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245筆商品,5/13頁
生命之源:能量、演化與複雜生命的起源
滿額折
作者:尼克‧連恩  出版社:貓頭鷹  出版日:2016/10/08 裝訂:平裝
'在地球上出現的生命形式,到底是一個偶然,還是宇宙定律下的必然?「假若,連恩教授所建構的思維體系是正確的話,它將有如哥白尼革命一般的重要,甚或更為驚世!」──程延年繼《生命的躍升》、《能量、性、死亡》後,生化學大師尼克‧連恩(英國倫敦大學學院榮譽教授)又一力作窮盡一生對生命如何發展而成的大哉問什麼是生命?什麼是「活著」?複雜生命又是如何演化而來?◎程延年博士古生物學專業審定◎顏聖紘博士演化生物學專
定價:640 元, 優惠價:9 576
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以巴衝突的起點(鄂圖曼帝國的殞落+阿拉伯人500年史)(共三冊)
滿額折
作者:尤金.羅根  出版社:貓頭鷹  出版日:2023/11/11 裝訂:平裝
以巴衝突,起於何時?以色列與巴勒斯坦的衝突,一般會追溯至二戰後猶太人在巴勒斯坦建國。但事實上,以巴衝突可追溯至殖民時代的後期,源於歐洲強權對於中東地區的利益控制。牛津大學中東史教授尤金‧羅根在《鄂圖曼帝國的殞落》一書中,將帶領讀者重回一戰東線戰場,回到形塑現代中東世界,也是促成以巴衝突的起點。在《阿拉伯人五百年史》中則以罕見的阿拉伯人視角,重看他們所在的中東世界,為何成為今日複雜的樣貌。百年來,經歷了帝國主義、冷戰時代、大國競爭,中東居民依舊處在戰火、恐攻、難民問題之中。讓我們重回歷史現場,尋找今日衝突的諸多根源。 《鄂圖曼帝國的殞落》1922年鄂圖曼帝國滅亡,至今百年來中東歷經以阿戰爭、美蘇冷戰、石油危機、恐怖攻擊和無數代理人戰爭,在在牽動世界政治經濟局勢。本書作者為當代中東史權威,重回第一次世界大戰東線戰場,為您揭開現代世界衝突的諸多根源。你知道嗎?第一次世界大戰的關鍵其實是東線戰場!鄂圖曼帝國讓這場歐洲戰爭變成史無前例的世界大戰。21世紀對伊斯蘭聖戰的恐懼,在百年前其實也影響著大戰走向?而鄂圖曼帝國的崩解讓中東成為今日火藥庫!◎作者榮獲美國中東研究學會亞伯特‧胡拉尼獎◎經濟學人、每日電訊報年度選書◎紐約時報書評編輯選書◎美國亞馬遜200人五顆星好評◎英國亞馬遜土耳其史銷售第一名◎成大歷史系林長寬副教授專文導讀當「西線無戰事」,東線戰局正如火如荼的展開一百年前,位居歐亞非交界的鄂圖曼是個衰弱的大帝國,面臨英法德俄各國的覬覦,多種族、多宗教的結構使得帝國內部紛爭不斷。廣大領土且與多國為鄰,使得她在一戰中戰火四起。原以為是個會被輕易打敗的舊帝國,無人料想得到,她的參戰反倒使一戰無限期延長,讓歐洲戰爭搖身一變成為一場世界大戰。英國法國聞之變色,慌了手腳,是因為那場聖戰……一戰期間,為了抵抗西方強國的進攻,鄂圖曼帝國的統治者號召全世界穆斯林發起「聖戰」,當時英法等國極為擔心會激起殖民地的反抗力量。雖然事實證明多數的穆斯林未響應聖戰的號召,但這些陰影持續至今,百年後的21世紀,西方各國仍舊無法擺脫聖戰的恐懼。正如九一一事件之後的「反恐戰爭」、2010年代對IS的恐懼,各國決策者對聖戰的看法,依舊使人聯想起一戰時期的那群策戰者。國族糾葛、個人命運……匯聚出今日世界樣貌本書採用大量阿拉伯、土耳其第一手史料,建構出完整的歷史片段,有底層士兵的聲音、有決策者的外交布局、
母親節書展
定價:1500 元, 優惠價:79 1185
庫存:2
被遺忘的烏克蘭私生子:美軍在蘇聯的祕密基地(KGB檔案中你所不知道的二戰故事)
滿額折
作者:謝爾希•浦洛基  出版社:貓頭鷹  出版日:2023/11/09 裝訂:平裝
亦敵亦友?貌合神離?美國與蘇聯的世紀合作你所不知道的冷戰序曲二戰時期,美國大兵為何住在烏克蘭的空軍基地?為了對抗德國,美蘇兩國攜手合作,又為何突然分手?◎根據新公開的KGB和FBI資料撰寫◎巴美列.捷福獎(最佳英語紀實寫作獎)得主最新力作回首二十世紀,除了兩次世界大戰,影響人類最深遠的便是美蘇的冷戰。作為上個世紀世界兩大強國,美蘇從一開始就是對立的嗎?他們最後一次合作又是何時?冷戰史專家謝爾希•浦洛基,將帶領讀者從美蘇短暫的世紀合作重看二戰中鮮為人知的故事!同床異夢的美蘇合作1943年年底,為了對德國進行轟炸任務,美國向蘇聯提出就近在烏克蘭建立空軍基地。如此美國的轟炸機可以從義大利起飛,並在執行任務後,降落在蘇聯提供的基地。蘇聯對這場合作雖有疑慮,但沒有直接回絕這場合作,而是消極應對,並在合作開始後,派出情報人員監視美國人的一舉一動。被遺忘的私生子一批美國大兵為了任務駐紮到烏克蘭這三座空軍基地。對蘇聯人而言,這是他們第一次與美國人接觸。