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2020~2021 (49)
2018~2019 (49)
2016~2017 (59)
2016年以前 (109)
裝訂方式

平裝 (304)
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盒裝 (1)
適讀年齡

國中 (1)
作者

吳靜宜 (6)
開平青年發展基金會 (6)
楊照 (5)
徐國峰 (4)
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學研編輯部 (3)
張恩英 (3)
葉怡蘭 (3)
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312筆商品,3/16頁
700萬人評選!最想吃的氣炸鍋人氣排行料理:韓國網路最夯!只要3~5步驟,103道氣炸料理,三餐、點心、派對料理,通通一鍋搞定
79折
作者:萬道料理研究會  出版社:臺灣廣廈出版集團  出版日:2020/12/10 裝訂:平裝
一樣都是氣炸鍋料理,但700萬人選出來的就是「不一樣」!韓國擁有10億超高人氣的料理平台──「萬道料理」,在粉絲們的敲碗期待下,催生出最簡單、最好吃的氣炸鍋料理食譜!★700萬人嚴選!最受歡迎菜單,美味掛保證你以為氣炸鍋,只能用來拯救發軟的炸雞和披薩嗎?才不是!不只有超夯的美味早午餐──香蒜麵包、抹茶司康、熱狗捲,一日三餐少不了的下飯好菜──韓式烤牛肋、照燒雞翅、蔥爆肥腸,連減肥人最愛的減重料理─
知遠全書系
定價:360 元, 優惠價:79 284
庫存:2
Eat!at home今天,做西餐吧!:藍帶大廚教你只需簡單備料、烹調、擺盤,新手也能快速端出餐廳級的家庭饗宴
79折
作者:鄭悧娜  出版社:臺灣廣廈出版集團  出版日:2019/07/05 裝訂:平裝
「好餓廚房 HowCook」製作人&主廚 好餓、人氣美食粉絲團版主 家政煮廚金基師、香格里拉台北遠東國際大飯店Mega50主廚 陳俊杉 Sam、URTABLE好桌餐飲營運長 謝長勝(馬可老師)、知名部落客・作家 藍帶階級Jasmine 聯合推薦!每次想吃西餐,就只能花大錢進餐廳?西餐做起來好像很難?不知道如何下手?讓藍帶大廚告訴你,原來兼具美感與美味的西式料理在家做也能快速又簡單!本書作者擁有國際
知遠全書系
定價:599 元, 優惠價:79 473
庫存:2
絕美日本:我最想讓你知道的事
滿額折
作者:謝哲青; 李艾霖  出版社:天下文化  出版日:2018/10/30 裝訂:平裝
你知道嗎?下雪的聲音就像玉碎;旅館,是文化與藝術的縮影;薩摩切子隱隱透露的,是茶道的「侘寂」精神與畢達哥拉斯式的理性和諧之美;借景庭園,將生活中種種浮躁張揚,凝成內斂婉約的抒情想望;歌舞伎那「伸手不可及的美」,是進入東方美學的堂奧;大雪過後的兼六園,在剝除一切繁文縟節後,美得莊嚴、神祕而令人屏息。旅行,不僅僅在於目的地的抵達,更在於用全新的視野,發現自己的絕世光景。從平安、江戶到後現代,與你一同發
定價:480 元, 優惠價:9 432
庫存:3
我的第一本手作造型棉花糖【全圖解】:人氣烘焙師公開營業配方,用三種基礎棉花糖糊,在家做出29款迷人風味X獨家造型棉花糖
79折
作者:金召祐  出版社:臺灣廣廈出版集團  出版日:2021/06/10 裝訂:平裝
韓國超人氣甜點師繼《令人著迷的夢幻馬林糖》最新力作!不藏私公開熱門甜點「夢幻棉花糖」的營業配方,只要三種基礎棉花糖糊,就能變出29款造型棉花糖,滿足你的少女心、甜點夢!★韓國最大書店YES24讀者五星療癒推薦★身為韓國知名咖啡工作室的老闆,同時也是一名人氣甜點師,金召祐某次在巧克力拿鐵上放了一顆吸睛的漂浮造型棉花糖,誤打誤撞成為大受好評的熱門飲品。以此為起點,她開始投入研發創意又美味的棉花糖,經過
知遠全書系
定價:499 元, 優惠價:79 394
庫存:2
肌能系貼紮02-日常生活與工作的痠痛一貼見效!:復健科醫師與物理治療師給你的30帖除痛療方,3~5個步驟自己貼紮,各部位不適立即舒緩,還能改善不良姿勢、調整身形
滿額折
作者:洪千婷; 侯雅娟  出版社:臉譜文化  出版日:2019/07/04 裝訂:平裝
全身上下的疼痛救星、現代人的居家醫藥箱法寶──預防與舒緩急慢性傷害的肌能系貼紮日本知名筋膜學者 加瀨建造博士Dr. Kenzo Kase 創始發明 林華韋 國立臺灣體育運動大學校長林頌凱 聯新運動醫學中心主任邱俊傑 萬芳醫學中心復健部主治醫師陳貞吟 物理治療師鄭悅承 臺灣肌能系貼紮學會會長──好評推薦●免藥免包紮,簡單.安全.有效●調整體態、自我保護,在疼痛發生前先預防傷害●醫師與物理治療師ste
定價:380 元, 優惠價:9 342
庫存:2
空間最佳化!家的質感整理:第一本從「生活型態」出發的簡單收納術,兼顧居住便利與風格設計,打造「想住一輩子」的家!
