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出版日期

2022~2023 (16)
2020~2021 (18)
2018~2019 (23)
2016~2017 (13)
2016年以前 (11)
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平裝 (72)
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軟精 (1)
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作者

王美姬 (5)
江豔鳳 (4)
王安琪 (4)
Brian Lin (3)
Congmom鄭賀蠕 (2)
吳美珠 (2)
漢克老師 (2)
連玉瑩 (2)
金一鳴 (2)
齋心主廚 (2)
Alley (1)
Brian Lin-著;Pierre Blais-影片製作 (1)
Emojoie(えもじょわ) (1)
Jeanica幸福烘培分享 (1)
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朱雀文化 (81)

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81筆商品,3/5頁
安安台北小日常!1個人的下班料理:韓劇小菜、和風飯麵、西式輕食等YouTube頻道詢問度超高料理,分享調味料評比、必備烹飪神器
滿額折
作者:張安安  出版社:朱雀文化  出版日:2022/11/15 裝訂:平裝
本書6特色➊選出YouTube頻道詢問度最高的料理,提供食材與做法。 ➋分享咖哩、醬料塊、韓式泡菜、辣椒醬試吃風味評比。➌推薦讓烹調事半功倍的廚房小物、小家電,讓做菜更輕鬆。 ➍按照食譜操作,料理小白也能完美復刻韓劇小菜、和風飯麵。➎多選用全聯超市就能買到的食材,去一趟買齊一禮拜份量。➏關鍵步驟圖放大,強調成功的小祕訣。超過20萬人訂閱的YouTube頻道《安安台北小日常》的實體食譜版,下班後、週末假日不知道要吃什麼時,和安安吃同款料理吧!「慢慢的,我開始愛上煮飯。不管白天有再多紛擾,只要開了火,就必須暫時專心,否則一個不注意,不是太鹹,就是燒焦。在那短短的幾十分鐘,小小的火光暖著心頭,一陣手忙腳亂,煩惱也忘記了一大半。」 ──安安疲倦也好,孤單也罷,安安覺得沒有什麼是不能用飽食一頓解決的,溫暖的一餐不僅能填飽肚子,更能帶給人心靈滿足、治癒生活的疲倦。本書是安安YouTube頻道《安安台北小日常》中料理的實體食譜版,送給那些1人外宿、小家庭、忙碌的上班族、料理小白們。喜歡用影片分享生活、飲食的YouTuber安安,和許多北漂工作的年輕人一樣,經歷過(或正處於)一段外食、料理外送的日子。當相同的料理已經無法滿足脾胃時,「吃得好且吃得飽」成了飲食新目標,於是開始了1人自煮料理。從一個不會做菜的廚房新手,到已經能接招好友的點菜,安安實驗過許多菜餚,漸漸摸索出了烹飪竅門。她萌生在YouTube頻道《安安台北小日常》中分享1人自煮料理,包括:超愛的日韓風料理、假日早午餐、零失敗小菜和超快手飯麵等,獲得不少網友的青睞與互動。安安從《安安台北小日常》的粉絲互動中,挑選了數十道超高詢問度的料理,細分成6個單元:「PART1料理新手必學」、「PART2安安拿手好菜」、「PART3韓劇中的料理」、「PART4懶人快手飯麵」、「PART5一鍋到底佳餚」和「PART6私房宴客好菜」集結成食譜。簡單易閱讀的版型、再三叮嚀的圖文說明,加上全聯就能買到的食材,料理小白也能零失敗烹調,立刻享用。生活中離不開韓風、日式料理的安安,以長期烹調試吃的經驗,整理出市售咖哩、醬料塊、韓式泡菜、韓式辣椒醬等食用心得,給醬料選擇障礙者一些私房小建議。此外,也分享適合1人或小家庭使用的必備料理神器,特別推薦可以讓烹調事半功倍的廚房小物、小家電,讓做菜更輕鬆。