而美國官兵也因此得以與當地人往來,甚至和烏克蘭女性交往。但不久後局勢轉變,轟炸需求減少,美軍開始撤離,只留下一座基地與數百名戲稱自己是「烏克蘭私生子」的美國大兵。冷戰的序曲駐紮烏克蘭基地期間,部分美國大兵察覺到自己遭到蘇聯官方監視,交往的女友也常不告而別。而且,雙方價值觀的差異日益明確。比如在美國人眼中遭敵人俘虜的我軍是受盡苦難的英雄,但在蘇聯人眼中一旦投降過就是罪犯與叛徒。有人認為冷戰發生的原因之一,在於美蘇雙方的互不信任,這段二戰的短暫合作經歷,確實提供了具體的證據。從盟友變成敵人之後在戰爭剛結束時,美蘇雙方不約而同將曾待過烏克蘭基地的軍人派往柏林參與談判,但隨著兩國關係愈來愈緊張,轉為敵對關係。對這些軍官來說,烏克蘭基地的相遇深刻影響他們的人生。有些美國軍官因為受過監視,終身反對共產政權,有些人則因為見證二戰蘇聯的苦難對蘇聯寄予更多同情。而過去曾在烏克蘭基地與美軍往來的蘇聯軍人,在冷戰時期則被當成祕密警察的重點調查對象。烏克蘭與美國飛行員再次相遇21世紀,為了協助烏克蘭對抗俄羅斯,美國空軍再次來到這塊土地。曾以徽章「紀念烏克蘭人和美國飛行員在此相遇」的故事再次重演。只是這回敵人從德國轉為俄國。過去對於這段神祕的歷史僅能從美國的檔案中一窺端倪,但在2013~14年烏克蘭檔案大解密之後,我們終於可以看到更為完整的全貌,了解這僅有一次
定價:650 元, 優惠價:9 585
庫存:3
表觀遺傳大革命:現代生物學如何改寫我們認知的基因、遺傳與疾病
滿額折
作者:奈莎‧卡雷  出版社:貓頭鷹  出版日:2021/09/09 裝訂:平裝
關於表觀遺傳的第一本書 為什麼三花貓都是母貓?為什麼有些人比較容易得癌症?為什麼植物開花的時間都這麼固定?以上問題的答案,可能都來自「表觀遺傳學」! ◎徐明達博士(前陽明大學副校長)專業審定◎新增阮麗蓉博士(中研院基因體研究中心研究員)更新二○二一年最新科學發展 基因只是一個腳本,後天的一切影響更大!2000年6月26日,人類基因體定序宣布完成。我們似乎掌握了生命的藍
定價:600 元, 優惠價:9 540
庫存:1
為什麼睡不著?從小到老的睡眠科學
滿額折
作者:愛麗絲‧葛雷戈里  出版社:貓頭鷹  出版日:2020/09/10 裝訂:平裝
終身受用的睡眠科學 ◎倫敦大學睡眠權威剖析睡眠的科學 🛏睡眠是從小到老的人生大事💤為什麼嬰兒總是半夜哭鬧?💤小孩常常尿床是睡眠問題嗎?💤為什麼明明在睡前放了舒緩的音樂卻怎樣也睡不著?💤「美容覺」是真有其事嗎? 「睡覺」這件事占據了我們人生1/3的時間。從剛出生不久的嬰兒到幼兒、青少年與成人、中年人以至於老年人,睡眠對生命中的每個階段都會帶來不同的影響。在
定價:540 元, 優惠價:9 486
庫存:2
生命之核:主宰萬物生死的克氏循環
滿額折
作者:尼克.連恩  出版社:貓頭鷹  出版日:2023/11/14 裝訂:平裝
生命是一種化學現象,克氏循環則是深植其中的核心。 ◎完整介紹克氏循環的第一本書◎比爾蓋茲最喜歡的科學作家尼克‧連恩最新力作◎作品累計暢銷15萬冊、翻譯成25種語言◎生醫類暢銷書《萬病之王》作者強力推薦◎科學編輯驚呼:「如果在念書的時候遇到這本書就好了!」 基因、DNA、RNA與各種複雜的調控機制佔據近幾十年的生物研究與新聞注意力:基因變異帶來演化的動力,有時候則帶來癌症。本書將說明生命的一切驅力,從生命起源、多樣性的誕生到癌症與死亡,都離不開一個生化反應:克氏循環。 生化反應的核心 克氏循環是生化反應的中心,統合了能量流動與醣類、脂質、蛋白質的代謝,將沒有生命的化學物質轉化為生命所需的能量與基礎。生命的誕生、老化與癌症的出現都離不開克氏循環與它帶來的能量轉換,但問世八十多年來,我們仍然未能掌握克氏循環的全貌。 比基因變異更為深層的演化動力 本書作者身處研究現場,細細講述克氏循環以及更原始的「反向克氏循環」──帶領讀者一步步理解克氏循環如何傳遞能量、組合拆解生命所需的一切物質。作者更進一步認為比起基因變異,克氏循環與生物能量系統的適應性才是推動生物演化走向多樣的深層因素。能量流動帶來的旺盛生命也將地球從貧瘠無氧的寂寞行星,轉變為今日活力四射的世界。 生命是一種化學現象。作者在本書中講述一個攸關生命的科學冒險故事,串連近一世紀以來生化研究的多元面貌,更揭示克氏循環串起第一隻光合作用細菌和你我身上各種各樣的特化細胞,至今仍能端坐生命核心的真相。 重點推薦從我首次接觸尼克.連恩作品的那一刻起,他對「生命」這個大哉問及生命組成的種種探討形塑了我對生命起源、老化與疾病等議題的理解與思考。他是我最喜歡的科學作家之一。——比爾‧蓋茲 這書一翻開就停不下來。從能量流到今日對癌症治療的最新觀念,作者帶我們走了一趟化學奇幻旅程。連恩闡述洞見,讓我們一探科學家(包括連恩本人)如何重新思考能量與生命體。——辛達塔.穆克吉(《萬病之王》作者) 這本迷人到不行的書讓我這個醉心天文的人把焦點重新放回腳下這顆星球、以及攸關生命的基本化學反應。這書既是科學冒險故事、也用一種前所未見的方式探索並理解地球生命,指引我們尋找生命以外的意義。——約翰‧格倫斯菲爾德(NASA前首席科學家暨太空人)