79折
作者:李知煐  出版社:臺灣廣廈出版集團  出版日:2021/11/04 裝訂:平裝
對於「家」,每個人都有不同的憧憬。但現實生活中的「家」,卻往往不是自己心目中的那個樣子。引領韓國居家時尚的「整理女王」李知煐首度出書,完整公開「以人為本的質感居家」實踐指南!帶你突破盲點迷思、擺脫刻板印象,從整理收納到空間改造,一步一步打造出舒適好用又溫馨的「家」家,是我們與最親密的人共同生活的處所;家,也是我們每天停留時間最長久的地方。然而,往往因為忽略了「在這個空間中生活的人」就是我們自己,所以,既沒有「按照居住成員的生活習慣與使用需要」來設想「空間功能」,也欠缺對於既有種種「物品」的清理依據及收納準則,以至於總是把「複製別人家的漂亮房子」、「遵循現在流行的居家風格」奉為圭臬,結果,就是讓自己與家人長期置身在「使用不方便」的環境之中,也讓所謂的「家」變成一個愈來愈雜亂無章、也離自己的心愈來愈遠的地方――以「空間最佳化」聞名全韓國的居家改造專家李知煐,將多年來的第一手工作經驗轉換成淺顯易懂的系統化觀念,並結合動人的實際案例故事,讓我們在愉悅的閱讀過程中,輕鬆掌握「整理」的關鍵、步驟、與要領,進而可以真正實踐「打造出自己想要的家」,甚至翻轉你的人生!1】打破刻板印象!帶你探索自己與家人的生活習慣與使用需求,為「家」的每個空間做出功能定義!為什麼家裡不管怎麼收,卻總是看起來很亂?明明當初房子花了大錢找人設計裝潢,為什麼住不了多久,就覺得空間不夠用?……這種種問題的根源,其實就出在「沒有好好瞭解自己的真正使用需求」,以至於家裡的房間都無法真正落實它應有的功能――正因為每個家庭的生活習慣都不一樣,所以本書作者李知煐以「空間最佳化」為核心,引領大家擺脫「客廳一定要有電視沙發」、「床鋪一定要放在臥房」、「餐廳一定要有餐桌」等種種既定觀念,強調唯有「從居住者出發」的觀點來設想,才能為「打造便利又好用的質感居家」踏出成功的第一步。2】改變極簡迷思!教你「從檢視、丟棄、分類到收納」的具體作法,真正落實「做得到的斷捨離」!既然「家」是生活的地方,當然就會有各式各樣生活上所需要的東西。從家具到電器,從衣物到食品,不但種類多元,而且數量往往也不少。但是,「有效率的收拾」並不是「毫不思考的通通丟光」,而是在經過「全部拿出來擺在眼前評估」之後,透過理性檢視及評估淘汰,再把「實際需要」及「值得珍藏」的留下,並進行分門別類的整理與收納,進而讓每個空間都能放進合乎功能與用途的物品――李知煐帶你脫離
知遠全書系
定價:450 元, 優惠價:79 355
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手工餅乾的基礎:忍不住就想烤來吃!從口感、口味、夾餡到造型,簡單做出專賣店般的美味曲奇
79折
作者:金多恩  出版社:台灣廣廈  出版日:2023/04/13 裝訂:平裝
Jane的歡樂廚房,誠心推薦!──餅乾書首選──韓國最大網路書店yes24滿分評價!!「初學者也能做得很漂亮,沒有一個食譜派不上用場!」「餅乾」是烘焙最入門的選項。但看似簡單的製法中,卻藏有許多「這樣做才好吃!」的美味祕密。為什麼有些餅乾酥鬆硬脆,有些卻入口即化?奶油溫度對餅乾有什麼影響?怎麼做切面才平整?保存該冷凍還是冷藏?從經典必學的紐約巧克力軟餅乾、香草沙布列餅乾、義式杏仁脆餅,到吸睛獨特的肉桂捲餅乾、馬鈴薯奶油圈餅、蘋果派餅乾……韓國超人氣烘焙教室&甜點專門店「L'école Caku」創辦人金多恩老師,在本書中完整公開35款,自家招牌曲奇的獨家配方與做法!以不同造型、口味、口感的餅乾系列課程,帶你從製作麵團、夾餡、巧克力淋面等技法與口味的搭配,到用手壓、刀切、擠花、模具改變造型的方法,一本書掌握「做餅乾」需要知道的所有技巧!◎好評推薦:Jane老師/Jane的歡樂廚房:「這是一本實用的餅乾食譜書,非常適合咖啡館、糕點店、自宅伴手禮準備。作者多恩在每道食譜中詳細的介紹溫度、器具、烘焙時間及產品數量,對於新手烘焙者來說是一大福音。同時還大方分享如何製作 L'ecole Caku 最受歡迎的曲奇餅乾,即使不用出國也能享受韓國熱門點心。 每道食譜還包括儲存建議和一些技巧。這是一本讓您製作出完美程度高的餅乾食譜書。」◎本書特色:特色1. 好吃!──3萬網友爭相朝聖,最受歡迎的甜鹹口味。本書集結金多恩老師開課及開店多年的餅乾精華,將烤玉米、薄荷巧克力、肉桂捲、吉拿棒、巧克力布朗尼、蘋果派……這些全年齡喜愛的迷人口味,做成讓人忍不就想吃的完美餅乾!特色2. 好看!──基礎餅乾華麗蛻變,零難度完成可愛造型。全書以造型方式分類,包含「手壓揉圓」巧克力軟餅乾、「刀切塑形」起司月亮餅乾、「擠花造型」馬鈴薯奶油圈餅,還有「裹粉」的黑芝麻雪球、「夾餡」覆盆子果醬餅乾、「模具造型」的栗子餅乾。善用各種造型方式,做出可愛吸睛的高級質感!特色3. 好做!──用兩種不同的麵團,延伸35款餅乾變化。所有食譜皆以「冷藏奶油麵團」和「軟化奶油麵團」為基礎,加上口味的改變,就能用基本做法,完成硬脆、酥鬆、濕潤口感的多樣餅乾。讓你一個調理盆、一台烤箱,就地成為餅乾大師!特色4. 好懂!──完整的圖解做法,一眼掌握所有流程狀態。每道食譜皆為一個動作一張圖解,詳細拆解製程中的所有細節,不需要腦補也能快速
知遠全書系
