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商品定價

$200~$399 (20)
$400~$599 (12)
$600~$799 (3)
$800以上 (2)
出版日期

2024年 (3)
2022~2023 (6)
2020~2021 (8)
2018~2019 (7)
2016~2017 (1)
2016年以前 (12)
裝訂方式

平裝 (37)
適讀年齡

國中 (7)
作者

阮光民 (6)
劉克襄 (4)
劉伯樂 (2)
洪震宇 (2)
陳淑華 (2)
韋蘺若明 (2)
劉崇鳳 (1)
寫寫字採編學堂-著;王玉萍-統籌;林靜怡-攝影 (1)
張伯權 (1)
彭啟明、洪震宇、李咸陽 (1)
林欣誼-作;曾國祥-攝影 (1)
王昀燕-採訪執筆 (1)
番紅花 (1)
盧卡斯 (1)
范欽慧 (1)
范毅舜 (1)
莊淳安、陳盈、蔡采媛、林子立 (1)
薛麗妮 (1)
邱德雲 攝影;陳淑華 撰文 (1)
鄭順聰 (1)
出版社/品牌

遠流 (37)

三民網路書店 / 搜尋結果

37筆商品,2/2頁
台味飄撇:食好料的所在
滿額折
作者:鄭順聰  出版社:遠流  出版日:2023/07/28 裝訂:平裝
☆ 食好料,看所在,寫出心頭的愛 ☆☆ 濃烈又隨意的台派真情,含藏風土與語言魅力的飲食書寫 ☆☆ 金漫大獎得主阮光民友情跨刀繪圖 ☆▌ 吃出台派男子漢的瀟灑與深情 ▌為什麼火雞肉飯不出嘉義?民雄的磅皮麵又稱搦仔麵?品嚐府城鱔魚的要點是「翹」?大稻埕的豬腳麵線豪氣又寫意?哈瑪星乾麵如吃水極深的大船?雨都基隆的豆乾包與淡水阿給有何異同?台北南機場的水餃魚兒般款擺游去?……出身嘉義民雄、自幼吃火雞肉飯長大的作者,以家鄉為起點,由南往北,從縣市鄉鎮到城市巷弄,晃遊各地,熱切地享用一道道點心小吃。他透過兼具颯爽男子漢與感性詩人的筆調,分享如何有感的吃、氣魄的吃、內行的吃,寫出活跳跳的生活氣息,記下庶民美食的豐沛滋味。 ▌ 坐在攤前,置身台灣美食的搖滾區 ▌大腳一跨,作者坐進「海景第一排」的美食攤前,透過絕佳的視野,直擊師傅的神情姿態,觀察各種名物的料理手路,感受頭家與食客的往來人情,捕捉在地的環境氛圍。進而隱隱勾勒出台灣小吃熱火區域,各具特色的地緣現場、風土背景,點描出相映成趣的城鄉氣質。例如民雄「市場彼擔賣麵的」:「布撩開,徒手將麵抓入碗中,這動作就是搦。最後用指尖理一理,淋上滷汁與磅皮,稍稍瀝一瀝,搦仔麵大功告成,因加了磅皮,又叫磅皮麵。老闆會主動問要不要加蒜蓉?滷蛋?點什麼湯呢?」(〈民雄款麵食:最愛是磅皮〉)又如坐在台北西門町「美觀園」的板前:「他工作時專注的神情,執起魚刀俐落片肉,搓手去揉壽司,俯下身將眼睛與食材拉近,精準帥氣。隔壁的師傅快餐擺盤到最後,用勺子自美乃滋桶中挖出濃稠一丸,對準後甩進高麗菜絲中,那樣的勁道,真如日本時代劇之武士劍鬥。」(〈台灣式日本料理:西門町板前之淚〉) ▌ 穿插台語文,地道傳達小吃滋味與文化 ▌作者長期致力於台語文的研究與推廣,書中適時以台語文獨到的語意與氣口,傳神點睛。或生動道出食材的關鍵、料理的撇步,或描繪看似樸素的庶民小吃,如何成為名聞遐邇的排隊美食,讓人獨沽此味等等。例如:「芳(phang)就是香氣,是各家祕傳的醬汁,手撕刀𠞭(liô)的火雞肉,飽圓的米飯,更是完食後那餘韻繚繞的脂氣。頭(thâu)是詞的後綴,也帶著端緒,乃香氣的總和。火雞肉飯美味的究極真義:芳頭,火雞肉飯之鋩角(mê-kak)。」(〈火雞肉飯的究義〉) 名家推薦Hally Chen ∣ 飲食
