 搜尋結果

搜尋條件

再忙也要吃得好Good Food, Good Life：130道保證你一定會愛上，想做更想吃的食譜

簡單而豐富‧快速又滿足：廚房女神奈潔拉的140道療癒美味！

法國點心大師的美味甜點

3星主廚雅尼克Yannick的家常晚餐：70道健康、快速又美味的必備食譜＋QR code料理訣竅影片

ㄍㄨㄌㄨㄍㄨㄌㄨ攪一攪好簡單！超乎想像的甜點研究室

晚餐吃什麼？趕時間 ╳ 想省錢：忙碌生活也能輕鬆料理的130道安心美味

史上最完整水果營養圖鑑

史上最完整四季蔬菜營養圖鑑

史上最完整保存食活用圖鑑：日晒、鹽漬、糖漬、油封、風乾的食材調理，經過時間淬煉，變化出100種二次美味的保存食品！

史上最完整營養素大圖鑑：14種維生素X18種礦物質X32種超級營養素，攝取宜忌、對症補充，正確選用身體所需保底維他命

料理作法轉個彎，全營養不流失：你還在破壞營養不自知嗎？改變錯誤的調理小習慣，130種餐桌食材烹調訣竅，簡單就能保留食材全部的營養！

麵包科學【終極版】日本麵包師人手一本，將專業秘訣科學化，271個發酵基礎知識與烘焙原理，屹立不搖的唯一聖經

史上最完整1000種全食物營養大圖鑑

泰國五星主廚料理集（共二冊）

客庄媽媽的傳家菜：重現72道懷舊客家好味道

10分鐘快速配！冷熱都好吃帶便當266：266道省時又營養的美味便當提案，天天都能輕鬆帶便當！

糕點常用語必備的法中辭典：分類別附反查索引與拼音

刺蝟太太工作室作法大公開！棒棒糖造型蛋糕：63個品項×詳細步驟圖，不用高難度技巧，就能做出可愛、好吃的棒棒糖蛋糕！

圖解家庭麵包成功研究室

日日做好菜：晶華大廚的每日家常菜料理－用心做菜，情感入菜，在家煮出念念不忘的好滋味，吃與烹調都是人生享受！