定價:630 元, 優惠價:9 567
庫存:3
維琪政府症候群:法國難以面對的二戰記憶
滿額折
作者:亨利‧胡梭  出版社:貓頭鷹  出版日:2022/07/09 裝訂:平裝
集體的遺忘,真的有助於國家的復原嗎? 自願放棄民主的代價又是什麼?*法國是二戰期間唯一放棄共和體制,向納粹投誠的國家,1940年法國維琪政府成立,有人說這是民主的倒退,有人說這是務實的抉擇。不論如何,這都成為法國人難以直面的過去,卻又長期糾纏著法國人的歷史記憶。 ◎輔仁大學歷史學系郭容吟副教授專文導讀 擁抱納粹的維琪政權 第二次世界大戰期間,法國向納粹德國投降,以一戰英雄貝當元帥為主的新政府「維琪政權」成立,他們聽命於納粹,替他們捕捉、引渡猶太人,這段經歷在戰後成為法國人不想面對卻擺脫不了的難題。 當時法國境內也有不少反抗勢力與納粹及維琪政權對抗,因此對法國人而言,二戰既是與其他國家的戰爭,也是一場發生於法國境內的「內戰」。相較於一戰時全體國民共同對抗敵國,這段屈服於德國的歷史,成為法國人的恥辱與傷痛。就連曾經與維琪政府對抗的戴高樂將軍,戰後也以民族的和平為由,刻意忽略維琪政權的問題,甚至引用一戰的歷史來模糊二戰的記憶。 遭肅清的附敵份子 二戰後期,維琪政權隨納粹敗退而轉往德國,此後法國國內開始一連串的審判與清算,期間有十三萬五千人遭到判刑、七萬人成為受到關押的嫌疑犯、三萬五千名公務員被撤職。審判並未讓這段歷史就此定案。與維琪歷史相關的議題在此後三四十年依舊不斷提起。在政治名嘴、在學者、在民間,成了一道無法突破的心魔。 不斷翻轉的記憶 維琪政府的歷史不是非黑即白,有許多灰色地帶,因此也是一段不停被翻轉的記憶。當右派掌權時,曾以團結全國為藉口,大赦維琪政權中的附敵份子,圍剿抵抗維琪政府的成員。七〇年代之後,有群學生以知識份子的姿態質疑受難者被屠殺和迫害。為了掩飾當年維琪政權協助運送七萬名猶太人到集中營送命,他們只承認有奴工營的存在,不承認猶太人是如何被大量屠殺。甚至有前維琪政府的官員表示,傳說中的奧爾威辛集中營的毒氣室只是用來消毒,以此來為當年將猶太人引渡至集中營的過往解套。 1944年起的維琪政府徵候群 因為無法直視過去,所以用政治真相來掩蓋歷史真相,用扭曲歷史記憶來撫平傷口。對於法國自1944年開始的這場漫長旅程,作者稱之為「維琪症候群」。為此,他用田野調查的方式,從電影放映、歷史著作,以及紀念日等面向,深入分析法國人如何塑造這段集體記憶,以及維琪歷史如何影響法國人的群眾心理。 百年來,許多國
定價:750 元, 優惠價:9 675
庫存:3
大偵探經濟學:用因果推論破解經濟學10大經典謎題
滿額折
作者:李井奎  出版社:貓頭鷹  出版日:2023/04/06 裝訂:平裝
相關不等於因果,看經濟學大偵探如何洞悉問題真相 相關不等於因果。錯誤歸因或倒果為因,是一般人在解釋歷史或社會現象時常犯的錯誤。──林明仁,台大經濟系特聘教授 任何對真相好奇的人都會(對本書)感興趣。──劉瑞華,清華大學經濟學系教授 ◎李井奎教授(哈佛大學訪問學者)解說2021諾貝爾經濟學獎重要命題「因果推論」◎陶宏麟(東吳大學經濟學系特聘教授)、賴建誠(清華大學經濟學系榮譽退休教授)專文推薦因果推論革命,讓經濟學家有如偵探一般,得以破解各種謎題:美國黑人比較難找到工作?氣候越熱的國家,經濟發展就越差。進明星學校未來才賺得多!這些說法是真的嗎?看經濟學大偵探如何用「因果推論」逐一驗證! 大偵探經濟學家開始辦案了!三十年前,計量經濟學的發展帶起了一場因果推斷革命,經濟學得以用實際資料驗證理論。從此,經濟學家便如同偵探一般,得以破解社會、經濟中各種令人好奇、質疑的謎題。本書是這些大偵探破案的故事,他們挑戰了與經濟學相關的歷史社會問題,並一一破解。比如:美國雇主比較願意僱用白人嗎?墨西哥政府掃毒為何造成犯罪率大增?中國霧霾造成的人命損失與處理環境汙染的成本相比,何者比較重大?貨幣政策是否有助於挽救歷史上的經濟大蕭條?義大利黑手黨的興起與種植柑橘有關?受教育程度越低是否自殺率越高? 像經濟學家一樣思考經濟學家的分析,不但解決一些令人好奇的問題,也為人類社會提出了有價值的觀察,比如了解上世紀的全球經濟大蕭條為何發生才能知道如何借鏡。比如正確分析墨西哥打擊販毒或歐美對非洲人道救援,才能知道「好的意圖」卻可能遭致不幸的後果。此外,生活中有許多決策都涉及我們有多了解事物背後的因果關係,透過分析這些因素與數據,可能會讓我們得到完全不同的結果。本書不僅滿足讀者知識上的好奇,也有助於日常的分析判斷。在這個資訊爆炸的時代,如何檢視眼前資訊,判斷真假,做合理的判斷,已經是現代人的必備素養。而因果推斷工具則提供了分析理解個人行為、社會氛圍到國家決策的方法。 ◎各方讚譽我和學生討論研究主題時,最有用的方法就是要求學生把想法寫成問句,有了好問題,離答案就不遠了。《大偵探經濟學》裡包含了許多有趣而認真的問題,而且揭示了回答這些問題的方法。書中最常問的是「為什麼」,我的本行經濟史主要在研究歷史事件的發生原因,最常用的工具就是書中強調的「反事實