定價:480 元, 優惠價:79 379
庫存:7
咖啡職人的養成:從萃取科學、器具使用、產地風味到杯測知識,專業咖啡師一定要知道的沖煮技法與開店指南
79折
作者:朴營淳; 朴曙瑛; 崔宇成; 金泰煥; 朴時亨; 安永瑞  出版社:台灣廣廈  出版日:2023/07/06 裝訂:平裝
從咖啡豆產地到咖啡杯的實務知識全方位解析,一本專為想成為「咖啡師Barista」所設計的訓練指南!GABEE.創辦人林東源、咖啡因的地圖、AD Cafe各界咖啡達人們齊心推薦給每一位有志投入咖啡產業的咖啡愛好者!從認識咖啡機與磨豆機的結構,到理解水質、溫度、壓力等萃取科學;從深入學習產地與品種、烘焙與風味關係,到拉花技巧、杯測與評鑑方法……本書帶你了解咖啡師每一個動作的「原因」,熟悉讓每杯咖啡兼顧香氣與味道的「原理」。即使不花大錢上課、考證照,也能掌握咖啡師該具備的知識與技術。韓國咖啡評鑑師協會帶你深入專業咖啡師的培訓課程,一次精通所有「咖啡人」該知道的事:‧水的硬度與純度,如何影響一杯咖啡的風味表現?‧必須根據豆子烘焙程度來調整研磨粗細度的原因是什麼?‧攝氏37度和65度對於「牛奶發泡」有什麼意義?‧「悶蒸」和「注水」會如何影響手沖咖啡的味道?‧如何透過Crema的紋路或厚度判斷咖啡的萃取程度?從「理論」到「實作」,本書規劃的17堂主題課,不僅讓你學習所有最基本的咖啡知識,了解咖啡領域的共通用語,還能懂得如何實際萃取出品質一致的義式濃縮咖啡,也能運用手沖、摩卡壺、虹吸式咖啡壺等器具,沖煮出不同特色的咖啡,甚至能調製出馥列白、瑪琪雅朵、卡魯哇咖啡等各種風味的咖啡飲品。不論是開店經營、在咖啡店工作或自學,在書中都能找到你所需要的咖啡學。本書特色特色1:成為咖啡師的必備好書!五位咖啡評鑑師聯手著作,傾囊相授職人級的培訓課程。本書由韓國知名的咖啡評鑑師協會所策劃,從沖煮咖啡到店鋪管理,不藏私公開他們訓練咖啡師(Barista)的課程內容,在一本書中囊括所有咖啡師必備的「知識」與「技能」。即使不去上課考照,光憑自學也能讓自己往專業職人之路邁進。特色2:全面性的咖啡知識百科!從產區、研磨、沖煮到蒸奶等,詳盡介紹咖啡的大小事。義式咖啡與手沖咖啡的萃取原理與差異、磨豆機的構造分解與選擇方法、各國產地的歷史與品種特色、使用不同器具沖煮的技巧、萃取率與濃度的計算……本書收錄了咖啡的全方位知識,讓初心入門者可以建立宏觀的咖啡地圖、打好基礎,針對各種問題也能找出需要的解答。特色3:掌握成就好咖啡的細節!一窺頂尖咖啡行家們才會知道的萃取科學與沖煮技藝。為什麼萃取義式咖啡時的填壓動作會大大影響咖啡風味?打奶泡時一定要在加熱至37度前注入空氣的理由?烘好的咖啡豆必須進行多久的排氣才能避免澀味?
知遠全書系
定價:650 元, 優惠價:79 513
庫存:3
吐司的基礎:最簡單,卻最難做得好!從發酵、烘焙、口味到應用,在家做出「比外面賣的還好吃!」的理想吐司
79折
作者:李美榮  出版社:臺灣廣廈出版集團  出版日:2021/05/13 裝訂:平裝
★台灣麵包達人──呂昇達老師、李宜融老師,聯合推薦!★韓國最大網路書店yes24,讀者綜合評價9.8分──「從基本配方延伸的吐司變化,每一款都讓人回味良久。」為什麼麵包店的吐司比較鬆軟?自己烤出來的吐司縮腰又凹陷?湯種、中種、低溫發酵法有什麼差別?如何保存才能維持濕潤?「吐司是最基礎的麵包,但要做得好卻很困難,對剛開始學烘焙的我來說,這真的是一道難解的課題。」從最經典的基礎白吐司,加入墨汁、乾酪、
知遠全書系
定價:580 元, 優惠價:79 458
庫存:2
焦糖甜點全圖鑑:6種基礎焦糖技法大解密,可直接吃、當餡料、做裝飾!糖果X餅乾X蛋糕X塔派,一窺焦糖名店的經典配方
79折
作者:皮允姃  出版社:臺灣廣廈出版集團  出版日:2022/02/17 裝訂:平裝
用手作焦糖獨一無有的風味與多變性,打造風靡歐美日韓的焦糖系甜點!Ying C.一匙甜點舀巴黎主理人 陳穎、厭世甜點店主持人 拿拿摳、WUnique主廚 吳宗剛、Youtuber Ciao! Kitchen巧兒灶咖、甜點架式主廚 Jasmine──甜點職人&鑑賞家聯合推薦海鹽焦糖費南雪、焦糖閃電泡芙、焦糖杏桃塔、焦糖蛋糕捲……韓國新沙洞人氣甜點店「Maman Gateau」的招牌甜點製法大公開!「那時我遇到了柔軟而不黏牙的手工焦糖,從此愛上那甜中微微帶苦的滋味。」曾遠赴法國、日本進修甜點技藝的皮允姃甜點師,從小對焦糖就深埋著愛意,學成後不僅開設一間以焦糖為主題的專門店,且十多年來不間斷地研發各式焦糖產品。鍋爐不斷冒煙、糖漿滾溢出來、瞬間煮成焦黑發苦……那些她在學習製作焦糖的過程中犯下的無數失敗經驗,現在,濃縮為簡單就能成功的祕訣,毫不藏私的寫於這本書裡。本書從「基礎焦糖技法」開始,教你做出6種不同濃度、甜度和型態的焦糖──焦糖糖粒、焦糖糖漿、焦糖醬、焦糖堅果、帕林內、焦糖水果。不僅能拿來直接吃,品嚐焦糖本身的香醇、濃郁、焦香,也能當作甜點的內餡、淋醬、或是加入麵糊中,增添色澤與風味,甚至做成獨特的裝飾品,為甜點提升華麗感與精緻度。熟習基礎焦糖技法後,就能實際運用在各式甜點的製作上,書內收錄了42款糖果、餅乾、蛋糕、泡芙、塔派等高人氣甜點。不論你本來就是焦糖控,還是第一次學習煮焦糖,都能在這一股融合甜與苦的風味裡,感受到前所未有的味蕾體驗。