定價:480 元, 優惠價:9 432
庫存:2
365天365道!快手常備菜:便當菜、下飯菜、爽口小菜,冰箱保存,隨取隨吃
79折
作者:macaroni  出版社:朱雀文化  出版日:2023/09/01 裝訂:平裝
本書特色➊從日本macaroni網站精選365道人氣料理,美味經得起考驗,菜色不重複。➋料理皆可冷藏或冷凍保存,下班後簡單加熱就能立刻食用。➌標出可當「便當菜」的料理,事先做好,每天填裝便當只要10分鐘。 ➍每道料理標明製作時間、食材分量,材料不浪費,省荷包又環保。➎分享烹調訣竅、小常識,易懂不複雜,料理新手現學現吃。提前做好放在冰箱保存,隨取隨吃,簡單加熱就能食用,書中80%以上料理可以當作便當菜,隨意自由組合便當!不少人日日為了工作、學業、沉重的家務和育兒團團轉,鮮少有空閒思索每日三餐,更別說輕鬆烹調的時間,而「常備菜」,正是能幫助大家快速上菜、放鬆享用每天料理的最佳方法!不管是正餐或便當菜,都能游刃有餘地完成。「常備菜」是利用閒暇,預先做好成品或冷凍半成品,放入冷藏或冷凍保存,用餐前再加熱也不會喪失風味的可口飯菜。常見的常備菜包括涼拌菜、醃漬菜、燉煮料理等,能讓忙碌的人回家後,簡單加熱或取出盛盤,便能立刻大快朵頤。此外,對於每天烹調而毫無頭緒變化菜色,或是吃膩外食,想要帶便當的上班族,常備菜不啻是料理救星。本書集結了日本知名生活風格媒體Macaroni網站料理家,以及instagram料理網紅的拿手料理,精選365道最受網友歡迎的常備菜,日式、中式、韓風、西式風味,清爽可口、濃郁重口味、吮指香辣料理應有盡有,並分享他們長時間烹調的經驗與想法。這些簡單易做的人氣常備菜,能讓辛勤工作的社畜即時飽食晚餐;讓忙碌家務的人短時間內立刻上菜;讓上班族花10分鐘就能填裝好午餐便當;讓料理新手很有成就感地現做現吃。即便生活、工作型態改變,使得不定時吃飯、外食已經成為常態,但飲食始終是最能撫慰人心、補充元氣的方法,希望藉著本書多達365道的料理,讓你不再耗費時間、腦力烹調三餐,只要簡單加熱,隨取隨吃,天天都能實現飲食&時間自由!
母親節書展
定價:480 元, 優惠價:79 379
庫存:3
營養師杯蓋的500大卡一定瘦便當:針對減脂&減醣&增肌研發菜單,自由搭配每餐菜色,正常吃不會餓
滿額折
作者:營養師杯蓋(蕭瑋霖)  出版社:朱雀文化  出版日:2020/06/02 裝訂:平裝
本書特色①每個便當、每道料理皆標示熱量與三大營養素含量。②每種類便當菜都可互換,天天吃不膩。③利用蒸、煮、燙保留營養與原味,料理三腳貓不用怕。④學會抓份量和食物代換,自己設計菜單。⑤附1、6人份材料量,單身、全家都能吃。⑥提供5組素食便當,素食者也能控制體重。⑦增加營養教室、重點整理,提升營養知識。知名網紅聯合推薦!買了這本書之後,完全不用自己想菜單了,只要照著書上的食材購買,跟著步驟烹調,就能煮
定價:380 元, 優惠價:9 342
庫存:1
能量植物奶:營養師專業解析,從飲品到料理、點心全方位食譜,最佳控糖、減脂、低卡養生法
滿額折
作者:林俐岑  出版社:朱雀文化  出版日:2021/08/10 裝訂:平裝
全球風靡飲用!可口可樂、雀巢也搶進市場!最夯的綠色飲品,專業營養師親自教授,做植物奶自己來!作者為專業營養師,以深入淺出的方式說明各類植物奶的特點及優勢。想知道風靡歐美名人、網紅的植物奶是怎麼做出來的嗎?為什麼植物奶會成為台灣咖啡廳的新潮飲品?植物奶倒底有多好喝?本書囊括了近50道的植物奶飲品、料理及點心的應用,想了解植物奶,這本絕對是最佳的參考書!本書四大單元Part1 認識植物奶長久以來,牛奶