定價:420 元, 優惠價:9 378
庫存:1
數位麥克魯漢:當麥克魯漢從電視走進網路世界,回顧傳播媒體的經典理論
滿額折
作者:保羅.李文森  出版社:貓頭鷹  出版日:2023/05/09 裝訂:平裝
在認識媒體之前,先讀這本! ◎二○二三全新版作者序 麥克魯漢——媒體的先知媒體及文化評論家馬歇爾.麥克魯漢在一九六○年代就已經被稱為「媒體先知」,他所創造的「地球村」、「人人皆為出版者」等概念,成為全世界人人熟知的名言。然而直到進入數位時代的今天,我們才發現他所創造的概念,更是資訊時代最真實的預言。近期在網路與數位討論中頻頻出現的「去中心化」也是麥克魯漢帶入媒體理論中的關鍵詞。但麥克魯漢在提出這些理論時,最新的媒體還只有電視。 在網路時代仍能應用的媒體理論現代媒體理論的大師保羅.李文森就在本書中從哲學、文學、電影、大眾文化等多重角度,統整介紹麥克魯漢的傳播理論。每一章均以麥克魯漢著作裡的一項重要見解、原則或構念為重點加以闡述,從網路世界的傳播現象反向驗證「媒體即訊息」到「人人皆為出版者」等重要概念。 媒體的未來——二○二三新版作者序網際網路讓我們的生活中充滿了各式各樣的媒體,成為現代社會重要的經濟與文化產物。傳媒的發展正在一一驗證麥克魯漢的思想。本書在大眾文化與網際網路的脈絡下檢視麥克魯漢的學說,也在最後討論麥克魯漢「放大、淘汰、重拾、轉化」這四大規律時延伸討論了媒體未來會如何重組、轉變。本次出版也特邀作者撰寫他對二○二三網路媒體的最新觀察。 專業推薦(依姓氏筆劃排序)石世豪 前任NCC主任委員江雅綺 台灣科技法律協會理事長胡幼偉 中國文化大學新聞傳播學院院長黃哲斌 天下雜誌編輯顧問蔡念中 台藝大傳播學院影創及產業研究所客座教授
定價:510 元, 優惠價:9 459
庫存:2
生命演化三部曲(生命的躍升+生命之源+生命之核)
滿額折
作者:尼克.連恩  出版社:貓頭鷹  出版日:2023/11/25 裝訂:平裝
什麼是生命?生命是如何從單純的化學反應中誕生?生命又為何會變得如此多樣複雜? 生化學大師尼克‧連恩在《生命的躍升》、《生命之源》和《生命之核》這三本書中從能量代謝、細胞起源與遠古地球的嚴苛環境,重建複雜生命的演化軌跡。若要了解生命真正的起源與演化進程,這是一套您不能錯過的經典書籍。 《生命的躍升》 解密十大改變生命樣貌的演化關鍵 生命誕生40億年以來,經過了各式各樣的突破與創新。在本書中生化學家尼克.連恩挑選了十個演化史上最重要的關鍵,說明生命如何透過這些事件,一次次地革新,最後演變成今日繽紛多采的面貌。透過這十個關鍵,連恩不僅回顧了演化學過去的發展軌跡,也盤整了最新的研究成果,巧妙地重建了生命演化史。生命如何發展出光合作用,為地球帶來生命不可或缺的氧氣?對移動相當重要卻又相當複雜的眼睛,又是怎麼演化出來的?光合作用做為能量進入生物圈循環的入口還有氧氣的供應來源,不僅僅對現今生物的生存帶來重大影響,更深深影響了整個地球環境的命運。沒有氧氣,就沒有臭氧層的保護;沒有氧氣,呼吸作用便無法進行。生物是如何開始進行光合作用,光合作用又是如何產生氧氣?這個問題,自從達爾文提出演化理論後一直是演化學發展中相當重要的疑問。達爾文在《物種源始》提出了眼睛演化的可能方向,但他沒有詳細的證據說明眼睛中相當重要的水晶體,到底是怎麼演化出來的?達爾文當時還不知道的另外一件事,是眼睛其實引發了一次演化史上的重要事件:寒武紀大爆發。大爆發中誕生的生物後續演化成現今所存的大部分動物,包含人類。那麼,眼睛是如何促成這樣的大爆發?除了光合作用和眼睛的出現,還有更多從生命起源到意識誕生的故事。每一個關於生命演化的奧祕,都是集合全球眾多科學家,歷經各種困難、失敗,才終於真相大白的科學探案。這些演化史上最重大的事件,改變了我們的生命世界,也改變了整個地球。精彩內容讓本書曾獲科普書最高榮譽——英國皇家學會科學圖書大獎,是一本對演化或生命起源有興趣的你不能錯過的優質好書。 《生命之源》 在地球上出現的生命形式,到底是一個偶然,還是宇宙定律下的必然?生化學大師尼克.連恩又一力作窮盡一生對生命如何發展而成的大哉問 什麼是生命?什麼是「活著」?複雜生命又是如何演化而來? 從幾萬英呎的高空到深不見底的深海海溝,我們的地球到處都充斥著生命。然而,生物學的核心卻是一個亙古難解的問題:複雜生命哪裡來?