◎本書特色【特色1】手煮焦糖全攻略,從基礎配方到變化應用一次學會!焦糖,不僅只有糖粒型態而已,從稀狀的糖漿到濃稠的醬,都可以自己在家做。本書精選6種最常用於甜點的「基礎焦糖」──不死甜的「焦糖糖粒」可以取代糖的作用,「焦糖糖漿」能融入麵糊中營造香醇風味,「焦糖醬」很適合跟奶油搭配做成風味醬,讓人愛不釋手的「焦糖堅果」當餡料或裝飾都合拍……本書將從各式各樣的糖開始說起,帶你認識糖的「焦糖化」「結晶化」等原理,進而掌握煮製的技巧,還能配合自己的需求做出不同濃度、甜度的焦糖。【特色2】人氣名店的招牌焦糖甜點,大人小孩都愛的迷人風味!將焦糖融入麵糊熟成,烤出有焦香脆皮、內餡柔嫩的可麗露;或是用焦糖結合酸香的柳橙,做成濕潤鬆軟的瑪德蓮;喜歡蛋糕捲的,可以把奶油內餡做成焦糖風味,外層再淋上焦糖糖霜,讓內外都有濃郁焦糖香;想要快速簡單一點的
知遠全書系
定價:599 元, 優惠價:79 473
庫存:1
職人配方!減醣烘焙料理:天天這樣吃,體脂維持19%!從甜點、麵包到餐食,冠軍主廚的50道「速簡X美味X低負擔」私房食譜
79折
作者:莉雅Leah  出版社:台灣廣廈  出版日:2023/03/09 裝訂:平裝
★第一本職人級減醣烘焙料理全書★朵薇診所總營養師余朱青/Cofit執行長林暐淳/美國運動委員會教練培訓講師奇德/地中海料理主廚馬可,聯合推薦:「一本真正『每天都想吃』『隨時願意做』的減醣食譜!」\上萬網友敲碗出版!/「世界廚師國際大賽」冠軍主廚莉雅,15年來天天吃甜點麵包,卻奇蹟式維持體脂19%的美味祕密 ──「減醣烘焙很多,但要了解食材的運用比例、特性,才能做出真正好吃的減醣食物。」「對身為廚師的我來說,即便減醣,食物的口感和味道也是不能犧牲的必要條件。」「只要好吃,而且做起來輕鬆不費力,自然就會成為持之以恆的健康飲食。」本書收錄50道莉雅主廚獨家配方的減醣食譜,從甜點、麵包到日常料理,秉持「速簡X美味X低負擔」的原則,不僅完全無添加砂糖,更以杏仁粉、燕麥粉等天然堅果粉、穀粉減少精緻澱粉,提升營養價值,所有食材都能在烘焙行、超市方便購買,只要按照比例攪拌、烘烤就能簡單完成!輕鬆做出香甜綿密的紫米奶油手撕餐包,搭配超多蔬菜的濃郁義式肉醬,再來塊蓬鬆柔軟的伯爵紅茶乳酪戚風、經典肉桂蘋果法式可麗餅……無論一日三餐,還是點心、下午茶,跟著莉雅主廚的私房菜單,讓每一口「好吃」都是最健康的事!◎本書特色:1、冠軍主廚的減醣日常,吃好吃飽,體脂肪減少6%!視麵粉食物為靈魂糧食,卻擁有營養師也驚豔的漂亮體態!──莉雅主廚首度將自身為了健康訴求而製作的「減醣烘焙食譜」系統化公開!在檢測食譜期間,沒有時間運動、也不曾減少食量,不靠意志力就讓體脂肪從標準的25%再降到19%!2、應用度高的全面性食譜!最人性化的減醣飲食全書。本書包含從甜點、麵包到料理的減醣食譜,酥脆的堅果燕麥酥片、濃郁的橄欖油半熟巧克力蛋糕;適合當主食的吐司、貝果、印度烤餅;用烤箱、電鍋就能做的法式紙包魚、奶油香料烤春雞、白酒奶油味噌鮭魚……輕鬆掌握減醣生活的所有美味要素!3、減醣不減美味!發揮天然食材特性的黃金比例配方。直接將食材換成低醣食材,做不出好吃的減醣食物!莉雅老師以熟悉食材的廚師專業設計配方,除了不用砂糖,也在減少精緻麵粉之餘,加入紫米粉、杏仁粉、燕麥粉等天然堅果穀物粉,補足低醣食材容易缺乏的口感、香氣,做出不輸正常版本、Q彈鬆軟的減醣烘焙美食。4、符合「家庭規格」:食材少、快速完成、步驟容易!同時身為家庭主婦與職業婦女的莉雅主廚,深感每日下廚的不易,所以全書食譜使用的都是容易取得的食材,並利用本身廚師的專
知遠全書系
定價:550 元, 優惠價:79 434
庫存:7
傳家大廚菜:國宴主廚邱寶郎的30年終極之味!輕鬆拆解「色香味」技法,在家重現經典功夫菜
79折
作者:邱寶郎  出版社:臺灣廣廈出版集團  出版日:2021/11/18 裝訂:平裝
好吃,就是真功夫!50道「寶」證學得會的大廚菜。出生客家村,從小跟著做辦桌、煮營養午餐的媽媽看遍各式美味,擁有30年廚齡、超過15年教學經驗的邱寶郎,走過鄉間流水席、傳統辦桌場、五星飯店宴席、總統府國宴,這一次,他將記憶中最想保留的好味道集結成書,帶你在家做出涼拌海蜇頭、肴肉凍、蔥串燒排骨、魷魚螺肉蒜等經典名菜,一步一步,復刻在味蕾上代代傳承的絕妙滋味。獨家公開!從頭盤、主菜、主食到湯品,拆解大廚才知道的美味關鍵──˙「紹興醉雞」先蒸後泡,做出來才會皮Q肉嫩又入味。˙「椒麻香酥鴨」裹麵糊炸得酥脆,拍麵粉可以減少油爆。˙「扁魚蛋酥白菜滷」裡的扁魚乾煎再磨粉,是湯頭鮮味濃郁的關鍵。˙「佛跳牆」用料可奢可儉,美味撇步在於食材的前處理和堆疊。˙「金瓜米粉」的米粉燜過再炒,才能保持濕潤、入味、不乾口。每一個看似簡單的訣竅,都是廚師們鑽研多年、造就一道菜「真正好吃」的精髓──「在家裡做餐廳菜如何簡化?」、「大份量的料理怎麼減少份量?」跟著寶寶師邱寶郎,一起掌握「把大廚菜變簡單」的基本技巧,用最平易近人的方式,傳承最值得被記憶的美好滋味。◎本書特色‧50道國宴主廚最愛的代表性中菜從早期酒家菜不能少的魷魚螺肉蒜、干貝胡椒豬肚雞,到辦桌熱門的佛跳牆、鰻魚油飯,過年過節必備的滷牛腱、白鯧芋頭米粉,本書收錄寶寶師從小到大、入行30年來最喜愛的餐廳、宴客名菜,用一本書,帶你重現代代傳承的好味道。