定價:380 元, 優惠價:9 342
庫存:2
大忙人的電鍋素燉補:零失敗、免廚藝、提升免疫力的養生湯品天天做
滿額折
作者:江豔鳳  出版社:朱雀文化  出版日:2020/04/01 裝訂:平裝
每日一補,免疫力UP,不費時不費力,按一鍵就OK!提升免疫力、增強抵抗力,顧脾排毒、養顏美容、健胃整腸、排掉體內毒素,補充膠原蛋白、補氣血,吃得皮膚水噹噹!不怕沒時間,不怕沒手藝,不怕油煙燻,跟著食譜把食材統統丟進電鍋,一鍋全搞定!萬能的電鍋不僅能煮飯,製作起燉補料理更是簡單又方便最適合大忙人、大懶人,以及零廚藝、無基礎的廚房新手!這本書收錄江豔鳳老師多年使用電鍋的心得,設計出一道道美味又養生的燉
定價:350 元, 優惠價:9 315
庫存:1
低GI減脂蔬菜湯:降體脂、低熱量、刮油消肚、高纖飽足不挨餓
滿額折
作者:楊馥美-食譜設計; 余詔儒-營養資訊  出版社:朱雀文化  出版日:2022/09/15 裝訂:平裝
本書6特色➊營養師精選低GI值、低卡高纖食材烹調蔬菜湯,減脂小白不煩惱 ➋清楚標明1人份熱量、蔬菜量、種類和特色,可依需求食用➌專為減脂小白設計,增加「減重營養站」單元➍選用常見食材,省時省錢買材料➎所有食材只要清洗、切配即可烹調,步驟簡單,新手烹調無障礙➏收錄超實用營養資訊表、食材索引,方便查找資料胖瘦看體脂不看體重,看起來瘦比「體重數字」更重要!食譜設計師X專業營養師聯手打造,專為減脂&料理小白設計的懶人蔬菜湯,一餐2人份量,邊瘦邊打造易瘦體質對想瘦身減脂的新手來說,複雜的知識、實踐方法可能令人卻步,導致選擇錯誤的飲食方法,不僅傷害了身體、產生體重的「溜溜球效應」,最終也沒有達到目的。其實新手第一步,只要確實了解2個減脂的最基本觀念:「7分飲食+3分運動」、「飲食搭配有氧運動,才能減脂不掉肌肉」就算成功一半了。第二步是選擇減脂的飲食方法。目前常見的有生酮飲食、低醣飲食、低胰島素飲食、間歇性斷食法、蛋白質減重法等,各有優缺點,本書要推薦的是最「營養、不復胖、零負擔、好做省時」的低GI蔬菜湯減脂減重法。能兼具減脂、好吃、吃得飽的蔬菜湯,才能好心情減脂,因此本書結合食譜設計師與營養師的經驗,分享近70道蔬菜湯,這些蔬菜湯主要分成兩大類:「PART1低熱量!瘦身蔬菜湯」、「PART2加點肉!飽足蔬菜湯」。最重要的食材方面,營養師精選「低GI值、低熱量和高纖維」的材料烹調,並注重蛋白質的攝取,不僅能吃得飽,更能加速達到瘦身減脂的效果,同時延緩血糖上升速度。另外,每道湯料理都確實標明熱量、蔬菜量,加上各種食材的營養說明,讓新手們更容易挑選食用。以每人每天食用約300克蔬菜量計算,可食用1~2碗,只要在同餐或其他餐,選配適量其他類優質食物,便能兼顧減脂瘦身和身體營養。在減脂、不掉肌肉的原則下,食用蔬菜湯同時,請謹記「多喝水」、「適量補充微量元素」、「三餐均衡攝取各類營養素」和「養成運動習慣」,多管齊下,才能有效減脂瘦身,維持體態不復胖。
定價:360 元, 優惠價:9 324
庫存:2
給考生的加油湯:省時簡單!選好食材、免高湯、少添加調味料,身體無負擔享用元氣湯品和宵夜
滿額折
作者:連玉瑩  出版社:朱雀文化  出版日:2022/03/07 裝訂:平裝
