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相對於初春的「初鰹魚」，秋季捕獲的鰹魚被稱為「洄游鰹魚」。是富含油脂，充滿魅力的壽司食材。壽司師傅新人比賽決賽的第四項課題，是使用這種鰹魚來捏製壽司。鰹魚原本就容易腐敗，難以調味，因此各個選手的技術備受考驗。比賽當天，將太使用以往沒有任何人使用過的佐料，令裁判們大吃一驚。各方面均下足了工夫的鰹魚壽司，能夠朝著優勝的方向更進一步嗎？

★甫上市立刻再版，以蛋糕甜香撫慰所有半夜睡不著覺的人！★有點糟糕的日子，只要蛋糕出爐了，就能轉念成「人生就是這樣，偶爾也會不如意嘛」。請和這本書一起做蛋糕，把糟糕的日子轉變成能夠一笑置之、偶爾也會出現的不如意的日子吧！半夜睡不著覺，就把寂寞烤成蛋糕吃掉吧！當別人都已經呼呼大睡，自己卻還圓睜雙眼的深夜，可以做什麼呢？你可以使用鬆餅粉，簡單烤出好多杯子蛋糕，用甜滋滋的香味引誘那些已經沉睡的靈魂；或是在悶熱的夏夜中窸窸窣窣地整理完房間後，快速做出爽口的豆腐料理和檸檬水填飽肚子；下大雨無法出門、好憂鬱的日子，就來自製甜美鮮嫩的布丁療癒自己吧，別忘了，做布丁用剩下的蛋白，也能同時做成入口即化的小甜餅；晴朗的日子中去看了一場美好的展覽，為了不要忘記這樣的感動，當然也要烤蛋糕！藉著添加味道、香味，以及口感的記憶，藉由食用，將某人的思緒放進身體裡，轉化成自己的食糧……在糟糕的日子裡、在憂鬱的雨天、在寒冷的日子、在炎熱的夏日、在睡不著的午夜……有司康、杯子蛋糕、磅蛋糕、古典巧克力蛋糕、布丁、檸檬塔、小甜餅、簡易豆腐料理、溫沙拉等，共12道食譜陪伴著你。這些可以輕鬆製作的食譜，是為了不如意的日子而存在的，因為就算你睡不著、就算你很不安，也能夠靠自己的雙手做出療癒自己的美味。你可以確認自己還保有療癒自己的能力，所以，你可以放心哦！雖然發生了很多辛苦的事，但還可以做出那麼多食物，那就一定不會有問題的！Twitter上的人氣作家‧午後，帶給你睡不著覺時度過不安夜晚的方法。在做食物的同時，也彷彿度過一段只有自己的奇幻旅程，從此黑夜不再可怕，而是專屬於你的療癒時光。第1話……在午夜烤蛋糕的故事第2話……在午夜吃豆腐的故事第3話……在糟糕的日子烤杯子蛋糕的故事第4話……在黎明去超商的故事第5話……在雨天蒸布丁的故事第6話……在午夜打掃房間的故事第7話……在夏天尾聲吃蔬菜的故事第8話……在午夜去家庭餐廳的故事第9話……在寒冷日子烤古典巧克力蛋糕的故事尸第10話……在午夜烤司康的故事第11話……在午夜烤檸檬蛋糕的故事第12話……在晴天去看展覽的故事© Gogo 2021

壽司師傅新人比賽準決賽的比賽項目是光物。不過因為對戰對象紺屋碧悟的妨礙，魚貨無法進入築地市場。為了戰勝碧悟，只能得到夢幻之魚「黃金鯖魚」。因此將太和百目之辰、大和壽司的老闆前往若狹灣。但是海上狂風大作。而且黃金鯖魚只有在海的墳場‧轟岩那裡才能捕到。將太究竟能不能得到黃金鯖魚，和碧悟一決勝負呢？

與黑暗料理界的宴席料理決戰4局賽，在水上大樓閣舉行。阿昴一行人1勝1平，佔據優勢，此時卻發生雷恩在上海蟹對決中不慎落敗的風波…輸贏就看最終決戰的結果。阿昴的對手是背叛母親．阿貝、將她逼到過勞死的宿敵．紹安。因緣極深的兩人，以「豆腐」這項食材相互較勁。阿昴在比賽中遭遇卑鄙的手段攪局，但卻以此為靈感，創造出令人驚愕的…

