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商品類型
簡體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$199以下 （1）
出版日期
2024年 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
丁宜曾、鄺璠 （1）
出版社/品牌
浙江人民美術出版社 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
農圃便覽 便民圖纂（簡體書）
滿額折
1.

農圃便覽 便民圖纂（簡體書）

作者：丁宜曾; 鄺璠  出版社：浙江人民美術出版社  出版日：2024/01/31 裝訂：平裝
《農圃便覽》原名《西石樑農圃便覽》，為一部仿照《月令》體裁的農書，按歲、四季、十二月、二十四節氣的順序敘述相應的農事活動，包括農耕、氣象、園藝及種植經驗，以及農產品加工與烹飪方法，另附有相關詩詞等。儘管以農事活動為主，《農圃便覽》的書寫卻並不乏味，讀來甚至令人興味盎然，堪稱一部清初鄉紳階層的生活小史，是生活志，亦是風物志；既帶有濃厚的鄉土色彩，亦不忘文人風雅。其遣詞用字，樸拙有味，時時讓人想起與之同時代的《紅樓夢》。《便民圖纂》是一部明代民間日用類書的代表之作，它以農事活動如務農耕獲、桑蠶樹藝等為主，旁及養生調攝、占卜祈禳、飲食製作、醫藥處方等，內容豐富，圖文並茂，頗能滿足民眾的日常生活需求。書中關於飲食的部分集中在“起居類”和“製造類上”，系關於飲食宜忌、食譜及農產品的加工等事宜，內容與《居家必用事類全集》《臞仙神隱》《多能鄙事》等書有所重合。本次整理即擷取這兩部分中與飲食相關的內容，包括“起居類”中的飲食宜忌、飲酒宜忌、飲食犯忌、解飲食毒四篇，以及“製造類上”中的八十三種食品的製造、收藏方法，以嘉靖本為底本，校以萬曆本。
定價：192 元， 優惠價：87 167
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
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