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商品類型

繁體書 (6)
商品狀況

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庫存狀況

無庫存 (6)
商品定價

$200~$399 (6)
出版日期

2016年以前 (6)
裝訂方式

平裝 (6)
作者

三宅郁美 (6)
出版社/品牌

出版菊文化 (3)
創意市集 (1)
睿其書房 (1)
積木文化 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

6筆商品,1/1頁
法式鹹蛋糕&磅蛋糕:最簡單,最美味!滿足你的味蕾,傳達你的心意!
作者:三宅郁美  出版社:出版菊文化  出版日:2010/11/01 裝訂:平裝
1個缽盆就能輕鬆混合材料,烘焙新手也無需擔心 在法國,鹹蛋糕(鹹口味的蛋糕)就像是理所當然般地經常可以吃到。但在日本或是台灣,卻很少見。 書中收錄了許多三宅郁美老師的創意製作法,讓鹹蛋糕&磅蛋糕的DIY更為簡單。用具上只需1個缽盆混拌材料,立刻裝入模型中烘烤即可;牢記基本麵糊的製作方法,混拌於當中變化口味的材料,更是不受拘束,即使是冰箱的剩菜或備用的菜餚…等,什
再版中無法訂購
鹹派&甜塔:容易學,輕鬆做!滿足你的味蕾,傳達你的心意!
作者:三宅郁美  出版社:出版菊文化  出版日:2010/11/01 裝訂:平裝
1個密封盒就能輕鬆完成14種麵團鹹派&甜塔一直都是許多讀者們深感興趣的西式點心,不僅是因為它們的外觀漂亮多變化、使用的食材有相當多的彈性,更是因為鹹派&甜塔不論是作為正餐、下午茶的點心、招待客人,甚至是當作伴手禮,都非常適合且受歡迎。書中收錄了許多三宅郁美老師的創意製作法,介紹了14種不同口味變化的派皮塔皮,只要1個密封盒、搖晃30次,就能完成麵團;鋪上保鮮膜推?就能不沾手的成型。
缺貨無法訂購
法式烘餅&可麗餅Galette &Crepe 超好學!大美味!滿足你的味蕾,傳達你的心意!
作者:三宅郁美  出版社:出版菊文化  出版日:2011/09/01 裝訂:平裝
杯粉類和1顆雞蛋+1只平底鍋立刻就能做! 長久以來讀者們所熱切期待的『法式烘餅&可麗餅』終於上市了!法式烘餅Galette是法國西北部布列塔尼地區傳統料理,在當地廣受喜愛,是一種輕鬆簡單就可以愉悅享用的主食料理,在法國,每逢週末輕鬆愜意地用餐時,都會以法式烘餅作為前菜或主菜享用,而餐後甜點就是香甜美味的可麗餅Crepe。 本書中所介紹的食譜中,材料的比例是非常簡單,方便記憶的:1杯粉類
絕版無法訂購
快速上桌的68道泡菜料理
作者:三宅郁美  出版社:積木文化  出版日:2013/01/29 裝訂:平裝
藍帶與麗池主廚、日本人氣料理家三宅郁美最哈辣的泡菜食譜發掘泡菜的深度與全新美味你一定不能錯過的絕品好食泡菜已被證實含有豐富的維他命和乳酸菌,能夠調整體內的酸鹼值,抑制腸內有害菌的繁殖,淨化腸胃,促進新陳代謝,有益於美容與健康,是很受歡迎的食材。使用泡菜的料理不僅能提出濃醇與鮮甜,更意外地與眾多食材對味。尤其在入冬時節,享用泡菜料理,格外讓人辣在嘴裡、暖在身裡。擁有法國藍帶廚藝學院專業執照的日本人氣
絕版無法訂購
舒芙蕾&焗烤輕鬆上桌!70道蔬菜、肉類、海鮮入菜的幸福法式鹹點
作者:三宅郁美  出版社:創意市集  出版日:2014/01/22 裝訂:平裝
Bravo!一口接一口、飄上雲端的鬆軟滋味只要學會基礎的奶油白醬,就能變化出70道蓬鬆舒芙蕾和香濃焗烤,自己在家就能體驗小餐館氣氛!共通的奶油白醬,只需要準備基本材料攪一攪,差別只在於加入打發的蛋白!隨意搭配喜愛的佐料,各式舒芙蕾&焗烤立刻出爐。●法國人的家鄉味:鹹口味舒芙蕾玉米起司舒芙蕾西班牙香腸蘆筍舒芙蕾牛肉洋蔥舒芙蕾蛋包飯煙燻鮭魚酸豆舒芙蕾五穀米與粟子的舒芙蕾…etc.●溫暖人心的經
絕版無法訂購
簡單速成的鹹派&甜塔:經典的!健康的!特別的!
滿額折
作者:三宅郁美  出版社:睿其書房  出版日:2012/04/13 裝訂:平裝
經典的!健康的!特別的!不需費時費力揉麵糰,只要把材料放進塑膠袋中搖一搖,即可做出全世界最簡單的58種派&塔。 鹹派&甜塔通常讓人覺得作法複雜,難以成功。其實,只要掌握基本的派皮作法後,再加入不同餡料做變化,就能有2way口感,吃鹹吃甜隨你搭,輕鬆享受好滋味。本書使用的餡料都是家中現有或是容易購買的常用食材,就算買多了,也可以用在一般料理烹調,方便不浪費;麵糰就算做多了,依階段有
定價:240 元, 優惠價:9 216
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

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