不老的智慧：世界最長壽教授的超簡單健康法（簡體書）

《不老的智慧》剛一出版，就立即引起了轟動，不斷加印。中國發行量第四的報紙《廣州日報》特地派記者來南京專訪鄭老，并在“博文”版頭條以《108歲教授出書傳授養生：從來不吃保健品》為題大篇幅報道鄭老的著作。中央電視臺根據出版的圖書，推出了15分鐘的專題片，在“夕陽紅·百歲傳奇”欄目中多次播出。國內外有近千家媒體報道了鄭集老先生的著作。
如今在老先生111歲之際，在第一版的基礎上針對書中錯誤進行了修訂，同時，考慮到一部分讀者的建議，看第一版書中的圖片不能完全理解動作，因此在再版的時候，將鄭集老先生的健身操製作成DVD，便于讀者對照學習。并配以新的書名《不老的智慧》再版。

鄭集，生於1900年，現年111歲，南京大學生命科學學院教授，我國著名的老一輩生物化學家、營養學家、中國營養學和抗衰老生物化學的開拓者和奠基者之一中國衰老生物學會第一屆名譽理事會長，中國營養學會原理事長1956年被評為一級教授，是目前仍健在的世界最長壽的教授。2004年，鄭集被英H劍橋國際人物傳記中心授予“21世紀最有成就獎”，并收入該中心編撰的《世界名人傳記專集》，以表彰他對中H生化科學和教育事業的貢獻。

我的養生之道
百年樂行篇
一、如何推遲衰老
(一)青春能否永葆
(二)推遲衰老的具體措施
(三)健康長壽十訣的原理和實施辦法
二、體育鍛煉與防衰老
(一)靜功
(二)動功
三、我的抗衰保健實踐
世紀真知篇
一、什麼叫衰老
二、人體衰老的特徵
(一)形態的特徵
(二)功能的特徵
三、人體衰老的檢測
四、人體的衰老過程
五、人類的最高壽限
六、衰老的原因
(一)衰老的第一性原因
(二)衰老的第二性原因

七、衰老的機制
八、衰老學說
(一)中毒學說
(二)傷害學說
(三)免疫學說
(四)內分泌功能失調學說
(五)交聯學說
(六)細胞質蛋白質變性和細胞質膠態破壞學說
(七)營養缺乏學說
(八)細胞分裂受阻學說
(九)自由基學說
(十)遺傳學說
(十一)內在平衡破壞學說
(十二)代謝失調學說

九、自由基與衰老
(一)自由基使人體衰老的原因
(二)機體防御自由基傷害的功能

十、養生與康復
(一)關於養生康復問題
(二)中醫的養生康復之道
(三)中西醫養生康復和營養保健的比較

十一、古人養生與康復之道
(一)《黃帝內經》的養生論述
(二)名醫養生學家孫思邈的養生論
(三)華佗的運動養生觀點
(四)本書作者的養生歌——《生死辯》

十二、營養與衰老
(一)營養與衰老的關係
(二)老年人的生理和營養特點
(三)老年人需要的營養素

十三、有關老年營養問題的爭論和我見
(一)限食與延長壽命
(二)維生素C及維生素E與抗衰老
(三)膳食中的脂質和膽固醇與冠心病
(四)警惕虛假保健品的危害

十四、煙、酒對衰老的危害性
(一)吸煙的危害性
(二)煙草對人危害的原因
(三)酒的危害性

十五、如何增強老年人的腦力
(一)腦的剪影
(二)老年人的記憶力、學習力、思維能力和創造力
(三)如何保護腦力

十六、老年病防治常識
(一)心血管病
(二)支氣管炎及肺氣腫
(三)腦血管疾病
(四)癌癥
(五)老年性糖尿病
(六)老年性癡呆癥
(七)前列腺肥大和前列腺癌
(八)老年人不能忽視的幾種常見病

十七、退休后應當如何生活
(一)正確認識退休制度的意義
(二)退休后的生活安排

十八、中華養生格言新解
(一)精神衛生
(二)一般保健法
(三)勞動和體育鍛煉
(四)飲食衛生