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商品簡介
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禮儀是中華優秀傳統文化。餐飲禮儀是人們在赴宴、進餐過程中，根據一定的風俗習慣約定俗成的儀式和行為，在儀態、餐具使用、菜品食用等方面表現出的自律和敬人的行為，是餐飲活動中需要遵循的行為規範與準則。本書從禮儀與餐飲禮儀的概述入手，詳細介紹了中餐禮儀、西餐禮儀、茶道禮儀、咖啡禮儀等生活中常見餐飲場合所要注意的禮儀規範，讓你舉手投足優雅於餐桌之間。本書在內容編排上集知識傳授和案例分析於一體，力求語言通俗易懂，案例資料豐富，形式圖文並茂，並輔以相應的短視頻，具有較強的指導性、實用性和可操作性。
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