定價:1800 元, 優惠價:9 1620
庫存:1
尼克連恩帶你進入細胞生物學套書(能量、性、死亡+生命之核)
滿額折
作者:尼克.連恩  出版社:貓頭鷹  出版日:2023/11/21 裝訂:平裝
大學「生醫化」科系不可不讀!比爾蓋茲最喜歡的科學作家尼克‧連恩的經典著作 自由基會導致癌症、抗氧化的食物可以讓人延年益壽,生醫相關廣告中總在強調氧化及其危害。但生命需要氧氣來釋放營養中的能量,我們要如何理解氧氣在維持生命的過程中的真正角色?從細胞的能量工廠粒線體開始,生化學家尼克‧連恩將在這兩本書中帶領我們探尋癌症、老化以及生命的真正源頭。 《能量、性、死亡》我們的能量從哪裡來?為什麼會有兩種性別?我們為何會成長、死亡?這所有問題的解答,都是——粒線體。 本書作者尼克.連恩是榮獲英國皇家學會科學圖書大獎的生化學家,在這本《能量、性、死亡》中,他以一個非常微觀的角度(十億個粒線體只有一粒沙那麼大),來回答生物學的重大問題——也就是我們的生、老、病、死。 粒線體雖然微小,卻是生物不可或缺的重要胞器。我們每個人的體內都帶有一萬兆個粒線體,約占體重的百分之十。這個微小的胞器曾經是自由生活的細菌,卻在二十億年前被吞噬進更大的細胞中,從此和宿主細胞共同生活在一起,形塑了生命的紋理。透過這個微小的東西,我們可以窺視生命完整的面貌,了解生命的本質。就像尼克.連恩在本書結尾所說的: ……粒線體告訴了我們:在這個星球上,分子如何迸發出生命,細菌又為何會長久稱霸地球;第一個複雜細胞如何誕生,溫血動物為什麼會崛起;為什麼我們有性行為、有兩種性別、有孩子,還會戀愛。它還告訴我們,為什麼我們的時日有限,終究會老會死,而我們該怎麼做才能避免老化的苦難。 《生命之核》 基因、DNA、RNA與各種複雜的調控機制佔據近幾十年的生物研究與新聞注意力:基因變異帶來演化的動力,有時候則帶來癌症。本書將說明生命的一切驅力,從生命起源、多樣性的誕生到癌症與死亡,都離不開一個生化反應:克氏循環。 克氏循環是生化反應的中心,統合了能量流動與醣類、脂質、蛋白質的代謝,將沒有生命的化學物質轉化為生命所需的能量與基礎。生命的誕生、老化與癌症的出現都離不開克氏循環與它帶來的能量轉換,但問世八十多年來,我們仍然未能掌握克氏循環的全貌。 本書作者身處研究現場,細細講述克氏循環以及更原始的「反向克氏循環」──帶領讀者一步步理解克氏循環如何傳遞能量、組合拆解生命所需的一切物質。 生命是一種化學現象
定價:1200 元, 優惠價:9 1080
庫存:1
你不知道的越南套書(南向跫音+當越南王子走進彭瑞麟照相館)
滿額折
作者:洪德青  出版社:貓頭鷹  出版日:2023/11/30 裝訂:平裝
你所不知道的越南 你對越南的印象是什麼呢?是離台灣最近東南亞國家,是新住民的故鄉,還是那些充滿鮮味的美食?本套書從越南的風俗民情、藝術人文、日常美食,到台越間不為人知的歷史故事帶你全方面認識越南這個迷人的國度!! 《南向跫音》越南,一個超乎你想像的迷人國度! 你眼中的越南是什麼樣貌?是附近小吃店老闆娘的故鄉、新住民二代的外婆家?路上的婦女都穿旗袍戴斗笠?大家都在湄公河的船上做生意?街頭各種口味的春捲與河粉? 越南,當然不僅如此! 越南曾經接受中國漢化一千年,印度影響四百年,法國殖民一百年,美國影響二十年,還歷經整整十年海上難民潮與國際孤立。而今日的越南是個迅速發展的國家,近年更超越中國,成為外商投資創業的首選。但在這之前,英國作家毛姆踏足於此,喜劇泰斗卓別林千里迢迢來這裡度蜜月,榮獲二十一次諾貝爾文學獎提名的作家格雷安.葛林在這裡吸鴉片、大啜苦艾酒。他們融合的法國風情與漢人特色建築,風情款款的成片梧桐樹海,都優雅得令人驚嘆。因為環境太過美麗,越戰時法國曾要求美軍不要轟炸越南著名的觀光城市,以免破壞她迷人的景致。 本書作者隨夫婿進駐越南兩年半,親身體驗了越南的文化、建築、現代藝術、越戰遺址、美食佳餚,當然還有超市裡的零食、拖鞋、手工藝品、報刊雜誌,她以令人動容的真誠仔細觀察,並用輕鬆的筆調娓娓道來。從歷史故事、文藝漫遊到食樂札記、在地生活,你會既驚訝又著迷地發現,越南,原來是一個如此豐富的迷人國度! 《當越南王子走進彭瑞麟照相館》 一張合照、兩個被時代遺忘的主角,牽引出一樁時代的陰謀 在法國強勢殖民的時代,越南最後王朝的王子有著一個讓越南再次獨立的夢想。王子追隨孫中山的腳步在日本學習對抗西方列強的知識與技術。在當時日本政治強人的資助,以及日本進入二十世紀的南進政策促進下,王子到了台灣,在台北放送局進行越洋廣播,嘗試重燃越南人民對抗殖民的熱情。也是在這裡他遇見了台灣攝影的先驅――彭瑞麟。 彭瑞麟是首位進入東京寫真專門學校的台灣人,憑藉個人努力以第一名的成績畢業,也從當時學校校長的手中習得今日已經失傳的金漆寫真。他在畢業後選擇回到台灣完婚,並在台北開設自己的照相館。在這家由恩師石川欽一郎命名的「阿波羅照相館」裡,彭瑞麟更投入攝影教育,在
定價:1200 元, 優惠價:9 1080
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能量、性、死亡:粒線體與我們的生命(15周年新版)
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作者:尼克.連恩  出版社:貓頭鷹  出版日:2020/11/12 裝訂:平裝
我們的能量從哪裡來?為什麼會有兩種性別?我們為何會成長、死亡?這所有問題的解答,都是――粒線體。 ◎魏耀揮(台灣粒線體醫學暨研究學會創辦人)專文推薦◎科普書最高榮譽英國皇家學會科學圖書大獎決選入圍◎Pansci 泛科學選書推薦◎《經濟學人》2005年度好書 本書作者尼克.連恩是榮獲英國皇家學會科學圖書大獎的生化學家,在這本《能量、性、死亡》中,他以一個非常微觀的角度(十億個