母親節書展
定價:380 元, 優惠價:9 342
庫存:4
小站也有遠方
滿額折
作者:劉克襄  出版社:遠流  出版日:2021/05/06 裝訂:平裝
★第六屆聯合報文學大獎得主劉克襄最新創作★望九素人畫家孅孅阿嬤的鐵道繪圖首次發表★米壽之年的老母親與耳順之年的兒子另類攜手鐵道壯遊★10條環島鐵道路線,52篇小站紀事,網路google不到的鐵道風景。 當我接近一座車站,車窗外彷彿博物誌的第一頁正在翻開。每一站都是一堂地方風物課。 ──劉克襄 在枋寮搭上和世界分手的列車,在台北看見南轅北轍的命定人生,在大華徜徉北台灣最
定價:380 元, 優惠價:9 342
庫存:2
樂活國民曆:懂天意,食當令,遊在地,開好運,疫後必備新時代節氣生活指南(增修新版)
滿額折
作者:彭啟明; 洪震宇; 李咸陽  出版社:遠流  出版日:2024/01/26 裝訂:平裝
農民曆變身再進化.新時代的節氣生活智慧書★氣象、食材、旅遊、運勢四曆合一★12周年增修新版,全書修訂,氣象數據全面更新★王春子手繪24節氣圖 台灣是座活生生的節氣島,氣候分化細緻,物產豐富多樣,四季美景更迭,更有多元族群帶來的各式文化慶典與有趣民俗。 本書集合氣象、命理、食材與旅遊四大領域達人,透過長期資料蒐集、眾多科學數據分析與重新文化詮釋,企圖整合出兼具傳統生活智慧與現代生活價值,更符合現代人需求的節氣國民曆。 邀請大家透過親身實踐,去感受、認識、發現這片土地的美好,創造「天地人合一」的節氣好生活。 全書以二十四節氣為架構,區分成氣象、食材、旅遊、運勢四大單元。 氣象曆:一覽台灣北、東、南、中四區的平均氣溫、降雨機率和降雨量等節氣氣象的特色,並搭配達人的生活小叮嚀,讓你關心自己也關心家人。 食材曆:一嚐四季最當令的食材,讀到文化食物的動人故事。文末還附有節氣食材表,不只讓你知道吃什麼,還知道產地在哪裡。 旅遊文化曆:一探節氣自然美景與在地文化慶典,同場加映達人旅遊推薦。 養生運勢曆:一窺節氣出生之性格特徵與命理運勢,開發你我成功的價值;另有養生守則與開運建議,讓你跟著大師趨吉避凶、萬事亨通。 而增修新版除了全面更新所有氣象數據外,也新增對應氣候變遷與全球疫情後續影響下對大眾未來的各項提醒,希望讓《樂活國民曆》2.0新版更符合新時代讀者的需求。
定價:500 元, 優惠價:9 450
庫存:5
鄉民曆:國民必備偏方指南(老派摩登版)
79折
作者:莊淳安; 陳盈; 蔡采媛; 林子立  出版社:遠流  出版日:2024/03/27 裝訂:平裝
★ 2017「金點新秀設計獎」最佳設計獎入圍、廠商贊助特別獎肯定 ★★ 2018海峽兩岸書籍設計邀請賽「十大最美圖書」獲選 ★★ 2019「台北國際書展金蝶獎」入圍 ★ ☆ 2024老派摩登版 全新封面視覺 ☆傳統曆書設計風格 ◆ 復古民國畫報圖繪原理步驟詳實拆解 ◆ 搞笑突梯敘述筆調專業中西醫師保證 ◆ 廣大鄉親手作實驗偽新聞報導真趣味 ◆ 分類小廣告好懷舊 ▎ 解答近百種居家疑難雜症 ▎▎ 圖文並茂的日常實用寶典 ▎ 戒指拔不下、鹹魚腳臭味、泡麵蓋不緊、剪刀好難使、果蠅滿天飛、螞蟻隨地爬、蟑螂瞪大眼、罐頭轉不開、絲襪常勾破、排水孔阻塞、血漬洗不掉……滿肚子脹氣、習慣性便祕、魚刺卡喉嚨、惱人紅豆冰、大姨媽搗亂、羞成臭嘴人、突然流鼻血、打嗝止不住、肥胖症上身、一臉青春痘、秀髮變稻草……你自封為生活智慧王嗎?