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食品機械設備維修與保養（簡體書）
作者：
丘禮平
出版社：
化學工業出版社
出版日：
2022/03/01
裝訂：
平裝
《食品機械設備維修與保養》是為有志于從事食品加工事業的讀者編寫的.針對目前食品加工企業普遍使用的機械及常出現的故障，運用通俗語言詳解各類食品加工生產線及加工設備，重點描述常用食品機械設備使用保養及簡單維修知識。全書共分為十一章，分別是：緒論，典型食品加工生產線，食品輸送機械設備，食品清理和篩分機械設備，切割、破碎機械設備，食品分離機械設備，混合機械設備，殺菌機械設備，濃縮、f燥機械設備，食品包裝機
定價：216 元，
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