定價:570 元, 優惠價:9 513
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黑洞簡史:從奇異點到重力波,愛因斯坦到霍金,清晰解析困擾物理界300年的神秘天體
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作者:芭杜席亞克  出版社:貓頭鷹  出版日:2022/09/17 裝訂:平裝
臆測、辯論與賭注發現黑洞的完整記錄 ◎美國物理科學寫作大獎二度得主、麻省理工科學寫作教授最新力作◎美國物理學會安德魯哲鎂大獎(此獎表彰年度物理科學最有貢獻者)得主作品 看這個神祕的天體如何掀起300年的爭論、證實廣義相對論,還有害霍金輸掉一年份性感雜誌! 我們幫黑洞拍了照,但黑洞是什麼?《星際效應》裡那巨大美麗的黑洞震懾人心,而我們從未真正了解黑洞裡究竟存在什麼。在2019年,橫跨世界的「事件視界望遠鏡」計畫發表了第一個黑洞的清晰影像,他們更在2021年宣布拍到銀河系中央的黑洞全貌。黑洞的密度高過宇宙的任何一個地方,是宇宙中的空間深淵,吸入所有物質,連光都無法逃脫。 困擾物理學界超過300年的謎關於黑洞最早的紀錄來自十八世紀,但在當時古典物理學的框架下,黑洞就是個不該存在的禁忌話題。就算到了近代物理開始發展的這一百多年,黑洞的存在與理論基礎仍然充滿爭議與論戰,連愛因斯坦和霍金都曾經栽在黑洞的手裡。 打臉愛因斯坦與霍金的黑洞麻省理工學院科學寫作教授芭杜席亞克在本書中梳理了300年來的黑洞理論發展史,也記錄了那些物理大師們被黑洞弄得團團轉的樣子:愛因斯坦打從心底不相信黑洞的存在——近代對黑洞的觀測卻反過來驗證了廣義相對論。因為研究黑洞互撞的重力波而獲得2017年諾貝爾物理學獎的物理學家索恩,也因為黑洞從霍金手裡贏得了一年份的性感雜誌。 推薦人余海峯 馬克斯普朗克地外物理研究所天體物理學博士高涌泉 台灣大學物理系兼任教授陳丕燊 台灣大學梁次震宇宙學講座教授溫文玉 中原大學物理系教授
定價:540 元, 優惠價:9 486
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天真的目擊者:二次大戰的孩子們最後的回憶錄
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作者:瑪莉蓮‧亞隆  出版社:貓頭鷹  出版日:2022/03/10 裝訂:平裝
我寫下來,因為我們是最後的見證人。 ◎女性主義史學經典《乳房的歷史》作者瑪莉蓮.亞隆最後傳世作品◎美國亞馬遜書店 ★★★★★ 五顆星感動好評 在生命結束時,你會回想到什麼? 本書是知名女性主義歷史學家瑪莉蓮.亞隆,因為意識到自己將是二戰最後的見證人,而與五位友人一起留下的童年戰爭經驗書寫。這群八旬老人所寫下的並不是血肉橫飛的戰役,而是自己曾經如何以兒童的身分參與這場大人的戰爭,進而不可避免地被戰爭的經驗影響了日後的人生。 透過兒童視角凝視戰爭的多種面向 書中的主角們出身於不同國家,但童年都在二戰時期度過。身為兒童,他們對經驗有別於一般回憶錄描寫的戰場記憶。有人在非戰場的美國過著還算安穩的生活,有人卻身在法國淪陷區目睹血腥的屠殺;有人在德國直接遭遇種族主義的迫害,有人則是納粹家庭的小孩,懵懂地旁觀親人犯下違反人權的罪行。多樣的童年記憶最終匯流,呈現了二戰複雜的面貌。 由身體書寫邁向生命書寫的深刻旅程 身為歷史學家與女性,亞隆的作品以性別關係為主軸,帶出許多人類社會中存而不論的權力結構。在本書中,她將關懷轉往與自身息息相關的童年戰爭經驗,透過個人的文字與口說回憶,令每個人的故事成為二戰的微觀歷史。此外,作者以童年為題,也因為兒童往往是戰爭場面最佳的見證者。他們的天真,卻給如今依舊充斥暴力與失落的我們一絲希望。 國際好評 歷史與記憶有如華爾滋般共舞,雙方拉近、又分開。瑪莉蓮.亞隆展現了她的天分,以孩童的天真去透析其記憶中的故事。她精彩地帶領我們進入這段非常時期中普通孩童的生命。──海瑟‧莫里斯(奧斯維辛回憶錄《刺青師的美麗人生》作者) 在本書中,他們回想戰爭中的童年,其記憶的清晰度令人心碎。 重要的是,我們能聽到他們如何從這種創傷中倖存下來,並且持續活出具有創造力的生命。──湯亭亭(《女戰士:鬼魂中的少女回憶》作者) 作者們將是最後一批經歷過二戰的人類。這些故事無一例外,感人地為這個二十世紀最具災難性的事件提供了深刻的視角。 ── 大衛.甘迺迪(《免於恐懼的自由:經濟大蕭條與暫時的美國人1929-1945》作者) 這不僅是亞隆另一項饒富意義的歷史和文學成就,也是一本美麗而令人難以忘懷的書。──亞歷珊卓.扎普魯德(《撈回的書頁:大屠殺時期的年輕作家日記》作者) 他們的故事就像一面鏡子,我們必須在其中
定價:485 元, 優惠價:9 437
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切開左右腦:葛詹尼加的腦科學人生
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作者:葛詹尼加  出版社:貓頭鷹  出版日:2019/08/06 裝訂:平裝
◎《大腦、演化、人》、《我們真的有自由意志嗎?》暢銷作家葛詹尼加最新力作◎美國亞馬遜2015年十大選書◎紐約時報2015年度暢銷書◎腦神經科學家、暢銷作家《大腦簡史》謝伯讓教授翻譯審定 葛詹尼加切開左右腦後,大腦的研究才劃開了一個里程碑 於二十世紀中,葛詹尼加發現將連結左右腦的胼胝體切開後,於一連串的實驗中發現,人類的左右腦可以各自產生不同的心智運動,並且獨自判斷,此一
定價:510 元, 優惠價:9 459
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蜂:牠們從哪裡來,又為何如此重要?