本書5特色①專為少下廚或新手設計「十分鐘馬上做好」單元,簡單煮好一碗湯。②湯品材料皆標明1人份為主,可依人數增減倍數。③依製作時間分類湯品,讀者可彈性決定今天製作哪道湯品。④使用市場、超市就能買到的常見食材,掌握食材的新鮮,怎麼烹煮都可口。⑤書中湯品不用高湯、少用調味,教你做出天然原味好味道。「在考前一兩個月,最後倒數衝刺時刻,天天煮一道湯。曾有朋友說太難了,但是想一想,孩子們都能夠為了自己的未來努力著,我們為了親愛的孩子,應該也做得到啊!」 by 暖心媽咪 連玉瑩每年的會考、學測、統測、指考……數萬名考生上場應戰,面對人生中的大考,家有考生的父母難免壓力如山大。天下父母心,每當大考前夕,家長們最關心的,除了孩子們的成績落點之外,最常在社群網站上看到的討論,就是頻頻詢問「該準備什麼給從晚自習或補習班回家的孩子吃,給他們補補營養」。暖心媽咪連玉瑩家有兩位就讀大學的男孩,猶記在大考前衝刺階段,看著孩子辛苦讀書,在不給孩子壓力下,想為他們做點事,於是開始了每晚一道「加油湯」的點子。讓晚歸的孩子踏進家門,放下書包,她就會端上一碗熱騰騰的湯,暖暖孩子的胃。自從實施「加油湯」計畫後,她每天的心思都轉移到該煮什麼湯,而孩子每晚喝湯時,身心放鬆,慢慢地,情緒穩定,在成績的表現上也有如倒吃甘蔗。本書收錄的湯品,都是玉瑩媽咪在各種考試期間為兒子準備的「加油湯」。她喜歡將這些湯品和其他家長們分享,藉由相互討論來更新菜色。這些湯品都是以簡便、減少添加調味料的製作方式呈現,食材大多容易採買,不需過多的調味,甚至不須另外熬煮高湯,只要跟著書中簡單幾個步驟,就能輕鬆煮好一道對身體無過多負擔的湯品,尤其適合想嘗試的料理新手。除了湯品之外,她特別分享10道料理,是孩子肚子特別餓時的好選擇。書中以烹煮時間區分單元,即便是初下廚的新手爸媽或是忙碌的家長,都能挑選出適合的食譜,親手為考生孩子端出熱湯,為他們加油、打氣。相信即將面臨考試壓力的孩子們,也能感受到家人滿滿的關懷與情感。
定價:350 元, 優惠價:9 315
庫存:2
今天吃素便當:異國風、重口味、古早味、低卡養生等150道美味料理自由配
滿額折
作者:齋心主廚  出版社:朱雀文化  出版日:2021/09/10 裝訂:平裝
吃膩了大魚大肉、不想去餐廳人擠人,疫情期間帶便當最好、最安全!古早味、低卡養生、日韓、南洋、歐風素料理任君選,今天開始吃素便當!全書由 3 位大廚設計出5 大類、 30 款便當、 150 道菜餚,不論是個人餐盒,或是料理三餐,甚至是年節大菜;都讓你吃飽足、吃滿足,吃出素食美味!書中亦告知讀者如何選擇便當盒、如何製作美味素醬汁,一書多用,是值得收藏的好書!本書精彩內容Part1古早味便當不管是阿嬤的
定價:450 元, 優惠價:9 405
庫存:2
素的下飯菜:輕鬆做出100道中西式扒飯料理
滿額折
作者:瑋廚(高振瑋)  出版社:朱雀文化  出版日:2018/11/28 裝訂:平裝
100道素的下飯菜,道道美味、盤盤好吃,小心連扒3碗飯!!● 5大單元10大類料理手法,煎煮炒炸任君挑選。● 區分料理難易度,入門、進階、高階款統統有。● 最受歡迎 + 吃不膩經典菜,想吃什麼就做什麼。● 每道菜附上「瑋廚小叮嚀」,讓做菜既省事又順手。吃素不再只有青菜配豆腐從今天起,家裡就是五星級素菜館!別以為素食就只能清清淡淡無滋無味?每餐不知煮什麼好嗎?有了這一本《素的下飯菜》,讓吃素料理變得
定價:380 元, 優惠價:9 342
庫存:3
BrianCuisine不萊嗯的吐司學(活頁筆記本):學會麵團發酵、烘焙科學與風味組合,剖析吐司的50個為什麼
滿額折
作者:Brian Lin  出版社:朱雀文化  出版日:2022/11/11 裝訂:精裝