你經常對坊間流傳的偏方半信半疑嗎?你總是忍不住點開那些不斷轉貼分享的實用撇步與保健訣竅嗎?《鄉民曆:國民必備偏方指南》(老派摩登版)以擬傳統農民曆的版面形式,仿早期民國畫報的人物形像,提出30餘則日常生活實用指南、30餘則健康醫療保健偏方,搭配近百幅手繪圖像,逾百則原理分析,以及諸多(偽)新聞報導、專欄與廣告,宛如一部圖文並茂的生活百科事典。 ▎ 打破迷信,偏方也可能是良方 ▎針對每則正文偏方,一一探究箇中原理,詳說使用素材與操作步驟,並提出「宜」、「忌」建議。「生活篇」偏方經過鄉親民眾手作實測,「醫療篇」偏方邀請橫跨科別的多位著名中西醫師親身認證,增添實用性與可信度。「迷信糾察隊」單元糾舉謠傳偏方,導正不實觀念,推翻道聽途說。「偏方便利貼」、「步驟123」與「大家來找碴」以輕鬆多元形式,提出各種妙招,簡便且實用。 ▎ 來自鄉民世界的鄉民曆 ▎時而正經八百、時而滑稽逗趣的文字,配上仿《老月份牌廣告畫》、造型怪美的角色與物件,內容與形式巧妙契合,展現鄉民強大的想像力,勾繪出庶民點點滴滴的生活細節。 名人推薦鄭司維 ∣ 國立台灣科技大學設計系專技副教授宅女小紅 ∣ 著名作家蘇仰志 ∣ 雜學校校長 唐豪悅 ∣ 新光醫院皮膚科醫美中心主任張倩華 ∣ 張倩華中醫診所院長郭祐睿 ∣ 澄明中醫診所院長 陳衛華 ∣ 宏信診所院長 蔡凱喻 ∣ 李亭鋒耳鼻喉科診所醫師 鄭鈞云 ∣ 鈞賀診所院長
新書特惠
定價:500 元, 優惠價:79 395
庫存:8
自然怪咖生活週記
作者:黃一峯  出版社:遠流  出版日:2015/02/01 裝訂:平裝
從不馴於體制規範的怪咖小孩 到悠遊野地 走出自我人生路的自然觀察達人~ 作者從小是怪咖,不愛念書,但對自然生物充滿興趣與好奇。國中時因為數理成績不好,被分配到放牛班,所幸植物園裡的花草與生物,讓他在充滿挫折感的青春期得到些許療癒與修復。高中時,愛畫畫的他如願就讀復興商工美工科,從畢業製作中發現大自然的美麗與哀愁。當兵退伍之後,因緣際會下加入環保團體,正式開啟漫長的自我學習之路,終於從一個美術志工,
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正方形的鄉愁
作者:阮義忠 攝影; 撰文  出版社:遠流  出版日:2015/02/01 裝訂:平裝
在6cm×6cm的正方形視界裡,看見1970至90年代的真實台灣 中國攝影教父 阮義忠 最深沉動人的故鄉情懷 八十張方正經典影像,八十篇自然可親隨筆 從宜蘭頭城老家的那扇木門開始,阮義忠跋涉於舊日的鄉土,記錄下遇見的每一張純樸面孔──台北迪化街的貨郎,台南西港進香隊伍中安睡於樹下的幼兒,新竹內灣面對鏡頭有些靦腆的老婦人,馬祖北竿石頭厝中笑容開朗的老先生……,還有1988年北淡線列車停駛前的最後身影
缺貨無法訂購
回家種田:一個返鄉女兒的家事、農事與心事
滿額折
作者:劉崇鳳  出版社:遠流  出版日:2018/02/24 裝訂:平裝