‧一次學會「煎煮炒炸」的精華技巧除了最道地好吃的配方,寶寶師也在本書中逐一拆解料理中運用的汆燙、醃漬、蒸煮、快炒、慢燉技巧,傳授如何善用食材特性搭配適合烹調手法的「料理基本功」。每一道菜,都是一堂廚藝「寶」證班!‧鉅細靡遺公開「把菜做好」的要領決定美味與否的,往往都是細節。想要燙出口感Q彈的海鮮,關鍵六字訣就是「滾水下滾水上」;滷肉「先煮滷汁」才能夠入味不柴;乾香菇熱水泡發容易走味。一字一句,都是同樣一道菜,你做得比別人更好吃的關鍵因素!‧解析在家做出大廚菜的「偷吃步」本書食譜是以「一般家庭能做出來」為原則設計,除了使用容易取得的食材,也可以按照自己的需求調整用量與調味、簡化烹煮方式,例如將全雞改用雞腿、需要長時間燉煮的料理用電鍋代勞等,不用大費周章,也能在家裡端出餐廳級好菜。 ‧從料理中探討台灣飲食文化風情大廚菜大多是演變自早期「阿舍菜」、「酒家菜」、「辦桌菜」的宴席料理。本書以宴席的「頭盤、主菜
知遠全書系
定價:499 元, 優惠價:79 394
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職人級蛋糕捲【技法全圖解】:零基礎也學得會!從口味配方、烘焙技法、到組合裝飾,一次學會「蛋糕體綿密濕潤」、「奶油霜濃郁滑順」的高級感美味甜點
79折
作者:朴祗賢  出版社:臺灣廣廈出版集團  出版日:2022/05/05 裝訂:平裝
★你喜歡蛋糕捲那蓬鬆的蛋糕體,一口咬下爆出奶霜內餡的邪惡美味嗎?★你著迷那柔滑細膩的奶油淋醬,大口咬下包裹著蛋糕體的豐富滿足感?★首次公開店內配方,咖啡廳才能享受到的美味,在自家廚房就能實現!Youtuber Ciao! Kitchen巧兒灶咖、ROBISTORE旅人食光 李彼飛、烘焙作家 OREOの甜食町──甜點職人聯合推薦本書作者為韓國人氣烘焙教室&咖啡店甜點師――朴祗賢,結合「多年教學經驗」與「不失敗的關鍵細節」,從獨家配方與人氣餡料口味,不藏私大公開。為傳達製作甜點應抱持「學的多不如學的精」的態度,精選10道突破視覺與味蕾想像的蛋糕捲,詳盡說明製作過程及成功訣竅,讓烘焙新手也能快速提高成功率!教你從最基礎的概念教起──從配方、攪拌技巧開始,做出不裂開、不塌陷的鬆軟綿密蛋糕體,香甜四溢的奶油霜調配祕訣;另外,更延伸介紹可以與蛋糕捲完美結合的糖漬水果、甘納許、糖霜等做法,按部就班掌握要領,並熟練成為專屬自己的拿手作品!【特色1】絕不失敗蛋糕捲專書攻略,從基本到變化技法一次學會,融會成自己的拿手作品!本書從最基本的蛋糕體作法,教你該要有的厚實濕潤、不塌陷軟化,並透過不同的配方餡料中,提供多種食材入甜點的技法和特色,讓蛋糕捲風味更加突顯。作者認為與其用許多份食譜做出各種蛋糕,不如拿著同一份食譜反覆製作十遍、二十遍,完全熟練到成為自己的拿手作品。【特色2】結合多年的教學實際經驗,大格圖解+階段式步驟說明,讓初學者無障礙學習!作者本身除了經營咖啡甜點店,開設烘焙課程已有七年經驗,其中蛋糕捲課程更是深受眾人喜愛。由於體驗到一般人製作捲蛋糕時容易犯的錯誤與難處,因此在本書中能融合這些心得,並以大格圖解及階段式步驟說明,向讀者分享製作成功的訣竅,幫助各位在家能輕鬆、優雅地做出漂亮又美味的蛋糕捲。【特色3】市面上買不到的獨創配方,添加不同風味及變化,打造視覺和味蕾的雙重饗宴!本書收錄帶有高級感大人風味的清爽酸甜「開心果佐無花果蛋糕捲」、層次豐富餡料滿滿的「蜂蜜南瓜蛋糕捲」、帶有焙茶酥脆口感的「焙茶拿鐵蛋糕捲」,將飲品變蛋糕的「榛果摩卡蛋糕捲」,本書收錄10款咖啡店內最受歡迎,朴祗賢老師的獨家設計配方!【特色4】送禮自用或接單營業皆可用的人氣配方,照著做出職人級微甜不膩的極致美味!作者本身也是經營咖啡甜點店的老闆,本書精選出店內最人氣、回購率最高的蛋糕捲口味,不論是作為送
知遠全書系
定價:380 元, 優惠價:79 300
庫存:3
正韓小菜:五星韓廚的道地韓國小菜!從開胃泡菜到麻藥雞蛋,65道零失敗偷飯料理
79折
作者:孫榮Kai  出版社:臺灣廣廈出版集團  出版日:2021/10/07 裝訂:平裝
25萬粉絲熱烈敲碗!年度百大暢銷書《正韓食》,啟動全新篇章★第一本絕無僅有的「韓國小菜」專門書★國際級五星歐巴主廚孫榮Kai Son,不藏私大公開!65道「超簡單、耐保存、變化多」的家庭常備小菜,平凡的一日三餐,瞬間成為讓人大吞口水的韓劇餐桌!走進韓國餐廳,絕對不能少的,就是一碟又一碟的豐富小菜!甘酸鮮甜的「水泡菜」、清爽解膩的「柚子蘿蔔」、韓綜經典的「醃芝麻葉」,每一道單獨享用已經夠美味,與白飯配食又讓菜色味道更昇華,可以開胃,可以配飯,可以下酒,還可以帶便當!不論對家庭或餐廳來說,都是韓食餐桌上不可或缺的靈魂角色。現在,不用飛出國,只要跟著Kai師傅一起動手做,在家也能吃到最經典、最常見、最簡單的道地韓國味!全書依照「泡菜、醃製、涼拌、炒、煎炸、燉煮、清蒸」分類,逐一細說每道食譜的:備料重點、保存期限、製作技巧、延伸應用,從飲食文化談起,並加碼韓國人才知道的小菜起源與知識,帶你用一本書走進真正的韓國家庭,學做正統韓式小菜!本書特色:★百分百正韓風味!65道韓國具代表性的經典小菜。全台灣最受歡迎的正統韓廚親自示範,從冷食到熱食的韓式小菜大集合!