《BrianCuisine不萊嗯的吐司學》 在家就能做出超越名店水準的優質吐司 全書收錄34道吐司食譜,超過1,500張步驟圖片、破6萬字的吐司製作科學知識,教你從最基礎的麵團製作開始,一步步穩扎基本功,逐步進階到吐司?捲手法的口感差別、解析各種常用食材特性、添加比例原則,破解吐司最常遇到的瓶頸,自行變化配方也不會失敗;最後附上吐司配餐應用,有變化餐食的自製抹醬、燕麥植物奶等豐富內容,絕對是一本適合零基礎、專業再進階的吐司專門食譜書。 本書4大特色 ●6萬字吐司科學知識─建立起邏輯清晰的科學觀點,幫助新手一開始就摸透吐司底細、走上正確的路,同時也讓熟手重新檢視已經認識的吐司裡,暗藏了哪些不敗密碼。輕鬆在家烘焙出媲美專業大師級的豪華吐司。 ●34道不萊嗯獨家吐司─每一道食譜都經過精心安排、設計,從外型賦予特色、從色彩變化帶來震撼,讓你重新體會吐司風味的無限可能,並建構起專屬於自己味蕾記憶庫的新境界。 ●5道私廚風味精選─除了品嘗自製吐司的原汁原味,不妨試著更上一層樓,自製多用途餡料、抹醬,或是幫吐司找到契合的佐餐歐式風味特色料理,為你的私人廚房增添幾道祕密法寶。 ●重點影音示範─部分吐司食譜提供製作影音示範,由專業影音大師Pierre一鏡到底實境拍攝,QRCODE一掃,不萊嗯老師清晰的口語說明,彷彿與你同在廚房裡,隨時提點你製作吐司的作業細節。 活頁筆記本贈品特色: 專為不萊嗯老師食譜書規劃的烘焙筆記本,採市面通用活頁紙規格設計,方便烘焙人隨時彈性調整、自購補充,並集結任何時間完成的食譜紀錄。 內頁以單色(咖啡色)印刷,採用80磅淡米色文采紙,書寫舒適,備有高達38道食譜自編索引目錄,以4頁為一循環,貼心提供遺失時個人聯絡資訊欄。
定價:1300 元, 優惠價:9 1170
庫存:2
按一鍵就OK!電鍋素超簡單:煎煮炒炸、燜蒸燉烤,從主食到小菜,一鍋搞定
滿額折
作者:江豔鳳  出版社:朱雀文化  出版日:2020/03/05 裝訂:平裝
【特色】60道美味素料理,按一鍵就OK!●這些一定要學會:椒麻素雞、麻辣臭豆腐、瓜仔素肉、素三杯等餐館小店人氣NO.1素菜,統統一次教會你。●料理新手不用怕:香菇麵筋、韓式泡菜炒年糕、豆皮白菜滷、台式炒麵等簡單好操作的料理,即使是廚房新手也不怕。●美味宴客菜電鍋也能行:清蒸獅子頭、素蒲燒鰻、宮保高麗菜、素梅干扣肉等霸氣桌菜,用電鍋做一樣可以成功又好吃。電鍋幾乎是台灣人家裡的必備電器之一,更是外宿者
定價:350 元, 優惠價:9 315
庫存:1
露營的靈魂在野炊!LiloSHI的單人露營料理
79折
作者:LiloSHI  出版社:朱雀文化  出版日:2023/12/01 裝訂:平裝
本書6特色➊量身訂做單人露營專門食譜,料理全都吃得完,不殘留食材。➋推薦CP值高的炊具,特別適合單人露營使用。 ➌大部分料理都附有影片解說,看了影片就會做。➍推薦一再回購的萬用調味料、食材,提供烹調、露營小常識。➎需帶走的垃圾控制在極少量,達到無痕露營的目的。➏料理主打簡單好做!露營料理新手零失敗!YouTube 72.1萬人、Twitter 69.8萬人追蹤 日本超人氣露營YouTuber&推主LiloSHI, 釋出一吃再吃的私房超罪惡露營料理清單,滿足單人露營時想大吃一番的欲望!野外或營區露營,是最受歡迎的戶外活動之一,除了家庭親子、好友同事結伴成行的歡樂露營,近幾年,能夠獨樂樂、說走就走的單人露營,同樣受到許多人的青睞。露營除了能放鬆身心,最大的樂趣便是享用野炊料理了!本書是在YouTube擁有72.1萬人、Twitter擁有69.8萬人追蹤的日本人氣露營作家LiloSHI,以資深單人露營者的身分,向喜愛或是想挑戰單人露營的讀者,分享能「刺激食欲到極限」的懶人露營料理。在感受單人露營氛圍的同時,順從自己的欲望大快朵頤料理,更能增添露營的樂趣。喜歡野炊的LiloSHI,之前因在YouTube上分享用「熱壓三明治烤盤」烹調露營料理而聲名大噪,而在本書中,他更進一步介紹CP值高的單人露營炊具:煮飯神器、露營鍋具和鑄鐵鍋的活用法,烹調快手料理。