這就是回家,南方的老家, 包含豔陽和暴雨、理想和困頓、厭恨與愛, 沒一個逃得掉。 ◆幾年前,她只想遠走高飛…… 她曾經離家多年,浪遊中國邊疆,徒步橫越阿帕拉契山徑,也曾經寄居東海岸數載,一邊打工一邊寫作,一邊顧盼一邊執著。彷彿體內長了一根浪漫的反骨,生活永遠在他方。 而且即使嚮往自然、熱愛鄉野,出身高雄美濃的她,卻甚少想家戀家,直到某個幽黯黃昏,她獨自行走在荒蕪的異鄉小鎮,聽見
定價:320 元, 優惠價:9 288
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
職人誌:52個頂真職人,認真打拚的故事報乎恁知
作者:黃靖懿; 嚴芷婕  出版社:遠流  出版日:2013/10/01 裝訂:平裝
●2013年「新一代設計獎」金獎 ●2013年「臺南創意新人獎」首獎 ◎新出版形式:以一年52週的週報形式,介紹52個傳統工藝職人 ◎新視覺表現:以精細工筆描繪職人工作場景、工法步驟、製作工具及作品等,視覺出色、豐富多元,迎合讀圖世代的需求。 ◎新閱讀樂趣:主文報導、工法工具專欄提供知識內容;職人撇步(報乎恁知)、作品櫥窗、地圖提供實用資訊;模擬廣告、啟事、氣象、彩券等發揮新世代無厘頭幽默感。 藝
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寄自野地的明信片
滿額折
作者:劉伯樂  出版社:遠流  出版日:2013/08/01 裝訂:平裝
生活在都市叢林太久,是否已遺忘了在野地呼吸的感動? 可曾聽過「一個台灣=半個地球」?從赤道以北直到北極,幾乎半個地球的森林景觀全部濃縮在台灣平地到高山、四千公尺的垂直高度裡。也許是水田間來去的飛鳥;也許是深山中凜冽的霧氣;也許是路旁兀自開放的野花……,大自然所帶來的驚喜和讚嘆永遠超乎我們的想像。作者以數年的時間,漫遊於台灣山林野地中,以寫生、踏查的方式捕捉這片土地的多元與魅力。「從這裡可以看見我眼
定價:330 元, 優惠價:9 297
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
東華春理髮廳(1-3)
滿額折
作者:阮光民  出版社:遠流  出版日:2023/02/22 裝訂:平裝
金漫獎雙料得主 阮光民 成名代表作 等待十四年真情完結讓難解的家庭關係,成為最美好的生命禮物!! ◎藉故事的核心之地「東華春理髮廳」,帶出「記憶」之幽微與「和解」之可能◎對人性觀察深刻,卻始終不失溫柔與溫暖地描繪生命中的各種矛盾與艱難◎在跌宕起伏的劇情、張力十足的圖像中適時穿插日常幽默的笑點,「輕」與「重」拿捏得宜◎在自然抒情的對白裡隨處可見人生金句,是另類療癒的「心靈雞湯」 《東華春理髮廳1》(經典復刻版) 看似不相干的三個人,因一間老舊的理髮廳而相逢。在記憶的拼湊交織下,生命中曾經歷的傷痛、缺憾與牽掛,在此得到撫慰、包容與和解的契機── 小鎮上有一間老理髮廳,店名取自父親、母親和他們兒子的名字。在兒子十歲生日這天,一家人搭火車出遊。途中,父親不告而別。 十歲的小孩還不懂得「恨」,只是充滿疑問。不過,儘管那疑問像一根針,在陳小華心中不停戳弄,時痛時癢,長大後的他仍承接了父親的理髮廳。 直到這天,他收到父親臨終前寫下的一封信,和送來的一份「禮物」:一個素未謀面的妹妹──陳玉蘭。 回憶是括弧,兩端裡頭那些美好的、悲傷的、溫暖的、痛苦的,錯綜交纏如影。