糖醋醃大蒜、青蔥卷、洋釀無骨雞塊,把台灣吃不到、每個韓國家庭冰箱裡一定有的小菜,通通教給大家。★每個人做都好吃!做法、食材超簡單的神級美味。小菜是韓國早期為了「保存食材過冬」而誕生的特色飲食。利用簡單的醃製、涼拌、炒、煎等家常技巧,把蘿蔔、白菜、青蔥這種容易取得的盛產蔬菜,製成一道道酸、甜、辣、鹹,口味多元的菜色。不需要高超廚藝,只要掌握基本的要點與調味,都能做出不輸餐廳的味道。★冰箱裡最強救星!有葷有素的多功能百搭常備菜。小菜不僅簡單、耐保存,而且很多不用加熱就好吃!不論是適合麵食的韓式黃蘿蔔、辣拌花枝;和燒肉超對味的細蔥泡菜、蘿蔔水泡菜;或是素食也OK的大醬青蔬、醬燒蓮藕……只要打開冰箱拿出來,無時無刻豐富上桌!★主廚在地客製化!台灣家庭最好應用的貼心食譜。如何用偏軟的台灣櫛瓜,炒出接近韓國櫛瓜的清甜口感?台灣較少見的蒜苔,可以用什麼蔬菜取代?Kai師傅以「台灣家庭」的角度發想、取材、研究、製作,教你如何調整適合「台灣人」的喜好、應用在地食材做出道地美味。★紮實豐富的內容!備料製作到保存應用的全攻略。全書從食材的挑選、介紹、切法,到各種烹調重點、步驟提醒完整收錄。同時仔細標示出每道菜放幾天吃最好吃、需不需要發酵、吃不完時
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定價:580 元, 優惠價:79 458
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美軍野外生存手冊:集結美軍百年經驗,最權威的美軍特種部隊絕境求生祕技
滿額折
作者:美國國防部  出版社:臉譜文化  出版日:2019/08/31 裝訂:平裝
★★★最嚴格、最完整的美軍訓練經典,獻給軍事狂粉與每個登山、露營、野地探險或極限運動的愛好者★★★從基本求生守則到不同氣候環境的生存之道,搭配二百三十張插圖,教你如何在自然險境求生,戰勝威脅! 美國國防部編輯出版,長銷50年的野外求生經典著作 「如果你是在城市長大,對大自然所知甚少,這本書中的許多例子將可能拯救你的性命。」「必藏之書!或是去打獵、釣魚、露營時把它帶著做為保命工具
定價:340 元, 優惠價:9 306
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職人級極品果醬技法全圖解:選用在地四季食材,從單品、複合、香料、到花草佐味,封存水果精華的40種醬料配方及54種絕讚吃法!
79折
作者:施佳伶(Linda)  出版社:臺灣廣廈出版集團  出版日:2022/10/06 裝訂:平裝
本 書 特 色《自己做!安心吃!超市買不到の極品果醬》暢銷新裝增訂版 全新上市!堅持使用台灣水果熬煮,手作獨一無二的風味好醬!手工果醬女王傳授自製頂級果醬的6大關鍵祕訣,從挑選水果,到混搭香料、花草、果乾、堅果、酒類、茶飲,不但獨創「33款私房配方果醬、7種超百搭抹醬」,還設計出「54道絕讚搭配吃法」讓你可以享受不同果醬「一期一會的美妙滋味」。對於果醬始終懷有特殊情感的Linda,強調「果醬三不原則」──「不用過季水果」、「不加化學添加物」、「不加水稀釋」。因為她堅信,唯有這樣製作出來的果醬,才能具有絕佳的風味,並且天然健康!主婦聯盟《綠主張》月刊前主編/王常怡、烘焙料理實驗家/海頓媽媽 聯合推薦本書作者Linda承襲阿公阿嬤的烹飪細胞,從小就喜歡待在廚房,打從學生時代第一次自己動手做果醬至今,轉眼已近25年。2009年自創「Linda廚房手工果醬」,由於料好實在,風味獨特,不但一推出即深受網友肯定、名列當年網路團購熱門名單,而且,她也因此經常受邀、前往各地烹飪教室開班授課。直至今日,仍有許多讀者及粉絲常與她分享自製果醬帶來的興奮及成就感。本書從洗選水果技巧、器具應用方法,到初級單品果醬、進階複合果醬、流行風味抹醬等食譜配方,不僅全都採用step by step圖文搭配的方式完整傳授,同時,也將Linda精心研究的「54種好吃的果醬料理」食譜大公開!讓每個渴望「極品果醬」的你,在輕鬆掌握成功做出「無添加、純天然、超美味果醬」的關鍵之後,更能以多元的方式品味果醬的美好!內 容 簡 介1. 超強果醬達人25年經驗傳承──堅持不用添加物,吃過都齊聲按讚,絕對極品!Linda老師25年的製作果醬經驗,堅持「使用當令水果、不含化學物質、不加一滴水」,造就出完美的「極品果醬」!多年的鑽研,她歸納分析諸多做出「美味果醬」的心得,包括水果品種差異的影響、採買挑選食材的方法、酸甜度控制的拿捏、留住果粒增加口感的祕訣……等,讓每個人都能做出自己喜歡的果醬!2. 超強自製果醬6大Know How──讓你迅速掌握做果醬的成功關鍵,絕不失敗!為什麼要把水果做成果醬?能夠做出頂級美味天然果醬的8大條件是什麼?動手做果醬之前,該準備哪些工具?如何把水果的原味保留在果醬中?不同水果如何搭出絕讚口味?初學者製作果醬該如何成功?別人沒說的成功祕訣,都在本書完整大公開──掌握最實用的關鍵知識,你已經成功
知遠全書系
定價:520 元, 優惠價:79 410
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極鮮蝦料理圖鑑:內行人教你從挑蝦、煮蝦到吃蝦不踩雷,10分鐘就上菜的48道私藏鮮味!