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作者:索爾.漢森  出版社:貓頭鷹  出版日:2023/08/08 裝訂:平裝
沒有蜜蜂,食物將減少大半但是牠們即將消失­­…… ◎暢銷書《種子的勝利》索爾‧漢森全新作品◎英國《週日郵報》年度科學選書◎入圍斐陶斐科學書籍獎、美國科學促進會優秀科學書籍獎 黃黑相間、大多帶有螫針還會生產蜂蜜,這是我們熟悉的蜜蜂。牠們見證了文明的興衰,我們每天餐桌上的食物更有大半仰賴牠們的貢獻。不過,在不知不覺之間,牠們可能已經開始消失…… 奶與蜜之地:人類與蜜蜂的萬年之戀 蜜蜂與人類的關係從文明伊始就密不可分。早在新石器時代,遠在馴養馬匹之前人類就已開始養蜂。至公元前三千年,古埃及人的養蜂技術已經臻至成熟。在各種神話與傳說中也隨處可見蜜蜂的蹤跡:埃及人認為蜜蜂是太陽神的眼淚。在希臘神話裡,酒神戴歐尼斯是蜜蜂與養蜂人的守護者。《古蘭經》、《聖經》以及凱爾特神話更都把天堂描述成流淌著蜂蜜,滿溢成河的地方。 空蕩蕩的蜂巢:即將消失的蜜蜂 蜜蜂曾帶來醫學與農業的革新、文明的興衰,現在,蜂群仍深深影響著我們的生活:我們所食用的農作物裡有超過三分之一需要透過牠們傳粉。當牠們消失,我們也即將迎來劇變。超過百分之四十的蜂類數量正在下跌,甚至面對滅絕的危機。寄生蟲、營養不良、殺蟲劑與病原體,甚至氣候變遷等來自各方的壓力正在一步步侵蝕蜂群的生存空間。在本書中,知名科普作者索爾‧漢森解決辦法可能就在觸手可及之處。 開始吃素的胡蜂:牠們從哪裡來? 要得到解方,就得知道如今我們熟悉的蜜蜂是怎麼來的。目前,證據指向牠們是從肉食性的胡蜂演化而來——索爾‧漢森將帶領我們穿越一億兩千五百萬年,試圖找出那隻開始「吃素」的胡蜂。連達爾文都不知道的是,蜜蜂那毛茸茸的身軀是牠們與花朵共同演化的證據,有些花甚至需要蜜蜂振翅的頻率來抖出花粉。除了我們熟悉的蜜蜂,作者也在本書中介紹了一些鮮為人知的蜂家族成員:包括木蜂、切葉蜂與泥蜂。 從第一隻蜂學會餵養花粉開始,到人類發現蜂蜜的滋味,再到蜜蜂可能消失的未來,索爾‧漢森將在這本如同蜜蜂的搖擺舞一般迷人的書裡,帶我們探索我們與蜜蜂共同生存的未來。
定價:480 元, 優惠價:9 432
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城市六千年史:見證人類最巨大的發明如何帶動文明的發展
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作者:班‧威爾森  出版社:貓頭鷹  出版日:2023/10/07 裝訂:平裝
城市,是人類最巨大的成就,形塑人類的文明。當2050年全球三分之二的人口居住在城市時,我們的城市生活將變成什麼模樣?◎本書已售出韓國、越南、巴西、荷蘭、德國、義大利、西班牙、俄羅斯等25國版權◎作者班‧威爾森曾榮獲毛姆文學獎◎譯者李易安曾獲台灣卓越新聞獎,並入圍亞洲出版協會(SOPA)新聞獎從世界第一座城市烏魯克起始,帶你綜覽羅馬、巴格達、呂貝克、倫敦、洛杉磯、上海等26座城市的誕生與衰落、過去與未來,展示人類與城市共通的命運。□適應氣候變遷的印度,5000年前就有沖水馬桶,普及率比現在還高!□城市生活等同於享樂,喜歡沐浴的羅馬帝國,軍隊所到之處就是蓋浴場!□「城」也戰爭,敗也戰爭,二戰後華沙市民只用了7年就恢復城市大部分的樣貌?我們天生就是「城市動物」人類聚集一起的習性造就了城市生活。但在上個世紀,曾有人以洛杉磯郊區化為例,認為汽車與網路將能帶我們遠離城市,21世紀的Covid-19也讓我們以為遠離城市的時刻已然到來。但事實上,每一天都有20萬人移居都市,到了2050年大部分的人都將住在城市裡,我們終將難以過上遠離城囂的田居生活。城市的超強適應力今日我們面臨的氣候變遷、海平面上升等問題,以及過去兩年的疫病大流行,其實歷史上許多偉大城市都曾遭遇過。面對這些問題,本書作者認為正是匯聚高密度人口的城市,才能催生出創新迎接挑戰。比如19世紀的疫病流行,便促使土木工程、衛生措施和都市規劃的發展。且密集性的城市居住方式,也更能減少與大自然的衝突。透過向過去六千年的偉大城市學習,也許我們更能找到未來城市應該有的樣貌。6000年來的偉大城市文明城市的出現造就需求、激發創意,帶動文明的腳步。西元前4000年,世界第一座大城市烏魯克,因人口聚集而產生主管法律、稅收等行政管理階層,也有宗教性建築和先進的灌溉系統。西元前3000年的印度,因應河流改道與氣候變遷,城市居民建造了節水系統。堡壘頂部也有蓄水池,根據需求利用重力輸送到地勢較低的城區。這些發明也促使印度河流域的城市家家戶戶都有「沖水馬桶」。西元前1世紀的雅典為我們示範了人類歷史上成功城市的共有點,不斷移入的外來人口帶來創造與活力。西元1世紀羅馬城人口破百萬,6世紀起城市文明轉往亞洲發展,巴格達匯聚全世界的財富、美食還有知識,直到十三世紀遭蒙古人毀滅後,城市文明才轉由商業城鎮取代。而此時冉冉升起的呂貝克即是中世紀商業勢力凌駕政治權力
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定價:850 元, 優惠價:79 671