初相認的陌生兄妹,以及不久前才假釋出獄,來到理髮廳工作的夥計李啟立。他們三個人,各自帶著身後如影的回憶走進這裡──「東華春理髮廳」。☆獲2009年新聞局劇情漫畫首獎,眾多漫迷敲碗期待復刻重出,未完的故事也將由此接續……☆第一部被改編成電視劇的台灣原創漫畫☆已授權德文版出版 《東華春理髮廳2》玉蘭花都隱密地藏在葉子裡,像大人們的兩片嘴脣後藏著很多難以啟齒的祕密。大人都說,小孩不懂。我很納悶:那些所謂小孩不懂的事,為何還能影響長大後的我們…… 不想總有什麼從身邊消失,因此討厭過生日的小華,卻有個一心想幫他辦慶生會的妹妹玉蘭,因為他們共同的老爸曾說過:「慶生像是每一年都在提醒生日的人,他對我們很重要。」 面對失聯多年卻突然出現的玉蘭的母親,身為哥哥的小華,為了玉蘭,也為了多知道一點那些年缺席的阿爸,決定要親身了解一切…… 昔日新聞中破碎瓦解的兩個家庭,讓啟立失去了唯一可以傾訴的媽媽,讓唐所長失去了獨生子;有著重重恩怨糾葛的兩人,卻小心翼翼地貼近著對方的孤獨與痛楚…… 「就算沒有被好好對待過,或是沒被愛的人……,不代表就失去好好愛護人的能力。」既成的事實與缺憾無法改變,但相互理解撫慰的支持與溫柔,卻讓日子得以
定價:800 元, 優惠價:9 720
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
用九柑仔店(1-5)
滿額折
作者:阮光民  出版社:遠流  出版日:2019/07/26 裝訂:平裝
★套書限量贈送【阮光民×張軒睿_漫畫寫真簽名板】 , 數量有限,贈完為止 。材質:紙尺寸:20.7x13.8cm全彩印刷這裡 也許沒有24小時的便利,但 卻有永久的暖心!──漫畫家阮光民以家鄉阿公開的柑仔店為原型,植基於日常人情與時代創新精神,所創作的本土漫畫。★榮獲第八屆金漫獎「青年漫畫獎」和「年度漫畫大獎」雙料大獎★金獎漫畫IP改編×金獎團隊重金打造_同名電視劇躍上螢幕??《用九柑仔店1:守護
定價:1200 元, 優惠價:9 1080
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
海人上菜:15位討海人的故事、漁獲與料理
滿額折
作者:薛麗妮  出版社:遠流  出版日:2013/12/01 裝訂:平裝
●第一本全方位鏈結人、環境與食物的海洋食材書 ~~關注海洋食材履歷,讓討海人也有名字~~ 15位討海人的故事+108種海鮮食材履歷+30道漁夫私房料理 十五個長年出入東北角海域的討海人,日日與大海為伍,鍛練如大海般氣勢滂然的人生視野,透過他們的生命史,日常餐桌上的海味變得深層有味,每種海鮮都有來歷,更知道如何吃當季、又怎麼處理烹飪最好,提供一種先進的海洋生態觀,讓人取食大海,吃得安心與愉快。 全書
定價:350 元, 優惠價:9 315
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
野地食堂
作者:劉伯樂  出版社:遠流  出版日:2013/08/01 裝訂:平裝
野地是我童年的大食堂。 河鮮、野菜、山珍……無所不包,無奇不有。 今天,你想吃哪一道? ☆鄭明進、趙國宗、徐素霞、凌拂、唐唐、王春子 上菜同樂推薦☆ 妙趣橫生的食材故事書 賞心悅目的料理繪本集 喜歡用圖畫說故事的劉伯樂,這回化身為大廚準備上菜。他端上來的是,以野地食堂為號召,以童年生活回憶做調味的「野孩子大餐」:山芹菜、昭和草、油菜花、麻芛、山粉圓、地瓜、雷公屁、麻竹筍、雞肉絲菇、芋梗、百香果……