79折
作者:段宛菁(蝦公主)  出版社:台灣廣廈  出版日:2023/04/07 裝訂:平裝
「全台灣最懂泰國蝦的賣蝦人專為愛蝦人而寫的第一本蝦專書」結合「精彩實用蝦知識」+「饕客必學蝦料理」讓你完全掌握「蝦美味」Know-how!焦志方、施建發、邱寶郎、黃景龍、陳昱翔、張家祥、特盛吃貨艾嘉、克里斯餐桌、姐妹淘甜美食光Puma 都說讚!翻開它,在家也能輕鬆端出讓人食指大動的絕品蝦料理!蝦子料理幾乎是家庭、聚會的餐桌上,畫龍點睛、不可或缺的一道菜餚,但除了汆燙、用辛香料拌炒之外,還可以怎麼做出不同口味的變化?若想要烹煮特別大隻的泰國蝦卻只能去餐廳才能吃到。如果你不懂蝦,不知道怎麼買?不會處理,怎麼煮?再來,不知如何挑蝦、剝蝦好難好麻煩,又充滿腥味,想想還是算了嗎?身居漁產豐饒的海島,卻只能到餐廳才體會各種蝦的鮮味,真是太可惜了!現在,就讓蝦公主教你在家也能吃到千變萬化的鮮蝦料理。本書《極鮮蝦料理圖鑑》旨在幫助讀者從如何挑選鮮美的蝦子,只要蝦子新鮮才是料理的第一步!如何煮出美味的蝦料理的過程中,掌握內行人的技巧和私藏鮮味,讓你輕鬆做出超好吃的蝦料理。其實,在家也能做出不麻煩、多變化的鮮蝦料理,只要知道訣竅與好用食譜,不論是中式、西式或日式料理都能於日常實作,就算是新手,也能做出大人小孩都愛吃、飯多添好幾碗的厲害菜色!讓最懂蝦的賣蝦職人第二代帶你了解蝦、簡單煮,從此餐桌都要有這鮮味才滿足。本 書 特 色1. 蝦公主教你挑好蝦!從品種、特徵、到購買來源,全台灣最懂蝦的蝦職人傳授「你所不知道的蝦知識」!活跳跳的蝦子就是新鮮?要買新鮮活蝦、還是活凍蝦?不同品種的蝦子有什麼特色?泰國蝦原來是台灣自產自銷?泰國蝦公母要怎麼分辨?買到軟殼蝦就像撿到寶?抱卵的蝦子可以吃嗎?這些小知識就讓蝦公主在上市場之前教你,如何挑選新鮮的蝦子,包括觀察蝦子的外觀、氣味、質地等方面的技巧,讓你能夠挑選到最優質的蝦子。2. 蝦子這樣保存最鮮!跟著專家學會正確的清洗、處理、冰存方式,無論活蝦還是冷凍蝦都Q彈鮮甜!蝦子是眾所皆知的美味海鮮食材,但要讓它保持最佳的鮮度和口感需要注意保存方法。你知道嗎?冷凍蝦原來不能退冰解凍再煮?煮熟蝦子剝殼時肉會爛爛的,就表示不新鮮?剝蝦殼去腥不沾手的小方法?蝦腸泥一定要去掉嗎?如何剝殼最快速?絕對刷新你對蝦料理的三觀,有了料理蝦的基礎,可以確保蝦子的Q彈口感和鮮美風味,在家煮蝦絕非難事。3. 愛吃蝦必學蝦料理!賣蝦人公開48道好吃又好做的蝦佳餚,教你從蝦頭吃到蝦尾,
知遠全書系
定價:499 元, 優惠價:79 394
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第一本從基底開始做!手調飲品BOOK:自製果醬X濃縮汁X糖漿X飲品粉X水果乾基底,調出100款經典到創新的手作飲【暢銷全新封面版】
79折
作者:申頌爾  出版社:臺灣廣廈出版集團  出版日:2022/08/18 裝訂:平裝
第一本從基底開始做!手調飲品BOOK【暢銷全新封面版】沁涼登場! 韓國人氣網路書店「YES24」5顆星好評、愛上早餐ilisaliu / 版主推薦! 簡單‧安心‧健康‧美味,學會5種基底,百變口味任你調製!本書由韓國知名咖啡店店長兼專業吧台師親撰,傳授飲品界不外傳的「關鍵調製訣竅」!不論是手搖店熱門的葡萄柚綠、紅茶拿鐵、水果氣泡飲,或是咖啡店人氣超高的冰摩卡、玫瑰草莓果昔、星冰樂,只需學會「果醬、濃縮汁、糖漿、飲品粉、水果乾」基底,在家就能輕鬆做出100款從經典到時下最夯的「開店等級」飲品!不用出門、不必花大錢,只需利用空檔時間做好適量的基底,想喝時,依比例加入水、冰塊、紅茶或牛奶,馬上就是一杯好喝又好看的清涼飲料!還能自由調整飲料的濃淡與甜度,打造你的專屬口味。更可以和家中小朋友一起享受調飲料的樂趣,增進親子感情!【特色1】韓國專業飲品調理師親授,教你在家DIY「吧台師等級」冷飲!韓國人氣咖啡店店長、從事多年飲品研發的作者申頌爾,將他最多元的飲料清單通通放進本書裡!再也不必在炎熱的夏天揮汗如雨出門排隊,在家就能做出「職人級」的特色冷飲!【特色2】開業職人祕密大公開!只要學會5種簡單基底,就能變化100種飲料!史上第一本揭露「飲料達人祕密」的珍貴工具書――先做好飲料基底,再加上其他配料,就能立刻變化出多種美味飲品!全書完整指導從果醬到水果乾等5種基底的做法,以及百款飲品調製祕訣,只要照著做,從果汁汽水到咖啡茶飲,通通學到位!【特色3】從食材到做法全分享!不論新手老手都能做出「色、香、味」俱佳的飲品!作者以開店角度,在本書中告訴你所有製作飲料需要知道的知識,包括:製作基底的水果怎麼挑、各種糖該怎麼用、基底的存放容器怎麼選、飲品調製所需的用具和杯具有哪些……;讓你準備起來省時、省力又省錢,即使是第一次做,也能成功調出漂亮又好喝的飲料!
知遠全書系
定價:350 元, 優惠價:79 276
庫存:2
盒子甜點【分層全圖解】:第一本多層次盒子蛋糕&水果奶酪杯專書!從蛋糕體烘焙、內餡製作到組合裝飾,簡單做出團購秒殺級美食!