LiloSHI分享的料理,皆以「烹調門檻低不易失敗」、「食材方便購買」、「沒有多餘繁複的調味料」、「滿足一切想吃的欲望」為目的,且都是自己實際烹調過多次,好吃得無法抵擋的美食。剛挑戰單人露營的新手也不用怕,為了降低烹調的失敗率,書中多數料理搭配了操作影片,只要手機掃描QR code,隨時隨地都能參考製作。除了烹調料理,LiloSHI更以多年露營野炊經驗,提供自己掛保證好用的炊具、一再回購的食材和調味料,讓露營料理變得更簡單好做。此外,他認為完美處理垃圾,是戶外烹調的基本原則,所以更注重選擇食材,大多以超市或超商販售的已調味、已切好或預煮過的食材為主,大量減少野炊後需帶走的垃圾量,以達到「無痕露營、無痕山林」的目的。
母親節書展
定價:380 元, 優惠價:79 300
庫存:4
護眼料理!吃出好眼力
79折
作者:連玉瑩  出版社:朱雀文化  出版日:2023/10/05 裝訂:平裝
5分鐘護眼穴道按摩、3分鐘護眼操、60道護眼料理全方位保護眼睛!中醫師強力推薦:每天用護眼穴道按摩、有空就做做護眼操,搭配護眼小常識及日常三餐的護眼料理,保護眼睛、消除眼睛疲勞,現在就開始!本書4大特色護眼操+護眼穴道顧眼睛由莊書華中醫師介紹,透過按壓眼部周圍的穴位,達到護眼、醒腦與消除眼睛疲勞的作用,加上簡單的護眼操,輕輕鬆鬆消除眼睛疲勞,顧目睭!食材護眼成分大公開說明常見的食材與書裡大部分的食譜中含有哪些護眼成分,讀者在學做料理的同時,也了解為什麼這食材對眼睛有益。隨時保護孩子的好眼力利用常見食材、從日常三餐、煮出一道道護眼料理,為孩子的視力做強而有力的後盾,照顧孩子的視力從小開始。常見食材輕鬆買本書中所有護眼料理食材在超市、傳統市場皆能買到,不需昂貴高檔材料,輕輕鬆鬆在家做,就能做出全家人皆可享用的可口護眼美食。
母親節書展
定價:350 元, 優惠價:79 276
庫存:6
天天都可以吃的無糖甜點:吃不胖、消水腫、穩定血糖,好做又好吃的點心
滿額折
作者:友田和子; 水野雅登; 原小枝(兼修)  出版社:朱雀文化  出版日:2019/04/02 裝訂:平裝
本書5大特色: 1.專家監修。專科醫師與營養師監修,食譜、講座單元有保證。 2.簡單好做。材料種類單純、做法易懂,新手易上手。 3.健康瘦身。控制糖量攝取,可預防肥胖、失智、穩定血糖。4.標示含糖量與生酮比。食譜皆清楚標示含糖量與生酮比。 5.收錄食材含糖量列表。附常見食材含糖量,低糖食材輕鬆選。來自日本雅馬遜網站讀者的五顆星評價★★★★★我是為了健康和瘦身買這本書,發現書中的甜點品項多,好吃且不
定價:380 元, 優惠價:9 342
庫存:2
卡哇伊一口小饅頭:約6公分大小,簡單、好做、萌翻天的40款立體造型小饅頭
滿額折
作者:王美姬  出版社:朱雀文化  出版日:2019/11/05 裝訂:平裝
親愛的,我把饅頭變小了!◎只有約5∼6公分大小的一口小饅頭,超級卡哇伊!◎40款萌翻天的小饅頭造型,讓人愛不釋手!◎專闢單元,解說造型饅頭所需的各種捏塑小技巧。◎用心配色,讓每一款小饅頭都粉嫩、有趣又可愛!超迷你、超可愛,超萌的一口小饅頭˙超萌超迷你的大小40款萌翻天小饅頭,每個造型都只有約5∼6公分大小,真的是超迷你、超級卡哇伊。˙步驟少、製作很簡單這40款小饅頭中,撇開前面的揉麵團、調色、分割
定價:399 元, 優惠價:9 359
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
傳奇與時尚LADURÉE馬卡龍˙典藏版
滿額折
作者:Ladurée團隊  出版社:朱雀文化  出版日:2014/10/01 裝訂:盒裝