缺貨無法訂購
風吹日炙:邱德雲的農村時光追尋
滿額折
作者:邱德雲 攝影; 陳淑華 撰文  出版社:遠流  出版日:2014/11/01 裝訂:平裝
忽然 一切的靜物都講話了…… 無聲的靜物,安謐的時光,人消失了,更顯歲月的記憶與靈光。 ──張照堂(攝影家) 邱德雲精準選擇光線、溫柔地記錄了如理想國般的古典農村風物。 ──陳板(台藝大教授) 沉默而充滿力量的影像,影像裡一件件渾樸卻無比優美的物事,娓娓述說的是,曾經屬於這片土地的生活的面貌與美。 ──葉怡蘭(飲食生活作家) 約莫從1993年開始,超過四年的時間,攝影家邱德雲穿梭在農村廢墟間,找尋
定價:600 元, 優惠價:9 540
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
廚房小情歌
滿額折
作者:番紅花  出版社:遠流  出版日:2013/09/01 裝訂:平裝
●寫給普通女人與男人的,關於飲食、生活與愛的備忘錄。 ●具有思考性與實踐力的現代主婦食材曆 ●分享三十多道易學好做的主婦食譜 ●金蝶獎美術設計楊雅棠 跨刀攝影設計 人生有時憂傷,所幸,我們升起了爐火,又烹煮了食物。 ~番紅花 在這個料理故事百家爭鳴的年代,對於番紅花這個經歷職場歷練,因愛回歸廚房的現代主婦來說,煮飯的最主要精神,就是在最熟稔自在的空間裡,填飽一家人的肚子,讓家人和自己,輕輕打個飽嗝
定價:350 元, 優惠價:9 315
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
劉克襄的采風散步:兩天半的麵店
作者:劉克襄  出版社:遠流  出版日:2015/04/28 裝訂:平裝
他們的人生小調,道出全世界都喜歡的台灣 國民作家劉克襄述說60篇誠摯感人的故事, 寫進主人翁的心坎,也為他們發聲, 這些故事因而繼續編織更美好的家園。 這些年,劉克襄行旅各地,遇見形形色色的人物。有時候,他像古代採集民間詩歌的官員,記錄著隱藏在市街角落的非凡人生。更多時候,他擁有星探般的慧眼,在日常瑣碎中嗅讀出契機。 一星期只營業兩天半的麵店,在高山教野球的退役好手,賣麵包的年輕人,做果醬的女孩,
缺貨無法訂購
檳榔美少女【豪華全彩森巴風雙冊套組】(共二冊)
滿額折
作者:盧卡斯  出版社:遠流  出版日:2020/08/27 裝訂:平裝
★首刷限量贈送「地表尚菁尚甜異國戀人閃卡」(10.5 x 15 cm。數量有限,送完為止)。★來自巴西、比台灣人還台的漫畫家盧卡斯「美得過分」力作。★comico原創漫畫大賽潛力獎作品,全面重新改版、繪製。★豪華全彩印刷,上下雙冊精緻套書。 ——現實生活中——║來自南美洲的盧卡斯,飛抵大半個地球以外的島嶼║出生、成長於巴西薩爾瓦多的盧卡斯,12歲時,因緣巧合認得並迷戀上人氣團體S.H.E
定價:660 元, 優惠價:9 594
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
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