79折
作者:張恩英  出版社:台灣廣廈  出版日:2023/08/03 裝訂:平裝
甜點主廚郭士弘、烘焙職人巧兒灶咖、網購宅配名店「黑手甜點」、網路接單工作室「花甜裡夏」,誠摯推薦!IG高顏質美食、超夯網購點心──「盒子甜點」從基本到變化技法一次學會!從高人氣的草莓與芒果,到吃不膩的巧克力與抹茶……以蛋糕體、奶油餡、慕斯、鮮奶油霜、水果等餡料層層交疊,簡單做出小巧精緻、每一口都是驚喜的盒裝點心。以「初學者都能輕鬆製作的甜點教學」而備受歡迎的張恩英老師,繼暢銷書《達克瓦茲》、《磅蛋糕》之後,又一全新力作!這次,將以方型盒、圓罐子等輕巧便攜的容器為載體,教你做出繽紛多彩、層次豐富、而且可自由變化口味的盒子甜點!法式草莓芙蓮盒子蛋糕、柑橘焙茶盒子蛋糕、栗子抹茶蒙布朗盒……本書精選了張恩英老師「甜點店的熱賣商品」與「烘焙課的熱門品項」,詳盡解說19款盒子蛋糕&義式奶酪杯的製作過程,以及不失敗祕訣,只要學會基礎作法就能靈活運用,設計出具有個人特色的甜品。承載美味的透明容器,毫無阻礙地呈現出甜點的亮麗外觀,若再貼個貼紙或綁上緞帶,一秒就能化身高質感甜點。這是一本不論經營甜點店、團購接單,或是家庭烘焙者自用、送禮都適用的食譜書。本書特色◎第一本「盒子甜點」入門專書!從烘焙、組合到裝飾,讓你一次搞懂基礎技法!放入一層蛋糕體、擠入一層奶油餡、再放一層蛋糕……最後用鮮奶油抹面,並擺上新鮮水果裝飾,好看又好吃的盒子甜點就完成了。蛋糕體可以用海綿蛋糕、達克瓦茲、戚風或者瑪德蓮,內餡可以選擇不同風味的慕斯、卡士達醬、發泡鮮奶油等等,再搭配味道合宜的水果……不需要艱深的烘焙技巧,就能做出讓人「一口接著一口吃」的魅力甜點。◎甜點職人的獨家食譜大公開!專為新手設計「不失敗作法」,任何人都能輕鬆做!「如果我是烘焙初學者,會遇到什麼問題呢?」教學經驗已超過十年的張恩英老師,每次規劃食譜書時總是不忘考量新手的心情,並懷抱著「讓任何一個人都能輕鬆做出來」的期盼,將甜點製法簡單化。從外觀與味道都堪稱專賣店等級的盒子甜點,即使蛋糕烤得有點變形、打發鮮奶油不夠濃稠也沒關係,因為這些小小失誤只要放進盒子裡就能輕鬆遮掩。只要按照張恩英老師的訣竅,製作絕對簡單、成品絕對美味。◎甜點名店熱銷的風味組合!精選13款多層次盒子蛋糕,視覺與味蕾統統大滿足!本書介紹的盒子蛋糕幾乎都是韓國人氣咖啡甜點店「Cafe Jangssam」的熱賣品項,以及張恩英老師在烘焙課程中教學的獨門配方。除了有經典的草莓、
知遠全書系
定價:480 元, 優惠價:79 379
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捨VS.留減物整理術【全圖解】:日本收納師教你用保有舒適感的微斷捨離,把家變成喜歡的模樣!
79折
作者:小西紗代  出版社:臺灣廣廈出版集團  出版日:2021/11/18 裝訂:平裝
東西太多、捨不得放手、看到空間就塞進去……這就是家裡永遠無法整齊乾淨的原因!十年來拯救無數「不擅長整理的家庭主婦」的紗代老師,教你從雜物的束縛中畢業,建立自我風格的舒適生活。從今天起,只保有自己喜愛的東西,讓空間變寬敞、心靈更自由!二寶媽療癒系之變態收納、居家收納Mr•許、整理師 Blair ── 美好推薦日本一級整理收納師小西紗代原本也是個「雜物囤積狂」,總是像在玩魔術方塊一樣在家裡塞滿了食器、衣服、書籍等物品,人生經歷三次「大規模整頓」後,才成功建立「以自我風格持有喜愛物品的生活」。「雖然自己割捨掉許多物品,卻從來沒有一次感到後悔。」因為想讓總為了雜物太多而苦惱的人也能明白「捨棄物品並不可怕」,紗代老師把多年來整理收納的心得與速成技巧寫於本書中。本書教你從檢視現有物品、訂下理想生活的目標開始,痛快地揮別不需要的東西,留下「現在需要」且「真正喜歡」的東西,再以符合使用者「使用習慣」且「方便拿取」的收納方式整頓每一件物品,從此打造出不輕易回到雜亂、不特地收就整齊的居家生活!本書特色:‧重整「整理收納」概念!動手整頓環境前先從自己的內心開始整理。你知道「整理」、「收納」、「收拾」是完全不同的三件事嗎?你知道讓家庭雜亂的原因,不是你不懂收納技巧,而是你不知道要從減少物品開始做起嗎?紗代老師將釐清你以往對於「整理收納」的錯誤認知,正視自己無法做好整理的原因,建立「我也能整理出乾淨住家」的信心。‧一張圖判定「捨」與「留」!跟著紗代老師篩選出你真正需要的東西。所謂的整理是指「減少物品」,並不是「丟棄物品」。「精挑細選」以後仍會珍惜使用的東西,這才是整理的意義。書中把需要整理的同類物品,用一張一張的全景俯視圖片呈現,讓你跟著紗代老師一起做盤點,勇敢地跟已經損壞的、不適合的、不需要的、不喜歡的物品說再見,然後你會發現,不僅空間變大了,心靈也會變輕鬆。‧以實境案例示範整理訣竅!了解居家不同空間整頓「前」「後」的變化。書中收錄了紗代老師到不同家庭做整理的案例,讓你透過一般家庭的實際狀況,掌握「客廳/飯廳、廚房、衣櫃、鞋櫃」四大空間的整理與收納技巧。並藉由每個空間的before與after對照圖片,讓你宛如親臨現場,感受整理前後的差異性,並引發你想跟著實踐的慾望。每個收納環節皆有照片搭配文字解說,要收哪就翻哪,易懂又好用!‧一生受用的整理心法!隨著人生階段改變也能應用自如的減物整理術。
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定價:360 元, 優惠價:79 284
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