揭開羅緬大人的真面目、擺脫困境的阿昴一行人，在得到新線索後趕往九華山…然而在那裡發生一起事件，徹底改變以勤勉出名的九華人民。罪魁禍首又是那個翁聲譽。他利用名叫「魔聖銅器」的妖異大鍋使領民墮落，藉機搜刮金銀財寶。一行人鬥志高昂地準備懲治惡棍，但是阿昴喝了一口聲譽做的湯之後…

你就是「玉麒麟」……據說能夠使用全部「傳說中的八廚具」的人……在中斷三天之後，西安麵條比賽重新展開。準決賽‧第二戰開始，阿飛和路以搭檔的『太極宮』，與擁有神秘變臉廚師的『丹鳳門』展開激烈衝突。施展超級絕技的雙龍廚師，以及以一敵二大膽無畏的敖華。他們的對決已經達到異次元的領域……太極料理界、敖華，以及阿昴。在三方對峙的局面中，麵條比賽走向出乎眾人意料的結局｜｜

貝特霍爾德收到了一大堆海米娜老家寄來的、燻製食品，因為實在吃不完而感到困擾的他，決定去問問居酒屋「阿信」有沒有什麼好的料理方法。羅倫茲對於沒有選擇繼承家業，而是立志要成為廚師兒子漢斯，心裡感到五味雜陳，究竟這對父子能不能好好地面對彼此呢…？烏賊乾天婦羅、親子丼、味噌鯖魚──寒冷的日子裡，用溫暖的料理療癒身心。 ©Virginia-Nitouhei 2020 ©Natsuya Semikawa,Ku

帝國皇帝肯拉特五世在先帝的安排下，即將和東王國的公主相親。不想接受這個安排的他跑到古都去散心，並在那遇見了一名女性……從居酒屋發展出的羅曼史!?國家和戀愛都高潮迭起的第十一集！ ©Virginia-Nitouhei 2020 ©Natsuya Semikawa,Kururi / TAKARAJIMASHA KADOKAWA CORPORATION ★「成為小說家吧」超人氣異世界美食人情劇，漫畫化登

在廣州餃子大賽上，阿昴和餃子兄弟的對決竟然因為平手而進入延長賽。就算是為了重建陽泉酒家，阿昴也絕對不能輸，而他的對手是擁有精湛廚藝的餃子兄弟之兄武雄。但是，雙方在延長賽中製作的餃子，竟然都是以龍為靈感的「蒸蝦餃」！儘管如此，後攻的阿昴臉上仍然浮現從容的笑意，理由在於……？同時收錄5篇番外篇的『中華小廚師 前傳』完結篇。

拉麵――令人著迷、無法自拔， 有時甚至陷入瘋狂…… 這股罪孽深重的香味所吸引到的 並非只有小泉同學一人…… 沒錯。所謂拉麵，正是在碗底 追求「某種滿足」的一場旅程――！ ©Naru Narumi 2018 ★日本於2020年3月27日開始播放第二次改編真人電視劇《愛吃拉麵的小泉同學 第二代》！小泉同學改由櫻田日和主演！ ★在日本累計發行本數達200萬本的大人氣美食漫畫！ ★小泉同學這次也要繼續大快

小泉同學畢竟還是個女高中生。 她會積極參與學生會事務以改善校園生活， 也會跑戶外大型活動； 還會去公園陪小朋友玩，展現大姊姊的一面。 一般高中生該體驗的青春，她一個都沒少。 ……沒錯，正如各位所預料， 本集所有內容依然脫離不了拉麵。 ©Naru Narumi 2019 ★日本於2020年3月27日開始播放第二次改編真人電視劇《愛吃拉麵的小泉同學 第二代》！小泉同學改由櫻田日和主演！ ★在日本累計發

壽司師傅們互相比試技術的壽司師傅新人比賽。第三回合比賽，將太被賦予的課題是車蝦壽司。對戰對象是就連築地也對他另眼相看的蝦子鑑定名人‧下山鐵雄。他成了阻擋在看輕蝦子壽司，認為很簡單的將太面前的高牆。鑑定功力比不上他的將太，下工夫挑戰蝦子名人。歷經一再地嘗試失敗後，產生出來的「蝦鬆壽司」能否克服素材的障礙？