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南向跫音:你一定要認識的越南
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作者:洪德青  出版社:貓頭鷹  出版日:2023/11/25 裝訂:平裝
越南,一個超乎你想像的迷人國度!◎《四方報》前總編輯張正、資深出版人陳穎青專文推薦◎ 感動台灣人的越南故事,贏得2008年全球華文部落格大獎◎ 累印超過12,000本暢銷作品《南向跫音:你一定要認識的越南》全面更新◎ 新增越南傳奇間諜范春安與台灣大使館爆炸案的故事◎ 新增六篇美食專訪與趣聞 你眼中的越南是什麼樣貌?是附近小吃店老闆娘的故鄉、新住民二代的外婆家?路上的婦女都穿旗袍戴斗笠?大家都在湄公河的船上做生意?街頭各種口味的春捲與河粉? 越南,當然不僅如此!兼具悠久歷史與高度西化的國家 越南曾經接受中國漢化一千年,印度影響四百年,法國殖民一百年,美國影響二十年,還歷經整整十年海上難民潮與國際孤立。不只擁有複雜的文化層次,在越戰期間的西化程度甚至超越台灣與南韓。這個國家從古至今有許多精彩故事,在台灣往往鮮為人知,像是:他們的祖先曾擊敗縱橫歐亞的蒙古大軍他們利用長達兩百公里的古芝地道,先後打敗了法國和美國一萬六千公里的胡志明小徑是二十世紀軍事史上最傳奇的游擊之路近代亞洲第一個進入外太空的太空人來自越南他們的鋼琴家是亞洲第一位蕭邦鋼琴大賽冠軍來自越南的時尚品牌Ipa-Nima深受王菲、希拉蕊喜愛越南料理讓布萊德彼特和安潔莉娜裘莉流連忘返是投資天堂,也是歐洲人眼中的優雅角落 今日越南是個迅速發展的國家,近年更超越中國,成為外商投資創業的首選。但在這之前,英國作家毛姆踏足於此,喜劇泰斗卓別林千里迢迢來這裡度蜜月,榮獲二十一次諾貝爾文學獎提名的作家格雷安.葛林在這裡吸鴉片、大啜苦艾酒。他們融合的法國風情與漢人特色建築,風情款款的成片梧桐樹海,都優雅得令人驚嘆。因為環境太過美麗,越戰時法國曾要求美軍不要轟炸越南著名的觀光城市,以免破壞她迷人的景致。作者親駐越南深度書寫,帶你重新認識越南文化的豐富多樣 本書作者隨夫婿進駐越南兩年半,親身體驗了越南的文化、建築、現代藝術、越戰遺址、美食佳餚,當然還有超市裡的零食、拖鞋、手工藝品、報刊雜誌,她以令人動容的真誠仔細觀察,並用輕鬆的筆調娓娓道來。從歷史故事、文藝漫遊到食樂札記、在地生活,你會既驚訝又著迷地發現,越南,原來是一個如此豐富的迷人國度!
母親節書展
定價:630 元, 優惠價:79 497
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白癡的歷史:18世紀至今世人如何看待智能障礙者
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作者:賽門‧賈勒特  出版社:貓頭鷹  出版日:2023/07/06 裝訂:平裝
生而為人,他們與你我為何「應該」不同? ◎第一本從人性關懷的角度討論智能障礙者的歷史書◎收錄63張歷史圖像,重新思索300年來世人眼中的「白癡」 白癡、智障、低能……那些曾被貼上標籤,遭受歧視之人,今日稱之「智能障礙」者。一般認為他們天生智能不足,無法完全理解大多數人能理解的事情,缺乏獨立生活的技能,且終其一生都不會改變或被治癒。他們生活在你我周邊,卻彷彿不屬於這個世界。相較於有可能被「治癒」的精神病患,智能障礙者成為更加邊緣與不受關注的存在。 天生就該成為「收容所生物」? 本書從社會、文化、法律、醫學等面向,透過法庭紀錄、文學作品、笑話集、畫作、俚語、漫畫等重構「白癡」的300年歷史。在18世紀以前,智能障礙者雖可能遭受欺負與矇騙,但也同時受親友的保護,是社會群體中的一份子。 進入19世紀後,他們被認為無法履行公民義務且是需要處理的「社會問題」,應該安置在機構中接受治療與監管。而他們的天生殘疾,過去在法庭上可能是受到寬赦的理由,如今卻解讀成驅使他們犯罪的動力,「白癡」成為對社會秩序造成威脅之徒。 生而為人的標準是什麼?為何不能僅僅因為父母生下我? 近百年來,智能障礙者被認為僅是不斷變動的歷史長河中一段背景,無法對人類產生貢獻。但在第一次世界大戰時,他們曾經是技術勞工,填補了男性人力的短缺,卻在戰爭結束後又被迫離開崗位,回到收容所。 智能障礙者也在過去也經常被視為「非人」。達爾文及其後發展出的演化心理學,認為「白癡」的心智足以填補動物與人類這種「高等生物」之間的發展落差,「白癡」的行為舉止甚至被拿來與動物相比擬。 在優生學出現後,智能障礙者在納粹眼中成為應當被消滅的對象,1939年的法令甚至對「垃圾兒童」施以安樂死。二戰結束,優生學觀念雖受到譴責,但智能障礙者仍舊無法被社會接納,而被關入特定機構中受到「保護」。 從排斥到接納的旅程 20世紀下半葉,在去機構化的呼聲下,許多身心障礙者終於搬出收容所,回歸社區,過上一般人的生活。不過,現實中仍有需要面對的問題:他們是否得到社會完整的接納?在社會群體中有找到歸屬感嗎?他們可以多大程度上和我們一起履行公民職責?本書作者希望透過這段歷史重新思索這些問題。也許首先我們該做的是,理解他們
定價:630 元, 優惠價:9 567
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