典雅精裝搭精美硬盒裝幀、紫色燙金設計、隨書附贈「經典馬卡龍130款」海報~ 黃金比例配方+翔實的內容,一本值得馬卡龍迷與甜點迷永久保存的食譜 ! ◎領先美國、日本,與法國、英國全球同步出版,讓讀者零時差收藏馬卡龍專書。 ◎收錄Ladurée推出過的130種馬卡龍,分享各種馬卡龍的獨家配方和做法。 ◎除了經典款,同時收錄與時尚界、電影圈跨界合作的馬卡龍,口味令人驚艷。 ◎詳細介紹每一款馬卡龍的推出
定價:1000 元, 優惠價:9 900
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
與主廚共餐:世界頂級餐廳的員工私房菜
滿額折
作者:佩爾安諾斯‧約根森  出版社:朱雀文化  出版日:2016/01/06 裝訂:精裝
【特色】◆18家舉世聞名的米其林餐廳破天荒攜手合著,不藏私公開自家員工私房菜食譜。◆本書繼英國版之後,領先亞洲、歐美等國,率先推出中文翻譯版,以饗讀者。◆書中料理食材部分詳細標示2、6、20人,甚至50人份的食材量,適合各種用餐情況。◆貼心地將食材單位做好換算,方便讀者以現有的測量工具製作。◆封面為硬皮襯布精裝,內頁依食譜與餐廳介紹而以不同尺寸紙張特殊裝訂,質感高雅,自用、送禮皆宜! ◆全書照片皆
定價:1250 元, 優惠價:9 1125
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
150~500大卡減肥便當,三餐照吃免挨餓的瘦身魔法:3個月內甩掉25公斤,美女減重專家親身經驗大公開
作者:李慶英  出版社:朱雀文化  出版日:2014/05/30 裝訂:平裝
美女減重專家李京暎設計及親身實證、資深營養師趙思姿審定推薦瘦身效果掛保證、營養滿分的健康減肥食譜! 健康吃、聰明瘦,變身輕盈女孩兒~「減肥餐分量都很少?」、「看起來很清淡無味?」、「只能吃蔬果類,都沒什麼肉類?」本書將顛覆你對減肥餐的印象,色香味一樣也不缺,更不必成天餓肚子,吃飽飽照樣瘦下來。減重專家公開成功瘦身的祕密武器──低熱量、低鈉的65個減肥便當,共169道菜,只要跟著吃,瘦得輕鬆又漂亮!
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小資烘焙創業的第一本書:超好評食譜,以及從心理準備、成本估算到有效行銷等全方位創業指南
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作者:溫蒂Wendy  出版社:朱雀文化  出版日:2018/11/01 裝訂:平裝
一書在手,小資烘焙創業就上手!● 25 款回購率高,超好評食譜● 4大步驟學會成功銷售商品● 創業小秘訣、實況劇,內容更豐富● 部分食譜示範影片,學習無阻力※23萬人的「Jeanica幸福烘培分享」社團管理員邱嘉慧強力推薦!※2018年烘焙社團唯一注目新書!銷售破萬的《幸福烘焙的第一本書》12金釵之一的作者──溫蒂Wendy,以個人網路接單及市集擺攤近5年的實際經驗,親授小資烘焙創業的眉角與撇步,
定價:380 元, 優惠價:9 342
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電鍋菜最簡單
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作者:梁淑嫈  出版社:朱雀文化  出版日:2001/12/01 裝訂:平裝
定價:280 元, 優惠價:9 252
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