爭取壽司師傅新人比賽參賽權，和佐治的最後一場比賽也已結束，將太鬆了一口氣。不過沒多久就接到小樽家裡打來的緊急電話。「散壽司比賽最後一名的店家得停業？」將太緊急回到故鄉，賭上開店的營業權，挑戰小樽散壽司祭。不過因為笹壽司的妨礙，再次無法取得新鮮材料。將太究竟能不能守住巴壽司？如今是測試修業成果的時候了！

★跨種族、跨時空，足以溫暖人心的料理狂想曲！ 大小姐的食物是人類的血液。想讓食物更美味，就要餵食人類好吃的料理。但是，和食用人類一起度過的日子似乎滿開心的。一起出遊、照顧病人、烤地瓜等等。然而，由於麗莎大小姐並非人類，儘管共度著相同的時光，她所流動的時間卻是不同的。對於不會衰老的她而言，這些相處的點滴都是轉瞬之間的事。由瞬間情感所交織出的料理狂想曲第二集。

特別在每週六營業。「貓咪西餐廳」會有來自森林、沙灘、街角等各種地方的客人。為了品嚐不只能夠滿足肚子，也能夠滿足眼睛與心靈的美食，他們會從「異世界」來到這裡。人們把這家餐廳稱為「異世界食堂」。辦隨著品嚐美食的聲音，以及輕快的鈴聲，今天「異世界食堂」的大門也會隨著鈴聲打開。只要一閱讀，就一定會肚子餓的美味異世界幻想故事，讓大家在此相會的第2集。

攸關壽司師傅新人比賽，將與佐治進行三場比賽。兩人被交付的第二道課題是星鰻。面對贏得第一道課題，幹勁十足的將太，發出冷笑的佐治做出勝利宣言。用來煮出好吃星鰻的煮汁，非得耗費長時間來製作不可。不過比賽是一星期後，速成的煮汁沒有勝算。面對入門以來，一試再試，耐心讓煮汁熟成的佐治，沒有煮汁的將太將如何挑戰？

繁體版10周年，終於等到──第一位台灣客人上門！她特地來店是為了吃哪一道菜？她在店裡獻唱哪一首台日都愛的懷舊金曲？原來她與某位常客有意想不到的關係！歡迎光臨，今晚有新菜上桌！章魚先生的香腸、七草粥、八寶菜、辣油蔥豆腐、蒟蒻生魚片、芋頭雞鬆汁……每一口滋味，每一種愛的形式，持續每晚在這裡，與等待它的人相會。★感動無國界，全系列銷售突破6,000,000冊★日本7度改編影視，日劇《深夜食堂：東京故事》

特別在每週六營業。「貓咪西餐廳」會有來自森林、沙灘、街角等各種地方的客人。為了品嚐不只能夠滿足肚子，也能夠滿足眼睛與心靈的美食，他們會從「異世界」來到這裡。人們把這家餐廳稱為「異世界食堂」。辦隨著品嚐美食的聲音，以及輕快的鈴聲，今天「異世界食堂」的大門也會隨著鈴聲打開。只要一閱讀，就一定會肚子餓的美味異世界幻想故事，讓大家在此相會的第2集。

將太的父親經營的巴壽司，因為不肯加入大型連鎖壽司店「笹壽司」的旗下，因此飽受欺壓，生意冷清。有一天，將太看到即將舉辦壽司捏製比賽的消息，認為這是一個能給笹壽司下馬威的好機會，因此力促父親參加。沒想到父親發生意外，無法比賽。不願就此認輸的將太決定接受父親的特訓，上場比賽。但比賽當天卻拿不到任何材料…！曾經風靡一時，甚至改編成真人版日劇的「將太的壽司」回來了！雖然歷經多年，但是將太的熱血依舊令人振奮！

『上有龍肉，下有驢肉。』亦即『天上有龍肉，地上有驢肉』…在西域‧敦煌，以「傳說中的廚具」『靈藏庫』和「青眼虎」蜜拉性命為賭注的宴席料理六連戰開始了。身經百戰的解魯和雷恩抱著必勝的自信迎戰，卻接連敗在太極料理界雙子廚師所展現出來的神秘力量之下。他們到底耍了什麼把戲？另一方面，西安麵條大賽的準決賽第二戰即將開始。阿昴等人即將見證奇異的最強廚師打造深不見底的料理世界！